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青椒小炒泥鳅的做法食谱

简单易学的青椒小炒泥鳅美食做法

  • 青椒小炒泥鳅

  • 小时候妈妈的味道用料活泥鳅350克青椒300克蒜15克生姜10克料酒10克青椒小炒泥鳅的做法准备好食材，如果怕辣的话，青椒最好选嫩一点的。青椒切碎，最好切小点。把炒锅洗干净，烧干，把青椒放到里面炒一下青椒炒成这个颜色就把他捞起来准备好泥鳅，把泥鳅洗干净，锅洗干净，烧干锅烧干，烧热...
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简单易学的青椒荷包蛋泥鳅美食做法

  • 青椒荷包蛋泥鳅

  • 今天买一盒鸡蛋失手打碎六个后成就了这道下饭美食～用料泥鳅200克鸡蛋数个青红椒数个生姜几片大蒜子四五片橘子皮1/4个葱花少许食盐适量老抽，生抽2勺蚝油2勺料酒3勺青椒荷包蛋泥鳅的做法第一步没有拍照，先把泥鳅倒入洗干净的锅内盖上锅盖再开火。把泥鳅都烫好后装盘备用。锅...
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洋葱炒泥鳅的做法和图解 好吃的洋葱炒泥鳅家常做法

  • 洋葱炒泥鳅

  • 😂在一个微信群买的，说是助云南滞销的洋葱，5斤9.9黄葱。想了好久不晓得买啥来弄，菜市场转了几圈，选择了这个传说中的男人加油站女人美容院（泥鳅）用料洋葱一个，因为没地方存放泥鳅半斤蒜1粒洋葱炒泥鳅的做法洋葱切块备用:泥鳅用盐杀死它们后，洗干净（不需要切肚）下蒜和一点点盐油爆泥...
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爆炒泥鳅的做法和图解 好吃的爆炒泥鳅家常做法

  • 爆炒泥鳅

  • 用料泥鳅250克料酒二勺爆炒泥鳅的做法冷锅放泥鳅，加锅盖焖死，焖死后，烧会儿，加油炸会，再加花椒，料酒，盐少许，继续油炸泥鳅煎脆后，将准备好角头，辣椒，生姜，大蒜或者大蒜子，爆炒爆炒差不多时，加入角头叶子，炒熟后加入少许鸡精，出锅即可...
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泡椒泥鳅的做法和图解 好吃的泡椒泥鳅家常做法

  • 泡椒泥鳅

  • 小时候经常喜欢在田里捉泥鳅，却没吃过。长大了已无这种童趣，而转向如何吃了。用料泥鳅500克料酒3勺盐40克泡姜1块泡椒20个芹菜2皮小葱1根大蒜1瓣老抽1勺生抽2勺泡椒泥鳅的做法泥鳅洗净。准备配菜。先将泥鳅油炸。可加少许盐。定型锁水后起锅。炒泡姜、泡椒。下泥鳅，加料酒加...
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香辣小泥鳅的做法和图解 好吃的香辣小泥鳅家常做法

  • 香辣小泥鳅

  • 用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水，生粉洗干净，去内脏备好葱姜蒜辣椒，喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油，放入泥鳅炸至熟透，捞出来沥去油锅里留下少许油，爆香辣椒葱白姜蒜和花椒，再放入炸好的泥鳅翻炒，放入适量盐，撒葱花即可...
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炒泥鳅的做法和图解 好吃的炒泥鳅家常做法

  • 炒泥鳅

  • 用料鲜泥鳅15-20个大蒜叶三条红辣椒四个青辣椒四个炒泥鳅的做法1.把泥鳅的内脏清理掉（用牙签划开肚皮）2.泥鳅洗干净用盐腌制20分钟3.把大蒜叶、红辣椒、青辣椒切成同样大小的斜刀块备用。1.热锅下油。2.把泥鳅放入煎，要注意要把泥鳅用锅铲拍扁！拍扁！拍扁！煎的同时洒入料酒去腥...
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椒盐泥鳅的做法和图解 好吃的椒盐泥鳅家常做法

  • 椒盐泥鳅

  • 用料泥鳅料酒勺姜片鲜酱油耗油白糖蒜头香葱椒盐泥鳅的做法油炸第一遍等凉透炸第二次...
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椒香泥鳅的做法和图解 好吃的椒香泥鳅家常做法

