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- 这道菜的思路来源于深圳的一个鸡煲馆子,一个一辈子都忘不了的一个地方😄以前经常半夜出门吃这一口,一吃就是三四个小时。一种边炉的模式,冬天吃的感觉就更好了😁吃完胀傻了就开始压马路,一压就是2个钟😄用料鸡半只姜一块蒜独蒜3-4个料酒1勺豆瓣一大勺八角6个桂皮一小块香叶4-...
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- 有媒体报道显示,全国人民最爱的一道菜是“红烧肉”,而在深圳范围内,最受市民推崇的一道菜是椰子鸡。椰子鸡源起海南,在当地却并不出名,而当椰子鸡飘洋过海来到深圳,一下子迸发出主角的闪耀光芒,颇受深圳人民喜爱。无论是从去吃椰子鸡的频率还是宴请招待宾客的次数上,椰子鸡必定是...
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- 深圳是一座很年轻的城市,这里聚集着一群追求梦想的年轻人,一起创造着互联网行业的奇迹。正如离开是为了更好地回来,过好周末是为了更好地备战周一,本次厨友社主要是挨踢民工们在工作之余的一次随性补给,得到的不仅是美食上的满足,还有思想碰撞的结晶。用料产品汪半打程序猿半打...
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- 在深圳生活过三年,每天都要光顾上班途中的肠粉摊。离开深圳五年了,怀念那个味道,但始终找不到合适的肠粉铺。所以就自己动手研究吧。菜谱分两篇:肠粉篇和酱汁篇,熟练工可以同时进行,首次尝试的,熬好酱汁再做肠粉,不然会影响口感滴!用料肠粉专用粉100g水250克鸡蛋3个香菇5朵蒜3瓣瘦...
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- 有些味道不仅仅是味美,它是家的感觉,也是某个时间深度和自己相处,这个时候把自己当做最尊贵的客人对待自己,狠狠地深爱自己,从味蕾到灵魂。用料钱一把好友一名深圳最好吃的湖北菜馆的做法炸胡椒武昌鱼茼蒿腊肉豆饼素卤菜呛藕尖丐洋三蒸萝卜丝丐洋三蒸红薯丐洋三蒸茼蒿热干面全...
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- 用料五花肉6条花椒粒白酒高度白酒半瓶八角个生抽勺老抽勺蒜.姜若干喜欢吃辣加上辣椒面,不喜欢以上足以深圳版腊肉的做法五花肉洗干净,控干水份先加入高度白酒,来回搓,杀菌去味。加入花椒粉.八角。姜片.蒜.酱油.老抽,继续搓入味。套好保鲜膜放入冰箱每天翻动2-3次。放冰箱腌3-...
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- 得益于特殊的经济地位,深圳是个融合又摩登的城市。除了粤菜湘菜川菜江浙菜各式中华菜系,还可以体会来自世界的地道食饮。用料各方美味吃不尽犀牛的深圳美食之旅的做法说深圳不好吃的?我不同意...
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- 厨房的灶神更换的新牌匾,在香烛通明中辞旧迎新,喝几口自家的酒酿,尝几口积蓄了一冬阳光的腊味,再来一碗杂米杂豆熬成的又黏又甜味道独特的腊八粥,就这样我们告别2015,一同迈向2016。全体成员:@-鸡汤儿-@湛湛站@黄花@包子包子大饼886@vinni@Doraa兽@头爷仔感谢@湛湛站工作室Coc...
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- 用料花生米一大勺盐2克红薯粉两把生抽4勺香菜2根蒜末3瓣油稍微多点粗辣椒粉一勺醋4勺芝麻有就放点细辣椒粉一勺鸡汁有就放勺青花椒油一勺葱两根姜末适量成功复制了深圳东门的酸辣粉的做法提前浸泡了一夜的红薯粉。这是成品口感好,有弹力不易断又透明的关键一些配料拿出来:...
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- 完全是为了最近突然火爆的深圳技能补贴而做的一道菜因为之前和先生卤过几次卤水想着两人就报名试试看结果一夜之间卤鹅技能上了热搜能怎么办硬着头皮干呗撸起袖子开干吧封面是全原图无p图第一次完美收工颜色很棒味道也很正很OK居然有点自信可以通过了哈哈哈哈哈哈希望不...
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- 鸡屎藤清明仔是深圳客家本地小吃,每逢清明时节就会做的用料片糖4两糯米粉500G红葱头多点花生米一些芭蕉叶鸡屎藤清明仔(深圳本土小吃)的做法一斤糯米粉就用4两糖生花生米到锅里爆香剥衣~红葱头剥好剁碎备用,鸡屎藤叶用搅拌机成碎汁红葱头用油爆香,红糖用水花开变冷备用把所有材...
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- 妈妈的方子,我们老广传统口味每次我问老妈分量比例,老人家就说大概,她们那代人不用电子称,一辈子全凭“大概“下厨房,但做出来都很好吃。按大概,我列出差不多的份量妈妈在南方,晒肉时间在11-12月,约晒4-5天我嫁大北方后,怀念广东美食,幸福是这边室内阳光充足,十月上暖气后几个月都宜...
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- 一场素食的盛宴,一次对大自然的感恩庆祝夏天的结束,同时期待秋天的到来。应用各种当季食材碰撞出不同火花回归食材原本的味道治愈城市生活中疲惫的心@-鸡汤儿-@湛湛站@黄花@包子包子大饼886@vinni@Doraa兽@fishki@头爷仔@mino-caramel感谢@湛湛站工作室的场地支持!用料秋季...
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