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经典菜土豆烧牛肉的做法食谱

经典菜：土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典菜：土豆烧牛肉做法

  • 经典菜：土豆烧牛肉

  • 用料土豆个牛肉克八角个桂皮块葱根姜片片姜片生抽勺干辣椒个盐克经典菜：土豆烧牛肉的做法1、牛肉切块，盐水冲洗干净，飞水沥干。牛肉选肥瘦相间的牛腩肉为最佳2、炒糖色。热锅冷油，油热后加入适量冰糖块，糖化成焦糖色后倒入牛肉块煸炒。3、适量花椒（提前过油炸香）碾成粉末加入，少...
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土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉做法

  • 土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉

  • 我老家有一种大叶子的青菜，名字就叫青菜，这种青菜耐煮，味道特别清香，在老家做常做的就是米汤青菜，还有一道经典的新年大菜，就是青菜红烧牛肉了。用料牛腩500克青菜6根姜20克大葱1根蒜8瓣菜籽油50克水适量豆瓣酱1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺十三香1小勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺冰糖5...
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经典下饭菜｜红烧牛腩土豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典下饭菜｜红烧牛腩土豆做法

  • 经典下饭菜｜红烧牛腩土豆

  • 牛腩和土豆是经典的搭配，我从小就爱吃，如今这红烧的做法也是宝宝最爱的，这样烧出来的菜口味微甜，口感绵绵的土豆超级好吃，比肉还受欢迎呢。用微压锅来炖，不仅可以缩短时间，口感也会更好，当之无愧的下饭菜。用料牛腩500克土豆2个洋葱1/3个八角1个桂皮1小块姜1小块花椒15粒郫县豆瓣...
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简单易学的经典土豆炖牛肉美食做法

  • 经典土豆炖牛肉

  • 一直很爱吃用料牛肉250g土豆（中等大小）4只胡萝卜（小）2根香料八角花椒干辣椒经典土豆炖牛肉的做法牛肉切好开水烫两遍加入葱姜干辣椒八角花椒少量料酒和水，大火炖20分钟期间把土豆胡萝卜切好，注意土豆容易氧化，下锅前一会儿切就可以了改中火加入土豆胡萝卜炖10分钟加一丢丢盐和适...
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经典菜式，土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典菜式，土豆烧牛肉做法

  • 经典菜式，土豆烧牛肉

  • 经典菜式，土豆烧牛肉，加入自制老卤后，更经典了，食过返寻味。用料牛肉500克八角1个香叶2片糖20克干辣椒5个姜2片生抽少许蚝油少许花椒少许豆瓣少许老卤少许腐乳少许土冰糖少许经典菜式，土豆烧牛肉的做法将以上各种配料准备好，如自家存有老卤加一点，如没有则点入些市售卤水。将牛...
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经典红烧味牛腩炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典红烧味牛腩炖土豆做法

  • 经典红烧味牛腩炖土豆

  • 灵魂是……啤酒！我用了啤酒！用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛腩炖土豆的做法牛肉切成2-3厘米左右的方块，切的太大不入味，也不够筷子夹的……切好后浸...
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「经典版」土豆片肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「经典版」土豆片肉丝做法

  • 【经典版】土豆片肉丝

  • 用料土豆约2个豆瓣酱两勺油看个人喜好姜末一点肉少许鸡精料酒酱油淀粉一点点【经典版】土豆片肉丝的做法将土豆切片，姜切末准备好将提前解冻的肉，滤干，倒入少量的酱油与料酒，淀粉，调合，可适量加入花椒面将油烧开，下姜末，下豆瓣酱，炒香炒香后倒入肉翻炒至变色，将土豆炒软炒入味，若味...
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熊熊白白-经典土豆红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-经典土豆红烧肉做法

  • 熊熊白白-经典土豆红烧肉

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料前肩2磅土豆2个胡罗卜2根洋葱，生姜，大蒜适量其他调料内详熊熊白白-经典土豆红烧肉的做法（利用自制蒸鱼豉油的下脚料）洋葱，蒜瓣，砂姜拍酥不要放油，小火煸香加入...
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土豆最经典搭配 土豆烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的土豆最经典搭配 土豆烧牛腩做法

  • 土豆最经典搭配 土豆烧牛腩

  • 土豆烧牛腩是家常菜中怎么吃怎么合适的组合，汁水浓郁、入口筋道，听说在父母辈的眼中，这道菜还有一定国际背景和历史意义😄牛腩肉质松软，肉香四溢，肉汁包裹着软糯适宜的土豆，混合着牛腩的鲜美，对于无肉不欢的吃货们一口浸入满足感爆棚，最后连汤汁都一并拌饭吃完🥳让我们一起get这...
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经典红烧——红烧小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典红烧——红烧小土豆做法