  • 椒香泥鳅

  • 泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等，是肝病、糖尿病、泌尿系统疾病的食疗上品，配青椒、鲜花椒等食材一起烧制，肉质细腻，辣得过瘾。用料泥鳅青红椒大蒜大葱鱼香鲜花椒椒香泥鳅的做法泥鳅装大盆里，在里面撒一勺盐（泥鳅还是活的，所以可以找个东西把泥...
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紫苏炒泥鳅的做法和图解 好吃的紫苏炒泥鳅家常做法

  • 紫苏炒泥鳅

  • 泥鳅营养丰富，含有优质动物蛋白、钙、磷和多种维生素，脂肪和胆固醇含量都很低。泥鳅中的钙含量很高，被称作是鱼类中的“补钙冠军”。相同重量下，泥鳅含钙量是鲤鱼的6倍，带鱼的10倍，遇到可以多买点。春天多给生长期的孩子吃泥鳅补钙，对长个很有帮助。泥鳅除了煮汤，还可以油炸后炒...
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剁椒泥鳅的做法和图解 好吃的剁椒泥鳅家常做法

  • 剁椒泥鳅

  • 用料泥鳅200克辣椒300克蒜一头黄酒盐鸡精剁椒泥鳅的做法泥鳅净养两天之后冲洗干净，沥干水把泥鳅倒入凉锅里，开大火加热，待泥鳅全部“毙命”（好残忍），把泥鳅铲出来，把锅里的泥鳅粘液去掉热锅，加多点油，炸泥鳅至干干的不粘锅，注意别被油花溅到，可以盖上锅盖用中火煎一面再煎一面；煎好了...
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尖椒煸泥鳅的做法和图解 好吃的尖椒煸泥鳅家常做法

  • 尖椒煸泥鳅

  • 吃腻了炖泥鳅和炸泥鳅，不妨试试尖椒干煸的泥鳅。另外，活泥鳅的处理方式有很多。1、活泥鳅直接剪去头，在去内脏是我常用的方法，不足之处是活泥鳅不好抓起。2、将活泥鳅下入开水汆烫掉表面黏液，在去内脏，缺点是煎的时候容易碎。3、泥鳅装入袋子，往活泥鳅上撒盐，腌杀片刻在清理内脏，...
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泥鳅辣椒的做法和图解 好吃的泥鳅辣椒家常做法

  • 泥鳅辣椒

  • 泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。用料青辣椒500g盐1小勺菜油适量酱油适量醋适量味精适量泥鳅辣椒的做法将洗净的辣椒剪短为一指长热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂将炒好的辣椒盛出,...
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泥鳅炒芋头的做法和图解 好吃的泥鳅炒芋头家常做法

  • 泥鳅炒芋头

  • 姨妈店里经常点的乡村菜，最好是野生泥鳅，口感会好很多，饲养的出锅要加点味精或鸡精，因为饲养的不够鲜。泥鳅一定要清水放几片姜每天换水浸泡两天让它吐干净肚子里的泥，这样吃出来没有泥浆味！用料泥鳅300克葱+姜+蒜+辣椒适量八角2个芋头500克生抽+老抽+蒸鱼豉油+糖少许葱花一把...
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简单易学的青辣椒炒泥鳅美食做法

  • 青辣椒炒泥鳅

  • 用料泡红米椒4---5青辣椒炒泥鳅的做法在锅里放半锅水大火烧开，将洗好的泥鳅倒里面盖上盖，等它不跳了关火。将泥鳅沥水备用，锅里放油，花椒，下泥鳅，煎的两面金黄色，再放盐，姜丝，青红辣椒丝，倒料酒去腥。翻炒几下出锅了。配上米饭，一碗汤，晚餐就做好了。大家试着做一下，八零后的我正在学...
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干煸小泥鳅的做法和图解 好吃的干煸小泥鳅家常做法

  • 干煸小泥鳅

  • 听朋友们讨论吃活鳗鱼，活黄鳝，因为大连鲜活的少不是特产！联想到小泥鳅，去市场偶遇，就买来家尝试下！味道绝了，要是有点紫苏将更加添彩！！用料泥鳅400克盐适量姜几片酱油1勺糖醋适量花椒一小把干煸小泥鳅的做法1市场买回来鲜活小泥鳅不到一斤，回来在袋子里放点盐，系好，焖一会儿就不蹦跶...
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碎椒泥鳅的做法和图解 好吃的碎椒泥鳅家常做法

  • 碎椒泥鳅

  • 地道的家乡【黎川】说法:碎椒转黄鳅向妹妹婆婆学的一道菜叹美食无数赞民间家有大厨行行皆师傅执热爱之心问询、请教、操刀、掌勺幸福不私藏与喜欢的厨友共享！用料小泥鳅1斤青椒5~6个红椒1个大蒜头1.5个红烧酱油1.5调羹生抽1调羹盐适量米酒或黄酒3调羹碎椒泥鳅的做法小泥鳅...
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蒜芹炒泥鳅的做法和图解 好吃的蒜芹炒泥鳅家常做法

