- 好吃简单,说是烧菜,其实就是炒完闷了四五分钟的样子。很多时候这个“适量”就是你能接受的浓郁或者清淡的味道,用固定的勺子多试几次,就找到适合自己的“适量”了。烧菜,我的生抽的适量就是围着锅倒一圈,不是那种瓢泼的流量哟,我生抽瓶子的口不大。用料苔菜432克猪肉200克葱1/3...
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- 140308,3、4月份是苔菜上市的季节,清炒或者加一点肉丝,都非常的好。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基...
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- 又到了吃菜苔的季节,对于一周能吃17斤青菜的家庭而言,菜苔是不能错过的。老公公给的咸肉终于不用待在冰柜里了。用料咸肉1块菜苔700克咸肉菜苔的做法咸肉至少提前泡3小时。泡好的咸肉洗净切片。按理说应该切薄一点,请忽略我的刀工。我实在是切不动了。菜苔洗净,水开后下锅焯...
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- 用料蒜苔半斤烧肉适量(约4两)盐适量快手菜烧肉炒蒜苔的做法蒜苔摘一下脚,把老的摘掉,洗净,切段待用!烧肉放入平底锅,加少许油,爆一下,加少许盐翻炒均匀!加入蒜苔段,翻炒均匀!加2匙水,盖上盖子,约1~2分钟即可上碟!小贴士青爽可口,不腻,下饭!...
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- 用料苔菜300克肉片100克植物油40克葱5克姜5克耗油5克酱油10克料酒10克淀粉5克盐2克苔菜炒肉片的做法苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用将苔菜的茎和叶分别切好五花肉切薄片,葱、姜分别切丝一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅油烧至七成热倒入葱、姜...
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- 紫菜苔算是我冬天最爱吃叶子菜前三名,冬天除了爱吃豌豆尖,剩下就是爱吃各种菜苔了。腊肉是之前拜托同事妈妈帮忙熏的,一共四坨腊肉,这是第一坨的最后一部分,一坨炒了四次。用料腊肉1块大概150克紫菜苔大概半斤大蒜4-5瓣老姜1块干辣椒适量花椒适量白糖少量盐少量鸡精少量菜苔炒...
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- “春天喝碗河歪汤,不生痱子不长疮。”河歪就是我们说的河蚌。 此时,江南人爱吃的应时美味,当属河蚌肉烧青菜苔了。用料河蚌5个蒜1头姜适量青菜苔半斤花椒数粒郫县豆瓣1勺阿婆菜100克料酒适量河蚌肉烧青菜苔的做法选择活的、干净,无臭味的河蚌。用小刀剥开后,去掉河蚌里面的...
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- 用料五花肉克蒜苔把姜片冰糖克酱油勺盐克生抽勺蒜苔红烧肉的做法腌制好五花肉,然后下锅煎,煎至两面金黄放入姜片、料酒、糖、酱油、水,翻炒一会,然后盖上锅盖小火慢煮,待酱汁变浓稠以后翻炒,五花肉充分入味上色,收汁起锅备用如果觉得五花肉太腻,可以先白灼蒜苔,然后把蒜苔和五花肉...
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- 用料蒜苔300克五花肉500克冰糖20克生抽1勺老抽少许盐适量姜5片油20克蒜苔烧肉的做法猪五花肉洗净切块,冷水下锅,大火煮开沸腾3分钟,捞出,热水洗去浮沫,控水备用。热水下油,油热后适当放凉,下五花肉,煎至变色出油,倒出锅中适量油。下冰糖5颗、料酒1勺、生抽1勺、老抽少许、姜3片、...
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- 这个时节的济南苔菜算是最新鲜最时令的蔬菜了,家常的做法就是炒肉,嗯,一定要炒五花肉才香!用料苔菜一把约400克五花肉100克油1茶匙蒜4瓣豆面酱1汤匙盐1/2茶匙苔菜肉片的做法苔菜洗净沥水切段,并将菜梗和菜叶分开盛放备用。五花肉切大片,蒜切片备用。锅热油,下五花肉,中小火煽炒至...
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- 用料菜苔一把蚌肉三个盐姜黄酒蚌肉烧菜苔的做法菜场挑选蚌肉三个,选蚌不要太大,大的肉老,适中的即可拿回家后,再把边上没去除干净的黑的部位拉掉,撒些盐用水冲洗干净,切成块再用盐反复抓洗,放那沥水这时,把菜苔洗干净,切成段,姜切片正式开始做。坐锅热油,姜片先炝锅把切好的蚌肉事先...
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- 春季要多吃小青菜,青色入肝。时令蔬菜小苔菜营养价值很高健胃利尿,补脑安神,做起来稍麻烦一点,要焯水,不然会涩口,但味道爽口。用料苔菜200克粉丝1把小肉丝少量花椒10粒八角半个葱1/3根姜2片红辣椒1个肉烧爽口小苔菜的做法小苔菜清洗干净水烧开滴油苔菜焯水汤两分钟捞出过凉水...
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- 饿了用料红菜苔1把盐3克辣椒5个鸡胸肉2块花椒油2勺胡椒粉3克红菜苔鸡肉的做法热油后,红菜苔剪切好,和切段的小米椒下锅炒切好的鸡胸肉撒点白胡椒粉红菜苔炒软了后下鸡肉,并在鸡肉变色时加入花椒油一勺炒到鸡肉全白撒点盐出锅小贴士别崩脸上油...