  • 经典红烧——红烧小土豆

  • 做红烧类的菜都是用这个方法，好吃简单，材料也不复杂，汤汁又特别浓郁，拌饭超美味～用料小土豆10个葱1根姜3片蒜2瓣儿冰糖3-4粒生抽2勺老抽2勺油2勺鸡精适量盐适量花椒10粒左右八角1粒干辣椒皮适量青椒1-2个水适量经典红烧——红烧小土豆的做法小土豆、青椒洗净切滚刀块儿备用。...
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经典酱牛肉的做法和图解 好吃的经典酱牛肉家常做法

  • 经典酱牛肉

  • 用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时，泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开锅后撇净血沫后加入全部调料。（先不倒啤酒）试一下味道，并看看颜色，适当考虑要不要加盐或者...
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经典红烧肉的详细做法大全,简单又营养的经典红烧肉做法

  • 经典红烧肉

  • 简单易上手但是要小心油锅爆炸做好保护措施是很有必要的用料五花肉1千克香叶4片鹌鹑蛋1盒八角1个桂皮1块葱姜蒜少许花椒少许盐冰糖鸡粉适量生抽蚝油老抽适量腐乳1块经典红烧肉的做法五花肉洗净切3cm*3cm方块冷水下锅焯水放入少许料酒煮出血沫捞出洗净沥干水分这步很关键...
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经典日式牛肉土豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的经典日式牛肉土豆饼做法

  • 经典日式牛肉土豆饼

  • 用料土豆4个洋葱1个牛绞肉400克鸡蛋4个（2个水煮蛋，2个裹粉用）面粉适量（裹粉用）面包糠适量（裹粉用）盐适量黑胡椒适量经典日式牛肉土豆饼的做法准备好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。热锅，冷油下锅，下入洋葱丁，炒到洋葱变透明。放入牛绞肉，搅拌均匀，加入盐及黑胡椒进行调味，炒到牛肉沫变成...
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经典家常菜～红烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典家常菜～红烧土豆做法

  • 经典家常菜～红烧土豆

  • 真的炒鸡下饭用料土豆1个青椒1个小米辣适量八角2个蒜适量姜适量花椒粉1勺生抽2勺白糖适量盐适量鸡精适量豆瓣酱1勺经典家常菜～红烧土豆的做法将土豆洗净去皮切成滚刀块备用，将蒜剁成蒜末备用，姜切成姜丝备用青椒洗净，切成块状备用小米辣切成小段备用起锅烧油，油温六成热，下八角...
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经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉做法

  • 经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉

  • 所谓经典中的经典，就是比传统的蒜苗豆豉回锅肉还好吃的回锅肉。当然，这只是苹果耗子一家之言，仅供参考。是否真的美味，各位朋友可以回家自己做来尝尝。一块回锅肉，一点韭菜花加一片小香干，一口吃下去，甭提有多美味了。用料香豆干1块肥瘦相间的猪肉半斤韭菜花1束豆瓣酱蒜瓣白糖经...
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经典牛肉丸的做法和图解 好吃的经典牛肉丸家常做法

  • 经典牛肉丸

  • 用料考究的经典牛肉丸，让你唇齿留香!用料牛肉500克盐适量鸡蛋2个黑胡椒适量面包碎2片洋葱半个蒜粉适量洋葱粉适量蕃茄酱适量意大利肉酱面酱料适量干奶酪2片经典牛肉丸的做法牛肉馅里加入2个鸡蛋，2片干奶酪1/4洋葱丁，2片面包碎里加入适量洋葱粉，蒜末粉，黑胡椒，海盐，搅拌调味。捏...
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川菜经典--土豆回锅的做法步骤及图解,美味正宗的川菜经典--土豆回锅做法

  • 川菜经典--土豆回锅

  • 土豆回锅，是经典的川菜之一，怕胖的朋友可以选择瘦肉而非五花肉。用料土豆三只猪肉500g豆瓣两勺川菜经典--土豆回锅的做法土豆洗净祛皮土豆切片入碗肥肉薄，瘦肉厚的五花肉最佳。怕胖的纯瘦肉味道也很赞。可先煮熟切好备用。川味豆瓣酱两大勺，备用油熟之后，下豆瓣，炒香之后放入肉...
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经典红烧肉的做法和图解 好吃的经典红烧肉家常做法

