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法式吐司最百搭的做法食谱

简单易学的法式吐司最百搭美食做法

  • 法式吐司最百搭

  • 用料鸡蛋1个牛奶大约鸡蛋重量的一半法式吐司最百搭的做法鸡蛋➕牛奶搅拌均匀，吐司吸饱液体🥚大的话面包吸饱液体烤出来就比较扎实锅里放黄油吐司两面煎一下烤箱210度15分钟也可以直接两面煎透不用烤...
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一款万能百搭的吐司「港式吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的一款万能百搭的吐司「港式吐司」做法

  • 一款万能百搭的吐司【港式吐司】

  • 一个很好的方子（配方来自金大旺），包体松软有弹性，口味朴实，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，抑或是清淡的蔬菜三明治，它都能轻松驾驭，所以被我称之为：万能百搭吐司！PS：这里介绍一个超简单的三明治早餐：煎锅提前预热，倒少量橄榄油（橄榄油更健康，黄油味道更香，筒子们各自纠...
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藜麦蜂蜜白吐司 一次发酵基础百搭白吐司二的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦蜂蜜白吐司 一次发酵基础百搭白吐司二做法

  • 藜麦蜂蜜白吐司 一次发酵基础百搭白吐司二

  • 白吐司吃上瘾了......一天能消耗完一个，真的刚需了，这个系列估计也会不断往下出下去了。加了藜麦的土司，相较其他的，更软，嚼起来有韧劲，但是弹性不如之前做的白吐司，口感不一样。有藜麦的谷物香味，加上蜂蜜的回甘，也是一款很百搭的白吐司了。做了两次白吐司，我妈问我外面那种那么干...
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好吃百搭波兰种牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的好吃百搭波兰种牛奶吐司做法

  • 好吃百搭波兰种牛奶吐司

  • 这是我最喜欢的吐司之一，简单易做。柔软又有嚼劲的一款面包。按照步骤操作，成功率非常高。喜欢吃吐司的朋友一定要试试，真的比面包店买的好吃太多。材料是一个450克吐司，视频是8个吐司的材料。也可以做小餐包，汉堡包，或任何有夹心的面包，比如红豆面包，火腿面包都可以用这个方子。...
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清爽百搭的鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的清爽百搭的鲜奶吐司做法

  • 清爽百搭的鲜奶吐司

  • 米熊或一直播app搜索"烘焙疯子Ella"即可观看直播哦~PS.烘焙=hongbei,不要打成烘培此配方可以做450g吐司模一个量不同面粉,不同地区,吸水率不同,请不要把牛奶一次性加入如有问题请加v11251452用料高粉250盐3.5砂糖20全蛋15牛奶180干酵母3黄油25清爽百搭的鲜奶吐司的做法除...
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波兰种松软百搭白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种松软百搭白吐司做法

  • 波兰种松软百搭白吐司

  • 一款比较基础的白吐司，虽然材料简单，口感却一点不输。日常早餐加荷包蛋做三明治都是非常好的基础吐司。用的波兰种延缓老化，增加了风味，组织细腻柔软。用料波兰种面团高粉100g水100g新鲜酵母3g主面团高粉（王后柔风）500g奶粉20克细砂糖90克鸡蛋40g水（夏季冰水）240克新鲜酵母15克揉...
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超百搭的三明治白切吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超百搭的三明治白切吐司做法

  • 超百搭的三明治白切吐司

  • 跟随美丽老师好几堂视频课了，真心学到了好多做面包的细节。这个白切吐司课，跟视频学了一次，做出来就很成功。后面连做了三，四次，零失败哦😝而且，特别特别好吃，特别特别百搭。吃过的朋友反馈也很好。目前这款吐司是我的最爱呢🥰一次发酵，原材料都是最基本的烘焙食材，非常适合吐司小...
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吐司发酵百分百好伴侣「日式生吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的吐司发酵百分百好伴侣「日式生吐司」做法

  • 吐司发酵百分百好伴侣【日式生吐司】

  • 撸了好多次吐司，发不起来总是特别烦恼！挫败感满满的！终于让我在下厨房看到一个方法，接下来就一发不可收拾的开心的撸了，无后顾之忧！用料汤种面团高筋面粉10克刚烧开的开水40克中种面团高筋面粉250克或高筋面粉+全麦面粉200克+50克糖粉25克炼乳15克牛奶125克主面团干酵母3克或者...
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最正统，百分百拉丝，韧性十足的日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的最正统，百分百拉丝，韧性十足的日式生吐司做法

