- 这个是我减油减糖的,如果你口味偏甜,可以在少许的加一些糖用料细砂糖15g黄油50g糖粉15克面粉60g抹茶粉适量杏仁粉10g曲奇,不用鸡蛋也很好吃的做法黄油软化打发,加入白糖打发成羽毛状低筋粉,杏仁粉,抹茶粉过筛。加入打好的黄油中,打成没有干粉即可揉成你自己喜欢的形状,烤箱预热14...
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- 家里,有老人,有孩子,平时炒菜,一定要考虑到大家的口味。咸淡适中,不油腻,吃起来不费牙。用料圆茄子1个蒜五瓣番茄🍅一个糖半汤勺盐一汤勺玉米淀粉一汤勺生抽一汤勺不用过油,烧茄子🍆,也很下饭的做法茄子🍆去皮洗净,不去皮,菜出锅比较黑。番茄🍅,洗净,切小丁。蒜洗净,切碎。茄子用刀随...
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- 用料糯米一小碗红米适量红枣4颗葡萄干一把蔓越莓一把红豆沙适量红糖100克(适量)黑米适量低卡《八宝饭》不用放油也很好吃的做法准备这些米洗干净提前泡发一个晚上或者2个小时以上将碗底刷油,摆上自己喜欢的配料将泡好的米铺一层放入碗中,再铺一层红糖,重复这个动作,直到铺完为...
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- 加油酥油太大了吧!感觉吃的都是肉肉😃就像豆沙酥我也是很久才做一次尝尝,过过瘾,油太大了!我这个饼我做过n次了,从来不加油酥,感觉也不错啊!得空记录下来分享给怕长肉肉的友友们,尝试一下也许也不错呢用料普通面粉460克热水330克葱花适量植物油适量盐适量不用油酥、也很酥的手抓...
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- 鸡腿肉不用提前腌!腿肉直接用剪刀剪下来就好了,黄瓜不熟都能吃,所以绝对是快手菜。煮肉总想放点酱放点酱油,口味难免重复,做了好几次三杯鸡了,想换换口味。略带焦黄的鸡肉,翠绿的黄瓜,配上什么味道好呢?那就糖醋吧。嫩嫩的鸡肉配上酸甜脆爽的黄瓜,味道真是太好了。用料鸡腿2只黄瓜...
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- 因为中式早餐吃的多,所以蛋糕🍰和面包之类一直都是做为点心来吃,晩上等大家都吃完晚饭再开始准备材料做面包经常会时间弄的很晚,于是有了晚上准备材料。第二天再开始做的方子,其实在这个方子之前也实验过二次,可是都木有成功,总结可能是各家的冰箱温度设置各有不同吧,所以这次混...
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- 不知道从什么时候开始,特别喜欢吃酸辣粉,大鱼大肉不怎么喜欢,唯独喜欢吃酸辣粉,超喜欢,但是自从离开了家乡就再没有吃过正宗的酸辣粉了,哭(´;︵;`)虽然外面也有,但是味道不好,还没我自己做的好吃!这个版本的酸辣粉,特别简单,不用熬汤、不用酸豆角、花生米,一样可以做出自己喜欢吃的味...
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- 水饼可能是最简单最快手的一款家常饼了吧。。。薄而软也是其特色,老人孩子都能吃,易消化!单吃配菜,配粥,或者卷菜,随便炒个土豆丝或者豆芽!卷菜的时候再刷点自己喜欢的酱料,真的是神仙搭配😄😄😄下面👇🏻再具体说下成功水饼的注意事项等等。。。首先,还是老话,水和面的用量,以配方量...
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- 家里一瓶1L的牛奶快过期了可是还没喝完就在想能不能用牛奶来做点饼干有的时候一个鸡蛋只需要15ml有点浪费蛋液太少也不能做什么所以就试试用牛奶用料黄油70g糖粉30g-40g低筋面粉100g盐一小撮葱2条牛奶15g(无蛋)不用打发也很酥的香葱曲奇的做法黄油软化至膏状用刮刀轻轻能压...
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- 用料姜3-4片香菇2-3朵枸杞10-15粒红枣2-3颗老母鸡1整只龙口粉丝一小把鲍鱼1-2只不放鸡精也很鲜的母鸡汤的做法先清洗香菇并用清水泡上,然后清洗准备其他用料;母鸡不用切直接整只下锅焯水后备用。炖鸡的锅加水和姜片烧开后放入母鸡(鸡腿放不进去就卸下放锅里炖)再加开水把鸡淹...
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- 做完整个厨房都超级香,所以给它冠名飘香~平时很少吃大米饭,但是肉末茄子真的太适合配大米饭了。用料茄子2个肉末300g小葱3根姜3片大蒜5瓣淀粉适量生抽适量老抽适量盐适量不用很多油也飘香的肉沫茄子的做法先把茄子如图处理好,盐水浸泡十分钟左右,捞出后控干,撒上淀粉,拿手抓匀。...
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- 做了几次加生鸡蛋的冰淇淋,又做了几次熟鸡蛋的冰淇淋,虽然好吃,但出现了分层现象,而且还是担心卫生问题,于是琢磨改良,变成简单易操作,又不用搅拌,不会有冰碴,不会分层的美味冰淇淋,只是热量高,我只能偶尔偷吃。😄用料奶油250克炼乳160克可可粉(可换掉)20克朗姆酒(可换成别的酒)10克奥利...
