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夹沙肉 芋泥肉的做法食谱

夹沙肉 · 芋泥肉的做法步骤及图解,美味正宗的夹沙肉 · 芋泥肉做法

  • 夹沙肉 · 芋泥肉

  • 来自汪曾祺食事用料芋头个猪肩肉或五花肉适量芋头1个夹沙肉·芋泥肉的做法夹沙肉和芋泥肉都是甜的，夹沙肉是川菜，芋泥肉是广西菜。厚膘豚肩肉，煮半熟，捞出，沥去汤，过油灼肉皮起泡，候冷，切大片，两片之间不切通，夹入豆沙，装碗笼蒸，蒸至四川人所说“而不烂”倒扣在盘里，上桌，是为夹沙肉。...
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芋头夹肉的做法和图解 好吃的芋头夹肉家常做法

  • 芋头夹肉

  • 拌了肉馅做五香，但是拌多了，于是拿来做芋夹，很大一个，很瓷实，好吃惨了！用料芋头个肉马蹄葱盐巴黑胡椒粉鸡蛋面粉水油芋头夹肉的做法肉切末，葱切末，马蹄切末，拌好用盐、黑胡椒等调味芋头去皮切片，不用太薄也不要太厚两片芋头中间夹肉，组装变身！蛋液、面粉加一点点水，混成浆状，将芋头边缘...
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芋泥牛肉的做法和图解 好吃的芋泥牛肉家常做法

  • 芋泥牛肉

  • 芋泥牛肉在我家其实是常见的一道菜，经常就一道菜一家人能拌着饭吃饱饱。这个菜非常非常下饭，做这个菜记得多煮点饭哦。用料小芋头牛肉姜丝花生油盐生粉蚝油芋泥牛肉的做法牛肉切片，放入姜丝，花生油，盐，生粉，蚝油。拌匀准备芋头芋头削皮后洗净，切片入锅。加入水，比例参考图片的模样...
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芋泥肉（汪曾祺）（参考书及夹沙肉菜谱们制作）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥肉（汪曾祺）（参考书及夹沙肉菜谱们制作）做法

  • 芋泥肉（汪曾祺）（参考书及夹沙肉菜谱们制作）

  • 汪曾祺的《生活，是很好玩的》里面提到了芋泥肉。我搜了下没找到菜谱，唯一看到的一个和我一样是书里看到直接摘抄的哈哈哈。夹沙肉的菜谱很多，我也试做过，真的很好吃！想来芋泥肉定然也不赖。更新：参考了好些夹沙肉、甜烧白菜谱，做了一趟，然后来把做法补上了。估计不正宗啊，就好奇馋...
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芋泥夹面包的做法和图解 好吃的芋泥夹面包家常做法

  • 芋泥夹面包

  • 芋泥制作简单功能多样减脂佳品用料芋头砂糖三花淡奶牛奶买的纯面包芋泥夹面包的做法芋头蒸熟可以筷子插透即熟了把芋头承入容器中放入刚才的蒸锅内趁热还有水蒸气捣碎芋头成泥放入白糖淡奶纯牛奶搅拌另它更加顺滑这样我们的芋泥就完成了可以夹面包做芋泥牛奶饮炸丸子包春...
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芋泥烧肉的做法和图解 好吃的芋泥烧肉家常做法

  • 芋泥烧肉

  • 用料芋头500克肉片（末、丝）100克生粉（腌肉）1/2汤匙（7.5ml）料酒（腌肉）1/2汤匙生抽（腌肉）1/2汤匙小米椒两个盐1小铁勺鸡精1小铁勺生抽1/2汤匙老抽1/2汤匙葱花适量芋泥烧肉的做法腌制肉片，芋头稍加刷洗，锅中烧开水煮芋头3-4分钟，捞出倒入冷水中，用削皮刀小心去皮后切成小块，小米椒切碎锅中...
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茄盒夹沙肉的做法和图解 好吃的茄盒夹沙肉家常做法

  • 茄盒夹沙肉

  • 用料长茄子1根肉末300克鸡蛋1个淀粉1勺水克姜片葱根酱油勺料酒勺蒜瓣生抽勺黑胡椒粉勺茄盒夹沙肉的做法先将肉沫用料酒、姜末、葱末、生抽、胡椒粉调好后塞入提前切好的茄子里裹上鸡蛋液后沾少量淀粉下油小火炸，待颜色变深盛出此时准备调料：两勺生抽、一勺蚝油、一点糖、一...
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超级网红芋泥肉松大贝｜附万能芋泥夹馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的超级网红芋泥肉松大贝｜附万能芋泥夹馅做法做法

