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附做的做法食谱

蛋包饭—高逼格的西红柿鸡蛋饭（附做蛋皮的小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋包饭—高逼格的西红柿鸡蛋饭（附做蛋皮的小技巧）做法

  • 蛋包饭—高逼格的西红柿鸡蛋饭（附做蛋皮的小技巧）

  • 它可以是哄孩子吃饭的花样的儿童餐，也可以是红酒牛排旁边既有颜值又有食欲的浪漫餐。这是一道变了身的国民菜，也就是家庭常见的西红柿鸡蛋饭的华丽变身。用料鸡蛋2个西红柿一个剩米饭小碗葱花少许番茄酱10克盐，糖少许淀粉一克蛋包饭—高逼格的西红柿鸡蛋饭（附做蛋皮的小技巧）...
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超方便的破壁机传统香浓豆浆（附做豆渣饼）的做法步骤及图解,美味正宗的超方便的破壁机传统香浓豆浆（附做豆渣饼）做法

  • 超方便的破壁机传统香浓豆浆（附做豆渣饼）

  • 女儿说要吃豆浆，研究了一下用破壁机做出香浓的传统豆浆。真的是又方便又好吃。泡好豆子和水1:6做成的比较香浓用料水克黄豆或黑豆超方便的破壁机传统香浓豆浆（附做豆渣饼）的做法泡了一夜超过12小时的豆子，放杯中约到刻度5加水是是豆子的6倍左右，这次加水至35,可以够2至3人吃。...
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裤带油泼面—又香又辣的味道，附做面条手法的做法步骤及图解,美味正宗的裤带油泼面—又香又辣的味道，附做面条手法做法

  • 裤带油泼面—又香又辣的味道，附做面条手法

  • 调味料按自己的口味放哈就不写了1-2人份用料中粉200克盐2克水100克色拉油适量调味（按喜好）十三香适量盐巴适量小米辣适量辣椒粉适量花生碎适量葱蒜末适量陈醋适量生抽适量裤带油泼面—又香又辣的味道，附做面条手法的做法中粉加盐巴倒冷水筷子搅出棉絮状手揉成团，盖上保鲜膜，松...
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低碳生酮·无牛奶的淡奶油奶茶（附做奶茶用的奶油保存大法）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮·无牛奶的淡奶油奶茶（附做奶茶用的奶油保存大法）做法

  • 低碳生酮·无牛奶的淡奶油奶茶（附做奶茶用的奶油保存大法）

  • 喝完才想起来拍照于是。。。全程无正经过程图。。。。。咳但是！没问题的超级简单而且口感很惊艳用料代糖自喜量奶油1份红茶水3份低碳生酮·无牛奶的淡奶油奶茶（附做奶茶用的奶油保存大法）的做法奶油和代糖混合泡茶等待泡好奶油不用打发泡好后红茶水加入奶油中即可用勺子稍微...
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双皮奶附赠品的详细做法大全,简单又营养的双皮奶附赠品做法

  • 双皮奶附赠品

  • 看到很多双皮奶教程，自己想试试，主要是双皮，没想到一次成功，还拍了照记录～坐标：Wh气温：15～22度用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖15克双皮奶附赠品的做法牛奶在锅里烧热，冒小泡关火（没有记录，下次补），立即倒入碗中，不然奶皮就留在锅里了，放凉～两个鸡蛋清，15克细砂糖（本人不喜甜）因为直到上锅蒸都不...
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「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）做法

  • 【低碳减脂】 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）

  • 冬暖夏凉的一碗面冬天来碗热奶汤馄饨面🍜，吃出一身汗，心灵都被治愈了夏天不想出汗又没胃口？快来一碗冷汤面！想吃馄饨又想吃面？一起放就好了鸭生酮馄饨做法很多就不讲了，比如我的生酮饺子皮做法嘻嘻，指路👉用料意大利面/挂面（生酮用魔芋面或者低碳水面，比如毛豆/黑豆面）50克饺子/馄...
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艾糍粑粑（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的艾糍粑粑（附视频）做法

  • 艾糍粑粑（附视频）

  • 春天来了，又到新鲜艾草上市，艾糍粑做起来。参考了多个方子，经过了多番实践，总结出最适合自己的配比与操作，记录下来，方便自己和有需要的亲们٩(๑^o^๑)۶用料艾草面团部分新鲜嫩艾草500克糯米粉800克粘米粉150克糖70克花生油30克水550-600克馅料部分熟花生碎，黑芝麻，核桃碎（配比...
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虾仁滑蛋（附摆盘）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁滑蛋（附摆盘）做法

  • 虾仁滑蛋（附摆盘）

  • 上一周从日本大阪带回来一只很特别的有棱角的盘子，一直琢磨应该搭配什么菜品，今天突然想吃虾仁滑蛋，诶，有了，这道菜跟盘子是绝配！用料鸡蛋4个基围虾11只油适量盐适量料酒2勺姜末适量虾仁滑蛋（附摆盘）的做法买来的基围虾洗净备用，用牙签剔除虾线。（一般虾仁滑蛋用的是冰鲜虾，但肉质总...
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玫瑰柠檬酿「超详细」【附视频

