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玉米油酸奶老面包的做法食谱

简单易学的玉米油酸奶老面包美食做法

  • 玉米油酸奶老面包

  • 用料德亚酸奶195克水16克高筋面粉260克低筋面粉40克玉米油28克盐3克酵母4克糖43克玉米油酸奶老面包的做法将酸奶和酵母，糖、玉米油搅拌均匀后加入面粉揉成团后，继续揉至扩展加入盐揉至完全状态，手套膜就可以了。我从和好面到手套膜20分钟。放袋子内发酵至两倍，拿出分成九个小...
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玉米油老面包的详细做法大全,简单又营养的玉米油老面包做法

  • 玉米油老面包

  • 老妈吃不得牛肉，不喜欢黄油的味道用料老面部分：高筋面粉200克中筋面粉100克糖20克水240克耐糖酵母6克主面团高筋面粉200克中筋面粉100克鸡蛋2个盐7克奶粉25克糖90克水35克发好的老面玉米油老面包的做法老面混合均匀，发2倍大手套膜发1.5倍分90克一块，拍排气，擀长条长条醒发160...
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老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法

  • 老面酸奶面包

  • 昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部入厨师机搅拌1档10分钟。然后2档20分钟。搅拌到出膜，孔...
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酸奶玉米包的做法和图解 好吃的酸奶玉米包家常做法

  • 酸奶玉米包

  • 这个面包的方子参考了《孟老师的100道面包》，略有调整。用料高粉180克酸奶120克（原方是牛奶100克）罐头装甜玉米粒80克（沥干水份）低粉20克（原方是高粉200克）白砂糖35克盐1/4小匙鸡蛋35克干酵母3克黄油15克酸奶玉米包的做法后油法揉至完全阶段，加入甜玉米粒，揉均匀温暖处，发酵至3倍大...
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低糖低油低盐椰香酸奶面包(玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油低盐椰香酸奶面包(玉米油版)做法

  • 低糖低油低盐椰香酸奶面包(玉米油版)

  • 减糖减油，很健康，非常适合小朋友吃。如果没有炼奶椰蓉，也可以直接做成酸奶面包。用料酵头高筋面粉150克中筋面粉40克玉米淀粉10克市售酸奶100克水50-60克酵母4克砂糖12克主面团材料高筋面粉170克中筋面粉16克玉米淀粉4克砂糖25克鸡蛋1个盐2.5克酸奶50克玉米油30克内馅材料椰...
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玉米油普通面粉老面包的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油普通面粉老面包做法

  • 玉米油普通面粉老面包

  • 红叶99老师的玉米油老面包配方，做了好多次，弄个菜谱只是方便自己看，因为收藏的菜谱太多了。另外原方用的高粉加低粉，也可以直接用超市买的普通面粉代替。（标注写的高粉，就是普通面粉，但是比富强粉筋度高。）用料老面酵头材料：中筋面粉300克或者高粉200克低粉100克耐高糖酵母6克水24...
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简单易学的玉米油老面包美食做法

  • 玉米油老面包

  • 水合法老面包，成品组织像吐司一般超细腻的老面包，绵软是真的，超级软。关键是夏天打面不太容易升温，要不都不敢开机😂。因为每个人对面包的要求不同所以方法也不同，这里不讲故事，只讲过程，记录自己夏天做面包的方法。因为做的是原味酵香的老面包所以用的是玉米油，喜欢吃奶香味更浓...
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玉米油老面包（低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油老面包（低糖）做法

  • 玉米油老面包（低糖）

  • 怀孕了想吃面包，但是外面卖的高糖高油，吃着怕负担太大，自己做的面包可以控制糖和油的量。老面酵母可以放冰箱冷藏一夜，做起来很方便。我个人觉得甜度够了，老公说不够甜，大家可以根据自己的需求调整。今天做的太成功了，非常开心。出镜的是我才吃了桑葚的手，乌乌的（羞涩😁）用料老年酵...
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玉米油面包的做法和图解 好吃的玉米油面包家常做法

