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麻辣白嘎的做法食谱

麻辣白嘎的做法和图解 好吃的麻辣白嘎家常做法

  • 麻辣白嘎

  • 用料葱适量蒜瓣酱油适量八角适量姜2片味达美适量干辣椒适量啤酒一瓶食用油适量食用盐适量耗油适量鸡精适量花椒适量重庆口味火锅底料。半包。麻辣白嘎的做法把锅烧热，加入油。等油烧开之后。八角花角。葱，姜，蒜。再放入洗好的，白嘎再翻炒几下放入豆鼓。然后再放入。味达美，耗...
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海底捞“自制”“无敌好吃”“嘎嘎香”的脑花牛肉辣白菜盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的海底捞“自制”“无敌好吃”“嘎嘎香”的脑花牛肉辣白菜盖饭做法

  • 海底捞“自制”“无敌好吃”“嘎嘎香”的脑花牛肉辣白菜盖饭

  • 如果加上肥肠就更哇塞啦用料辣白菜一份脑花一份米饭一碗肥牛随意牛肉酱一勺豆腐乳一QQ芹菜碎半勺海底捞“自制”“无敌好吃”“嘎嘎香”的脑花牛肉辣白菜盖饭的做法脑花在辣锅里煮熟（脑花十八分钟）在脑花快出锅的时候肥牛涮一下就可以。准备调料：海底捞牛肉酱一勺、豆腐乳一...
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嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干做法

  • 嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干

  • 用料萝卜干2把蒜8瓣小葱3-4根白芝麻10克熟油辣椒2-3勺秘制辣椒面1.5勺白糖5-6克鸡精小半勺李锦记薄盐生抽2勺醋3分之一勺李锦记凉拌汁1.5勺香油1勺嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干的做法新鲜白萝卜买回来切成图中的长片，加适量的盐静止20-30分钟让萝卜片出水。然后用简单剪成图中...
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麻辣嘎嘣虾的做法和图解 好吃的麻辣嘎嘣虾家常做法

  • 麻辣嘎嘣虾

  • 嘎嘣虾---学名鼓虾。我是土生土长滴大连银，一个三面环海的城市。特产当然是海鲜。嘎嘣虾是上不了台面的小吃，季节性的东西。便宜，新鲜，打牙祭的不二选择。一般大家都是生拌。对大天朝生的东西，我木有信心。所以麻辣炒啦。不过，估计一家一个吃法。我滴麻辣炒，正好爸爸下酒Y(^_^)Y...
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麻辣嘎巴虾的做法和图解 好吃的麻辣嘎巴虾家常做法

  • 麻辣嘎巴虾

  • 用料嘎巴虾1斤葱2根姜5片干辣椒6个盐半勺醋2勺蒜6瓣糖1勺酱油2勺青椒半根洋葱半个香叶1片花椒20粒料酒1勺耗油2勺食用油3勺麻辣嘎巴虾的做法配料如下，剥皮切好～第一波下锅的料是这些配料第二波是虾，要洗净热锅后，加3大勺油，加入配菜炸香。我觉得炸好之后，也就是香香的油，可以把...
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酸辣嘎巴的做法和图解 好吃的酸辣嘎巴家常做法

  • 酸辣嘎巴

  • 用料嘎巴一盘的量肉沫适量辣椒一个生抽1勺老抽1勺醋2勺料酒1勺绵白糖少许盐少许淀粉1勺水少许蒜沫2瓣食用油少许酸辣嘎巴的做法嘎巴斜刀切成小块，辣椒斜刀切成小块，肉切成沫，蒜剁成沫把淀粉倒入单独的小碗中，加入少许水，做成水淀粉，备用热锅倒油，油热倒进肉沫，肉沫翻炒至变白加入...
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嘎嘎好吃的鸡丝凉面（麻辣鸡丝），小白入门的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎好吃的鸡丝凉面（麻辣鸡丝），小白入门做法

  • 嘎嘎好吃的鸡丝凉面（麻辣鸡丝），小白入门

  • 最近在烹饪领域取得了惊人进步，做完这个鸡丝凉面感觉可以出去摆摊了。忍不住想分享出来，由于工作一直没有完成，不敢发朋友圈，只好发在这里，跟大家分享这种开心！（小白入门的意思是我是个小白，刚刚入门😉）用料鸡胸肉一只大鸡胸或者两只小鸡胸黄瓜半根小葱一根香菜一根蒜三瓣小米辣两...
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嘎嘎脆香辣虾/香辣蟹的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎脆香辣虾/香辣蟹做法

  • 嘎嘎脆香辣虾/香辣蟹

  • 这个菜的灵魂是！！！卤菜店的辣油！！！买点你喜欢吃的卤菜店辣油~无意间用我喜欢吃的卤菜店买的卤菜剩的辣油炒了次虾发现跟香辣虾一个味儿~就专门买了一小盒辣油试了一次~炒出来跟外面卖的香辣虾~香辣蟹味道差不多！用料虾随意蟹随意啤酒1罐糖小半勺提鲜生抽2～3勺蚝油1～2勺姜随意蒜随...
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麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）做法