  • 超级网红芋泥肉松大贝｜附万能芋泥夹馅做法

  • 肉松小贝太小？来一个网红款芋泥肉松大贝～配上万能芋泥夹馅，好吃到停不下来🥰🌟模具：6寸戚风蛋糕模具用料6寸戚风蛋糕鸡蛋3个细砂糖（蛋黄用）13克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克细砂糖（蛋白用）35克柠檬汁几滴芋泥夹馅蒸熟的芋头200克淡奶油65克细砂糖20克紫薯粉1.5克装饰色拉酱适...
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芋泥肉松夹心—做一次芋泥可以有很多用处的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥肉松夹心—做一次芋泥可以有很多用处做法

  • 芋泥肉松夹心—做一次芋泥可以有很多用处

  • 因为每一次开一瓶淡奶油都用不完所以我很久没有用淡奶油了很多食品要用淡奶油的我都用鲜奶代替用料芋头1/4个细砂糖20-40克牛奶20克黄油20克肉松林真香品牌吐司自制或购买芋泥肉松夹心—做一次芋泥可以有很多用处的做法芋头切块蒸15分钟，戳到有点软就可以了。我用饭勺压碎...
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香芋泥夹心的做法和图解 好吃的香芋泥夹心家常做法

  • 香芋泥夹心

  • 用料芋头1个糖适量牛奶适量紫薯粉适量香芋泥夹心的做法香芋整个蒸，切记不要切开，切开沾上水蒸气就不粉了，。放高压锅蒸40分钟。用合适的工具把它捣碎加牛奶调浓稠度，加紫薯粉调颜色。（没有紫薯粉可以直接放紫薯和香芋一起蒸）。用手揉匀就可以了。放冰箱冷藏要做“贴面冷藏”。...
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茄子夹肉泥的做法和图解 好吃的茄子夹肉泥家常做法

  • 茄子夹肉泥

  • 抱着开发新产品的心情，尝试做了这道黑暗料理，居然还挺好吃用料茄子1个猪肉300克葱头若干胡萝卜少许鸡蛋1个生抽料酒盐陈醋面粉白胡椒粉茄子夹肉泥的做法茄子切薄圆片，猪肉剁碎酱油醋料酒盐白胡椒粉腌制，葱头胡萝卜切末，加入肉末拌匀两片茄子中间夹一层肉末，鸡蛋和面粉加少量水...
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奶香芋泥肉松金沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥肉松金沙月饼做法

  • 奶香芋泥肉松金沙月饼

  • 自从上次做了莲蓉馅儿的月饼时又顺带做了三个芋泥馅儿的月饼。竟然发现芋泥馅儿的好好吃，浓浓奶香甜而不腻。这回莲蓉也懒得炒了，全都做成了芋泥馅儿的。为了丰富口感，尝试了芋泥里包了肉松咸蛋黄，更好吃啦（＾∇＾）用料芋泥馅荔浦芋头500克糖80克黄油50克淡奶油65克奶粉25克蛋黄金...
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牛肉夹沙的详细做法大全,简单又营养的牛肉夹沙做法

  • 牛肉夹沙

  • 夹沙～也叫“袈裟”夹沙是西北地区的特色食物，也是新疆最高宴客礼节“九碗三行子“里的其中一样。其实是一款以蛋饼为皮，牛肉为馅的“三明治”。超级下饭的一道菜。2021年1月29日晴用料牛肉350克鸡蛋5个洋葱半个花椒半个靑椒半个西红柿1个生抽适量淀粉适量葱白适量姜末适量孜...
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脆皮夹沙肉的做法和图解 好吃的脆皮夹沙肉家常做法

  • 脆皮夹沙肉

  • 用料小粉猪肥膘肉豆沙吉士粉面粉泡打粉脆皮夹沙肉的做法小粉面粉按1：1比例加上少许吉士粉，泡打粉，适量的水调成糊状。加少许油调匀。肥膘肉煮熟去皮切成二连刀。中间夹上豆沙。沾上脆浆。下油锅。炸至表皮金黄即可。...
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夹沙肉的做法和图解 好吃的夹沙肉家常做法

  • 夹沙肉

  • 用料糯米200克五花肉200克白糖50克豆沙150克红糖50克夹沙肉的做法提前四小时泡糯米五花肉洗干净，将皮烧一下，再清洗掉焦黑部分。然后下冷水煮1-2小时，锅内放葱姜料酒，去腥。煮好的肉捞出，抹老抽上色，重点抹猪皮部位。碗内抹油，蒸好出盘容易翻出。放凉的猪肉切成连刀片，厚度大约3-...
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豆沙/芋泥麻薯肉松蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙/芋泥麻薯肉松蛋黄酥做法

  • 豆沙/芋泥麻薯肉松蛋黄酥

  • 每年中秋都会做一些蛋黄酥，上周做的豆沙的小朋友吃有点甜，这次用了芋泥的，据说效果还不错（我自己没吃着）用料皮子部分1.油皮中粉（普通面粉）230克猪油85克白砂糖43克水90克2.酥皮低粉（蛋糕粉）180克猪油90克馅心1.咸鸭蛋黄24个2.肉松适量3.麻薯糯米粉100克玉米淀粉15克白砂糖27克纯...
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肉末芋泥的做法和图解 好吃的肉末芋泥家常做法

