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怀旧自制钵仔糕的做法食谱

简单易学的怀旧自制钵仔糕美食做法

  • 怀旧自制钵仔糕

  • 钵仔糕是广东省的特色糕点，相信大部分的广东人小时候都试过这种小小一个，清甜弹牙的钵仔糕。心血来潮想吃钵仔糕，可惜现在至少在广州来讲，比较难找到钵仔糕的踪影。所以～自己动手丰衣足食。夏天来吃钵仔糕，还真是清爽无负担：）此方子可以做15－20个钵仔糕。简单快上手！用料钵仔糕粉25...
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钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法好吃的烹饪方法 钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法的地道做法和步骤

  • 钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法

  • 钵仔糕的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙。传统钵仔糕的材料很简单，有米粉、糖和水就能够做出来。而现代的水晶钵仔糕则是用马蹄粉、澄粉、木薯淀粉等等粉类通过不同的比例混合，以追求晶莹剔透的外观和爽滑...
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怀旧的做法和图解 好吃的怀旧家常做法

  • 怀旧

  • 宝贝的旧裤子短了，布料还很好，不舍得丢弃，做个小提兜吧，宝贝用来装她的宝贝了，满满的都是爱啊！用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
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「钵仔糕」的详细做法大全,简单又营养的「钵仔糕」做法

  • 【钵仔糕】

  • 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的，装在一个个不到巴掌大的钵里，用签子那么一转，一扭，一串，拿在手里，就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时，捞出入锅，加水没过红豆半指，焖煮40分钟。2...
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椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）做法

  • 椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）

  • 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作，而且，做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志，口感偏软糯，不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕，配方是老配方，只是我个人不太喜欢，所以，自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆（开粉水用）200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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自制钵仔糕，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿的做法步骤及图解,美味正宗的自制钵仔糕，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿做法

  • 自制钵仔糕，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿

  • 用料钵仔糕粉80克水120克红枣15颗火龙果四分之一个片糖60克自制钵仔糕，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿的做法火龙果榨汁，并过滤，装盘备用。榨汁机在老家，我就直接捣碎火龙果用滤网过啦红枣洗干净去核切碎，装盘备用。1.锅中倒入30g水，融化片糖，分别倒入两个大盘中；2.两个盘子分别加入25g水、40g...
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怀旧芋头糕的做法和图解 好吃的怀旧芋头糕家常做法

  • 怀旧芋头糕

  • 芋头糕-很多时候去喝茶必点，萝卜糕、芋头糕，自己做放什么料都可以，哈哈！加上我自己很喜欢吃，特别配上XO酱用料芋头1个腊肠1根虾米20克冬菇4朵瑶柱12粒粘米粉150克澄面45克盐适量胡椒粉适量五香粉1勺水170g冷水+300g热水熟芝麻适量怀旧芋头糕的做法芋头一个，去皮切丁，炒熟（很多都...
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怀旧桃酥的做法和图解 好吃的怀旧桃酥家常做法

  • 怀旧桃酥

  • 小时候没有太多零食，桃酥，基本上就是老幼咸宜的美味食品了。现在什么都在飞速进展，唯独我们的食品却在倒退，各种添加剂混杂，让记忆中的美味也丧失了自我...参考了下厨房里各位大神的配方，倒腾出来这份菜谱，我个人感觉，猪油量刚刚好，没有油腻感，没有碱味，要是有臭粉（碳酸氢铵），裂纹会很...
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简单易学的自制果酱钵仔糕美食做法

  • 自制果酱钵仔糕

  • 用料糖50克热水300ml钵仔糕粉300克芒果🥭适量草莓🍓适量糖适量（做果酱用的）自制果酱钵仔糕的做法草莓切小丁加入适量糖小火炒至干水（做多了，可以放点柠檬汁🍋保存更久）芒果酱与草莓酱一样做法300ml热水放入50克白砂糖搅拌至完全融化。糖水放凉加入300克钵仔糕粉，搅拌过滤至无颗...
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自制钵仔糕·满满的馅料的做法步骤及图解,美味正宗的自制钵仔糕·满满的馅料做法

  • 自制钵仔糕·满满的馅料

  • 就想试试满满馅料的钵仔糕口感☺️用料钵仔糕粉200g蜜豆（红豆）适量芒果适量草莓适量白糖适量开水适量自制钵仔糕·满满的馅料的做法温开水加入白糖，融化成糖水；冷却后加入200g钵仔糕粉，搅拌均匀，过滤备用；👇我这边200g钵仔糕粉是10个中号钵仔糕玻璃碗的量。馅料准备：1.红豆煮熟煮烂...
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3步自制钵仔糕!好吃的烹饪方法 3步自制钵仔糕!的地道做法和步骤

  • 3步自制钵仔糕!

