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麻酱鸡丝的做法食谱

麻酱鸡丝的做法和图解 好吃的麻酱鸡丝家常做法

  • 麻酱鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜1根木耳8朵芝麻酱3勺（我喜欢吃所以放的多，可以适量少放）芝麻油2勺辣椒油1勺香醋1勺生抽适量（看口味加）糖一丢丢（可放可不放）麻酱鸡丝的做法鸡胸肉洗净冷水下锅，加姜片料酒煮十分钟，晾凉后撕成细丝，黄瓜胡萝卜木耳切成细丝，所有调料混合搅拌均匀，浇在鸡丝...
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麻酱鸡丝（免手撕鸡丝小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱鸡丝（免手撕鸡丝小技巧）做法

  • 麻酱鸡丝（免手撕鸡丝小技巧）

  • 十秒快速拆鸡肉手法—用打蛋器或者厨师机。注意盆要够高，不要一下开到最高速，不然飞得到处都是。处理很多鸡肉的话这个方法很方便，备餐的时候可以一下做很多鸡丝保存起来...鸡胸肉要不柴很简单，腌足够时间就可以了。直接用盐腌制（drybrining)，盐会使肉里的蛋白质部分结旋，这些变...
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麻酱版家常鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱版家常鸡丝凉面做法

  • 麻酱版家常鸡丝凉面

  • 夏天和凉拌面更配哦～用料鲜面500克芝麻酱2勺花生酱2勺鸡胸肉2块香油1勺黄瓜2根蒜头1只白芝麻20克盐10克鸡精1勺糖5克香醋2勺十三香1勺葱1/2根姜3片料酒1勺麻酱版家常鸡丝凉面的做法鸡胸肉加入去腥三件套，葱，姜，料酒煮20分钟，闷15分钟。捞出晾凉，撕成鸡丝备用。芝麻酱，花生酱按照...
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夏日鸡丝凉面（麻酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日鸡丝凉面（麻酱版）做法

  • 夏日鸡丝凉面（麻酱版）

  • 记得大学军训时，午休时间又累又热。到食堂的档口买一份凉面疾步走回宿舍。在浴房用湿毛巾擦拭脖颈和手臂，降下温来坐在桌前，大口吃一碗凉面，爬上床睡一个畅快的午觉。虽然热和晒，那时候却没有什么额外要操心的事情，夏天也因此变得简单和轻快。这大概就是麻酱凉面能让我回忆起的...
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百搭的麻酱（附麻酱鸡丝做法）的做法步骤及图解,美味正宗的百搭的麻酱（附麻酱鸡丝做法）做法

  • 百搭的麻酱（附麻酱鸡丝做法）

  • 喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦。用料芝麻酱3勺香油1糖3勺生抽2勺白醋1勺半温水3勺芥末酱（可不加）少许盐少许百搭的麻酱（附麻酱鸡丝做法）的做法所有的材料都混合拌匀。就好了呀！！！哈哈哈哈哈！！！成品。盖在黄瓜丝和鸡丝上...
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麻酱粉丝的做法和图解 好吃的麻酱粉丝家常做法

  • 麻酱粉丝

  • 爱吃粉丝，就想办法开发它的新功能用料糖适量盐适量醋适量芝麻酱适量香油两滴生抽适量蒜5瓣辣椒油适量粉丝1把蚝油1勺香葱2棵麻酱粉丝的做法蒜切成蒜末，小葱切段，掰碎辣椒，准备芝麻烧油，油温合适的秘诀，能看到热气，干燥的筷子放进去能看到小泡，烧好的油浇到葱花～蒜～辣椒～芝麻里放生抽...
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麻酱盘丝饼的做法和图解 好吃的麻酱盘丝饼家常做法

  • 麻酱盘丝饼

  • 【面食小杰:今日头条】用料面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖10克温水320克左右麻酱盘丝饼的做法面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，白糖10克，温水320克左右，和完面醒20分钟左右。擀成0.6CM厚大片。抹上麻酱。撒上椒盐，喜欢甜口撒红糖。撒上一层干面粉。卷起。抻长。重复一次。搓条，拧起...
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麻酱鸡丝凉面的详细做法大全,简单又营养的麻酱鸡丝凉面做法

  • 麻酱鸡丝凉面

  • 鸡丝凉面也许是历史最悠久的凉面之一，鲜香麻辣，尤以四川人做得最为地道。非川味的就是拌芝麻酱，也有拌花生酱的。材料大同小异，鸡丝，面条，黄瓜丝是必备。豆芽，蒜瓣，辣椒丝，姜丝，面筋随意。炎热的天气里拌上一碗，清凉爽口，孩子和家人都能吃得特别舒畅。吃凉面，有人无辣不欢，有人无醋不欢...
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无糖无盐无芝麻酱的「麻辣鸡丝」的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无盐无芝麻酱的「麻辣鸡丝」做法

