![白面锅盔的做法和图解 好吃的白面锅盔家常做法]( "白面锅盔的做法和图解 好吃的白面锅盔家常做法")
- 用料面粉1000克水500克酵母10克糖60克白面锅盔的做法一斤面粉半斤水，和面发酵排气第二次排气，搓成长条将面团擀成圆形饼胚放进烤盘烤箱200度白面锅盔出炉...
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![白面锅盔 （烤箱版）好吃的烹饪方法 白面锅盔 （烤箱版）的地道做法和步骤]( "白面锅盔 （烤箱版）好吃的烹饪方法 白面锅盔 （烤箱版）的地道做法和步骤")
- 卤肉锅盔牛肉锅盔耳丝锅盔凉粉锅盔素三鲜锅盔......锅盔就是万能百搭这款锅盔先炕再烤外壳脆脆的趁热用刀划开一个口子把喜欢的菜装进去大口大口满足感爆棚吃不完的冷冻起来做锅盔回锅肉也是极好的😄用料中筋面粉500克酵母3克盐2克糖3克温水（温度不高于40度）250克白面锅盔（...
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![锅盔的做法和图解 好吃的锅盔家常做法]( "锅盔的做法和图解 好吃的锅盔家常做法")
- 用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起来，用擀面杖擀成长条刷油撒芝麻，放入烤箱，上下200度，20分...
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![发面锅盔的做法和图解 好吃的发面锅盔家常做法]( "发面锅盔的做法和图解 好吃的发面锅盔家常做法")
- 四川的军屯锅盔非常出名，味道酥脆鲜美，喜欢在家里自己制作，自己选料吃起来放心，不喜欢猪肉可以换成牛肉用料酵母3克面粉300克盐适量克温水适量克猪肉沫适量姜沫.葱花十三香发面锅盔的做法温水加酵母和面静止于盆中做油酥(面粉、花椒粉、十三香、盐混合碗中加适量熟油)肉糜加...
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![仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔做法]( "仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔做法")
- 主要是闺女喜欢吃，当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了，肉馅葱和姜，放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋，然后分成几个小剂子擀成薄长条，肉馅抹匀从一边卷起两头捏紧擀成薄饼刷上油，放入烤箱中层，上下火200°...
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![最简版锅盔——红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的最简版锅盔——红糖锅盔做法]( "最简版锅盔——红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的最简版锅盔——红糖锅盔做法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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![白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」做法]( "白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」做法")
- 家里北方汉子爱吃锅盔，在菜市场和超市买了几次白面锅盔，冷却后都是异常绵软，估计是加了改良剂，因为炕出来的锅盔不可能这么软的，除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干脆啃馒头？锅盔也一直是我大爱接地气的美食之一，特别是红糖锅盔，是每次去吃肥肠粉必点的！吃...
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![此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）做法]( "此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）做法")
- 某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一切😂，白面锅盔夹卤肉，夹麻辣大头菜丝，夹凉拌三丝等都是很...
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![烙馍 锅盔 白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的烙馍 锅盔 白吉馍做法]( "烙馍 锅盔 白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的烙馍 锅盔 白吉馍做法")
- 爱瑜伽爱生活🧘🧘♂️用料面粉适量酵母适量牛奶适量烙馍锅盔白吉馍的做法温水化开酵母粉，我是用温牛奶和面无需加水。也可以直接用温牛奶花开酵母粉和面。揉成光滑面团静置约3小时（具体看各地温差），面发到和之前两倍大，且有很多蜂窝就可以了👆。取出面团揉尽空气后，做成这样的...
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![『主』锅盔的做法和图解 好吃的『主』锅盔家常做法]( "『主』锅盔的做法和图解 好吃的『主』锅盔家常做法")
- 8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻『主』锅盔的做法☞面粉300克，白糖10克，酵母3克，食用油10克，温水170克，揉成面团，温水中醒发1小时☞梅干菜倒入温水中，浸泡1小时，多洗几遍，攥干/备用...
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![白糖锅盔的做法和图解 好吃的白糖锅盔家常做法]( "白糖锅盔的做法和图解 好吃的白糖锅盔家常做法")
- 对，就是那个👉我们小时候学校门口的甜烧饼，有没有一点怀念😊今天教大家用小美2分钟揉面，烤箱8分钟就出炉啦！香喷喷甜蜜蜜儿时的记忆，同时也是一个快手早餐哦！我们家人少，我做的三人份，家里人多的，自己按食谱分量加倍做。用料中筋面粉100克水50克油5克盐1/8茶匙冰糖粉适量（不建议用...
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![锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法]( "锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法")
- 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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![锅饼、锅盔的做法和图解 好吃的锅饼、锅盔家常做法]( "锅饼、锅盔的做法和图解 好吃的锅饼、锅盔家常做法")
- 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油1-2滴锅饼、锅盔的做法1,把材料1和2分别揉成团，静置十...
