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戚风大理石蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风大理石蛋糕美食做法

  • 戚风大理石蛋糕

  • 同样是戚风蛋糕，把它做成大理石花纹的样子，除了好看以外，它就是比原味戚风好吃，这可能就是色香味要俱全的意思吧！用料此方可做40x60烤盘一盘，或者20个6寸鸡蛋25个白糖（1）450克柠檬汁15克水350克色拉油325克中筋粉650克泡打粉15克白糖120克可可粉20克戚风大理石蛋糕的做法1、蛋清...
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肉桂红糖大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖大理石戚风蛋糕做法
大理石戚风蛋糕六寸的做法步骤及图解,美味正宗的大理石戚风蛋糕六寸做法

  • 大理石戚风蛋糕六寸

  • 新烤箱开光，自己记录一下留作纪念用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克糖10+30克低粉50可可粉7克化可可粉的热水15克白醋几滴大理石戚风蛋糕六寸的做法前面的步骤和戚风蛋糕一样，搅拌完蛋糕糊分一半出来，和可可粉搅拌在一起，在模具里一勺原味一勺可可味的蛋糕糊交换放150度，35分钟，感...
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抹茶酱大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酱大理石戚风蛋糕做法

  • 抹茶酱大理石戚风蛋糕

  • 用料材料：（CakeLane17cm模一个量）蛋黄40克（2个）细砂糖20克（我用了10克）色拉油45克牛奶80克低粉40克高粉40克盐1/8小勺自制抹茶酱55克蛋白160克（4个）砂糖40克抹茶酱大理石戚风蛋糕的做法先将高粉、低粉过筛2次备用将蛋白、蛋黄分别放入无油无水的盆内将20克白砂糖分三次（我一次全部...
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咖啡大理石戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡大理石戚风蛋糕（8寸）做法

  • 咖啡大理石戚风蛋糕（8寸）

  • 之前在学校备考屯了太多咖啡喝不完，而且也超级喜欢咖啡的味道，正好做个大戚风蛋糕🍰恰恰吧～6寸用量看下面TIP哦建议完整浏览后搞明白流程准备好材料后再上手操作，不然手忙脚乱容易出错～用料鸡蛋4个玉米油47克低筋面粉65克牛奶55克速溶咖啡（含糖）20克白砂糖65克黑咖啡粉5.5克白醋...
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大理石纹戚风蛋糕。的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹戚风蛋糕。做法

  • 大理石纹戚风蛋糕。

  • 我的糖量加的比较少，口味比较清淡。是少油少糖版。这是八寸的量，可以做两个六寸用料大个鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖50/60克酸奶100克或牛奶60克可可粉12克色拉油。40克大理石纹戚风蛋糕。的做法蛋白蛋黄分离备用。酸奶和玉米油加入搅打均匀，要水油融合。加入蛋黄稍微搅打均...
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西屋特约：大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的西屋特约：大理石戚风蛋糕做法

  • 西屋特约：大理石戚风蛋糕

  • 戚风是烘焙道路上必磕的，即使失败了很多次，但是依然愿意不断去挑战，直到做出令自己满意的戚风蛋糕出来。一个阳光明媚的下午，偶然间看到这款大理石戚风，立刻被它的美貌诱惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度，把这两者融合在一起，加之如云朵般极其轻盈柔软的口感。无...
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大理石戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的大理石戚风蛋糕8寸做法

  • 大理石戚风蛋糕8寸

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶50克可可粉8克细砂糖蛋黄15克细砂糖蛋清50克盐一小勺白醋适量水20克大理石戚风蛋糕8寸的做法鸡蛋分离，蛋黄加0.5g盐，蛋清加适量白醋蛋黄中加糖，牛奶，油，搅拌充分乳化。可可粉加20g水搅拌至巧克力糊面粉加入到乳化好的蛋黄糊，烤箱150℃预...
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戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）做法

  • 戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）

  • 娃睡了，又是老母亲自嗨时间了！这蛋糕其实就是加了巧克力的戚风蛋糕，就是有点小变化而已。封面是原视频图片，自己做了一下，好吃也好玩。吼吼吼～蛋糕做起来✌vivalavida!Disfruta!😘用料鸡蛋6个细砂糖75克橄榄油60ml奶80ml低筋面粉75克巧克力25克8寸蛋糕模1个戚风蛋糕-大理石蛋糕...
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大米蛋糕：草莓大理石大米戚风的做法步骤及图解,美味正宗的大米蛋糕：草莓大理石大米戚风做法

