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凉拌变蛋皮蛋的做法食谱

简单易学的凉拌变蛋（皮蛋）美食做法

  • 凉拌变蛋（皮蛋）

  • 这道菜第一次吃是在广东，那里成为皮蛋（鸭蛋制成），回到河南，自制的是变蛋（鸡蛋制成）。直接吃会有点涩，所以很适合凉拌吃。适合夏天，适合闲适的时光。做法很简单，这个做法皮蛋和变蛋都可以使用哦！用料皮蛋，香油，生抽，酱油，香醋，蚝油，盐，小红辣椒，大蒜，盐凉拌变蛋（皮蛋）的做法将皮蛋切成块放在盘子...
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凉拌变蛋的做法和图解 好吃的凉拌变蛋家常做法

  • 凉拌变蛋

  • 用料变蛋蒜酱油醋盐白糖鸡精香菜凉拌变蛋的做法变蛋去皮，洗净变蛋切瓣，另外准备一个小碗，放入蒜末，盐，白糖，味极鲜酱油，醋，鸡精，搅拌均匀，酱油醋比例1：2将调好的料汁倒在变蛋上，放点香菜，搞定...
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凉拌皮蛋的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋家常做法

  • 凉拌皮蛋

  • 简单便捷用料皮蛋2个小米椒2个黄瓜2根白糖15克生抽半勺凉拌汁2勺凉拌皮蛋的做法皮蛋用热水烫了两三分钟皮蛋剥开（原来真的会有花花的）青瓜切块用刀拍好皮蛋切开（还流心呢）小米辣、蒜蓉用油炒香倒入酱油和凉拌汁混好的酱汁中拌起！...
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拌拌凉皮蛋的做法和图解 好吃的拌拌凉皮蛋家常做法

  • 拌拌凉皮蛋

  • 贼爱吃凉拌菜用料皮蛋4个大蒜6瓣酱油2勺陈醋1勺生抽1勺盐克拌拌凉皮蛋的做法1.皮蛋可煮可不煮。2.备好配料，蒜头切颗粒状，加醋酱油蚝油搅拌，均匀倒在切好的皮蛋上。4.撒上葱花，香菜。5.盖好保鲜膜放冰箱冷冻。ps：用细鱼线或者切刀沾醋后切皮蛋，防止边缘切得模糊！...
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凉拌皮蛋肠的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋肠家常做法

  • 凉拌皮蛋肠

  • 第一次听说“皮蛋肠”还是在那个红极一时的大学男生宿舍版“舌尖上的泡面”里，当时就心心念念想尝尝看～上周末跟小伙伴逛超市总算是发现皮蛋肠了，小伙伴也很想吃，我说要怎么做呢，直接切片吃吗？小伙伴说，不如凉拌吧～我说，好啊，好啊，那配什么？！小伙伴想想说，黄瓜！然后我自己再加了最爱蒜蓉...
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蛋皮凉拌菜的做法和图解 好吃的蛋皮凉拌菜家常做法

  • 蛋皮凉拌菜

  • 用料鸡蛋3只香菇6朵胡萝卜1根蛋皮凉拌菜的做法胡萝卜切丝，过油炒香，香菇焯水切丝，蛋皮切丝，加想要的调料，麻油，生抽，少许盐，味精，如果有香菜的话，加入口感和颜色会更好...
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凉拌皮蛋😍的详细做法大全,简单又营养的凉拌皮蛋😍做法

  • 凉拌皮蛋😍

  • 凉拌皮蛋是一款常见的家常美食，这道菜做法简单，但是要做得好吃，除了主角皮蛋，酱汁也是关键。如何做出一份有灵魂的凉拌皮蛋，不妨跟着我一起看看吧~用料皮蛋3个黄瓜1根小米椒适量蒜末适量生抽2勺陈醋1勺辣椒油1勺盐适量白糖适量凉拌皮蛋😍的做法黄瓜洗净去皮，用削皮刀削成薄薄的...
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姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别做法

  • 姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别

  • 姜汁拌二蛋，老妈说这名字像骂人话，但我想不出粤菜“金银蛋”这种好名字用料河南变蛋2个松花皮蛋2个生姜适量生抽适量老抽适量香醋适量香油适量姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别的做法变蛋和松花蛋的区别，左边变蛋，右边松花蛋。变蛋一般都是鸡蛋做的，松花是鸭蛋。但其实神...
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凉拌皮蛋花的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋花家常做法

  • 凉拌皮蛋花

  • 用料皮蛋2个蒜末适量生抽适量辣椒油适量醋适量白芝麻适量凉拌皮蛋花的做法皮蛋切开，摆盘，蒜末，生抽，辣椒油，醋倒进皮蛋盘中间，油加热淋在蒜末上，芝麻撒在皮蛋缝隙中，简单的凉拌皮蛋就完成了。...
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凉拌蛋皮丝的做法和图解 好吃的凉拌蛋皮丝家常做法

