当前位置:烹调屋 >

红焖野生甲鱼的做法食谱

简单易学的红焖野生甲鱼美食做法
  • 红焖野生甲鱼

  • 甲鱼不仅味美,而且滋补。但是对于养殖甲鱼的敬畏,所以基本只做野生的,食材难得,这道菜做的量也很有限,更显珍贵。用料甲鱼1只花椒20粒料酒3勺小葱4根老抽3勺盐适量姜6片冰糖10克红焖野生甲鱼的做法甲鱼找菜场专人宰杀,清理干净。注:清水浸泡一小会,冲洗干净;用烧开后凉了一会的开...
  • 22145
简单易学的野生甲鱼虫草汤美食做法
  • 野生甲鱼虫草汤

  • 野生甲鱼具有非常高的营养价值是滋阴补肾的佳品虫草具有提高免疫力抗衰老的功效加上小火慢炖满满都是营养啊用料甲鱼1只葱1根姜8片蒜9瓣虫草15g枸杞15粒料酒少许花椒少许小辣椒1个盐少许野生甲鱼虫草汤的做法给甲鱼开膛用开水烫来回翻3到4回拿出来趁热扒老皮全身都扒给甲...
  • 10513
甲鱼焖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼焖鸡家常做法
  • 甲鱼焖鸡

  • 用料甲鱼2只鸡半只姜适量大蒜适量花椒适量葱头适量当归适量八角适量香叶适量甜面酱一勺柱侯酱一勺糖适量甲鱼焖鸡的做法姜蒜葱花椒一起放进去爆香,当归,八角香叶也放进去放入焯过水的甲鱼翻炒,稍微煎下,放点米酒再放入送薄生粉抓过的鸡肉,(用生粉抓下肉会更滑)炒至断生加入柱侯...
  • 23442
红烧野生黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生黄鱼做法
  • 红烧野生黄鱼

  • 用料黄花鱼条姜三片片葱少许根蒜两瓣瓣酱油一勺勺料酒三勺勺白糖少许克红烧野生黄鱼的做法热锅下油不容易粘锅热油后下鱼煎至两面金黄、再将调好的汁浇鱼身、再收收汁倒入热开水、最好是没过鱼,盖锅盖慢火烧十五分钟左右,喜欢味精的可以放一点、再撒的葱花即可装盘!小贴士注...
  • 17342
野生甲鱼火腿汤好吃的烹饪方法 野生甲鱼火腿汤的地道做法和步骤
  • 野生甲鱼火腿汤

  • 用料甲鱼1只金字火腿4-5片野生甲鱼火腿汤的做法甲鱼掐住脖子把头剪掉放血然后用70-80度水泡一下已能剥皮为准葱姜油甲鱼放一起煸炒一下加入火腿适量的水烧开转小火半小时起锅无需调味...
  • 30185
简单易学的清蒸野生甲鱼美食做法
  • 清蒸野生甲鱼

  • 滋补菜菜用料野生甲鱼1只铁棍山药2根姜4片盐适量西塘老酒适量清蒸野生甲鱼的做法清洗好甲鱼,山药刨皮撒盐,放入姜片,上锅蒸,米技小炉宝,单圈8档45分钟...
  • 29390
红烧野生鱼的做法和图解 好吃的红烧野生鱼家常做法
  • 红烧野生鱼

  • 用料鱼6条(小的)姜4片老抽适量线椒4个盐适量啤酒1罐蒜4瓣红烧野生鱼的做法先把鱼放在锅里煎至两面金黄后盛出备用下锅翻炒鲜椒、姜、蒜将鱼下锅后倒入啤酒、生抽、盐后小火煮等到汤汁浓稠时关火盛出即可...
  • 10932
野生甲鱼汤的做法和图解 好吃的野生甲鱼汤家常做法
  • 野生甲鱼汤

  • 难得能买到野生的甲鱼,在这么炎热的夏天,来碗野生甲鱼汤,补充能量,美味营养用料甲鱼只葱根姜片料酒勺火腿片盐克白胡椒粉勺蒜野生甲鱼汤的做法野生甲鱼叫菜市场杀好,拿回来用开水烫,把外面的一层刮掉剁成小块甲鱼壳保持完整水里放黄酒,生姜,水开后把甲鱼淖下水葱姜蒜准备好锅中放...
  • 33152
滋阴补肾红烧野生甲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的滋阴补肾红烧野生甲鱼做法
  • 滋阴补肾红烧野生甲鱼

