![简单易学的记忆中的茄盒子美食做法]( "简单易学的记忆中的茄盒子美食做法")
- 小时候奶奶经常做，自己也尝试一下，还是那个味道！用料茄子🍆2个鸡蛋2个面粉、水适量葱1根十三香、盐2小勺猪肉馅400g圆菜小半块记忆中的茄盒子的做法茄子切成1cm左右，放入盐水中备用调面糊，打两颗鸡蛋，加入面粉搅匀，加葱花、十三香、盐、鸡精调味拌馅，和饺子馅一样。（都不喜欢吃白...
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![记忆中的湖北米团子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的湖北米团子做法]( "记忆中的湖北米团子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的湖北米团子做法")
- 小时候过年去别人家做客会吃到，印象中就是叫团子，里面有香干榨菜米粉等馅料丰富，刚蒸出来香香的可好吃。可是我们家不会做，所以特期待去亲戚家拜年串门儿，就盼着那一口…疫情居家快憋疯了，想起儿时记忆中的团子，开始搜，下厨房里万能的厨友们，真让我找到了，好几种做法，结合家里的材料...
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![简单易学的记忆中的韭菜盒子美食做法]( "简单易学的记忆中的韭菜盒子美食做法")
- 小时候！总是看着爸妈的背影忙忙碌碌！从来不会去想到要帮父母分担家务！若干年后！自己当了妈妈！才知道！有些味道是家的味道！是父母留给我们的味道！用料韭菜400克鸡蛋3个面粉500克盐适量记忆中的韭菜盒子的做法农家自己种的韭菜！没有农药！3个土鸡蛋！懒的用炒锅！直接电饼档上！花花儿！不油好...
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![简单易学的记忆中的炸肉盒美食做法]( "简单易学的记忆中的炸肉盒美食做法")
- 用料肉末粉条葱姜花椒粉香油调味料记忆中的炸肉盒的做法300克面粉，3克酵母，2克泡打粉，一个鸡蛋，180克水，3克盐，5克油，使劲揉揉，表面抹油醒三小时，然后就不要揉了，揪剂子用手按扁放馅儿，放盘子里整形，盘子里放油肉馅儿是肉末粉条葱姜花椒粉香油调味料放抹油的盘子里整形...
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![记忆中的零食-蚕蛾子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的零食-蚕蛾子做法]( "记忆中的零食-蚕蛾子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的零食-蚕蛾子做法")
- 我小时候，真没什么零食。有也全是面制品，但仍然怀念。只有当油菜籽丰收时，这货就开始做了，因为费油。做完可要吃好久，物资匮乏岁月。用料盐克面粉250克芝麻10克油1000克食用咸3克水或奶若干新疏子1把记忆中的零食-蚕蛾子的做法面，盐，油，咸加水或奶，20克油，芝麻揉成团，面光了，切成小丁...
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![东北蒜茄子🍆（记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的东北蒜茄子🍆（记忆中的味道）做法]( "东北蒜茄子🍆（记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的东北蒜茄子🍆（记忆中的味道）做法")
- 这是我的第一个菜谱，也是我在下厨房的第100道美食。家乡的这个蒜茄子清爽开胃、简单质朴，特色材料油调制的蒜泥馅绝对是出味儿的关键，这个记忆中的味道全靠它了！用料细嫩茄子10来个蒜4头香菜1把盐酌情材料油适量东北蒜茄子🍆（记忆中的味道）的做法做蒜茄子选深色发乌软弹的小嫩...
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![记忆中的味道——椒香拌茄泥的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——椒香拌茄泥做法]( "记忆中的味道——椒香拌茄泥的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——椒香拌茄泥做法")
- 我分享给大家的基本上没有什么技术含量的，都是我从小吃到现在简易家常菜，是厨房小白也绝对可以做出来的用料茄子5-6个大蒜3-4瓣青红椒各一个盐3-5克花椒8-10粒菜籽油2勺约100克猪油约5-10克记忆中的味道——椒香拌茄泥的做法蒸茄子一般都是用这样的白茄子比较嫩把茄子洗干...
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![儿时记忆中的肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆中的肉包子做法]( "儿时记忆中的肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆中的肉包子做法")
- 每次买白萝卜的时候都会有点难过，因为会想念我的母亲，记忆中北方小时候的冬天的蔬菜只有萝卜白菜🥬，黑黑的蜂窝煤，以及很久一次的肉。母亲总会盘萝卜肉馅，或包包子或包饺子🥟，我就觉得好幸福，今日是处暑，天气渐凉，小儿也不太舒服，想吃肉包子，于是我想给他做我记忆中的味道。一起想念...
