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东江盐焗鸡的做法食谱

东江盐焗鸡的做法和图解 好吃的东江盐焗鸡家常做法

  • 东江盐焗鸡

  • 用料鸡只东江盐焗鸡的做法如图如图...
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简单易学的江东黄酒焗鸡美食做法

  • 江东黄酒焗鸡

  • 用料鸡1只盐焗鸡粉1包姜几片葱一棵酒3TSb/50g江东黄酒焗鸡的做法把整只鸡洗干净，稍微凉干水，将江东鸡料粉，均匀的涂抹在整只鸡的里里外外，把葱段和姜片放进鸡肚里面和洒上一些黄料酒，一些洒在鸡的身上，腌十来分钟，就把腌好的整只鸡放进电饭煲按着cooking的按钮焗煮，直到电饭煲自...
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广东家常古法盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常古法盐焗鸡做法

  • 广东家常古法盐焗鸡

  • 盐焗鸡是一道很传统的粤菜，材料简单，做法简单，但却风味十足。每次回家，除了白切鸡必然要吃的，当然还有盐焗鸡。用料鸡1只粗盐2500克盐焗鸡粉1包蚝油适量鸡蛋个人喜欢广东家常古法盐焗鸡的做法把新鲜的整鸡收拾赶紧，把盐焗鸡粉➕蚝油➕水搅匀，涂抹在鸡的外皮和腹内，然后晾到鸡皮没...
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盐焗鸡（买不到盐焗鸡粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡（买不到盐焗鸡粉版）做法

  • 盐焗鸡（买不到盐焗鸡粉版）

  • 在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后，家里就开启了各种做鸡模式，做过两次烤鸡，今天去超市看到了这只三黄鸡，我再也无法挪动我的脚步👣好！带它回家，哈哈哈哈哈，可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉，怎么办尼？不要慌，继续往下看👇🏻👇🏻用料三黄鸡1只盐适量小于10克十三香适量白胡椒粉适...
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古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉的做法步骤及图解,美味正宗的古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉做法

  • 古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉

  • 市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子，倒一半出来泡水。用泡好的黄栀子水浸鸡，放葱，姜片料酒少许盐腌制一晚上色。材料炒盐。先把八角香叶花椒炒香再倒一包...
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简单易学的粗盐盐焗湛江鸡美食做法

  • 粗盐盐焗湛江鸡

  • 用料湛江鸡1只盐焗鸡粉1包生姜粉适量花生油，葱，姜粗盐5斤粗盐盐焗湛江鸡的做法用盐焗鸡粉，花生油，生姜粉均匀涂在鸡上，包括里面，给鸡按摩20分钟，为了更入味，可以在鸡身上用牙签搓小洞，腌制2小时（时间可以根据实际情况调节）。加入煮好放冷的枙子水颜色更好看。姜片葱塞肚子里面，鸡表面...
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盐焗东风螺的做法和图解 好吃的盐焗东风螺家常做法

  • 盐焗东风螺

  • 用料沙姜三片粗盐两碗盐焗东风螺的做法把粗盐铺在锅里，然后把东风螺铺平，放几片酱，盖上盖子，大概20分钟，闻到香味就可以了。...
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广东盐焗鸡的做法和图解 好吃的广东盐焗鸡家常做法

  • 广东盐焗鸡

  • 用料三黄鸡半只盐焗鸡粉半包姜几片葱头几根广东盐焗鸡的做法用开水把鸡稍微汤一下，去除鸡毛味我买的是这个盐焗鸡粉，半只鸡2斤左右，建议用半包多一点就好不然多了会很咸。用以上盐焗鸡粉，撒在鸡上面，给鸡做一个全身按摩入味（本来用手套的，但用手套按摩不好，自家吃的，就用手按摩了）...
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无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅做法

  • 无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅

  • 用料准备八角、香叶、桂皮、草果、姜块、葱结，还有盐、白糖、生抽、老抽、料酒等调料。无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法首先用牙签在鸡肉上扎几个小孔，这样卤制的时候会更入味！以半锅水为例，水烧开后加3勺白糖，小半碗食盐、3勺料酒。然后再放2勺生抽、3颗草果、3片香叶、2片桂皮...
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快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅做法

  • 快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅

  • 来广东之后，才发现除了无穷的盐焗鸡翅，还可以现做，还特别好吃，香而不腻，嫩滑多汁，所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做，不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡粉30g生姜片若干快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅的做法将鸡腿鸡翅切花刀，清水浸泡10min洗赶紧...
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盐焗东风螺（花螺）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗东风螺（花螺）做法