  • 大米蛋糕：草莓大理石大米戚风

  • 今天分享一款颜色清新，口感轻盈的戚风蛋糕。这款戚风用到了大米粉代替低筋面粉，搅拌不容易起筋，热量很低，吃起来也非常的健康。巧妙的加入了少许的草莓粉来混合搅拌，出炉成品也很好看。今天分享的是1份6寸加高模具的配方量噢！用料蛋黄3个牛奶75G玉米油45G盐1G大米粉112G蛋清3个...
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椰子杏仁大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子杏仁大理石戚风蛋糕做法

  • 椰子杏仁大理石戚风蛋糕

  • 分量适用于10寸圆形戚风蛋糕模具翻译自BakefromScratch2018年1月刊用料蛋糕本体细砂糖350克杏仁粉50克椰蓉45克椰子油110克蛋白8个（约240克）蛋黄5个（约93克）56%巧克力15克小苏打1/4茶匙泡打粉1汤匙（15克）盐1茶匙（3克）杏仁香精1.5茶匙（约6克）香草精1/2茶匙（约2克）塔塔粉1/8茶匙烤杏仁...
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大理石纹抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹抹茶戚风蛋糕做法

  • 大理石纹抹茶戚风蛋糕

  • 在做面包的间隙给兔牙哥也来上一口，照顾一下他的情绪~家里最后一点儿抹茶粉，用完了也就没了，想想加村的抹茶粉那么贵，就愁。寻寻觅觅寻寻……摘改自NasiLemakLover之ChocolateMarbleChiffonCake，我做了一个大概是8-inch的长方形蛋糕。http://nasilemaklover.blogsp用料鸡蛋5颗...
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大理石戚风蛋糕好吃的烹饪方法 大理石戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 大理石戚风蛋糕

  • 这个方子是之前西点师培训班里老师教的，当时做出来颠覆了我几年前刚接触烘焙对戚风蛋糕的印象。还记得13.14年左右家里买来烤箱，捣鼓了一个戚风蛋糕，那时做出来的蛋糕非常干，大概是温度过高了，那次以后我对戚风蛋糕一生黑。直到17年去上培训班，跟着老师做出来的大理石戚风蛋糕，...
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不用称量的大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用称量的大理石戚风蛋糕做法

  • 不用称量的大理石戚风蛋糕

  • 在家每次用称量克数好费时间，今天告诉大家一个不用称的方法。希望大家都能在家简单快速的做好蛋糕，再也不用气疯。用料鸡蛋5个低筋面粉适量（蛋白）细砂糖2勺半（蛋黄）细砂糖1勺牛奶适量白醋两滴玉米油适量可可粉适量温水适量不用称量的大理石戚风蛋糕的做法准备一个小碗，两个大的...
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大理石戚风的做法和图解 好吃的大理石戚风家常做法

  • 大理石戚风

  • 自己动手做更健康更美味哦，改一下淋糊的手法就是萌萌的奶牛戚风啦🎀用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉50克可可粉10克细砂糖50克玉米油10克（可可粉）玉米油20克（蛋黄糊）大理石戚风的做法取10克可可粉加10克玉米油搅拌成细腻可可糊，放一旁备用。准备无油无水干净的盆子，把蛋打进去，然后...
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萨瓦林大理石 戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的萨瓦林大理石 戚风蛋糕做法

  • 萨瓦林大理石 戚风蛋糕

  • 七寸咕咕霍夫模后蛋法用料蛋黄糊玉米油45克牛奶45克细砂糖15克低筋粉60克蛋黄3颗蛋白糊蛋白3颗细砂糖30克可可糊可可粉5克牛奶或温水10ML萨瓦林大理石戚风蛋糕的做法蛋黄、蛋白分离在两个干净的盆里45克玉米油，45克牛奶，15克细砂糖。倒入盆里用蛋抽搅打至变稠。筛入低筋粉...
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红曲大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红曲大理石戚风蛋糕做法

  • 红曲大理石戚风蛋糕

  • 就用海尔焙多芬，看看这个空间低矮的25升烤箱，会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石，上火180，下火190。从来没用过这样的温度烤戚风，一直都用140，而且，空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间，可实在不敢完全照抄孟老师，就老规矩，140。一直认为这烤箱不能上下火分控。近日忽然感觉...
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紫薯椰奶大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯椰奶大理石戚风蛋糕做法