  • 肉末芋泥

  • 用料芋头4猪肉一小碗肉末芋泥的做法芋头蒸烂捣碎加油和料酒锅里煎过然后肉也是加酒和虾油盐味精等闷入味后捣碎变成肉末然后锅里煎…然后…没有然后了…...
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龙眼夹沙肉的做法和图解 好吃的龙眼夹沙肉家常做法

  • 龙眼夹沙肉

  • 用料五花肉一块糯米适量冰糖适量盐少许红糖适量红枣适量豆沙适量龙眼夹沙肉的做法糯米提前两小时泡好，也可入锅煮半熟捞起。先制豆沙，也可预买成品。遵循一惯有啥用啥，配置简省的原则。豆沙原料是平时者五谷杂粮粥的料，可自己随意，单用某种也可。有破壁机的可将豆类简单用无油...
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岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤及图解,美味正宗的岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥做法

  • 岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥

  • 看欢牛出了这款蛋糕，感觉不错~米🐻也有授课配方，但我不想花💰买多了感觉最后成品都要整改，就自己研究蛮久然后终于把它给做出来了❗️❗️这是最终整理出来的配方，免费送给你们❤️芝士➕咸蛋黄流心➕芋泥➕肉松😻多种美味集于一身💯浓郁的芝士➕咸香的咸蛋黄流沙🧀️细腻香甜的芋泥...
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芋泥肉饼的做法和图解 好吃的芋泥肉饼家常做法

  • 芋泥肉饼

  • 用料去皮后的芋头180克去皮猪肉（略带少许肥肉）150克鸡蛋一个淀粉2小勺料酒生抽蚝油一小勺鸡粉二分之一小勺盐姜末适量芋泥肉饼的做法将已去皮的香芋洗净切成片，放入蒸锅内隔水蒸熟，当蒸至用筷子可轻轻插入芋头内说明芋头已熟，此时可将其取出放入碗中，用擀面杖将其捣成泥，待用猪...
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牛肉夹沙的做法和图解 好吃的牛肉夹沙家常做法

  • 牛肉夹沙

  • 小时候吃夹沙只能在宴席上才能吃到，这道菜是西北人比较喜欢的。餐厅做的都是鸡肉的，想吃牛肉夹沙自己动手。不会做但吃过，自己试试成功啦！成功后夹沙就成为我家餐桌上必不可少的一道菜，家里来客人都夸这道菜好吃😋用料牛肉500克鸡蛋4个淀粉适量盐1小勺五香粉1小勺洋葱半个红🌶...
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夹心芋泥卷的做法和图解 好吃的夹心芋泥卷家常做法

  • 夹心芋泥卷

  • 过年期间家里一定会炸芋头。但是不是很合我的胃口，于是把剩下的芋头换了个做法。这个芋泥卷可以当做饭前小零食。用料芋头1个白糖淀粉肉松夹心芋泥卷的做法芋头去皮切块，上锅蒸软蒸好的芋头取出，捣成泥往芋泥加入白糖两至三勺，淀粉两勺，搅拌均匀依次捏一点芋泥出来，撵成饼状，往...
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饼干芋泥夹的做法和图解 好吃的饼干芋泥夹家常做法

  • 饼干芋泥夹

  • 将芋头去皮洗净后，切块煮熟压成泥，加入3汤匙糯米粉、2汤匙煉奶和约20克黄油3勺匙白糖拌勻，做成芋泥待用，再取一块饼干抹上適量芋头泥，四周粘上白芝麻，放入锅中热油开小火炸至熟透即可[胜利]用料芋头1个牛奶250克糖30克炼乳20克黄油20克糯米粉30克白芝麻20克饼干芋泥夹的做法将...
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传统夹沙肉的做法和图解 好吃的传统夹沙肉家常做法

  • 传统夹沙肉

  • 这道年夜饭的菜是每年我家饭桌上要出现的，经过长时间的蒸制，加了洗沙馅的肉，软糯可口，肥而不腻，一口下去浓郁香甜的节日氛围在舌间绽开。用料黑糯米半斤三线肉（肥瘦相间的五花肉）一斤洗沙（红糖、猪油、豆沙熬制）一斤糯米一斤砂糖适量传统夹沙肉的做法头天晚上，将黑糯米、糯米分别泡...
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芋泥肉松的做法和图解 好吃的芋泥肉松家常做法

  • 芋泥肉松

  • 用料糯米粉100克玉米淀粉25克牛奶165克细砂糖25克玉米油15克芋泥n个芋泥肉松的做法糯米皮：糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖+油，搅拌均匀，倒入不粘锅，小火炒成团，不烫手后拉扯拉扯。挤上芋泥，扯皮包起来，表面刷沙拉酱，裹肉松...
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