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火锅必备酱料的做法食谱

火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）做法

  • 火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）

  • 用料大蒜（去皮后）200克山姜（去皮后）140克普宁豆酱360克红辣椒（可以不下）1粒味极鲜生抽5汤勺芝麻油2汤勺鸡粉适量玉米油200克此配方量成品约900克火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）的做法备好料；大蒜搞成蒜泥，山姜弄成姜末，豆酱搅拌成豆酱泥（也可以不搅成泥，直接下），红辣椒剁碎；炒锅热油，把蒜...
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火锅必备～麻汁蘸料！的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备～麻汁蘸料！做法

  • 火锅必备～麻汁蘸料！

  • 经典麻汁蘸料，百吃不厌，学会了它，清水涮菜一样美味！话说我们家只要在家吃火锅，基本就是清水涮，从来不用火锅底料，红油之类的，因为家里有小孩不能吃辣，我一般就是水里加葱段、姜片、香菇、或者再加几个枸杞就可以了。好吃的蘸料才是火锅灵魂，是吧😄用料花生酱韭花酱蚝油生抽饮用水香...
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火焰牛肉（火锅必备）的做法步骤及图解,美味正宗的火焰牛肉（火锅必备）做法

  • 火焰牛肉（火锅必备）

  • 火锅涮肉，除了买现成的肉卷，还有更多的选择，自己采购新鲜的牛肉，也可以腌制出麻辣鲜香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉，因为此款牛肉色泽红亮，麻辣入味，我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克盐7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2勺大葱10cm段蛋清1个白胡椒粉1小勺火焰牛肉（火锅必备）的...
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凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱好吃的烹饪方法 凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱的地道做法和步骤

  • 凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱

  • 每次凉拌，烧烤火锅都要切辣椒很麻烦，所以一次备好。特别火锅，加入香菜酱油等，就可以变万能沾料了！做菜时加入就可以，节省时间。吃汤米粉时吃，特别像原味汤粉的辣椒酱！用料指天椒300克蒜头3只姜3块盐2勺糖1勺玉米油适量凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱的做法蒜，姜，辣椒洗干净后必须晾干水份！...
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火锅酱料的做法和图解 好吃的火锅酱料家常做法

  • 火锅酱料

  • 吃火锅必备自己做卫生干净看得见用料蒜头6瓣食用油80克普宁豆酱200克自己做的蒜蓉辣椒酱30克（喜辣可多加）沙茶酱30克冰糖10克芝麻油20克水20克可加一点点芝麻酱火锅酱料的做法蒜头放进主锅，3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁的蒜头刮到锅底，加入食用油，设定4分钟/V健/速度1爆香加入剩...
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火锅必备-自制韭菜花酱的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备-自制韭菜花酱做法

  • 火锅必备-自制韭菜花酱

  • 只有在秋季8、9月份才可以买到新鲜的韭菜花，所以今年早早的就做了一大罐韭菜花酱。它的吃法较多，早餐拌豆腐脑、抹煎饼、蘸馒头、涮羊肉等，不管怎么吃都是绝配哦。记得自己第一次吃就是去东北的朋友吃，那时候是第一次品尝到韭菜花酱也是第一次听到这个名字，只是这一次就忘不了...
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麻酱蘸料（火锅必备）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱蘸料（火锅必备）做法

  • 麻酱蘸料（火锅必备）

  • 小哥哥爱吃火锅，最近总嚷嚷说想念呷哺的蘸料了，咱这老百姓的手艺肯定是做不出那个味道，但是咱这个味道也不差，非常好吃，还是现调的蘸料香，经过两次调整，味道得到大的小的一致好评！用料芝麻花生酱（二八酱）150克生抽2～3瓶盖韭菜花3小勺腐乳1块香油2勺油10克水小半碗麻酱蘸料（火锅必备）的...
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㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃做法

  • ㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃

  • 🍲日常生活中少不了的就是火锅了，整理了八款超好吃的神仙蘸料分享大家聚餐吃火锅一定试试鸭❗️用料蒜泥适量香菜适量葱花适量小米辣适量香油适量生抽适量醋适量㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃的做法【酸辣万能蘸料】蒜泥➕香菜➕葱花➕小米辣➕香油➕生抽➕醋✅这个调料真的...
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潮汕火锅必备香辣豆酱蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕火锅必备香辣豆酱蘸料做法