  • 盐焗东风螺（花螺）

  • 花螺，在我们海南文昌地区又叫东风螺。养殖规模很大，经济效益也不错，这次的东风螺是开卖后的落网的，个头很大40个一斤的大小，直接从池子里捞出来洗干净就下锅，很新鲜，很美味！用料东风螺3斤粗盐3斤盐焗东风螺（花螺）的做法东风螺洗干净，挤干水分备用。锅中铺好粗盐把东风螺面朝上摆好，这...
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🐚《东风螺、花螺料理》🐚盐焗东风螺，香料粗盐 / 柠檬草的味道，超简单盐焗👌的做法步骤及图解,美味正宗的🐚《东风螺、花螺料理》🐚盐焗东风螺，香料粗盐 / 柠檬草的味道，超简单盐焗👌做法
椒盐盐焗鸡的做法和图解 好吃的椒盐盐焗鸡家常做法

  • 椒盐盐焗鸡

  • 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食，这椒盐实在太香了，做调料一绝，不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好，鸡身均匀抹上油，盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐，鸡内放入姜片和葱，腌上一晚，第二天把...
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焗盐鸡的详细做法大全,简单又营养的焗盐鸡做法

  • 焗盐鸡

  • 用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料：栀子粉焗鸡粉（🍑有卖）焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释，抹遍鸡身。（栀子粉量多颜色越深）焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时，也可保鲜膜封好冰箱过夜。电饭煲刷油放入生姜葱平铺。鸡肚朝上摆放，爪子塞进鸡肚子，电饭煲按煮饭键，跳保温键...
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广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配的做法步骤及图解,美味正宗的广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配做法

  • 广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配

  • 四川饭店买的用来做凉面的细切面，两斤一袋10元，正好打包他家的凉菜，口水鸡的调料没用，拿了拌凉面。网购的广东盐焗鸡到了，鸡胸肉撕成细丝和凉面绝配。用料盐焗鸡丝面条豆芽黄瓜蒜川味调料广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配的做法面条煮八成熟捞出过凉水控干水分凉面抖散放在滤网上，另...
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Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）做法

  • Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）

  • “客家盐焗鸡”是粤菜的一款名菜，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。运用了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，此菜始于广东的东江一带，故也称这种鸡为“东江盐焗鸡”。现在我用原有老做法，不断做出一系列菜品~和大家一起分享（注意看下面的小贴士哦）~~~嚯嚯用料粗盐（粗海盐）2包(或者2斤）三黄鸡（...
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无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无盐焗鸡粉的盐焗鸡做法

  • 无盐焗鸡粉的盐焗鸡

  • 总觉得超市的调料粉要少用，添加剂太多。本做法只用盐和花椒，与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身，锅底垫姜片蒜头葱段，不放一滴水，电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净，控干水分盐和花椒，与葱姜碎一...
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盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的盐焗鸡做法

  • 盐焗鸡

  • 用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时，按煮饭键，即可！...
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水焗盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的水焗盐焗鸡做法

  • 水焗盐焗鸡

  • 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐，时间问题，我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的没有盐焗鸡粉的盐焗鸡做法

  • 没有盐焗鸡粉的盐焗鸡

  • 首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找，空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用料鸡整只海盐5斤竹笋纸2张姜5片香菇10个没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法首先处理整鸡，里面内...
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家庭版简易东江盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易东江盐焗鸡做法

  • 家庭版简易东江盐焗鸡

  • 盐焗鸡发源于粤东盐民，主要是使用粗盐包裹烤焗而成，而今天做的东江盐焗鸡，属于手撕鸡的变种，是使用煮好的白切鸡为原料，加入盐焗鸡粉凉拌而成，比传统的盐焗鸡制作要简单的多，不需要购买粗盐，适合普通人制作。补充，传统东江盐焗鸡是皮一层，肉一层，骨一层，今天太热了，就干脆直接斩成大块...
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烤盐焗鸡/盐焗烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的烤盐焗鸡/盐焗烤鸡做法

  • 烤盐焗鸡/盐焗烤鸡

  • 有一天，我想吃盐焗鸡，而我家老黄想吃脆皮烤鸡，于是就有了这个“烤盐焗鸡”，或者应该叫“盐焗烤鸡”？结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉，出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉（我用的是海天的，30g/包）半包（15-20g）水分较少的蔬菜，如土豆、...
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不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放盐焗鸡粉的盐焗鸡做法

  • 不放盐焗鸡粉的盐焗鸡

  • 妹妹喜欢吃盐焗鸡，可乐鸡，酱油鸡等，每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过，正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡，第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干，用盐揉抹全身，放入电饭锅，约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
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家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡做法

  • 家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡

  • 皮脆肉香，色香味俱全，美味佳肴，这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡，把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花椒1克香叶1克丁香2粒葱白3-5段肉蔻1个白芷3片茴香1克...
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简单易学的东莞盐焗豆皮鸡美食做法

  • 东莞盐焗豆皮鸡

  • 用料自家养嫩鸡一只盐焗鸡粉2包姜两个手掌大蒜适量葱两根香油适量盐少许食用油适量广东米酒适量沙姜粉适量（没有也可以不放）东莞盐焗豆皮鸡的做法用一包盐焗鸡粉腌制一整只鸡，再加上适量的蒜粒姜片和一点点的盐一点点的广东米酒辟腥！腌制两个小时入味！上锅蒸制鸡熟，用筷子刺一...
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