  • 麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）

  • 重庆很喜欢所有的菜都到火锅里去烫一烫，唯独鱼是可以单独从火锅这个派系里另立门派的，所以麻辣火锅鱼也是非常有代表性的一道火锅菜。一般会有鲢鱼，草鱼，江团，水米子等等，黄辣丁也是其中非常有名的一种。大的鱼，一般切块，黄辣丁就直接整条下入锅中即可。黄辣丁因为自己带一点黏液...
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嘎嘣脆的麻辣酱萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的麻辣酱萝卜做法

  • 嘎嘣脆的麻辣酱萝卜

  • 开胃小菜，下饭必备用料生抽40g陈醋40g冰糖粉（白糖）40g花椒N粒（喜欢麻就多放一些）辣椒2-4根（干的、新鲜的都可以）白萝卜400-500g嘎嘣脆的麻辣酱萝卜的做法白萝卜买的时候挑皮干净光滑的，这样就可以不要去皮，切成大小适中的片备用；将生抽、陈醋、冰糖粉放入主锅，3分钟/100度/速度1加热...
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土豆白菜–嘎嘎好吃的做法步骤及图解,美味正宗的土豆白菜–嘎嘎好吃做法

  • 土豆白菜–嘎嘎好吃

  • 用料白菜4.5片土豆1个盐适量酱油1勺葱切葱花十三香一小勺耗油一勺土豆白菜–嘎嘎好吃的做法准备土豆，白菜切条。葱花油热下葱花，爆香后放入土豆条，翻炒片刻，加入十三香，盐。继续翻炒，多炒一会儿。土豆变色后，加入白菜。白菜炒软后加入酱油，耗油。继续炒，如果不干锅，就不加水。汤快...
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简单粗暴麻辣爆香嘎巴虾的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴麻辣爆香嘎巴虾做法

  • 简单粗暴麻辣爆香嘎巴虾

  • 简单粗暴用料嘎巴虾葱姜蒜干辣椒花椒麻椒糖酱油简单粗暴麻辣爆香嘎巴虾的做法锅里放油，放入葱姜蒜干辣椒花椒麻椒，好吧，除了嘎巴虾，全！扔！进！去！翻炒一下，别煳喽！炒出香味就可以把嘎巴虾放进去bule啦~虾变色，倒酱油！多少？不知道……看你有多少嘎巴虾啦~（淡了就多倒点，咸了就……多喝点水...
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嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味做法

  • 嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味

  • 用料榨菜疙瘩5斤盐100克辣椒油2勺辣椒粉1勺糖5克花椒粉1勺嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味的做法盆中加水和盐，榨菜疙瘩倒入浸泡20分钟把榨菜疙瘩老皮削掉，清洗干净切成粗一点的丝撒上盐翻拌均匀，杀出榨菜丝的水分用纱布包裹榨菜丝，挤出水分平铺在容器中，放太阳下晾晒晾晒至表面微微...
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酸辣醋溜白菜（嘎嘎简单#厨房小白秒变大厨）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣醋溜白菜（嘎嘎简单#厨房小白秒变大厨）做法

  • 酸辣醋溜白菜（嘎嘎简单#厨房小白秒变大厨）

  • 因为怀孕生娃一年多没有做饭，难得山东婆婆做饭一般，给我机会每天下班回家大展拳脚，快速提升做菜速度。每天听她啧啧赞叹：“太好吃了！你怎么做啥都这么好吃呢？我怎么就做不出来呢？”内心真是一万点满足啊！！白菜的甜，陈醋的爽，辣椒的辛，花椒的麻，总结起来一个字：香！用料白菜8片陈醋根姜1片...
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辣炖嘎鱼的做法和图解 好吃的辣炖嘎鱼家常做法

  • 辣炖嘎鱼

  • 喜欢吃鱼的另一个下饭菜，超级香的鱼汤泡饭。用料嘎鱼3条葱姜蒜适量盐少许料酒俩勺醋俩勺酱油俩勺郫县红油豆瓣酱俩勺小米辣几个干辣椒几个花椒十几粒八角一粒辣炖嘎鱼的做法新鲜的嘎鱼处理干净，控干水分。葱姜蒜切好，花椒大料，辣椒酱，干辣椒，所有干调料放在一个容器里备用。锅...
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麻辣山药片-嘎嘣脆满口香的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣山药片-嘎嘣脆满口香做法

  • 麻辣山药片-嘎嘣脆满口香

  • 家里零食也吃得差不多了，小区出门也限行，现在相对来讲买菜还算是方便的了，就在楼下就可以，自己做点零食吃吃吧😂用料山药2根盐适量花椒粉适量辣椒粉适量麻辣山药片-嘎嘣脆满口香的做法山药洗净放锅里蒸熟，也可以先削了皮蒸，我是怕手麻所以连皮蒸了蒸熟的山药去皮山药切片锅里多...
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嘎嘣脆的麻辣猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的麻辣猪大肠做法