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![记忆中的南瓜馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南瓜馅包子做法]( "记忆中的南瓜馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南瓜馅包子做法")
- 刚工作那会儿，单位门口有家包子铺，我的早餐都在那里解决。最喜欢他们家的南瓜馅包子。一个包子，一碗豆浆，吃的非常舒服。南瓜包子非常抢手，去晚了会经常买不到。吃了有小半年，后来换了工作，就没有再吃过了，现在还是记忆犹新。今年试着做了几次，感觉味道还是很美味，喜欢的厨友可以试...
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![红烧茄子，记忆中的家常味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子，记忆中的家常味做法]( "红烧茄子，记忆中的家常味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子，记忆中的家常味做法")
- 红烧茄子，每家都做过吧。简单几味调料，就是一道下饭菜。我试过豆瓣酱的方子，免油炸的方子，不削皮的方子……但要么太油要么不香要么太咸。经过多次摸索，终于找到最法最家常口味不出错的配方，赶紧分享给大家。用料茄子1个蒜4瓣青椒1个水淀粉2勺生抽2勺糖1勺番茄酱2勺老抽半勺干...
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![手撕茄子（记忆中奶奶的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子（记忆中奶奶的味道）做法]( "手撕茄子（记忆中奶奶的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子（记忆中奶奶的味道）做法")
- 小时候暑假在奶奶家经常的菜～简单美味还健康用料茄子5-6个中等大小豆瓣酱三勺蒜3-6瓣小葱半根姜3片盐适量鸡精1小勺味极鲜2-3勺手撕茄子（记忆中奶奶的味道）的做法茄子洗净背上划一刀一分为二放入锅中蒸熟（不要蒸太过，不然没法撕成条）蒸的时候准备好葱姜蒜都切沫茄子蒸熟后稍微...
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![记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法]( "记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法")
- 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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![简单易学的记忆中的烧茄子美食做法]( "简单易学的记忆中的烧茄子美食做法")
- 用料茄子1个大蒜适量料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺水5勺淀粉适量记忆中的烧茄子的做法茄子切块，沾少许面粉，蒜切末（蒜的图片不见了😔）将茄子块煎至金黄色（我的这个火大了，中间又离开，所以糊了）用1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水调成一碗汁，加少许淀粉调匀备用锅中放油，复炸一下茄子，然...
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![韭菜鸡蛋盒子｜就是记忆中熟悉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋盒子｜就是记忆中熟悉的味道做法]( "韭菜鸡蛋盒子｜就是记忆中熟悉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋盒子｜就是记忆中熟悉的味道做法")
- 从小爱到大的美味小吃，快乐就是这么简单用料主料韭菜200克老豆腐100克鸡蛋80克粉丝100克面粉200克老抽,生抽,糖各5克盐3克油10克花椒粉3克韭菜鸡蛋盒子｜就是记忆中熟悉的味道的做法食材准备韭菜、豆腐剁碎鸡蛋炒散成小粒状后，和所有原料拌匀粉丝泡软后剁碎，拌入馅料调料放入，...
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![记忆中姥姥做的祺子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中姥姥做的祺子做法]( "记忆中姥姥做的祺子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中姥姥做的祺子做法")
- 在我小时候，零食还不像现在如此多样，家里条件也没有那么好，不得不说我和姥姥在一起的时间最长了…和姥姥的感情最深，我最爱的也是姥姥，遗憾的事我长大了可以回报她的时候她已经不在了。但是，姥姥曾经做给我的那些好吃的小零食，并没有姥姥的离开而消失，而是越发的清晰了，一切仿佛就...
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![记忆中臊子肉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中臊子肉的味道做法]( "记忆中臊子肉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中臊子肉的味道做法")
- 从记事开始，臊子面在很多重大的场合都会隆重登场，过年，红白喜事，生日，寿宴，回家第一顿，还有离家前的最后一顿。妈妈做的臊子面，一直都有爱的味道！第一次出国工作，学厨艺，首选就是臊子肉，严谨的我，拿小本本记下了全部食材和做法，这个书生行为，被妈妈笑了很久，哈哈！今天休息，买了材料在厨房忙...
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![记忆中的番茄炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的番茄炒鸡蛋做法]( "记忆中的番茄炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的番茄炒鸡蛋做法")
- 一直觉得素菜比肉菜难做多了需要耐心，也需注意火候做之前的清洗以及剁切更是繁琐越是简单的食材，越考验技术。而在这里面，番茄炒蛋貌似是一道不可逾越的菜式。一百个家庭就有100个番茄炒蛋的煮饭。每个人记忆中都有一种应有的味道，这个味道无法复刻，不可超越。做的时候，总想着...