  • 最正统，百分百拉丝，韧性十足的日式生吐司

  • 什么是日式生吐司？生吐司起源日本，「生」代表着不经过任何加工、不添加任何东西的意思，所以「生吐司」就是没有额外加工，直接吃就非常美味的吐司。另一解释就是：入口即溶的面包。它之所以名列日本最好吃的面包排行榜首且在国内迅速走红，因其皮薄芯软，口感如棉花般松软，醇香Q弹而...
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烘焙—百搭白吐司（低糖配方）的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙—百搭白吐司（低糖配方）做法

  • 烘焙—百搭白吐司（低糖配方）

  • 家人血糖高，所有食谱都是减糖操作，索性就开始记录修改后的经典配方，方便自用也分享给需要的亲好。原本想做港式吐司，先生说明早要做三明治，更喜欢用清爽白吐司，就换掉了蛋和奶，做了这款改良白吐司，含水量比较大，成品松软好吃。面粉品牌不同吸水性有差别，建议预留20克水，后续酌情添加...
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「中种白吐司」❗清甜百搭的吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的「中种白吐司」❗清甜百搭的吐司面包做法

  • 【中种白吐司】❗清甜百搭的吐司面包

  • 往往越发简单的越有平凡的味道超喜欢白吐司浓郁朴实的面包给人以饱食感不甜腻不浮夸配方中的材料适合两个450克的吐司盒！做一个450克的配方减半！用料中种材料：高筋面粉300克蜂蜜5克水190克酵母2.5克主面团材料：高筋面粉210克水130克细砂糖40克盐6克酵母3克黄油40克【中种白吐...
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奶香大米白吐司 一次发酵基础百搭白吐司四的做法步骤及图解,美味正宗的奶香大米白吐司 一次发酵基础百搭白吐司四做法

  • 奶香大米白吐司 一次发酵基础百搭白吐司四

  • 偶然发现自己原来买过新良的大米面包粉......那就拿出来霍霍完吧嘻嘻(♡˙︶˙♡)给大家测评一下大米面包的口感嘿嘿，后续陆续更新米面包粉比例更高的配方，拭目以待。水量偏少了一丢丢，可以增加10克藜麦蜂蜜白吐司:藜麦麸皮白吐司:一次烤三个椰香炼乳白吐司450克吐司盒2个#028...
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70%中种奶油吐司（详细 百搭）的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种奶油吐司（详细 百搭）做法

  • 70%中种奶油吐司（详细 百搭）

  • 经过了大半年来对面包制作的自学及实验，已经找到了最适合自己采用的配料与法，现在把配方写成菜谱，用于记录本人的面包作品。如果大家有兴趣，也可以一起来进行制作哦，欢迎指正！^_^关于对70%中种的各种疑问，大家可以到下面的链接先学习一下。用料耐高糖干酵母4克（注1：冷藏法）耐高糖干...
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百搭白吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的百搭白吐司（一次发酵）做法

  • 百搭白吐司（一次发酵）

  • 用料高筋面粉270g鸡蛋一个，大约50g牛奶110g细砂糖40g盐3g酵母3g黄油25g奶粉5g百搭白吐司（一次发酵）的做法厨师机里磕入鸡蛋，倒入牛奶，放进去面粉，糖，酵母，奶粉启动面包机，揉成团以后加入软化的黄油和盐继续揉，揉出手套膜，如图所示，面团就是揉好了把揉好的面团平均分成三份，盖上保鲜膜，...
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芝士藜麦咸吐司 一次发酵基础百搭白吐司五的做法步骤及图解,美味正宗的芝士藜麦咸吐司 一次发酵基础百搭白吐司五做法

  • 芝士藜麦咸吐司 一次发酵基础百搭白吐司五

  • 藜麦吐司吃上瘾，你们一定要试试，又不会老化又软弹，蛋白质含量还高还是粗粮，又有藜麦香味......啥也不说了，做起来吃了就知道了这次加了芝士粉做成咸口吐司，做三明治一绝。最近淘宝一直在满减，入了好几个可爱的水立方，太可爱了，今天白吐司来试试盒子上色温度450克吐司模一个+3个250...
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吐司吐司！大水量百搭白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司吐司！大水量百搭白吐司做法