  • 无糖无盐无芝麻酱的【麻辣鸡丝】

  • 减肥的人对鸡胸肉一定不陌生，可是吃过水煮鸡胸肉的宝宝都对鸡胸肉的味道望而却步。可是这道有了好吃调味料的鸡胸肉那可真是一下可以吃下一大盘。无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝味道一点不输给手撕鸡，这个减肥餐我保存啦，亲测吃完会掉秤[哈哈]特此送上酱汁全攻略~用料鸡胸肉花...
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麻酱萝卜丝的做法和图解 好吃的麻酱萝卜丝家常做法

  • 麻酱萝卜丝

  • 用料红萝卜胡萝卜芝麻酱花生酱麻酱萝卜丝的做法红萝卜去皮切丝，配点胡萝卜丝，芝麻酱配一点花生酱加点盐用水调稀，吃的时候把酱汁浇在萝卜丝儿上就可以了...
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夏至·麻酱鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏至·麻酱鸡丝凉面做法

  • 夏至·麻酱鸡丝凉面

  • 今天是夏至，北方习俗素有“冬至饺子夏至面”的说法，小时候，一到这一天，妈妈或者姥姥就下上一盆面用凉开水过一下，切一盘黄瓜丝，调一碗麻汁酱，捣蒜泥放进去，加很多醋，酸辣的口味一下子就能激发强烈的食欲，再热的天气，照样可以全然不顾，吸溜吸溜吃的满头大汗，那叫一个酸爽啊！现在长大了，依...
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孕期-麻酱鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的孕期-麻酱鸡丝凉面做法

  • 孕期-麻酱鸡丝凉面

  • 用料面克蒜瓣黄瓜根醋勺香油勺胡萝卜根生抽勺糖克盐克鸡胸肉块芝麻酱勺花生克水克蒜末瓣花生酱小米辣孕期-麻酱鸡丝凉面的做法备菜：油炸花生，黄瓜丝鸡胸肉煮熟撕成丝儿，胡萝卜差丝儿面条煮好，油拌一下灵魂麻酱汁的做法，一定要加花生酱...
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凉菜-麻酱鸡丝好吃的烹饪方法 凉菜-麻酱鸡丝的地道做法和步骤

  • 凉菜-麻酱鸡丝

  • 天热起来觉得还是吃凉菜舒服再加上比外面多得多多多多的蔬菜做配菜感觉健康又清爽用料鸡胸肉1块生姜少许料酒少许黄瓜1根胡萝卜1根麻酱汁芝麻酱1勺芝麻油1勺白砂糖1勺生抽2.5勺香醋1勺辣椒油/小米椒适量白芝麻适量凉菜-麻酱鸡丝的做法水中放姜片、加料酒，入鸡胸肉。沸腾后...
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麻酱鸡丝（日食记）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱鸡丝（日食记）做法

  • 麻酱鸡丝（日食记）

  • 日食记学来的！用料芝麻酱5勺鸡胸肉1块黄瓜1根糖克生抽勺料酒1勺姜3片胡萝卜1根木耳8朵麻酱鸡丝（日食记）的做法鸡胸肉放姜和料酒煮十分钟，手撕成丝。黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝芝麻酱底，一勺芝麻油，10克辣油，8克糖，5克香醋，25克生抽。搅拌，最后撒点白芝麻。...
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♥️鸡丝麻酱面♥️的做法步骤及图解,美味正宗的♥️鸡丝麻酱面♥️做法

  • ♥️鸡丝麻酱面♥️

  • 老公吃剩的鸡胸肉不要扔晚上给他拌个面😏用料芝麻酱3勺盐1勺生抽2勺糖2勺老干妈1勺陈醋3勺洋葱半个黄瓜半根香菜2根大蒜3瓣芝麻随意面条看食量♥️鸡丝麻酱面♥️的做法芝麻酱用温水泻开，直到没有结块，如秀发般超级顺滑～～随便搞一些鸡肉丝，我这是和老公中午吃剩的烤鸡，鸡胸肉太柴没...
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减肥美食：麻酱鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的减肥美食：麻酱鸡丝做法

  • 减肥美食：麻酱鸡丝

  • 减肥的果子姐，断了碳水，但是实在忌不了麻酱的诱惑，就在夏天做了一份增肌减脂餐。最近迷上了小米辣，又添加了灵魂辣椒🌶️用料芝麻酱2勺鸡胸肉一块黄瓜2-3根醋4勺生抽3勺小米辣3-5根减肥美食：麻酱鸡丝的做法1⃣️鸡胸肉煮熟，我一般用鸡胸肉煮鸡汤，鸡汤用来煮青菜，把鸡胸拿出来做鸡丝。...
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麻酱鸡丝卷的做法和图解 好吃的麻酱鸡丝卷家常做法