  • 潮汕火锅必备香辣豆酱蘸料

  • 📝记录一个朋友分享的做法，非原创。潮汕海鲜火锅羊肉火锅鸡炉等绝配蘸料用料普宁豆酱800克芝麻60克花生碎沫沫/花生酱60克油250克香油100克辣椒🌶️80克大蒜🧄200克皇牌沙茶酱2勺糖1勺潮汕火锅必备香辣豆酱蘸料的做法将🥜花生粒在平底锅里用少许油过一下，炒香。注意时刻翻炒，...
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火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）做法

  • 火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）

  • 超市打折买了一堆青椒～肿么办捏～于是就自创了这个方子～用料青椒4～6只大蒜1个生姜5片黑胡椒适量盐一勺糖2勺鲜酱油一点点蚝油一大勺火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）的做法青椒两头切掉，沿着皮把内芯去除，然后改刀成大小差不多的一块块，叠起来，切成0.5cm宽的丝，最后切成小颗粒。（这是比较...
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必备香料的做法和图解 好吃的必备香料家常做法

  • 必备香料

  • 八角，桂皮，香叶，陈皮，小茴，甘草，草果，丁香香，孜然(比小茴香小)，花椒，桂圆？，用料1必备香料的做法11小贴士1...
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火锅蘸酱，涮肉必备：麻酱蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的火锅蘸酱，涮肉必备：麻酱蘸料做法

  • 火锅蘸酱，涮肉必备：麻酱蘸料

  • 一年四季都少不了涮火锅，不管是在外边吃的铜火锅，还是海底捞火锅，或者是自己在家做的，都少不了麻酱调的蘸料。羊肉的滑嫩配上麻酱的浓厚，更是百吃不厌！周末约上三五好友，自己动手做份火锅，吃吃喝喝，一生一大乐事！自制可以喝汤的番茄锅底：自制麻辣火锅底料：一次调出了快500克，吃不完，装...
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暖锅火锅必备—蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的暖锅火锅必备—蛋饺做法

  • 暖锅火锅必备—蛋饺

  • 又到了冬日吃暖锅火锅的季节，一份骨头汤底，白菜菠菜，蛋饺，粉丝，咕嘟孤独的炖煮，配上川崎，又暖和又美味～用料鸡蛋3只肉末少许野菜少许盐少许料酒少许暖锅火锅必备—蛋饺的做法1：肉末剁碎，加入野菜末，再加少许盐和料酒去腥。2：三个鸡蛋打散。3：用陶瓷汤勺，一勺蛋液一个蛋饺的份量。4：起锅...
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灵魂蘸料 火锅必备 拌饭拌面搭档的做法步骤及图解,美味正宗的灵魂蘸料 火锅必备 拌饭拌面搭档做法

  • 灵魂蘸料 火锅必备 拌饭拌面搭档

  • 用料黄豆酱两瓶蒜头适量香菇适量糖适量灵魂蘸料火锅必备拌饭拌面搭档的做法主角上场其他辅料，蒜头切碎就行，不用捣泥，香菇一定要切成小丁热油先放香菇翻炒30秒再放蒜头碎，翻炒均匀加入黄豆酱翻炒翻炒3-5分钟就可以了，加点糖翻炒一分钟就可以了放凉后就可以装瓶啦小贴士香菇可...
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万能蘸料～火锅必备的做法步骤及图解,美味正宗的万能蘸料～火锅必备做法

  • 万能蘸料～火锅必备

  • 今天是母亲节，晚上在家涮涮涮～这碗蘸料真的是巨好吃，我糖👧🏻硬是因为这碗料多吃了好多菜用料香菜碎适量花生芝麻碎适量盐适量椒盐2勺辣椒面1勺蚝油1勺陈醋2勺小米辣1个榨菜碎适量香油1罐蒜蓉1勺万能蘸料～火锅必备的做法放多多的香菜，好吃蒜蓉我只加了1勺，放多点更好吃蚝油、陈...
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火锅酱料的详细做法大全,简单又营养的火锅酱料做法