  • 每个人的儿时记忆里都会有一些味道辣条、干脆面、麦芽糖、无花果干我最怀念的便是那爽滑可口、品种多样的钵仔糕做出来的成品糕体晶莹雪白表层油润光洁、细腻嫩滑质爽软件而润滑、味甜洌而清香吃起来有点筋道而不粘牙且有多种风味可供选择用料水150克白砂糖30克钵仔粉100...
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怀旧小蛋糕的做法和图解 好吃的怀旧小蛋糕家常做法

  • 怀旧小蛋糕

  • 这个配方木有牛奶哦用料鸡蛋5个细砂糖50克香草精适量低筋面粉36克糯米粉36克泡打粉3克玉米油20克或者黄油20克怀旧小蛋糕的做法全蛋与白砂糖混合打发打发至有清晰纹路；蛋黄糊中加入适量香草精；全蛋需要较长的打发时间，所以冬天的话，可以在下面放一盆温水打发；过筛各种分类，之字...
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怀旧蛋饺的做法和图解 好吃的怀旧蛋饺家常做法

  • 怀旧蛋饺

  • 小时候过年的味道……用料猪肉300g蛋清适量盐适量生抽适量料酒适量姜末适量芝麻油适量香葱适量鸡蛋4个怀旧蛋饺的做法猪肉选用肥瘦比例约1：2的，洗净沥干剁成肉末调入盐，生抽，料酒，姜末，鸡精，香油，蛋清，小葱末向一个方向搅拌上劲，待用四个鸡蛋加入少量盐搅打散，起锅6成热入少量油调至...
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😋怀旧砵仔糕😋—致敬经典的怀旧小食❗️ 不是透明版❗️在家就能自己动手做❗️的做法步骤及图解,美味正宗的😋怀旧砵仔糕😋—致敬经典的怀旧小食❗️ 不是透明版❗️在家就能自己动手做❗️做法
「港式小吃在家做」怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的「港式小吃在家做」怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕做法

  • 【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕

  • ***想要有嚼劲的透明的钵仔糕的亲，请移步搜索木薯粉钵仔糕或者水晶钵仔糕的方子***👀请认真看完所有的步骤和小贴士再制作！！有厨友反应软或不成型，我可以很自信地说，这个粉水比例是没问题的。虽是免费的方子，但我一定是认真实验过多次且好吃才会分享。看绝大部分厨友交的作业也...
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怀旧卤蛋的做法和图解 好吃的怀旧卤蛋家常做法

  • 怀旧卤蛋

  • 每个人都有记忆中的味道，兴许不同，兴许相同...但没有人会否认，自己曾在某时某地，某个小巷口，嗅到一股子暖暖的清香，听见咕噜咕噜的沸腾，看见一个老人，孤独而又满足的守着那一炉滚滚的卤蛋，这便是怀旧情怀.......（自己瞎写的，不喜勿喷哦！⊙﹏⊙）用料原料鸡蛋10只香料桂皮小段桂枝2、3小片...
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碗仔钵钵糕的做法和图解 好吃的碗仔钵钵糕家常做法

  • 碗仔钵钵糕

  • 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳（为增加奶味，不喜的可不加，糖多加5克即可）6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机，加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油，将搅拌好的米糊倒入，每个钵钵上放2颗枸杞。（根据个人口味还可以撒点芝...
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怀旧炸鸡腿（自制炸粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧炸鸡腿（自制炸粉版）做法