  • 玫瑰柠檬酿【超详细】【附视频】

  • ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬，无苦味，涩味，加入头期玫瑰花冠王，慢火熬制，泡水后呈现淡淡的粉色，浪漫好看的颜色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加剂，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加点冰，好喝的不得了～美白养颜首选之佳品❤️用料柠檬片去头去尾去...
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鱼香肉丝（附技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（附技巧）做法

  • 鱼香肉丝（附技巧）

  • 奶奶多年的做菜经验我一定要好好钻研然后和大家一起分享吖用料瘦肉一块胡萝卜一根青椒两个葱甜面酱酱油盐玉米淀粉鱼香肉丝（附技巧）的做法把胡萝卜青椒瘦肉全部切丝（不用焯水）炝锅：锅中倒入适量油放入几个葱段简单翻炒至轻微冒烟即可先倒入肉丝快速搅动防止粘锅依次倒入甜面酱...
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松软面包（附多tips）的做法步骤及图解,美味正宗的松软面包（附多tips）做法

  • 松软面包（附多tips）

  • 揉出手套膜之所以重要，是因为好的膜可以包裹住更多酵母产生的气体，面包就会更蓬松参考此教程不会100%出膜，但肯定会出膜(o´艸`)📝以下tips让面包更好吃保存更久🆙1.最好用高筋面粉，虽然使用麦芯粉等也可以出膜，但是膜的品质不好且做好的面包不耐存储，会较早变干硬2.能出手套膜...
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黄金流沙包---内附视频的详细做法大全,简单又营养的黄金流沙包---内附视频做法

  • 黄金流沙包---内附视频

  • 流沙包在港式饮茶中十分常见，但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软，又想要成品馅料可以流动如金沙般，是不是觉得有点头大了呢。不要紧，这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道，正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜...
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石锅拌饭（附酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的石锅拌饭（附酱汁）做法

  • 石锅拌饭（附酱汁）

  • 一直就很喜欢韩国拌饭的味道，对于食材要求也不高，只需要准备好米饭和自己喜欢的菜，搭配辣椒酱，就能够做出一道美味的肉菜饭，一碗下去真的超满足，回味无穷。用料米饭1碗鸡蛋1个培根适量土豆丝适量青菜适量香菇1个玉米豌豆粒适量胡萝卜丝适量韩国辣椒酱1汤匙番茄酱1汤匙雪碧3汤匙...
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椰丝小方（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝小方（附视频）做法

  • 椰丝小方（附视频）

  • 简单易操作哦！我特意录制了制作过程的视频，但不知道怎么导入进来。有知道的小伙伴可以给我留言哦！下面我会附上视频链接，我用视频剪辑软件做的用料牛奶250克椰蓉少许奶油100克玉米淀粉40克细砂糖30克椰丝小方（附视频）的做法准备好所有食材一次性饭盒底部铺上一层椰蓉在玉米淀粉...
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白菜韭菜鲜肉水饺（附视频。附冰花饺子做法。）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜韭菜鲜肉水饺（附视频。附冰花饺子做法。）做法

  • 白菜韭菜鲜肉水饺（附视频。附冰花饺子做法。）

  • 我最近迷上了包各种馅料的饺子，又从下厨房众多前辈处学习了挤饺子的手法。这款白菜韭菜鲜肉饺子口感非常丰富鲜美多汁，无论是做水饺还是煎饺，冰花饺子都非常棒！我和家人非常喜欢。这次包了100个左右的饺子，量有点大，请大家注意量和调味料的关系。馅料咸度已配好的，吃时不需要再...
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KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方（也附懒人秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方（也附懒人秘方）做法

  • KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方（也附懒人秘方）

  • 蛋白粉炸鸡，就是完美！！！也可以炸丸子！！！炸一切。其实下厨房炸鸡优秀方子不少了，但很多人问我就写一下我的，欢迎大家交流。用料鸡腿2斤wpi85以上原味蛋白粉250g煎炸用油（推荐牛油果油）2l淡奶油A500ml牛奶A250ml白醋A20ml鸡蛋A2个盐B4g白胡椒B20g欧芹末B4g黄芥末粉B4g大蒜粉B5g姜粉B5g...
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自制宽面（KitchenAid压面附件版）附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制宽面（KitchenAid压面附件版）附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法做法

  • 自制宽面（KitchenAid压面附件版）附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法

  • 刚刚买了KitchenAid压面附件，试了几次，还不错，鸡汤面吃得津津有味。写个菜谱出来，老公也可以照着做。大概是3-4个人一顿饭的量。自己做的面条，是需要花一点时间和精力，但是很新鲜，原汁原味，不含防腐剂等……做面条的过程像玩儿一样……😀用压面机做面条的面水和鸡蛋加起来的量只...
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红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣粽（附鲜肉粽）做法