  • 凉拌蛋皮丝

  • 存在于身边的美好事物，有许多是极其简单的。就像一块柔软的毛巾，没有花色图案，当用它擦干脸上的汗水时，这就是美好的。也像冬日里的一杯滚烫红茶，朴素到只有一个茶包一杯热水，但温暖到心底的美好感觉是深刻而又强烈的。用料榨菜丝鸡蛋香菇香菜盐淀粉花雕酒白胡椒粉醋糖芝麻油凉...
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一学就会的凉拌皮蛋，凉拌豆皮，凉拌皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的凉拌皮蛋，凉拌豆皮，凉拌皮蛋豆腐做法

  • 一学就会的凉拌皮蛋，凉拌豆皮，凉拌皮蛋豆腐

  • 我的拿手好菜，每次宴请朋友必备的，每次都有客人，不好拍，又在网上找了个相似的图用料皮蛋个香油勺酱油勺蚝油勺生抽勺香菜根醋勺葱青椒，红椒辣椒粉一学就会的凉拌皮蛋，凉拌豆皮，凉拌皮蛋豆腐的做法锅里放水皮蛋煮几分钟，捞起放凉剥壳，用线切更好看。切成一瓣瓣此图是凉拌豆皮的，仅作...
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凉拌变蛋Preserved Egg Salad的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌变蛋Preserved Egg Salad做法

  • 凉拌变蛋Preserved Egg Salad

  • 极受宠的传统下酒菜肴是老饭店做出来的味道下酒菜：🌟🌟🌟🌟🌟脆爽口：🌟🌟🌟🌟🌟快手菜：🌟🌟🌟🌟🌟用料变蛋6个生抽1勺香醋2勺香油1勺胡椒粉适量凉拌变蛋PreservedEggSalad的做法如图的变蛋，掰开里面个不大，人多建议多备几个取开壳后冲洗干净切半，一个切4瓣装盘依次加入生抽、香...
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凉拌黄瓜（+变蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜（+变蛋）做法

  • 凉拌黄瓜（+变蛋）

  • 用料黄瓜两根变蛋五个陈醋生抽蒜盐鸡精白胡椒粉十三香白开水芝麻油凉拌黄瓜（+变蛋）的做法变蛋剥好洗净备用。黄瓜削皮，用刀拍拍，切块备用。调味汁:蒜末，生抽，陈醋，盐，鸡精，白胡椒，十三香，芝麻油，少许白开水，搅拌备用。将调料汁倒黄瓜上拌匀即可。小贴士量的多少根据个人食量来做，以防浪...
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凉拌皮蛋。的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋。家常做法

  • 凉拌皮蛋。

  • 用料皮蛋6个葱2根生抽适量香油适量盐适量辣椒4个白糖不很多醋适量凉拌皮蛋。的做法皮蛋剥皮对半切。辣椒大蒜，葱段。料酒生抽香油味精糖醋全部调好，你可以试一下味道怎么样？如果可以就直接浇在上面。...
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凉拌鹌鹑皮蛋的详细做法大全,简单又营养的凉拌鹌鹑皮蛋做法

  • 凉拌鹌鹑皮蛋

  • 网上无意中看到这种皮蛋外壳，想起小时候老妈自己在家做的皮蛋的味道(咨询了一下用小灰、柏树灰、盐、花椒粉拌的料滚上腌制一段时间后食用)果断买回半成品，凭着记忆中老妈的做法照葫芦画瓢。有点家乡的味道。用料鹌鹑皮蛋15个蒜2瓣盐适量油适量生抽适量香醋适量青椒适量韭...
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凉拌鸡皮蛋的做法和图解 好吃的凉拌鸡皮蛋家常做法

  • 凉拌鸡皮蛋

  • 作为广东人对于凉拌菜是十分陌生，刚好人家送了一些用鸡蛋做成的皮蛋，怎么吃法无从下手，就试试凉拌吧，拿手边有的材料自己胡乱配比后竟然很惊喜！用料鸡皮蛋2只小葱随意香菜随意小米椒一只老干妈的豆豉油辣椒随意陈醋随意白糖少许凉拌鸡皮蛋的做法把蛋切块放碗里面把切好的葱、...
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凉拌皮蛋🥚的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋🥚家常做法