  • 红枣、胡萝卜、冰糖、桂皮八角慢火炖煮2小时。香甜酥软,冬天滋补佳品。用料野生甲鱼1只胡萝卜1根八角、桂皮、香叶少许大蒜6瓣葱段、姜片、洋葱少许冰糖1小块红枣4-6颗滋阴补肾红烧野生甲鱼的做法准备好香料甲鱼焯水洗净后备用起油锅爆香、将甲鱼倒入爆炒。加料酒、生抽、...
  • 26961
焖甲鱼的做法和图解 好吃的焖甲鱼家常做法
  • 焖甲鱼

  • 用料甲鱼1只盐6克姜4片大蒜2瓣酱油1勺白糖5克胡椒约10克高度白酒2汤勺青椒1个调味料酒1勺油30克焖甲鱼的做法将甲鱼杀好洗净,用80℃水淋一遍,将膜去除干净,破肚去除油脂内脏(油脂一定要去干净,会很腥)处理好的甲鱼剁大块加一汤勺白酒绰水,将浮沫去除干净,绰好后捞出甲鱼再次清洗...
  • 11928
黄焖甲鱼的做法和图解 好吃的黄焖甲鱼家常做法
  • 黄焖甲鱼

  • 用料甲鱼一只肥母鸡🐔一只花椒面(橄榄油加葱姜花椒就是了)100克料酒二勺葱15克大料一勺酱油少许麻油少许黄焖甲鱼的做法去超市找一只最肥的甲鱼,宰杀干净。宰杀的时候等甲鱼伸出头,一刀下去,就可以了。母鸡拔毛,取出鸡心和鸡肝。然后去骨头🦴,就可以了。甲鱼放入锅中,加热水煮...
  • 23704
红焖甲鱼的做法和图解 好吃的红焖甲鱼家常做法
  • 红焖甲鱼

  • 用料红葱头5.6颗蒜粒7.8瓣姜4.5片甲鱼1只大葱4.5段玉米淀粉3勺酱油3勺红焖甲鱼的做法把需要用的姜片,蒜粒,红葱头准备好,甲鱼处理好,煮点血水,飞水之后,控干水份,用玉米淀粉酱油拌匀。下油锅炸一炸砂锅爆香蒜粒,姜片,红葱头,放入甲鱼,翻炒均匀后倒入水焖20分钟,可以再放一块肥肉相间...
  • 17407
简单易学的野生甲鱼炖西洋参美食做法
  • 野生甲鱼炖西洋参

  • 老婆怀孕了,趁周末在家,给老婆补一补。用料甲鱼只1西洋参若干克红枣6颗枸杞若干野生甲鱼炖西洋参的做法买甲鱼,叫师傅杀好洗干净。把所有东西洗干净,加适量的水,放一起,慢炖5个小时即可。...
  • 27401
酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼做法
  • 酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼

  • 嘎牙鱼鲶鱼肉质鲜嫩,松花江给予的美味,和三花一岛不相上下用料香菜2根八角1个香琪豆瓣酱适量姜片3片川椒3根蒜瓣适量嘎牙鱼适量鲶鱼适量生抽适量糖适量啤酒1罐十三香适量葱一颗陈醋适量酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼的做法锅内多放点油,放入姜片,大料十三香加入干酱,少量生抽,倒入啤酒,调...
  • 22156
简单易学的野生甲鱼炖鸡美食做法
  • 野生甲鱼炖鸡

  • 野生甲鱼可遇不可求,半只甲鱼半只鸡,炖出来的味道会上瘾🤩甲鱼有补气血,扶正的功效用料甲鱼半只鸡半只黄豆酱2勺姜蒜葱花椒干辣椒酱油醋料酒胡椒粉十三香鸡精盐老抽野生甲鱼炖鸡的做法甲鱼半只洗净,沥干(不用焯水)半只鸡切块,焯水时放料酒,姜片,葱白,沥干鸡脂肪加水,小火熬鸡油熬好...
  • 29329
简单易学的红烧野生将军甲美食做法
  • 红烧野生将军甲

  • 海钓野生将军甲用料将军甲1条酱油少许糖少许大葱、姜片少量红烧野生将军甲的做法鱼洗干净,用尖嘴钳把鱼鳞整干净控干水倒入食用油,油热放入葱姜,把鱼两面稍煎一下,然后放入酱油、料酒、糖、开水,加盖炖十分钟!收汁装盘!小贴士鳞片非常坚硬漂亮,必须用尖嘴钳才能整掉,去鳞用了一个...
  • 7800
野生白甲羹的做法和图解 好吃的野生白甲羹家常做法
  • 野生白甲羹

