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如何制作虾滑的做法食谱

简单易学的如何制作虾滑美食做法

  • 如何制作虾滑

  • 今天家里来客人，买好了羊肉和蔬菜涮火锅吃，女朋友喜欢吃虾滑，早上专门给她做了虾滑用料虾仁200g蛋白1个淀粉1勺盐3克料酒1勺如何制作虾滑的做法虾仁洗净去虾线，取2/3剁碎呈泥状，剩下的用刀背拍碎，比之前泥状的要整一点。装到碗里加少量盐、蛋清一个、料酒一勺，顺时针搅拌上劲上...
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如何优雅的宰杀一只龙虾（附芝士烤龙虾制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的如何优雅的宰杀一只龙虾（附芝士烤龙虾制作方法）做法

  • 如何优雅的宰杀一只龙虾（附芝士烤龙虾制作方法）

  • 家里的少爷想吃龙虾，我嫌盒马的师傅杀的不美观，于是只能下厨房自己动手了！对手：波士顿龙虾700G屠夫：弱女子一枚👩🏻‍🍳用时：15min用料波士顿龙虾（600-700G）1只马苏里拉芝士若干（看喜好）现磨黑胡椒一点点一把锋利的菜刀一根筷子如何优雅的宰杀一只龙虾（附芝士烤龙虾制作方法）的做法先...
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如何制作家庭版打糕的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作家庭版打糕做法

  • 如何制作家庭版打糕

  • 在家里也可以做出和店里面味道一样的打糕吗？哪一种方法能让做出的打糕保存时长更久一些？口感更软糯一些呢？通过几次不同的实验，我来告诉大家不同处理糯米的方法以及使用水量的多少会使做出的打糕口感产生怎样的变化。用料糖四茶匙圆糯米一杯（190克）黄油10克水一杯（250克）黄豆/熟...
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如何制作可乐鸡翅好吃 制作可乐鸡翅的步骤图

  • 可乐鸡翅

  • 无油无盐版最棒了看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油用料翅中9只可乐（选择了百事）1听生抽、老抽各1勺可乐鸡翅的做法新鲜鸡翅中洗净正反各用刀划3刀不用放任何调料调味一定要用不粘锅鸡皮面向下适当用铲子拨下防止粘锅（因为我们不放一滴油）一会儿就会看见油汪汪的...
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滑蛋虾仁如何才能好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋虾仁如何才能好吃？做法

  • 滑蛋虾仁如何才能好吃？

  • 用料鸡蛋4个海白虾6只油100克盐1-2克料酒1勺白胡椒粉质量姜片3-4片滑蛋虾仁如何才能好吃？的做法鸡蛋加适量盐打散备用。海白虾去壳去虾线，背后切一刀，加白胡椒粉，料酒，盐抓匀腌制20分钟。入热油锅滑炒至稍微变色捞出控油。等冷却几分钟以后倒入蛋液里面混合。锅内放多一些油，五...
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如何制作抹茶千层蛋糕？的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作抹茶千层蛋糕？做法

  • 如何制作抹茶千层蛋糕？

  • 抹茶千层蛋糕用料低筋面粉150克鸡蛋2个牛奶360克细砂糖55克黄油35克奶油350克抹茶粉45克如何制作抹茶千层蛋糕？的做法比较精益求精的小吃货可以将面粉过筛，牛奶的量要够，面糊太稠可丽饼就会很厚，口感也不好了黄油遇到冷的面糊可能会凝结成小颗粒，不用担心，煎可丽饼的时候黄油会...
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如何制作细腻的芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作细腻的芋泥做法

  • 如何制作细腻的芋泥

  • 芋泥可以做芋泥盒子，芋泥蛋糕等等，也可以直接吃，口感细腻滑糯用料去皮新鲜芋头200个去皮新鲜紫薯100克糖30克牛奶80~100克如何制作细腻的芋泥的做法芋头和紫薯蒸到软烂可以轻松按压挤上几滴柠檬汁可以让颜色更好看，做出来是粉紫色的加牛奶后直接上破壁机搅打趁热刚打完，盖上保...
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榴莲肠粉|如何制作出皮薄、润滑的肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲肠粉|如何制作出皮薄、润滑的肠粉做法