  • 火锅酱料

  • 用料白糖5克生抽2勺醋味精香菜大葱丝姜丝洋葱丝蒜泥菜椒丁蚝油火锅酱料的做法一...
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「0失败」居家必备火锅底料配方（非牛油版本）（地摊火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的「0失败」居家必备火锅底料配方（非牛油版本）（地摊火锅）做法

  • 【0失败】居家必备火锅底料配方（非牛油版本）（地摊火锅）

  • 这个菜谱川渝地区的朋友们可以不用看了这是我自己做的版本我不吃牛油口味现在比较喜欢能吃出食物原味但是又有味道的感觉太过于刺激吃不了了哈哈这道底料配方呢适合和我一样的不吃牛油又想吃复合一点养生一点但是又很辣的人我是做的麻辣排骨火锅配涮菜你们自己按照自己喜...
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火锅必备的做法和图解 好吃的火锅必备家常做法

  • 火锅必备

  • 火锅必备。记录用料川粉1羊肉克沙茶酱勺洋葱个油条根火锅底料包午餐肉片烩面克火锅粉丝把毛肚克生菜片红薯个西兰花朵金针菇把鸭血块面筋个豆腐皮张面筋泡个油炸腐竹克丸子类，蟹棒根小米椒个火锅必备的做法买...
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火锅必备「蒜蓉辣椒酱」的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备「蒜蓉辣椒酱」做法

  • 火锅必备【蒜蓉辣椒酱】

  • 用料蒜末20克姜末5克白糖3克蚝油2勺鸡精0.5勺香叶3片花椒10粒草果1个洋葱少量葱头2个火锅必备【蒜蓉辣椒酱】的做法备料:蒜末、姜末、小米辣末；锅中放油，放入香叶、花椒、草果、洋葱、葱头、蒜片炸香，捞去香料，留油备用；锅中放入炸过香料的油，把步骤1中的料放入，放入白糖，文火慢...
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吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！的做法步骤及图解,美味正宗的吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！做法

  • 吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！

  • 谁吃谁喜欢！深入记忆的味道，从小到大吃火锅必备，之前都是在外面吃饭然后店里配的，在家想吃总吃不到，后来就自己动手做了！蘸鸡肉，海鲜，墨鱼丸，羊肉必备！！超级简单！用量全靠感觉用料黄豆酱勺油克糖一平勺蒜头一头吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！的做法用机器将半瓶豆酱打碎一头蒜打成蒜末1.热油：油...
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简单易学的火锅蘸料必备美食做法

  • 火锅蘸料必备

  • 味碟的点睛之笔用料味好美青花椒椒盐适量火锅蘸料必备的做法撒一点...
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火锅必备蘸料——芝麻酱的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备蘸料——芝麻酱做法

  • 火锅必备蘸料——芝麻酱

  • 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。所以今天就介绍一下火锅必备蘸料麻酱的做法，简单又好吃。用料白芝麻200克花生80克香油适量火锅必备蘸料——芝麻酱的做法准备80克花生放入烤箱中170度烤15分钟去花生皮白芝麻洗干净沥...
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潮汕牛肉火锅必备小料的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕牛肉火锅必备小料做法

  • 潮汕牛肉火锅必备小料

  • 自留备注（图文不符）用料沙茶酱2勺潮汕牛肉火锅必备小料的做法两勺沙茶酱一点点酱油，然后香菜一勺香菜。一勺糖，一勺醋一点点辣油一点点花椒油。...
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火锅蘸料酱的做法和图解 好吃的火锅蘸料酱家常做法

  • 火锅蘸料酱

  • 独门秘籍哦，是从专业厨师那里偷师来的配方。韭菜花酱最好用自己做的，外面买的一般都会加韭菜叶，味道不香如果不喜欢味精的可以不加如果搅拌觉得比较干可以多加腐乳和腐乳汁香油买海天的比较正宗腐乳买北方产的克东腐乳比较味道好花生酱可以自己做，把炒熟的花生碾碎，用捣锤捣碎...
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必备汤料的做法和图解 好吃的必备汤料家常做法

  • 必备汤料

  • 当归，红枣，枸杞，香菇，田七(或田七粉)，海底椰，蜜枣，瑶柱，鱿鱼干，淡菜干(海虹干)，虾皮用料12必备汤料的做法11小贴士1...
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