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![烫面油锅盔的做法和图解 好吃的烫面油锅盔家常做法]( "烫面油锅盔的做法和图解 好吃的烫面油锅盔家常做法")
- 就是突然想吃我妈做的油锅盔了用料面粉根据人数决定盐少量油少量小葱4-5根烫面油锅盔的做法取适量的面放到盆里，用少量开水加入面粉中（用筷子伴成絮状就差不多，不要太湿），稍微凉一点的时候揉一下，静置半个小时左右。把揉好的面切一小块下来，小葱切好备用。擀面杖把面团擀成薄皮，...
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![简单易学的豆渣白面锅盔美食做法]( "简单易学的豆渣白面锅盔美食做法")
- 见识过西北锅盔，极大且厚实。只看上一眼，也会被撑死。相较之下，四川锅盔则小巧得多。直径不过12、3厘米，拿着手里，不会感觉分量太重无以承受。白面锅盔，算是经典品种。只是纯粹的面香，没有多余的调味。看起来似乎平淡无奇，却能吃出无穷变化。最有味道，最变化多端，最受热捧的，莫过于...
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![老面铸铁锅杂粮锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的老面铸铁锅杂粮锅盔做法]( "老面铸铁锅杂粮锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的老面铸铁锅杂粮锅盔做法")
- 非常时期，宅在家里，天天泡在下厨房学习大家的美食，看天气预报要降温了，去某东定了条内蒙的羊腿，想起和陕西锅盔是绝配，找了半天，都是白面的，还要掺部分死面，就自己琢磨着配点杂粮更健康，加入下厨房几年来第一次发菜谱，希望能帮到需要的小伙伴。（我的成品是自己随意放的，按方子可能没图...
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![发面油锅盔的做法和图解 好吃的发面油锅盔家常做法]( "发面油锅盔的做法和图解 好吃的发面油锅盔家常做法")
- 用料面粉2000克鸡蛋1个温水1380克酵母10克白糖两大勺（吃冰淇淋勺）油酥面粉四大勺（冰淇淋勺）油半碗盐（以下用调料勺）3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再准备两次一碗温水，不算入配料中，揉面的时候沾手用发面油锅盔的做法准备1380克温水，温水摸着不能烫手，倒出半碗，碗里加白糖，搅拌...
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![简单易学的烤箱版白面锅盔美食做法]( "简单易学的烤箱版白面锅盔美食做法")
- 今天新学的，分享给大家用料面粉500克酵母5克水250克烤箱版白面锅盔的做法面粉加酵母加水揉成棉絮状(水要分少量多次加入)移至垫子揉面成团倒扣面盆醒面10分钟揉面(三揉三醒)搓长条切成大小均匀挤子用擀面杖擀成圆形放入烤盘烤箱200度烤至鼓起就熟了，喜欢脆皮就多烤一会，注意...
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![碱面锅盔的做法和图解 好吃的碱面锅盔家常做法]( "碱面锅盔的做法和图解 好吃的碱面锅盔家常做法")
- 用料食用碱克酵母克黑麦面345克面筋25克水碱面锅盔的做法混合发酵上电饼铛16块每块热量81卡15克碳水...
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![回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法]( "回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法")
- 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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![烙锅盔的做法和图解 好吃的烙锅盔家常做法]( "烙锅盔的做法和图解 好吃的烙锅盔家常做法")
- 用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。把面团分成几个大小相同的面团，我分了三个。一直用手揉，排气。把面团擀成饼状...
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![电饼铛版白面烙饼烧饼锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版白面烙饼烧饼锅盔做法]( "电饼铛版白面烙饼烧饼锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版白面烙饼烧饼锅盔做法")
- “一直吵着要买电饼铛，可是都到了这么久了，你一次也没用过。”上午oppa带小王子下去遛前抱怨道。好吧，其实已经开过光了，做过一次卷饼，他不记得了。我是忙，但是忙里偷闲的日子是常态，要想绝对的空闲是不可能的，能做Cupcake能做玫瑰馒头，却没空做个大饼，好像也不太够意思。“那是要...
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![四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔做法]( "四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔做法")
- 今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿，做了两个湖北锅盔和四个四川锅盔，一个的量相当于外面两...
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![超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法]( "超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法")
- 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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![小锅盔的做法和图解 好吃的小锅盔家常做法]( "小锅盔的做法和图解 好吃的小锅盔家常做法")
- 锅盔是我们老家特有的美食，我小的时候就爱吃这个，后来长大了，没想到自己也学会了，锅盔一般像大锅盖一样大，在家做，完全可以按照自己的锅来做，锅有多大就做多大的饼，我是为了吃起来方便，便做了小的，其实，一块面团可以单独做一个大的饼。刚入手的新思特锅立方，这是一个多功能锅，为了实验...
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烹调屋