  • 蒜芹炒泥鳅

  • 用料泥鳅适量芹菜一根蒜苗一根豆豉5～10克蒜芹炒泥鳅的做法1.泥鳅洗净，将蒜苗芹菜切成段，蒜头切丁，生姜切丝。2.锅内加入适量油，将油烧热，放入蒜丁和姜丝还有豆豉，待蒜炒至微黄把泥鳅倒入锅内（记得准备锅盖哟不然泥鳅会跳出来...
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爆炒小泥鳅的做法和图解 好吃的爆炒小泥鳅家常做法

  • 爆炒小泥鳅

  • 美味的泥鳅，大泥鳅腥味太重不咋样，要吃就吃小泥鳅用料泥鳅克盐克蒜瓣姜片泡椒10个青椒3根爆炒小泥鳅的做法盐杀泥鳅。锅里放少许盐，空锅加热，泥鳅扔进去，盖上锅盖，泥鳅不动就行了。活泥鳅不能直接下油锅，会溅的到处是油盛出备用。锅里倒油，多一点，放点盐，加热到6成油温，老实泥鳅倒进...
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辣椒炒泥鳅的做法和图解 好吃的辣椒炒泥鳅家常做法

  • 辣椒炒泥鳅

  • 十一回家，别人送了点野生泥鳅，老爸做了一道辣椒炒泥鳅，下酒下饭。昨天正好也碰到有野生泥鳅卖，果断买了点，一菜两吃：泥鳅豆腐汤，辣椒炒泥鳅。用料泥鳅400克大蒜少量红辣椒一个姜少量干红椒适量生抽少量盐适量鸡精适量辣椒炒泥鳅的做法1、泥鳅滴几滴油养一夜，冲洗干净2、放锅里，加...
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泥鳅三炒的做法和图解 好吃的泥鳅三炒家常做法

  • 泥鳅三炒

  • 泥鳅含有丰富的营养物质，而这道菜是自己突发奇想的菜（不知道有没有跟别人撞上）很好吃的家常菜用料泥鳅适量盐适量腐乳小半勺胡萝卜1个（小）毛豆适量生抽两勺老姜（小）两片油适量泥鳅三炒的做法将泥鳅洗净加入油，放入泥鳅炒熟将毛豆洗净将萝卜洗净，切成条将老姜洗净，切成碎将所有料放...
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家常小泥鳅的做法和图解 好吃的家常小泥鳅家常做法

  • 家常小泥鳅

  • 用料泥鳅500克料酒两勺姜30克蒜六瓣红辣椒1个紫苏10克香菜20克香葱20克盐20克鸡精5克香油10毫升家常小泥鳅的做法准备工作倒入少量油、姜片、料酒、倒入泥鳅，盖上锅盖，直至泥鳅睡着不动将泥鳅倒入碗中，去除姜片，泥鳅放置待炒倒入油、姜片，倒入泥鳅，翻炒两分钟倒入蒜炒出香味加...
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青笋烧泥鳅的做法和图解 好吃的青笋烧泥鳅家常做法

  • 青笋烧泥鳅

  • 青笋脆嫩，泥鳅鲜香用料泥鳅青笋花椒豆瓣泡椒蒜姜盐酱油料酒味精青笋烧泥鳅的做法泥鳅洗净，滤干水分青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破锅内放入适量植物油，烧开后改小火，下花椒烘出麻味后捞起开大火，倒入泥鳅，爆一会改中火，爆干水分至泥鳅呈金黄色，起锅。（中途适当翻炒，以免粘锅）剩余的...
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小炒泥鳅的做法和图解 好吃的小炒泥鳅家常做法

  • 小炒泥鳅

  • 用料泥鳅300克青椒红椒各一根干小米椒按自己口味盐适量大蒜三颗蒜苗半根酸豆角一小把(按自己口味，也可不要)生抽适量姜四五片小炒泥鳅的做法1:将买回来的小泥鳅清水养三四天，拉干净脏东西，无需破肚，大点的泥鳅可以直接用剪刀破肚清理干净。2：将活泥鳅放入盆内，加一勺盐，迅速盖住...
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炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的炒泥鳅（干煸泥鳅）做法

  • 炒泥鳅（干煸泥鳅）

  • 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然。再炒一两分钟，加入绿色葱段。起锅。...
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