  • 怀旧炸鸡腿（自制炸粉版）

  • 吃腻了韩式炸鸡。十分想念儿时吃到的炸鸡腿。虽然没有鳞片，却是满满的鲜嫩，喜欢酥脆的外壳。用料鸡腿9只面粉200克淀粉100g料酒3勺盐8克十三香6g花椒粉3g大料粉3g牛奶100克怀旧炸鸡腿（自制炸粉版）的做法鸡腿划开口子方便入味，更容易炸熟调料加入后。按摩按摩啦…腌制半小时炸...
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简单易学的自制蜜豆钵仔糕美食做法

  • 自制蜜豆钵仔糕

  • 用料蜜豆材料红豆适量白糖适量冰糖适量清水适量钵仔糕材料钵仔糕粉150g红糖45g清水225g自制蜜豆钵仔糕的做法清洗干净红豆后，清水浸泡一晚倒掉浸泡的水后重新加水煮，加冰糖，煮到红豆软绵捞起红豆放到密实盒，加白糖拌匀，放冰箱6小时左右，这样蜜豆就完成了把45g红糖切成小块、加...
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怀旧砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的怀旧砵仔糕做法

  • 怀旧砵仔糕

  • 砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食，步骤非常简单，用料也很简单，是不是完美的配方不敢说，但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韧而不粘，可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖，记得试试啊。用料粘米粉100克澄面粉75克糯米粉5克片糖50克水160毫升煮糖水90毫升糊面蜜糖红豆4...
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怀旧鸡蛋糕的做法和图解 好吃的怀旧鸡蛋糕家常做法

  • 怀旧鸡蛋糕

  • 纯鸡蛋糕，很有儿时的味道，这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡，把70g糖粉倒入，坐在60度热水中打发，打至纹路不会马上消失就可以加入60g低筋面粉搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕杯至9分满，烧开水蒸10分钟，关火闷1分钟，ok！...
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自制钵仔糕的做法和图解 好吃的自制钵仔糕家常做法

  • 自制钵仔糕

  • #广州街头最喜欢吃的钵仔糕（10块钱5个/5块钱3个）回老家想吃了怎么办，那就自己动手，丰衣足食😌自己做的无任何添加，吃着也放心用料钵仔糕粉100g水150g炼奶/糖40~50g芒果/蜜桃/葡萄干适量自制钵仔糕的做法首先，准备一包钵仔糕粉适量葡萄干适量芒果，根据自己爱好加🍑🥝🍐🍎，想吃多少...
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自制钵仔糕🍮简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的自制钵仔糕🍮简单快手做法

  • 自制钵仔糕🍮简单快手

  • 天然水果榨汁果泥，不是买的水果粉添加，给宝宝吃更安心用料温水300克糖粉80克钵仔粉200草莓3个橙子1个自制钵仔糕🍮简单快手的做法温水加糖粉搅拌后待冷却备用水果榨泥我是将粉浆分成两份，分别加入果泥用茶杯大小的容器装八分满我在杯底刷了一层油冷水烧开12分钟左右，掀盖置凉...
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中秋怀旧造型月饼之猪仔饼（公仔饼）的做法步骤及图解,美味正宗的中秋怀旧造型月饼之猪仔饼（公仔饼）做法

  • 中秋怀旧造型月饼之猪仔饼（公仔饼）

  • 猪仔饼（公仔饼）是许多人儿时的回忆，为了怀旧，自己动手做起来吧！以前的猪仔饼是不带馅的，再朴实不过。今天做的是升级版白莲蓉瓜子馅，口味更好，更容易回油。升级版猪仔饼其实就是厚皮造型月饼。虽说广式月饼贵在皮薄馅多，但喜欢吃广式月饼皮的人有口福了。制作猪仔饼和广式月饼一样...
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怀旧豆腐的做法和图解 好吃的怀旧豆腐家常做法

  • 怀旧豆腐

  • 这道菜是我在上海一家饭店里吃到过的，就9块钱，非常的便宜，下饭非常的棒，原料也很简单，就是豆腐，芽菜和肉糜，一开始我以为用的是雪菜，后来仔细看了看，才发现是芽菜，最近天要热了，我感觉家里一家三口炒个素菜，一个荤菜在加道这个亦菜亦汤的菜，就蛮好的了。用料五花肉糜（夹心肉糜也可以）50...
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