  • 嘎嘣脆的麻辣猪大肠

  • 用料肥肠500克干辣椒100克花椒30粒老姜几片豆瓣酱一大勺盐适量糖一勺酱油2勺耗油2勺生粉适量嘎嘣脆的麻辣猪大肠的做法把买来的大肠翻过来把里面的油和垃圾清理干净放盐和生粉反复抓洗几次就很干净的了洗干净放大一点的容器里面，烧一壶开水倒下去烫一下然后切小块备用锅里...
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简单易学的生拌麻辣嘎巴虾美食做法

  • 生拌麻辣嘎巴虾

  • 一道地地道道大连海边美味，下酒好菜，烧烤必备，我的最爱之一用料嘎巴虾(大连叫法)1~2斤葱丝适量多一点姜丝3-5片切丝蒜末2-3瓣干辣椒或小米椒随心情绿尖椒1根糖2勺醋2-3勺料酒或白酒2勺盐适量一品鲜2-3勺麻油放多少看心情红油同上生拌麻辣嘎巴虾的做法将虾用淡盐水洗净，以便入...
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自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干做法

  • 自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干

  • 天气热起来了，自制点麻辣萝卜干下稀饭。用料萝卜干150克辣椒粉3勺花椒粉1勺盐1.5勺五香粉0.5勺白糖1勺白芝麻2勺酱油2勺红油4勺白酒：1勺自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干的做法萝卜干切段用凉白开清洗一到两遍。清洗干净的萝卜干挤掉水分摊开晾至表面水分散去。准备辣椒面（粗细两种）、...
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麻辣嘎鱼的做法和图解 好吃的麻辣嘎鱼家常做法

  • 麻辣嘎鱼

  • 用料川椒青花椒老干妈酱嘎鱼葱段蒜粒料酒生抽盐糖姜片鸡精香菜豆腐藕麻辣嘎鱼的做法锅内放入食用油（量比平时炒菜要多一些），油热后放入花椒炒出麻味后加入干辣椒、姜片、葱段、蒜粒、老干妈酱炒香（切忌火不要太大，花椒和干辣椒不要糊）。稍后加入料酒、生抽、糖后给锅内加热水，基...
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「芝麻薄饼」消耗蛋白，嘎嘣脆的做法步骤及图解,美味正宗的「芝麻薄饼」消耗蛋白，嘎嘣脆做法

  • 【芝麻薄饼】消耗蛋白，嘎嘣脆

  • 这个饼干咬一口下去满满的芝麻香味！特别适合小朋友的零食来吃！用料蛋清110克糖粉40克低筋面粉40克白芝麻80克玉米油40克【芝麻薄饼】消耗蛋白，嘎嘣脆的做法所有材料提前准备好！玉米油中加入糖粉顺时针搅拌，尽量用糖粉比较好融化，搅拌乳化至看不见糖就可以了！搅拌好的样子加入蛋...
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麻辣酱香嘎啦（蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣酱香嘎啦（蛤蜊）做法

  • 麻辣酱香嘎啦（蛤蜊）

  • 我是土生土长的青岛银儿，按理说应该非常喜欢吃海鲜，可是……直到我嫁给了一个东北人，我才开起了海鲜人生。这道菜是在下厨房里看到一个香螺的菜谱，把它简单化了一下，改成了嘎啦！口感非常好吃，无论是夏天，冬天，哈着啤酒吃嘎啦！绝对是一件美事！用料花椒10--30粒大蒜5瓣干辣椒3个海天黄...
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辣炒花嘎的做法和图解 好吃的辣炒花嘎家常做法

  • 辣炒花嘎

  • 用料姜1片干辣椒3个蒜3瓣蚝油1勺葱小半根辣炒花嘎的做法葱姜蒜准备好图上是炖排骨用的辣椒一个切丝切丝入味红辣椒最香油没太热的时候放上佐料出味就行然后辣椒花嘎一块放上翻上几铲子倒上料酒些微醋酱油胡乱一翻开口了放上盐停火喜欢的放两根香菜准备好啤酒简单一吃...
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嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆做法

  • 嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆

  • 超级快手，嘎嘣脆的口感，非常香！用料鸡清2个白芝麻30克黑芝麻30克低筋面粉30克细砂糖30克植物油30克嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆的做法蛋清➕细砂糖混合均匀，筛入面粉拌匀，加入黑白芝麻，植物油混合均匀。拌匀的饼干面糊状态如图！机器预热3分钟。舀入适量面糊，盖上盖子，烘烤5分钟！出锅的黑...
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辣炒嘎啦的做法和图解 好吃的辣炒嘎啦家常做法

  • 辣炒嘎啦

  • 复制别人的食谱，每次做总是找不到用料蛤蜊郫县豆掰酱一勺黄豆酱一勺料酒2勺生抽1勺糖半勺蒜切沫葱切段姜切丝水淀粉辣炒嘎啦的做法清水煮嘎啦葱姜蒜备好料汁加入另一半蒜沫，倒入水淀粉...
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