  • 苏北黄海周边的城市应该都会吃这道菜吧小朋友也很喜欢用料野生白甲(花甲也可)2斤方腿半个鸡蛋2个内酯豆腐半盒香菜2根香葱2根肉沫100克料酒1勺野生白甲羹的做法准备食材,我的白甲是老爸给我焯好了,正常可以搞鲜活的白甲或者花甲蛤蜊都可以冷水焯开,甲肉挑出,焯过的水别倒,放大汤...
  • 31931
野生菌焖饭的做法和图解 好吃的野生菌焖饭家常做法
  • 野生菌焖饭

  • 从6月到8月是云南的雨季,这一季到云南真的得敞开了吃野生菌,因为过了这一季就没有野生的了,而且但凡吃过野生菌的朋友肯定都知道,那种鲜美、独特的香味,真的无法用语言形容,绝对是吃过一次永远难忘!野生菌的种类非常多,常见的有牛肝菌、青头菌、鸡枞菌、干巴菌,这几种都是没有毒的...
  • 25214
简单易学的钱塘江野生甲鱼汤美食做法
  • 钱塘江野生甲鱼汤

  • 用料甲鱼1只大约4两重姜一块料酒2勺盐适量小香菇,小云耳适量葱结2个蒜1头淮山药,白胡椒粒,花椒粒,桂皮适量猪肉适量钱塘江野生甲鱼汤的做法准备材料,如图。泡发小香菇,小云耳。甲鱼用开水烫一下,清除黑色的外皮,清除内脏,用料酒稍微泡一下。烧一锅开水,沸腾后,放入所有材料。大火煮...
  • 28595
红烧 长江野生鱼 野草鱼(赤眼鳟 红眼鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧 长江野生鱼 野草鱼(赤眼鳟 红眼鱼)做法
  • 红烧 长江野生鱼 野草鱼(赤眼鳟 红眼鱼)

  • 这个鱼平时我们这边菜场买不到的,只有的地方赶集会有卖的,我中秋起了个大早去赶集才买到这个鱼的,是人工在长江边捞的,很鲜美哦!用料鱼4条/一斤油适量盐适量辣椒,姜适量葱,蒜适量白糖适量老抽适量红烧长江野生鱼野草鱼(赤眼鳟红眼鱼)的做法鱼去鱼鳞内脏清洗干净备用鱼表面先撒一点...
  • 28714
红烧野生鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生鲫鱼做法
  • 红烧野生鲫鱼

  • 用料鲫鱼3条蒜包半个老抽适量辣椒酒适量葱2根生姜2片红辣椒1个红薯粉适量花生油适量红烧野生鲫鱼的做法捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦加入生...
  • 31246
简单易学的清炖野生甲鱼汤美食做法
  • 清炖野生甲鱼汤

  • 鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记...
  • 29586
简单易学的红烧野生甲鱼美食做法
  • 红烧野生甲鱼

  • 都知道甲鱼大补,尤其是野生的有劲,哈哈😄甲鱼在全国湖泊都有,味道鲜美,营养价值极高,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,还具有诸多滋补药用功效,可清热养阴,降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳、增强免疫、抗癌抑癌……淮阳吃法多是炖汤或者做甲鱼羹,娘家亲戚给准备了野生大甲...
  • 26768
太惊喜 野生甲鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的太惊喜 野生甲鱼汤做法
  • 太惊喜 野生甲鱼汤

  • 吃到这个美食真是意外易先生是钓鱼爱好者每次我也不厌其烦的陪同也不是每次都收成很好,但是,我都会陪伴,即使很累上周末,钓到一条野生甲鱼非常惊喜,更有爱的味道~有人要高价买,易先生说:给你补补,多少钱出卖高蛋白,高营养美食—可遇不可求用料甲鱼1只姜3片枸杞若干盐少许太惊喜野生...
  • 31446
「红烧野生红鱼片」的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧野生红鱼片」做法
  • 【红烧野生红鱼片】

  • 🎉用了这么久下厨房,今天第一次写菜谱😁前段时间朋友送一家海鲜店的现金礼卷,于是跑去买了一大堆海产品塞满了冰箱,平常比较喜欢吃扒皮鱼,黄花鱼等等鱼类🐟曾经去过一家饭店扒皮鱼做的很好吃,红烧的,放了糖有甜甜的味道,出锅前又放了青椒提味儿,所以这道菜又有红烧的酱香又有甜辣...
  • 17542