  • 紫薯椰奶大理石戚风蛋糕

  • 很难得自己脑瓜子抽筋起来自创了一款戚风蛋糕，只是觉得大理石很漂亮好好玩才写出来的。味道倒是差不多，淡淡的紫薯味道和椰奶香，但淡淡的味道很适合做早餐哦！我用的是18.5cm的中空模具，按照4个蛋的量，可以用17cm的中空模具，也是8寸的模具，160度60-65分钟。7寸，将所有用料乘以四分...
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大理石纹咖啡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹咖啡戚风蛋糕做法

  • 大理石纹咖啡戚风蛋糕

  • 绵软的戚风，加入了咖啡，层次更丰富了，纹路很漂亮，给咖啡加点糖，给甜点来点苦，咖啡中和了蛋糕的调味，很喜欢这样的苦中带甜这个量是6寸的用料鸡蛋3个纯咖啡粉6克低筋面粉48克牛奶28克细砂糖40克玉米油23克热水10克大理石纹咖啡戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，我鸡蛋小，用了4个，正常3个...
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萨瓦林大理石纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的萨瓦林大理石纹戚风蛋糕做法

  • 萨瓦林大理石纹戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕口感绵软，香甜细腻，不论是早餐搭配牛奶还是下午茶搭配咖啡或者红茶，都是不错的选择。即使是外出旅行和电影院也是必不可少的休闲美食。戚风低油低糖，是一款比较健康的美味食品。用料蛋黄糊：蛋黄7个牛奶75克玉米油40克低筋面粉100克蛋白糊：蛋白7个砂糖90克白醋5滴大理石...
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大理石蛋糕卷（戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石蛋糕卷（戚风）做法

  • 大理石蛋糕卷（戚风）

  • 这个方子是我花钱学的哦用28×28cm的烤盘温度180度，18分钟两种颜色的面糊混合的时候，一定不能多搅拌。4-5下就可以了。搅拌太多下，烤出来颜色不明显我只喜欢法国铁塔奶油和安佳奶油。最贵的蓝风车味道我并不喜欢用料A蛋白6个（180g左右）细砂糖60gB蛋黄6个砂糖30g（可减10g）牛奶45g...
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抹茶大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石戚风蛋糕做法

  • 抹茶大理石戚风蛋糕

  • 除了红曲之外，还有什么颜色的大理石花纹让人心动。抹茶，青翠的颜色，青涩的味道，很是让人惦念。只是，这抹茶粉好像有点因为保管不善略微变色，不过青茶的味道还在。应该不影响使用。不要以为第一次很成功，就能保证第二次的成功。大理石纹的肌理完全是一种随机效果。很喜欢第一次的...
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不一样的大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的大理石戚风蛋糕做法

  • 不一样的大理石戚风蛋糕

  • 瞎做的。。。疫情太严重，买不到菜，东西省点用😂😂用料鸡蛋2个牛奶220克油30克豆沙100克红薯（熟的）100克椰子粉80克面粉20克小苏打2克酸奶40克不一样的大理石戚风蛋糕的做法要用三个碗呢这样分先做豆沙的。加入15克油（另外15克是红薯的）加入100克豆沙（豆沙是自制的）搅拌一下，没找到...
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香橙大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙大理石戚风蛋糕做法

  • 香橙大理石戚风蛋糕

  • 巧克力和香橙的奇妙组合，清香四溢；戚风的轻盈绵软，好吃到停不下来。此方份量为3蛋六寸圆模一个。用料1、巧克力蛋黄糊部分:可可粉5克牛奶20克色拉油15克白砂糖5克黑巧克力10克低筋面粉15g蛋黄1个2、香橙蛋黄糊部分:蛋黄2个白砂糖8克色拉油20克橙汁26克橙皮屑1个低筋面粉26克...
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可可大理石纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可大理石纹戚风蛋糕做法

  • 可可大理石纹戚风蛋糕

  • 当时做可可蛋糕的时候，就想着做个花纹好看一点的，于是就胡乱搅拌了几下，就出来这样的效果了。鸡蛋一定要新鲜哦，所有工具容器保证无油无水！所用模具是屋诺18cm中空戚风蛋糕模。用料蛋黄糊蛋黄4-5个（80克）浓稠酸奶120克或者牛奶85克低筋面粉80克植物油15克蛋白霜蛋白5个（165克）糖40...
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