  • 榴莲肠粉|如何制作出皮薄、润滑的肠粉

  • 榴莲肠粉、芒果肠粉类的甜品，相信广东的朋友都不陌生，它是来自于香港🇭🇰的经典美食，我每次去香港都要去吃的一道甜品，在炎炎夏日，走进一间装修港味十足的甜品店，叫上一道榴莲肠粉，真叫人舒心；这道甜品为什么会让广东的朋友都这么着迷呢，首先有着一层润滑，入口即化的果冻皮，富含光泽...
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如何制作顺滑土豆泥好吃的烹饪方法 如何制作顺滑土豆泥的地道做法和步骤

  • 如何制作顺滑土豆泥

  • 「5分钟小课堂」，每周更新，由厨studio课堂讲师呈现。美味技巧·经验秘诀·浓缩知识，装进一个小视频告诉你！第三期：2个秘诀做出口感顺滑的土豆泥全屏观看视频↑用料土豆适量筛子1个如何制作顺滑土豆泥的做法选用“蜡质土豆”也就是“黄皮”的、“年轻的”“水分含量大”“干燥...
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如何制作辣椒油好吃的烹饪方法 如何制作辣椒油的地道做法和步骤

  • 如何制作辣椒油

  • 用料辣椒面3勺花生油100克如何制作辣椒油的做法准备好辣椒；油烧到有一点点气冒出来；直接将油倒入。...
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老面如何制作（菜鸟普及）的做法步骤及图解,美味正宗的老面如何制作（菜鸟普及）做法

  • 老面如何制作（菜鸟普及）

  • 科普下啥是老面老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是用酵母菌（有干、鲜之分）直接发面蒸出的就不能叫“老面”...
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如何制作兵鸽缤纷绚丽的五彩虾球的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作兵鸽缤纷绚丽的五彩虾球做法

  • 如何制作兵鸽缤纷绚丽的五彩虾球

  • 1五彩虾球是鲁菜中的经典菜。此菜滑嫩爽口，营养丰富。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家的欢迎。2虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养...
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如何制作完美戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作完美戚风蛋糕做法

  • 如何制作完美戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉78克玉米淀粉12克塔塔粉2克蛋黄86克细砂糖(加到蛋黄)15克水75克玉米油58克蛋白165克细糖(加到蛋白)50克柠檬汁2-3滴如何制作完美戚风蛋糕的做法65克水、15克白糖、60克玉米油一起搅拌成乳化状态加入蛋黄搅拌均匀。筛入低筋粉和玉米淀粉，搅拌器用Z字形手法搅拌...
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如何制作兵鸽苦瓜甘蓝的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作兵鸽苦瓜甘蓝做法

  • 如何制作兵鸽苦瓜甘蓝

  • 在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴，提前祝愿元旦节快乐，愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获微博号17817127400用料紫甘蓝200克苦瓜100克白醋适量糖适量盐适量如何制作兵鸽苦瓜甘蓝的做...
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葡萄酒如何在家制作的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄酒如何在家制作做法

  • 葡萄酒如何在家制作

  • 去年家里种了2颗马陆葡萄，青涩诱人，今年挂果，收成不错，心心念念要完成自己酿酒的手作，开始下厨房学习，成果如何，看看(●◡●)ﾉ用料葡萄100颗白糖50克葡萄酒如何在家制作的做法首先准备好一个干净的玻璃瓶，第一次尝试，没有准备多少葡萄，先练练手，所以瓶子不大。大概250ml然后还要准备...
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如何制作美味的方便面的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作美味的方便面做法

  • 如何制作美味的方便面

  • 用料方便面1包青菜按你自己的喜好颗鸡蛋一个火腿肠两根胡萝卜1根如何制作美味的方便面的做法先烧水！放水的过程，把水放完后再把那些配料也给放上。就慢慢的等待，等水烧开后放上方便面就搞定啦。是不是特别美味呀？！小贴士耐心，细心。...
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如何制作饺子皮好吃的烹饪方法 如何制作饺子皮的地道做法和步骤

  • 如何制作饺子皮

  • 用料温水155g普通面粉（中筋）300g盐2g如何制作饺子皮的做法面粉和水混合，搅拌成雪花状以后，倒在案板上，揉搓成一个粗糙的面团。继续揉面，形成一个滋润的面团。如果是新手，可以找个盆扣上，过20分钟再揉，就好揉多了，这是一个死面团，不会发酵，所以放置久了也不用担心。只要醒面时间够久，总...
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如何制作中种、液种、老面的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作中种、液种、老面做法