  • 红枣粽（附鲜肉粽）

  • 我家最爱吃的就是鲜肉粽，这是粽叶多了肉馅没了才又包的红枣，班门弄斧啊！用料大灰枣几个盐3克纯碱2克泰国糯米700克鲜肉粽:绞碎的里脊肉馅盐白胡椒粉味精生抽植物油蜜枣个红枣粽（附鲜肉粽）的做法刚出的新鲜粽叶短.窄.小，1片1片在流水下刷净，放水盆里泡上！糯米（不需泡）洗干净留少许水...
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葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）做法

  • 葱姜龙虾（附详细的拆解龙虾技巧，附精确地调料用量）

  • 这款葱姜龙虾仿照港式茶餐厅的葱姜龙虾做法，味道鲜甜。因为龙虾拆解彻底，所以吃的时候特别省力。用料大龙虾1.7磅木薯淀粉(TapiocaStarch)半小饭碗料酒瓶口向下45度倒两下蚝油瓶口向下45度倒四下生抽瓶口向下45度倒一下菜籽油(CanolaOil)半个温奶油锅（ButterWarmer）那么多大...
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小馄饨哟（附包法）的做法步骤及图解,美味正宗的小馄饨哟（附包法）做法

  • 小馄饨哟（附包法）

  • 留学美国想吃馄饨超市卖的不好吃美国也很少有这种早餐店所以一次做多一点可以冷藏起来随时吃到祝大家开心啦🤪用料馄饨皮很多张猪肉末🐷200-400克葱两小根鸡蛋🥚一个虾🦐10只香菇(干的香菇更好吃)5-6个生抽老抽醋虾油麻油胡椒粉料酒糖适量水(包馄饨要用)一杯小馄饨哟（附包...
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香蕉马芬（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉马芬（附视频）做法

  • 香蕉马芬（附视频）

  • 我很喜欢做马芬，因为它操作简单，口味多变，很容易成功，比较受我家人和朋友的喜欢，我经常会在中午烤两炉马芬，下午带去给朋友吃这个香蕉酸奶蓝莓玛芬，因为香蕉是我家常备的水果，消耗的多，但是经常一串买回家，也有放到熟透起黑斑吃不掉的时候，这样的香蕉烘焙做甜点变身蛋糕是最好的：香味...
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自制凉皮（附比例）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（附比例）做法

  • 自制凉皮（附比例）

  • 现在虽然有些自制凉皮直接拿淀粉兑出来更方便，但是我还是比较喜欢这种洗面浆的，吃货的思想有一半是为了吃面筋……关于面粉，我这边都没有高中低筋之分售卖，但是面粉终究还是有区别的，我买过三家的，只有一家的做出来最劲道，洗出来的面筋最有弹性。其它家洗出来的面筋是散的，蒸出来...
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饺子 (附万能蘸料)的做法步骤及图解,美味正宗的饺子 (附万能蘸料)做法

  • 饺子 (附万能蘸料)

  • 经典白菜猪肉。芹菜猪肉等就类似。用料鸡蛋个老抽勺蚝油勺盐克水克猪肉255克油克白菜600克饺子(附万能蘸料)的做法肉馅依次加入鸡蛋，水，生抽，老抽，油，香油。盐，五香粉，葱花，姜粉，胡椒粉，耗油，鸡精。大白菜放盐，挤水，加进去。面和软一些。薄皮大馅。煮。出锅。蘸料。结合做蘸料。效果。...
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卡士达酱（附问答）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱（附问答）做法

  • 卡士达酱（附问答）

  • 此菜谱跟我的上一个菜谱《脆皮泡芙》应该算姐妹篇吧但卡士达酱应用的场景有很多，比如各种水果挞的基底，包括泡芙的内陷有任何问题可以微信问我微信：Shining2yazi由于不可以上传视频也可以在微信上跟我要视频备注“下厨房”就行了用料鲜牛奶250ml白砂糖30g香草豆荚半条蛋黄3...
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酱汁炒鸡腿肉「附简单一分钟鸡腿拆骨」【再附鸡腿骨熬汤煮面

  • 酱汁炒鸡腿肉【附简单一分钟鸡腿拆骨】【再附鸡腿骨熬汤煮面】

  • 今儿早饭炒了鸡腿肉做面浇头。简单方便。用料鸡腿4只花雕酒2勺姜片5片青椒2个胡萝卜半根酱汁炒鸡腿肉【附简单一分钟鸡腿拆骨】【再附鸡腿骨熬汤煮面】的做法鸡腿拆骨。真的很方便。4个鸡腿。1把剪刀。在鸡腿骨这边剪一圈。剪断。这样子一圈剪断。鸡腿的顶部这边。按照这...
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