![简单易学的香草奶油卡士达酱美食做法]( "简单易学的香草奶油卡士达酱美食做法")
- 用香草荚煮的卡士达酱真香～用料香草荚1/2根牛奶200克蛋黄40克黄油100克砂糖32克玉米淀粉14克雀巢淡奶油190克香草奶油卡士达酱的做法看得见的粒粒香草！1.香草荚切开把香草籽刮出来，外壳不要扔，一起放进奶锅里，加入牛奶煮沸。2.将蛋黄和砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀。3.把...
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![卡士达酱的详细做法大全,简单又营养的卡士达酱做法]( "卡士达酱的详细做法大全,简单又营养的卡士达酱做法")
- 今天给大家整理了卡士达酱的做法，其实在我之前发过的很多甜品配方里，都有卡士达酱的身影，不过我发现还是有很多小伙伴会问有没有卡士达酱的做法，所以单独发一个卡士达酱的文章，方便大家查找。卡士达酱是甜点里最常使用的酱料了，清爽、微甜、入口即化，还带有牛奶的香味。它应该算...
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![泡芙（冰冰凉凉香草卡士达奶油酱版）附酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（冰冰凉凉香草卡士达奶油酱版）附酥皮做法]( "泡芙（冰冰凉凉香草卡士达奶油酱版）附酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（冰冰凉凉香草卡士达奶油酱版）附酥皮做法")
- 用料泡芙：牛奶90克水90克盐1克左右糖5克黄油70克高粉55克低粉55克鸡蛋3个左右卡士达奶油馅蛋黄2个糖40克低粉13克玉米淀粉7克香草精8克左右（可以放进去尝尝）牛奶200克黄油15克淡奶油110克泡芙（冰冰凉凉香草卡士达奶油酱版）附酥皮的做法牛奶，水，盐，糖，黄油～煮沸黄油融化筛入高粉，低粉...
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![法式卡士达酱，无油抹茶奶酱的做法步骤及图解,美味正宗的法式卡士达酱，无油抹茶奶酱做法]( "法式卡士达酱，无油抹茶奶酱的做法步骤及图解,美味正宗的法式卡士达酱，无油抹茶奶酱做法")
- 卡士达酱作为法甜的一个基础酱，可以单独作为馅，也可以加各种香料调味①搭配淡奶油，让简单的淡奶油有更轻盈的质地更丰富的口感。这个奶酱可以做蛋糕、面包等各式各样的夹馅，涂抹搭配也好吃😋作为抹茶爱好者，我可以直接单吃这个抹茶酱，不是很甜。注①：抹茶、伯爵、红茶、茉莉花茶...
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![简单易学的香草卡仕达奶油酱美食做法]( "简单易学的香草卡仕达奶油酱美食做法")
- 冰淇淋般口感的香草卡仕达奶油用途广泛，可以用于填充泡芙，北海道戚风杯子蛋糕，水果挞和生日蛋糕夹心等，香甜软滑，美味可口又不腻。卡仕达酱部分是参照Carol老师的食谱：https://caroleasylife.blogsp用料香草卡仕达酱：鸡蛋2个（带壳重60克/个）牛奶260克（250ml)糖50克玉米淀粉10克低筋...
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![香草卡士达酱的做法的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡士达酱的做法做法]( "香草卡士达酱的做法的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡士达酱的做法做法")
- 买到的卡士达酱总是感觉有很多添加剂，总是觉得哪里不太对劲，所以改成自己做，没想到自己做的真心太好吃了，面包，蛋糕好搭档。用料鸡蛋黄a3个牛奶200克蛋奶油120克细砂糖40克低粉一勺约15克玉米淀粉一勺约15克香草精几滴香草卡士达酱的做法的做法材料很简单将蛋黄，粉类，细砂糖，几滴...
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![卡士达奶油草莓 巧克力酱冰面包的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达奶油草莓 巧克力酱冰面包做法]( "卡士达奶油草莓 巧克力酱冰面包的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达奶油草莓 巧克力酱冰面包做法")
- 详细记录一下用料做法用料卡士达酱（原味）：蛋黄2个牛奶200克糖粉30克澄粉（小麦淀粉）15克香草精4-5滴朗姆酒10克柠檬汁一片黄油7克草莓味：冻干草莓30克巧克力味：90%巧克力15克淡奶油30克淡奶油：淡奶油200克白砂糖20克柠檬汁一片面包：波兰种：高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克主面团：高筋...