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- 裸蛋糕相对随意,不用追求刻板严苛的抹面环节,但口感一致,外观层次感十足,关键上手快,成功率高。用料蛋糕坯动物奶油细砂糖可可粉水果等装饰不用抹面也很美的裸蛋糕的做法先要烤一个蛋糕坯,方子见我其他菜谱。戚风,芝士,古早,海绵🧽任选,口味什么巧克力,抹茶等也任选。蛋糕晾凉切片备...
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- 想要吃肉,又怕长肉,鸡胸肉是首选用料鸡胸肉一块土豆半个紫洋葱、黄椒、红椒少量香菇6朵朵盐适量生抽1.5勺醋半勺香油半勺不用油炸也很好吃的鸡胸肉~适合减肥吃的做法鸡胸肉切块焯水,捞出过凉土豆切滚刀块其他的不说了,喜欢什么样子切什么样子,香菇上划了几刀的都有热锅凉油加冰...
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- 想吃上汤娃娃菜了,家里没有,抓耳挠腮。。。冰箱里的菠菜在向我招手,办它,哇咔咔😬😬😬😬用料菠菜300克左右皮蛋2个咸鸭蛋黄2个火腿适量蒜瓣8瓣盐适量不用高汤也很鲜的上汤菠菜的做法材料准备:菠菜摘洗干净,我家两位少爷长的吃不了,我就切的寸段。成人吃就别切了,出菜效果好。锅...
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- 用料鸡翅5个生抽适量料酒适量新奥尔良烤鸡腌料适量姜4片蒜4瓣不用烤箱也很好吃的奥尔良鸡翅的做法鸡翅洗净,两面各斜切两道口子,方便入味儿。准备好姜和蒜,切丝切片都随意其他调料如图加调料充分按摩后腌制2小时锅中倒油,油热后转中小火,放鸡翅(我还腌制了鸡胸肉,一块儿给煎了)加...
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- 用料整鸡(新鲜鸡更好)1只洋葱1/4-1/21/4-1/2个蒜3瓣生姜随你喜欢其他调味料见做法所写冰鲜鸡?只用电饭煲焗鸡也能很好吃的做法主要步骤:1、已破肚取内脏的原只鸡,汆水(去血沫异味+皮容易上色),大概1分钟即可;2、捞起后用小刀在鸡翅、鸡腿下方的位置划一刀(入味、肉厚的地方用电饭...
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- 在这没有我们阳江的河粉,所以没有做出我最想要的味道,因为阳江的河粉比较薄和米香。还过味道也很不错哦用料河粉500克芦笋5根肉末200克花甲400克葱4根蒜2瓣生抽适量芦笋肉末捞粉(不用炒也很好吃的河粉)的做法炒锅放半碗水烧开,放花甲煮1分钟,然后放凉水里冲一下,不烫了把肉取出...
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- 很喜欢的一道汤,单独喝也很棒,拿来蘸面包也很好吃。操作简单,食材简单,口感浓郁,很好喝哦~既有奶香又有培根的焦香,还有芦笋的清香,汤头很浓,营养也很丰富用料芦笋1把培根2条牛奶200ml盐适量培根芦笋浓汤不用油也很香浓的做法准备好材料芦笋头和杆子分开,杆子切段,太老的就不要了培...
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- 现在咸蛋黄类的菜好像挺受大家欢迎的,大部分都是先油炸一下然后裹上咸蛋黄,很多人觉得麻烦就不想尝试,作为一个懒人我就来一个不用油炸的咸蛋黄鸡翅用料鸡翅个咸蛋黄调料咸蛋黄不用油炸也好吃的咸蛋黄鸡翅的做法原料:鸡翅,咸蛋黄调料,一个熟的咸蛋黄(没有也可以)鸡翅洗干净沥干水...
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- 叫这个名字是因为。。我觉得胡萝卜蛋糕一带菠萝就很好吃。有些胡萝卜蛋糕不带菠萝也很好吃。这款吃起来蛋香浓郁,挺奇怪的,明明没有刻意放蛋。肉桂比较多,自留方不喜勿用用料芥花油或其他无味油40g牛奶40g鸡蛋液60g红糖或椰糖25ml白糖或代糖60g肉桂粉3.5ml肉豆蔻粉1/8小勺丁...
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- 相信不少朋友烤了蛋糕卷会遇到卷不起来了,开裂了,或者不想卷了,怎么办?不用慌~~换种方式,同样的蛋糕,同样的奶油,一样可以制作出美味的甜品,体验不一样的新鲜感和愉悦感………真的很美味,太好吃了!试试看吧~用料低筋粉(王后)40克细砂糖(太古)40克色拉油(玉米油)40克牛奶40克鸡蛋4个馅料:淡奶...
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- 用料皮蛋1个青椒3个大蒜适量油一大勺不辣的辣椒粉一大勺白芝麻一小勺五香粉一小小勺盐一小小勺酱油一勺醋一小勺不用擂也很好吃的辣椒皮蛋的做法锅中放入青椒煎软(可以不用放油,小火)去掉皮把青椒捏碎,有擂钵的可以用擂钵,没有的直接上手。加入皮蛋继续捏(皮蛋可以用先开水烫一...
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- 姜汤面是我们台州临海的特色美食,是加了姜汁,是辣辣的感觉,但是不是辣椒的呛辣,很多做法是加肉丝,豆腐皮,虾,蚌壳等,不过今天临时要吃,没有时间去菜场,看厨房里啥做啥吧!自家种的老老姜,笋,菜干!不错,加点香菇,金针吧!还有西葫芦,鸡蛋等~想着这我用素的做会不会好吃,不管了,于是中午做起来啦,没...
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