  • 如何制作中种、液种、老面

  • 中种法、液种法、老面法傻傻分不清？？每天暗中观察社群里小伙伴的聊天，发现大家在做面包这件事上真是不遗余力。很多人都开始尝试用不同方法做面包，例如中种法、液种法、老面法等，不过很多人依然对这些方法很有疑问。那今天我们就来盘一下这些方法的小知识。用料中种液种（波兰种...
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如何制作法国马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作法国马卡龙做法

  • 如何制作法国马卡龙

  • 用料细砂糖330克+45克杏仁粉100克可可粉30克盐1小撮蛋白3个奶油120ml巧克力酱30克如何制作法国马卡龙的做法将细砂糖330克、杏仁粉、可可粉、盐混合在一起蛋白打发打发的蛋白加入杏仁粉混合物中翻拌均匀为了马卡龙有经典的柔软,耐嚼的质地,面糊必须拍打，大概面糊1-2分钟，直...
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如何制作一只翻糖萌兔的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作一只翻糖萌兔做法

  • 如何制作一只翻糖萌兔

  • 很多朋友都喜欢我做的这个树根造型的蛋糕，特别是上面萌萌的兔子。在这里分享给大家制作方法有问题也可以加我微信:18803179166沟通交流用料翻糖膏适量如何制作一只翻糖萌兔的做法图片显示不全啊！我要哭啦！屁股也不全啊！我再哭会儿！先来制作兔子屁股。准备好图片中的翻糖膏材料...
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如何制作美味的鸡里脊肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作美味的鸡里脊肉做法

  • 如何制作美味的鸡里脊肉

  • 用料鸡里脊肉（鸡小胸）椒盐或盐适量黑胡椒适量糖适量油少量柠檬有的话也可以挤几滴如何制作美味的鸡里脊肉的做法鸡胸肉是很普通的食用肉之一，但是鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，所以作为早餐是非常好的一种食物～洗净，简单沥一下水，不用沥得很干净，要保持它的湿润...
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如何让孩子制作软炸肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何让孩子制作软炸肉做法

  • 如何让孩子制作软炸肉

  • 下厨不是成人的专利，孩子也可以搜索菜谱、准备食材，完成一道美味的佳肴。用料鸡蛋1个盐少许料酒2勺淀粉适量面粉适量生抽2勺里脊肉400克花椒粉少许姜粉少许水适量如何让孩子制作软炸肉的做法将里脊肉切成条状，小朋友可以切大条将生抽、料酒、花椒粉、姜粉、盐加入肉条，搅拌均...
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如何制作港式柠檬红茶的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作港式柠檬红茶做法

  • 如何制作港式柠檬红茶

  • 柠檬茶，在香港一般简称为柠茶是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，近年间中有冻柠Tea的叫法，但不常用。搭配红茶口感更佳。用料柠檬1个白砂糖适量红茶叶适量水适量冰块适量如何制作港式柠檬红茶的做法柠檬切薄片。(提前将柠檬浸...
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如何制作人参酒好吃的烹饪方法 如何制作人参酒的地道做法和步骤

  • 如何制作人参酒

  • 如何泡好喝的人参酒，大补，十年经验大总结，一分钟教会你，喜欢的朋友可以跟着视频学起来。用料详见视频详见视频如何制作人参酒的做法详见视频小贴士泡酒一定要选纯粮食酒，这样泡出来的参酒才醇香，泡酒界的劳斯莱斯...
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如何制作纯手工阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作纯手工阿胶糕做法

  • 如何制作纯手工阿胶糕

  • 【阿胶糕的基本功效】1.美容美颜2.补气补血3.调经安胎4.提高免疫力5.延缓衰老6.益智健脑7.强筋健骨8.扩张血管用料阿胶片500g黄酒一瓶冰糖250g核桃仁400g红枣300g枸杞150g黑芝麻500g如何制作纯手工阿胶糕的做法将阿胶片敲成小块，放入碗中。放入黄酒浸没阿胶，盖上保鲜膜静置...
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