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![香草卡士达酱 Custard好吃的烹饪方法 香草卡士达酱 Custard的地道做法和步骤]( "香草卡士达酱 Custard好吃的烹饪方法 香草卡士达酱 Custard的地道做法和步骤")
- 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！卡士达酱无论是从冰箱取出来的或者在冬天加热后浇在甜点上都很美味。这款卡士达酱醇厚，香甜，非常美味。它可以搭配很多甜点食用。这款酱很正宗，试试这个配方吧。Custardisjustperfectcoldfromthefridgeorservedwarmpouredoveradeli...
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![简单易学的香草卡士达酱美食做法]( "简单易学的香草卡士达酱美食做法")
- 用料蛋黄3个砂糖68克低筋面粉28克牛奶250克天然香草膏/香草荚适量/半根香草卡士达酱的做法砂糖加入到蛋黄中搅拌均匀至砂糖微微融化（砂糖加入后续立即搅拌，否则砂糖会被蛋黄中的水分吸收，变得固化）充分搅拌后加入过筛的低筋面粉牛奶煮至微沸分多次加入蛋黄糊中，每次都充分搅拌...
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![加入香草籽的卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的加入香草籽的卡仕达奶油酱做法]( "加入香草籽的卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的加入香草籽的卡仕达奶油酱做法")
- 收藏食谱——《小岛老师的泡芙》这个奶油酱，最先开始就将牛奶和淡奶油混合在一起制作，比起基本的奶油酱缩短了煮的时间，也没有了冷却后打散了和淡奶油混合的步骤。只需要冷却至有黏稠感为止，立刻可以挤入泡芙里。但是，味道当然是没有疑问，很美味，也可以变换成各种口味的快手奶油...
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![PH大师的香草及巧克力卡士达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的PH大师的香草及巧克力卡士达奶油酱做法]( "PH大师的香草及巧克力卡士达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的PH大师的香草及巧克力卡士达奶油酱做法")
- 该食谱摘自PH大师的《大师糕点》，以下为制作500g奶油酱的材料用料香草荚1.5根玉米淀粉（不是生粉不要搞错）30g细砂糖80g全脂鲜奶350ml蛋黄4个室温奶油35gPH大师的香草及巧克力卡士达奶油酱的做法将1.5根香草荚刨开成两半并刮出香草籽。在厚平底深锅中放入30g玉米淀粉和一半的...
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![香草卡仕达酱（香草荚）的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达酱（香草荚）做法]( "香草卡仕达酱（香草荚）的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达酱（香草荚）做法")
- 用料蛋黄2个牛奶150克幼砂糖30g淀粉5g香草卡仕达酱（香草荚）的做法取半根香草荚，从中间破开但不要切断，把里面的籽刮出，放到牛奶锅中，最好提前一个晚上把香草荚丢入牛奶中浸泡，这样可以最大程度萃取香草味，使香草味更浓郁。（毕竟一根20多块.........半根也十来块了）加入幼砂糖，小火慢...
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![PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille的做法步骤及图解,美味正宗的PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille做法]( "PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille的做法步骤及图解,美味正宗的PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille做法")
- PierreHerme《大师糕点》中又一基础奶油酱，可以用于多种点心的装饰和内馅，也可以加入其他材料变换口味。此配方可以制作500克的卡士达奶油。用料全脂鲜奶350ml香草荚1根半玉米粉30g砂糖80g蛋黄4个室温黄油35gPH香草卡士达奶油酱Crèmepâtissièreàlavanille的做法香草荚...
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![无油无奶油的卡士达酱的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶油的卡士达酱做法]( "无油无奶油的卡士达酱的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶油的卡士达酱做法")
- 用料牛奶200克鸡蛋1个细砂糖15克玉米淀粉16克无油无奶油的卡士达酱的做法所有放一起，搅拌均匀奶锅，小火加热成酱，边加热边不停搅，一定要小火。一定要搅防粘锅，搅拌后拉起倒挂成三角形就好了...
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![卡士达酱及卡士达奶油的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱及卡士达奶油做法]( "卡士达酱及卡士达奶油的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱及卡士达奶油做法")
- 卡仕达酱（custardcream），是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。用卡仕达酱与淡奶油调制的卡仕达奶油，香甜浓郁，可用作蛋糕卷、北海道戚风等日式甜点的夹馅儿。用料牛奶250克蛋黄2个细砂糖50克玉...
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![卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法]( "卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法")
- 做肉丸剩余的蛋黄，于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄（4个）76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白，加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑。牛奶、另一半的细砂糖放入锅中加热，煮至微微沸腾。慢...
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![卡士达酱（香草味）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱（香草味）做法]( "卡士达酱（香草味）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱（香草味）做法")
- 用料蛋黄2个细砂糖50克香草精几滴低筋面粉14克玉米淀粉6克全脂牛奶200克黄油15克淡奶油100克卡士达酱（香草味）的做法蛋黄加入细砂糖和香草精拌匀至糖融化，再筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀至无干粉颗粒就行。牛奶倒入锅里中小火煮至微微沸腾慢慢逐渐小量加入蛋黄糊里，边加边不停...