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![记忆中的美味～油墩子😍的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美味～油墩子😍做法]( "记忆中的美味～油墩子😍的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美味～油墩子😍做法")
- 在网上特意买了几个模具就为了还原一下一直留在心中的美好记忆童年的美食总是那么让人难以忘怀…用料白萝卜200克火腿肠1根（细的那种）韭菜（或香葱）1小把鸡蛋1个味椒盐1克面粉适量鸡精适量盐半勺记忆中的美味～油墩子😍的做法萝卜洗净去皮后用擦丝器擦成细丝，放入半勺盐抓匀腌制1...
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![中学记忆的番茄炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的中学记忆的番茄炒饭做法]( "中学记忆的番茄炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的中学记忆的番茄炒饭做法")
- 用料虾仁3米饭三碗小火腿肠3根黄瓜半根鸡蛋2个肉末一小块蔬菜一根葱5片糖一勺蕃茄酱3勺中学记忆的番茄炒饭的做法将准备好的食材都切成小丁，放入的东西可以随自己喜欢，要荤素平衡，我保留比方的东西是鸡蛋、火腿、黄瓜，黄瓜可以解腻米饭要提前蒸好，软硬可以根据自己的程度，为了...
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![记忆中的狮子头烧莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的狮子头烧莴笋做法]( "记忆中的狮子头烧莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的狮子头烧莴笋做法")
- 起码有2年以上没吃这道菜了。。。突然很想吃用料猪肉500g莴笋3根葱姜蒜适量红薯淀粉一小把鸡蛋一个老抽2勺花椒10颗左右记忆中的狮子头烧莴笋的做法把买来的肉加生姜大蒜剁碎，我一般都是从菜市买回来自己剁，外面绞和剁看着都好脏再加个鸡蛋，本来只该加蛋清的，不想处理蛋黄了...
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![烧茄子「记忆中的老味道」的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子「记忆中的老味道」做法]( "烧茄子「记忆中的老味道」的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子「记忆中的老味道」做法")
- 用料茄子1个蒜瓣2香菜可根据口味选择大料适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖适量盐适量面酱代替生抽老抽糖烧茄子【记忆中的老味道】的做法茄子切块，大蒜切末，香菜也切碎。切好！水淀粉，让茄子在里面泡个澡。锅里倒油，比平常炒菜多一点，茄子放进去煎一下。煎好倒出来。锅里再倒一点...
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![记忆中的细炒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的细炒茄子🍆做法]( "记忆中的细炒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的细炒茄子🍆做法")
- 别问我这么喜欢摆盘的人为啥不加香菜点缀！？？因为这是记忆中五六岁时去别人家喊小朋友出去玩儿的时候，看见他姥姥给他炒的，朋友还在用筷子扒拉一碗手中的白米饭，他姥姥从厨房里慈祥和蔼笑容满面地端出来，还问我吃不？就是这样一盘细丝炒茄子，也没有肉，也没有香菜，啥也没有，就是茄子🍆。...
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![记忆中的味道——柚子皮的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——柚子皮做法]( "记忆中的味道——柚子皮的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——柚子皮做法")
- 小时候很喜欢吃柚子皮，那韧韧的嚼劲，淡淡的麦芽味，是很让人忘怀的。曾经见到别人自制的柚子皮，狠狠地惊艳了一回。原来，柚子皮真的是用柚子皮做的。长大后，总是觉得外面买的柚子皮太甜太腻了，刚好在朋友那买了一大袋正宗的沙田柚，重要的是没有泡药水的。吃完柚子肉，正好可以做柚子...
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![记忆中的番茄煎蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的番茄煎蛋面做法]( "记忆中的番茄煎蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的番茄煎蛋面做法")
- 到成都读大学第一次吃到这一口儿，它没有传统川菜的麻辣~是初到成都时，我可以开心吃的为数不多的食物。现在不同了，因为现在姐姐练就了一身无辣不欢的本领~但是这个味儿仍然深深怀念…还有那位面馆老板弹得的一手欢乐的电子琴…都没有勇气对他说声谢谢在那个湿湿冷冷的初冬^_...
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![记忆中红房子的猪排的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中红房子的猪排做法]( "记忆中红房子的猪排的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中红房子的猪排做法")
- 一个上海小囡小时候妈妈每月发薪水就会带去红房子吃一餐“西餐"或者去红甜心吃面的记忆，很幸福很深刻很满足。今天我也翻版做了炸猪排，罗宋汤，土豆沙拉给了我的孩子们，请他们一起分享我的味蕾记忆😍用料里脊肉一条记忆中红房子的猪排的做法可以里脊肉可以猪大排第一步松弛肉...
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烹调屋