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- 用料腊肉一两莱苔一斤姜,蒜盐,味精腊肉炒菜苔的做法菜苔摘洗干净,姜蒜洗净切米,腊肉切片飞水一分钟去掉部分盐份沥干水份。锅上火,放底油下腊肉炒香。放姜蒜炒香。放莱苔炒点少许水,下盐炒起锅湔放味精即成。...
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- 南京人的饮食,浓缩了南北方的习惯。这道青菜苔烩肉圆,荤素搭配,很是下饭,正如南京人爽朗直率的性格,简单又实用。用料猪肉糜or牛肉糜青菜苔生抽老抽耗油葱姜末糖盐八角家乡的味道—菜苔烧肉圆的做法在肉糜里加入葱姜末和少许盐、淀粉、少量蛋清,打搅到上劲儿,用手挤成肉圆备用油...
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- 随便做的用料韭菜苔一把肉丝300克蒜2瓣盐少许生抽2勺料酒2勺肉丝韭菜苔的做法韭菜苔洗净多泡一会,切段。肉切丝肉丝加料酒盐生抽玉米淀粉拌匀,最后加入少许色拉油,腌制十分钟。锅烧热油,腌制好的肉丝下锅翻炒止变色起锅备用。锅烧热油,蒜瓣爆香,下韭菜苔爆炒,加盐,生抽调味加入肉...
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- 分享这道菜的原因,是因为很多女生都和我有同样的误区,认为蒜苔炒熟之后刚开始没有味,就使劲加盐,其实只需加少许盐,蒜苔做好放两分钟就入味了。用料腊肉1块切片蒜苔1把切条盐1小勺老姜,蒜块少许菜籽油小勺十三香少许腊肉烧蒜苔的做法菜籽油烧辣至后,凉至7成熟油温,加入腊肉翻炒1...
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- 我爸爸炒的菜都特好吃用料腊肉适量盐适量白菜苔适量蒜瓣葱姜西红柿不放更好吃吧豆瓣酱腊肉白菜苔的做法将材料切好,蒜用刀背弄碎放油,等油辣了放腊肉开大火炒腊肉,炒的差不多了放豆瓣酱放干辣椒面炒差不多放水放盐放麻辣开大火放白菜苔,最后姜葱西红柿蒜...
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- 腊肉,土家族具有代表性的特色食品,可炒食也可炖汤,每逢亲朋好友相聚,土家族人都会做上一道用腊肉制作的菜肴招呼客人,每每都会让客人吃的胃撑肚圆。不是夸张,只因腊肉有着它独特的香味,色泽金黄、嚼劲十足、香飘四溢、回味无穷。在我们老家,家家户户都会养上几头大肥猪-“年猪”,等...
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- 看吃播吃腊肉饿着自己了,狠心给自己买了两斤腊肉用料腊肉一小块菜苔一把(我用的是广东菜苔)姜片盐克泡椒大蒜油腊肉菜苔的做法菜苔过水一分钟捞出腊肉切片,葱姜蒜切片备用油下锅放入腊肉炒出油放香料炒香后放菜苔大火爆炒两分钟即可出锅小贴士腊肉可以提前煮一下不然太咸啦可...
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- 用料盐适量油适量葱少量生抽半勺姜适量可不放苔菜半斤肉50克蚝油适量苔菜炒肉的做法油七成热,葱姜爆香,炒肉,加一勺水,开锅后下苔菜翻炒至熟后出锅...
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- 烧肉吃法(一)-蒸烧肉烧肉吃法(二)-打卤面烧肉吃法(三)-新绛砂锅烧肉吃法(四)-新绛臊子面烧肉吃法(五)-蒜苔炒烧肉用料烧肉切成细条蒜苔切段生姜丝酱油油烧肉吃法(五)-蒜苔炒烧肉的做法食材切好,放到不粘锅里头开小火。烧肉的油脂就会慢慢煸出来用,煸出来的油炒蒜苔。如果锅...
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- 简单好操作,好看又好吃。用料菜苔一小把腊肉一小块干辣椒四个蒜瓣三瓣生抽适量盐适量鸡精适量食用油少许菜苔炒腊肉的做法菜苔洗净,切小段备用;蒜切片、干辣椒切段备用;腊肉(自己腌制的,可以用买的)切片备用。锅里放少许油,将腊肉放锅里煸炒一会,出出油;放蒜片、干辣椒炒出香味;放菜...
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- 家乡的特产苔干,浓浓的家乡味和儿时的记忆。配上五花肉,简直人间美味。用料苔菜五花肉葱姜花椒油盐味极鲜酱油红糖苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)的做法1.苔菜用的是买的干菜,需要提前2-3小时泡水恢复口感。2.五花肉切薄片,根据各自口味放各种调料腌制5-10分钟入味,我根据老爸亲传放了...
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- 小朋友老师布置的厚蛋烧作业,我从第一次煮糊,到后面越做越有经验,越觉得好玩又好吃,非常适合小朋友吃。我家是老小通通喜欢吃😊用料鸡蛋3个纯牛奶约50毫升油适量盐适量白砂糖适量厚蛋烧玉子烧(胡萝卜菠菜、藜麦海苔肉松)的做法先介绍用最基础材料做的厚蛋烧,材料包括鸡蛋,牛奶,盐...
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