  • 凉拌皮蛋🥚

  • 皮蛋是中国传统的蛋制品，从小我就很喜欢吃。凉拌皮蛋是最简单的做法，皮蛋搭配酱汁，口感鲜滑爽口，开胃解腻，真的很好吃！用料皮蛋2个生抽2勺醋2勺白糖半勺鸡精少许盐少许辣椒粉1勺香油少许蒜3瓣小米椒3个凉拌皮蛋🥚的做法皮蛋稍微敲一下剥壳用牙线勒成四瓣整齐摆放在盘中开始调制...
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变蛋凉拌的做法和图解 好吃的变蛋凉拌家常做法

  • 变蛋凉拌

  • 用料醋1勺香油1勺盐3克生抽2勺界首变蛋5枚花椒油一勺葱姜蒜末凉开水50Ml变蛋凉拌的做法变蛋拨开切成小瓣摆盘。撒上葱姜蒜末。浇上备好的料汁。放置5-10分钟。👌完美！味道不错！小贴士料汁不能太少，稍多一点，一般要加入香菜，夏天不大好买到。...
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凉拌皮蛋蛋的做法和图解 好吃的凉拌皮蛋蛋家常做法

  • 凉拌皮蛋蛋

  • 那么热的天，你确定不想来一碟皮蛋？用料皮蛋3个香菜3颗蒜3颗辣椒粉1两油适量酱油2勺盐1勺凉拌皮蛋蛋的做法皮蛋切瓣，香菜切段蒜切沫，辣椒粉（或者小米椒），油烧热（冒小烟）倒入碗里，搅拌，倒入酱油，盐，（喜欢陈醋的这里也可以放点陈醋），搅拌淋酱汁...
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凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐做法

  • 凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐

  • 冬天的菠菜特别清甜，除了煮汤和炒菜，凉拌也是一个好选择。这道菜加了蛋皮，蛋白质的加入也让健身餐更加有营养。用料鸡蛋1个蔬菜160克大蒜粉5克红椒粉5克糖3克生抽5克醋5克芝麻油3克凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法菠菜洗净。鸡蛋打散，加入盐和淀粉水搅匀。加一点点油...
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凉拌皮蛋的详细做法大全,简单又营养的凉拌皮蛋做法

  • 凉拌皮蛋

  • 凉拌皮蛋，是春节期间我家餐桌上的常客，几颗皮蛋用生抽、蒜末、小米椒调一调。我天哪！那滋味简直妙不可言~这次摆盘我用了黄瓜卷来做点缀，没曾想颜值竟如此让人惊喜。用料皮蛋4颗黄瓜1根生抽2勺蒜头2粒小米椒2根辣椒油1茶匙醋半勺盐/糖适量凉拌皮蛋的做法食材准备；皮蛋去壳后切...
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🔓凉拌皮蛋的做法和图解 好吃的🔓凉拌皮蛋家常做法

  • 🔓凉拌皮蛋

  • 吃过一次就爱上了！所以，盘它！用料皮蛋3个蒜3瓣小米椒2个香油1勺生抽2勺🔓凉拌皮蛋的做法蒜，米椒，稍微切切碎。然后加生抽，香油。开吃，根据个人爱好，可以加生菜，生姜～...
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简单易学的凉拌皮蛋变蛋美食做法

  • 凉拌皮蛋变蛋

  • 周末去妹妹家带来的皮蛋变蛋，今天用来做个小凉菜。用料皮蛋2个变蛋2个小葱1根香菜1根生抽香醋盐香油适量凉拌皮蛋变蛋的做法准备皮蛋变蛋，皮蛋是鸭蛋做的，变蛋是鸡蛋做的，超市都有的卖。剥皮洗净切成六瓣，小葱香菜切沫加生抽香醋香油少量盐拌匀即可...
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凉拌小皮蛋的做法和图解 好吃的凉拌小皮蛋家常做法

  • 凉拌小皮蛋

  • 傻平心心念念想吃的小皮蛋，终于买到了。用料皮蛋24个剁椒2勺香油2-3勺生抽2勺香醋1勺凉拌小皮蛋的做法小皮蛋剥壳，如果是大皮蛋，就要切开。所有调料放一起拌一下，倒入皮蛋内，就可以了，超级无敌简单。小贴士生抽有咸味，所以不用放盐...
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凉拌鸡蛋皮的做法和图解 好吃的凉拌鸡蛋皮家常做法

  • 凉拌鸡蛋皮

  • 用料鸡蛋，胡萝卜，青椒，蒜凉拌鸡蛋皮的做法将鸡蛋加少量盐打散，再加入一丢丢面粉，搅拌至无颗粒状。在锅底刷一层油，油热后，倒入适量鸡蛋液，关火，让蛋液沿锅转一圈，尽量薄的铺展开，用余热使其定型。开最小火加热，待边缘翘起后，轻轻翻面。两面煎熟后，取出，根据自己喜欢的宽度切丝。将胡萝卜...
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