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![香草卡仕达奶油酱 Custard的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达奶油酱 Custard做法]( "香草卡仕达奶油酱 Custard的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达奶油酱 Custard做法")
- 香草味的卡仕达酱可以搭配泡芙或者派和挞浓郁的香味和清爽的口感是因为有了柠檬的搭配✨✨✨这款卡仕达的量是够做一个八寸或九寸的派的量ps.每次做好放冰箱时等到下次拿出来先要搅拌均匀再使用哦！❤用料鸡蛋四个细砂糖80克牛奶500ml低筋面粉60克香草荚或香草精一大茶匙或...
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![简易香草卡士达酱〖川上文代〗的做法步骤及图解,美味正宗的简易香草卡士达酱〖川上文代〗做法]( "简易香草卡士达酱〖川上文代〗的做法步骤及图解,美味正宗的简易香草卡士达酱〖川上文代〗做法")
- 香草的味道特别甜美，喜欢用来做甜点，今天想用来做面包的夹馅，制作简单且用的时间很少，回家后即刻做好放入冰箱冷藏备用。用料牛奶250克香草荚1/2根蛋黄3个白砂糖75g低筋面粉25g简易香草卡士达酱〖川上文代〗的做法香草荚剖开，取出香草籽，籽和荚加入牛奶小火加热至快要煮沸前关...
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![经典香草卡士达酱好吃的烹饪方法 经典香草卡士达酱的地道做法和步骤]( "经典香草卡士达酱好吃的烹饪方法 经典香草卡士达酱的地道做法和步骤")
- 经典香草卡士达酱配方，奶油版本一点都不腻重点！冷藏后口感和冰淇淋一样，夏天一口一个，不要太美味。可以用来做泡芙夹心，也可以用来做蛋糕夹心也可以用来抹吐司夹心，总之，很好吃！用料配方牛奶600克蛋黄150克白砂糖90克低筋面粉24克玉米淀粉24克黄油30克淡奶油450克经典香草卡士达...
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![香草卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的香草卡仕达酱做法]( "香草卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的香草卡仕达酱做法")
- 烘焙界的“老干妈”，香草卡仕达酱，让平淡的美食更诱人！可以做泡芙夹心，也可以搭配原味吐司、戚风，还可以做各种派的夹层。浓浓的蛋黄香加上奶香，真的会使平淡的美食立刻散发出诱人的味道~用料蛋黄2颗细砂糖40克玉米淀粉15克牛奶150克黄油5克香草精1滴香草卡仕达酱的做法准备好...
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![卡士达奶油的做法和图解 好吃的卡士达奶油家常做法]( "卡士达奶油的做法和图解 好吃的卡士达奶油家常做法")
- 用料奶油克蛋黄个香草滴牛奶克玉米淀粉克低筋面粉克黄油克糖克卡士达奶油的做法看图做个记录看图做记录看图做记录看图做记录...
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![香草味卡士达酱涂面包的做法步骤及图解,美味正宗的香草味卡士达酱涂面包做法]( "香草味卡士达酱涂面包的做法步骤及图解,美味正宗的香草味卡士达酱涂面包做法")
- 这款涂面包超级好用料蛋黄4个白糖60g玉米淀粉30g普通面粉30g香草精5ml牛奶200ml动物奶油140ml香草味卡士达酱涂面包的做法先将蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀后加入粉类拌匀。在面粉糊中加入香草精拌匀另用不粘锅加入牛奶与动物奶油加热至冒泡离火用汤勺，一勺，一勺将牛奶加入面...
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![香草卡士达酱酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡士达酱酥皮泡芙做法]( "香草卡士达酱酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡士达酱酥皮泡芙做法")
- 自用配方用料酥皮面糊室温黄油30克糖粉18克低筋面粉30克抹茶／可可味4克抹茶粉/可可粉+26克低筋面粉泡芙面糊低筋面粉45克黄油30克糖1克盐1克牛奶75克常温鸡蛋约70克香草卡士达酱蛋黄2个牛奶200克香草豆荚半根或几滴香草精糖10克黄油7克（可不加）玉米淀粉15克香草卡士达酱酥皮...
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![卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）做法]( "卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）做法")
- 用料牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个（大约35克左右）玉米淀粉10克低粉10克淡奶油100克卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）的做法准备好材料；可以用以下两种方法打蛋黄，我都试过，没啥大区别：1.蛋黄用电动打蛋器打到浓稠，颜色略发白；2.蛋黄用手动打蛋器打散，拌均匀，不用打发；低粉和玉米淀粉过...
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