  • 玉米油面包

  • 一个称不上方子的方子！😂……克数随机…顺序随意…时间～看心情…哈哈…用料普通麦芯粉400g鸡蛋2个糖66g盐4g酵母3g玉米油50g牛奶200g玉米油面包的做法所有食材放面包机，启动和面程序，10分钟+20分钟——本想40分钟后手揉五分钟…睡着啦……一小时后已发酵接近二倍…今日气温比...
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超香软拉丝玉米油酸奶面包/吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超香软拉丝玉米油酸奶面包/吐司做法

  • 超香软拉丝玉米油酸奶面包/吐司

  • 记录美丽的意外！最新尝试液体换成：自制无糖酸奶280g+奶粉30g+淡奶油50g，成品的味道更醇厚了。晾凉密封第二天或第三第四天非常像嘉顿面包的味道。2021-05-30玉米油面包，缺点是没黄油面包香而且老化快，所以一定要做好密封。吃不完放冷冻，要吃了室温解冻即可。成品不太甜。个人觉...
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南瓜圣诞老人面包（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜圣诞老人面包（玉米油版）做法

  • 南瓜圣诞老人面包（玉米油版）

  • 2018年12月3日，第一次在下厨房里写了第一个菜谱‘笔筒圣诞靴’，兴奋了好几天。兴奋之余，合计应该再做个圣诞老人面包和那双圣诞靴更配。于是心里就有了再写个菜谱的打算。由于最近撸南瓜面包上瘾，索性就用南瓜做个圣诞老人面包吧！配上那双圣诞靴好喜欢啊！用料高筋面粉300克奶粉...
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老奶油面包的做法和图解 好吃的老奶油面包家常做法

  • 老奶油面包

  • 用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。全部弄...
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中种拉丝老面包（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的中种拉丝老面包（玉米油版）做法

  • 中种拉丝老面包（玉米油版）

  • 昨天晚上婆婆说想吃老面包了，一想我今天还得去医院，做个中种的吧！着急走，二发不是太好！大家有好的建议欢迎加我微信号：15512040277谢谢！用料中种：高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶或水60克糖12克酵母4克主面团高筋面粉80克牛奶或水40克奶粉没有可以省略10克糖40克喜欢甜的多加盐3克玉米...
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迷你烤箱•玉米油老面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你烤箱•玉米油老面包做法

  • 迷你烤箱•玉米油老面包

  • 方子改自【爱和自由】老面包，小烤箱减了用量，单纯个人记录，下次不想再换算了，如有侵权请联系我。方子有三次发酵，比较耗时用料高筋面粉70克低筋粉30g糖8克酵母2克牛奶80克主面团高筋粉70克低筋粉30细砂糖32克盐2克奶粉10克全蛋液30克牛奶18克玉米油20克迷你烤箱•玉米油老面包...
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老酸奶面包的做法和图解 好吃的老酸奶面包家常做法

  • 老酸奶面包

  • 红叶99改版自由女神的方子，超级好吃，根本停不下来！懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事，更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正！😊用料老面酵头材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60克主面团材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖（原方65克）40克...
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酸奶老面包的做法和图解 好吃的酸奶老面包家常做法

  • 酸奶老面包

  • 没有赤藓糖醇可以用同等的白砂糖代替，鲜酵母的比例是干酵母的3倍，纯牛奶可以用酸奶同等分量代替，淡奶油也可以用同等的炼乳代替，模具28×28烤盘用料种面高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇35克干酵母6克纯牛奶275克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇85克淡奶油55克盐5...
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南瓜/酸奶老面包（普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜/酸奶老面包（普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）做法