  • 经典红烧肉

  • 故事的情节很简单，家人约爱吃成就了美味佳肴的诞生用料五花肉克干辣椒个八角个冰糖克葱根香叶片桂皮块姜片盐克经典红烧肉的做法选肉，根据自己的口味爱好，三七五五四六都可以切大块，用盐揉搓一下，再过清水洗净备料如图切好的肉冷水入锅煮开后捞出来，控干水份，放锅里煎一下，盛出备...
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经典牛肉饭的做法和图解 好吃的经典牛肉饭家常做法

  • 经典牛肉饭

  • 外面的牛肉饭太肥，不适合家里的健美人士，所以自己动手丰衣足食！用的是乌拉圭金钱腱，嫩而不肥，筋而不硬！既补充高蛋白又满足口腹之欲！配上新出锅的稻花香木饭，味道棒极了！用料金钱腱或肥牛洋葱胡萝卜香菇料酒、淀粉、生抽、蚝油冰糖经典牛肉饭的做法牛腱切薄片放淀粉、料酒腌制后煸...
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笋子烧牛肉（重口经典菜）的做法步骤及图解,美味正宗的笋子烧牛肉（重口经典菜）做法

  • 笋子烧牛肉（重口经典菜）

  • 一道很经典的烧菜，川渝人家都会。我这个做出来，已经是小餐馆水平了。用量没办法精准，都是看自己口味调整。建议对比例有一点经验的熟手摸索。牛肉的部位最好选牛腩，带筋膜，烧出来会非常软嫩耙糯。用料牛肉500克笋干100克八角3个老抽半勺料酒1勺盐10克生抽1勺冰糖3克桂皮1小块...
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经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）的做法步骤及图解,美味正宗的经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）做法

  • 经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）

  • 这样炖牛肉或者牛腩真的可以多吃一碗饭！甚至土豆比牛腩还要好吃，软糯糯还裹满了酱汁！用料牛肉200克胡萝卜1根土豆2个生抽2勺老抽小半勺冰糖4小颗盐一小勺豆瓣酱1勺经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）的做法准备好小葱头（没有也可以省略），葱段，蒜头，姜片，桂皮，八角，香叶，花椒。可以根据个人喜...
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家常经典菜之土豆烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家常经典菜之土豆烧排骨做法

  • 家常经典菜之土豆烧排骨

  • #六点厨房#用料排骨1斤土豆2个青椒2个生姜少量大蒜3瓣冰糖6颗八角3个花椒10粒香叶3片桂皮1块老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺家常经典菜之土豆烧排骨的做法排骨泡水半小时，倒掉泡出的血水，冷水下锅，加入料酒去腥，撇出浮沫捞出。锅中少油先加冰糖，熬糖色下排骨上色，剩余调料一并倒入，加...
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经典菜 土豆炖牛肉好吃的烹饪方法 经典菜 土豆炖牛肉的地道做法和步骤

  • 经典菜 土豆炖牛肉

  • 牛肉香嫩，土豆绵软，经典菜就是可以吃一辈子也吃不腻吧！用料牛腿肉适量土豆适量经典菜土豆炖牛肉的做法香喷喷，大块朵颐吧！...
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经典西班牙菜——炖牛肉土豆（Ternera con Patatas）的做法步骤及图解,美味正宗的经典西班牙菜——炖牛肉土豆（Ternera con Patatas）做法

  • 经典西班牙菜——炖牛肉土豆（Ternera con Patatas）

  • 这学做西班牙菜—懒人美食之八西班牙的饮食习惯比较合理，早餐简单，午餐吃好，吃饱，晚餐清淡。炖牛肉土豆是一道经典的西班牙午餐，也是西班牙家庭一年四季餐桌上每个星期必不可少的常备的主食，可以是二道正菜的主食，也可以是平常日子便餐的唯一主餐。有菜有汤，又有肉，再加土豆，配上面...
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日剧经典，日式土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的日剧经典，日式土豆炖牛肉做法

  • 日剧经典，日式土豆炖牛肉

  • 经常看日剧的小伙伴们一定不会陌生的一道菜，放冷后再加热会更好吃，这是2-3人的量。用料火锅用牛肉片300克土豆（中型）2个胡萝卜一根白洋葱一个魔芋丝一盒装饰用豌豆片6-8片白糖两勺白酒一大勺海鲜酱油一勺生抽四勺水300毫升左右食用油一勺日剧经典，日式土豆炖牛肉的做法土豆胡...
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