  • 麻酱鸡丝卷

  • 用料熟的白芝麻鸡胸肉卷心菜黄瓜红甜椒芝麻酱生抽料酒老姜盐麻酱鸡丝卷的做法鸡熊肉切块，锅中放清水，放老姜片、少许料酒、盐，将鸡胸肉焯熟捞出那个时间可以将黄瓜切丝，甜椒切小块焯熟的鸡肉撕丝，自己吃也没那么讲究，不用弄的很细~拌入蔬菜放芝麻酱、生抽，拌匀待用卷心菜剥叶去...
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茄汁麻酱鸡丝菠菜面的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁麻酱鸡丝菠菜面做法

  • 茄汁麻酱鸡丝菠菜面

  • 今天就和大家分享第一道最基础的手工面，大夏天的，就做个麻酱鸡丝凉面最对味。为了防止上火，没做成辣味的，但是怕没辣椒不够开胃，那整个的番茄熬了酸汁，分三个阶段放的大蒜，手擀的花生碎，最后搭配到一起，居然一点不逊色于香辣口的凉面，也是吃得胃口大开，不过一共就这么一点面，胃口开了...
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老干妈麻酱鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈麻酱鸡丝凉面做法

  • 老干妈麻酱鸡丝凉面

  • 世界上最难撕的不是撕b而是…撕鸡胸肉！！！用料挂面1人份鸡胸肉1块黄瓜半根老干妈2勺花生碎适量芝麻酱3勺生抽3勺糖适量醋1勺盐适量老抽半勺香油1勺香菜适量大蒜1瓣老干妈麻酱鸡丝凉面的做法用的鸡小胸，比大胸嫩一点～在水里放姜片和料酒水烧开，放鸡胸煮五分钟后捞出一定要彻底凉...
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麻酱拌鸡丝的做法和图解 好吃的麻酱拌鸡丝家常做法

  • 麻酱拌鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块盐2克老干妈辣酱1小勺生抽1小勺麻酱1勺香菜适量香油1小勺麻酱拌鸡丝的做法太阳谷童子鸡一只，提前解冻，解冻好后清洗干净备用（人口少的话用半只或者一只鸡腿）。将童子鸡焯水，焯水后将童子鸡放入锅里，锅里放入足够的开水，放入两片姜。大火煮开，小火炖30分钟，将童子鸡捞...
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麻酱鸡丝面的做法和图解 好吃的麻酱鸡丝面家常做法

  • 麻酱鸡丝面

  • 用料面条熟鸡丝芝麻酱勺黄瓜丝根胡萝卜丝根醋勺糖克麻酱勺盐克酱油勺麻酱鸡丝面的做法煮面。过凉水。芝麻酱、盐、酱油、醋、糖、水搅拌均匀。所有材料一起搅拌。...
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鸡丝麻酱面的做法和图解 好吃的鸡丝麻酱面家常做法

  • 鸡丝麻酱面

  • 作为一个资深的六神无主一人食，在菜店也是漫无目的，回家抓瞎，拼拼凑凑搞混搭。这次是怕半个月前买的鸡胸坏掉，那就整吧用料鸡胸肉一小块即可麻酱酱汁酱油两勺盐一小撮白糖一小撮醋勺耗油适量麻酱两勺饮用水适量*装饰任意发挥黑芝麻装饰，两小搓足够黄瓜半根青菜任意你喜欢的面...
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麻酱豆角丝的做法和图解 好吃的麻酱豆角丝家常做法

  • 麻酱豆角丝

  • 过年时做的是干煸的豆角丝，是大学时在小食堂吃过的风味香fei鸡的味道。后来为了高血压的姥姥也能放心吃，就放弃了油炸，换成凉拌，比干煸的味道更纯。买了一把龙豆角，吃了两顿饭～用料龙豆角芝麻酱生抽或日式酱油盐、糖腐乳汁芝麻香油坚果碎麻酱豆角丝的做法把龙豆角择掉两头，洗干...
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麻酱鸭丝的做法和图解 好吃的麻酱鸭丝家常做法

  • 麻酱鸭丝

  • 用料鸭腿一个黑木耳3朵芹菜叶一大把麻酱鸭丝的做法鸭腿煮熟，腿肉撕成丝，骨头另煮汤芹菜叶洗净，黑木耳泡发切丝芝麻酱放入生抽、糖（少许）、料酒的调料中澥开起油锅，入鸭丝，略炒盛起炒芹菜叶，变软之后放入黑木耳，倒入调料汁加入鸭丝，确保都混上汁水即可盛起小贴士调味汁要先调好，调匀...
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麻酱鸡丝凉面（家传版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱鸡丝凉面（家传版）做法

  • 麻酱鸡丝凉面（家传版）

  • 最爱吃麻麻做的麻酱鸡丝凉面，可是麻麻怕麻烦，每次都要念好久才会做一次。😂现在自己掌控了厨房，想啥时候吃就做！😋用料芝麻酱半碗面条按人数放黄瓜一根生抽4勺醋4勺盐10克糖20克蚝油，胡椒粉，熟芝麻适量鸡肉（我用的鸡胸肉，也可以用鸡腿。）一块麻酱鸡丝凉面（家传版）的做法木有拍图，下次...
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