  • 南瓜/酸奶老面包（普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

  • 其实就是根据我这个菜谱：改编并验证了一下。南瓜泥可以换成酸奶、米粥等粘稠液体，都异曲同工。菜谱我用百分比版本写的（用的是面粉总量为百分百来计算的），常用规格我下面都给换算出来了，如果有另外的情况请自行换算。小数点以后的我四舍五入了，如果各位有精准的电子称也可以弄得...
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玉米面包子，酸菜包子（酸菜，油滋了馅）老东北美食，老好吃了的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面包子，酸菜包子（酸菜，油滋了馅）老东北美食，老好吃了做法

  • 玉米面包子，酸菜包子（酸菜，油滋了馅）老东北美食，老好吃了

  • 作为一个地地道道的东北人，东北酸菜和油滋了就是绝配！好吃的吞舌头！很大个一下吃了两个🤣油滋了（谐音youzile）：就是肥瘦相间的猪肉片或者块儿，榨出大部分油炸到变硬！剁碎放在酸菜馅里简直就是绝配！今天我做的是简易版，就是用肥瘦相间的猪肉馅下油锅炸一炸，不多说了，开始👏用料玉米面2...
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无黄油（玉米油）酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油（玉米油）酸奶面包做法

  • 无黄油（玉米油）酸奶面包

  • 用料鸡蛋1只自制酸奶（粘稠）120g玉米油30g高筋面粉260g白砂糖45g盐3g发酵粉4g无黄油（玉米油）酸奶面包的做法鸡蛋，酸奶，玉米油倒入面包机加入面粉，糖，盐，酵母面包机选择生面团模式不需要一个半小时完全发酵，取出后整形放入烤箱。柏翠，40℃发酵1小时，待九分满后180℃上下烤40分钟，出炉...
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简单易学的玉米油老式面包美食做法

  • 玉米油老式面包

  • 黄油面包确实香。不过玉米油的更划算😄。最近一直做玉米油面包。也很好吃的用料高筋面粉600克水➕牛奶320克鸡蛋90克细砂糖100克➕盐6克酵母7克玉米油45克玉米油老式面包的做法所有材料加入厨师机揉成扩展阶段鸡蛋我用的两个剩了一点出来兑水刷表面温暖处发酵2倍大分成8...
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简易版老面包（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版老面包（玉米油版）做法

  • 简易版老面包（玉米油版）

  • 由于妈妈不吃黄油，我会尽量使用玉米油来做烘培。查阅网上老面包配方基本上都要先做一份酵头很繁琐，我就试着简化程序，只和一次面～很成功哦～用料鸡蛋1只高筋粉250g白糖40g玉米油25g盐1g酵母4g牛奶（如无牛奶可全部替换成水）50g水60g简易版老面包（玉米油版）的做法所有材料放入馒头机，...
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老式面包，橙汁酸奶老面包的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包，橙汁酸奶老面包做法

  • 老式面包，橙汁酸奶老面包

  • 可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包，橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的蜂窝状，发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小...
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老面包(玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的老面包(玉米油版)做法

  • 老面包(玉米油版)

  • 小时候的记忆……家有小主，所以黄油还成了玉米油，甜度也降低了。用料👉种面团高筋粉220克低筋粉80克白糖40克耐高糖酵母6克温水40克纯牛奶250ml（一盒/袋）👉主面团高筋粉220克低筋粉80克玉米油40克鸡蛋1个淡奶油/炼乳85克盐5克老面包(玉米油版)的做法制作种面团，温水先化酵母，加...
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老式面包（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包（玉米油版）做法

  • 老式面包（玉米油版）

  • 自由的老式面包大家都不陌生，因为不是很喜欢黄油重的那种口感，这个老式面包用玉米油替换了黄油，出炉的刷液也改成蜂蜜水，但是口感依然很不错用料酵头材料：高粉150克中粉50克（原方是低粉酵母4克细砂糖15克水160克主面团材料：高粉150克中粉50克盐5克奶粉18克全蛋液60克细砂糖65克...
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酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法

  • 酸奶老面包

  • 爱上烘焙的原因，就是没有添加剂...
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