  • 吐司吐司！大水量百搭白吐司

  • 王后白吐司配方修改版。其实最关键还是打面状态和发酵，要有耐心。预警：此配方面团含水量有点大，揉面过程质疑人生，面团前期基本完全粘在打面缸里，但千万不要因此失去信心！！用料高筋面粉250克奶粉7.5克酵母4克蛋清25克水160克糖或蜂蜜25克黄油25克盐3.2克吐司吐司！大水量百搭白吐...
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百搭三明治的早餐白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的百搭三明治的早餐白吐司做法

  • 百搭三明治的早餐白吐司

  • 最近早餐沉迷三明治，其中以这款吐司的重复率最高，松软适度，低糖低油，做三明治再适合不过了下方为2个450g吐司盒用料吐司粉500克糖30克（原方40g）水325克（原方320g）鲜酵母15克奶粉15克盐5克（原方8g）黄油50克百搭三明治的早餐白吐司的做法1.后油后盐揉到完全扩展状态，温暖处发酵至2倍大...
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百搭好记的全麦吐司方的做法步骤及图解,美味正宗的百搭好记的全麦吐司方做法

  • 百搭好记的全麦吐司方

  • 自己用的好记的吐司方子，都是5555555555用料高筋面粉450克全麦粉50克鸡蛋50克，约一个糖50克盐5克酵母5克黄油50克水约280克百搭好记的全麦吐司方的做法揉面，发酵二次擀卷后入模具，二发180度烤10分钟盖锡纸我小烤箱一次烤俩大概55分钟做成厚多士，做法抹上蜂蜜黄油水分开烤焦。...
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百搭的吐司的做法和图解 好吃的百搭的吐司家常做法

  • 百搭的吐司

  • 简单务实百搭用料高筋面粉250克细砂糖30克黄油20克奶粉10克（可不加）水120克左右鸡蛋1个（半个鸡蛋也可，要适量增加水的量）盐3克酵母3克百搭的吐司的做法水，鸡蛋，酵母，面粉，糖，奶粉，依次放入面包机，调到和面功能差不多扩展状态加入黄油继续搅拌，和到完全状态最后几分钟加入盐搅拌均匀即...
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白吐司～清淡百搭又美味的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司～清淡百搭又美味做法

  • 白吐司～清淡百搭又美味

  • 白吐司做过很多款，但还是吃不腻，虽然材料很简单，但也可以有很多种变化，今天这款属于清淡软绵的，我是很喜欢啦，所以做了两次。配方来源是爱和自由老师的面包书，不过水量做了很大改动。这款吐司最大特点是软绵，空口吃就挺赞的。做了两次，第一次水量加到200克，口感不错，就是感觉面团有...
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中种100%全麦吐司（百搭款）的做法步骤及图解,美味正宗的中种100%全麦吐司（百搭款）做法

  • 中种100%全麦吐司（百搭款）

  • 图片是100%全麦粉做出来的，不是很好看。这个配方我做了一段时间，最近都是用鲜酵母，之前做2个450克吐司，根据换算，5克干酵母换算成鲜酵母是乘以3，就是15克鲜酵母。这个配方里，我都是用10克鲜酵母（因为刚好10克鲜酵母一袋，懒得再去打开一袋），结果每次都发酵的挺好，不知道是什么原因，希望...
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基础吐司（低糖低脂、咸甜百搭）的做法步骤及图解,美味正宗的基础吐司（低糖低脂、咸甜百搭）做法

  • 基础吐司（低糖低脂、咸甜百搭）

  • 超爱这款吐司，低糖低脂没负担。可以作为主食面包，三明治吐司首选、烤片出来又脆又香。特点：软而弹😋用料高筋面粉246克细砂糖25克酵母4克盐3克奶粉15克水100克蛋清60克黄油28克基础吐司（低糖低脂、咸甜百搭）的做法准备材料，高筋面粉过筛备用。（图片为两倍量）干性材料倒进搅拌盆大...
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玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）做法

  • 玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）

  • O(∩_∩)O~做吐司，不仅是玩不同的方子，还可以玩视觉。所以面包，不只是好吃，也可以很好看。很简单的方法，切出来每一片面包都是不一样的花纹，吃面包的心情也变得美美的。灵感来自“静心莲”，_，当然她做得更美啊，看来我要做一次平顶的，真心美爆了。方子是我自己配的，是最基础、百搭的...
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百搭白吐司（自用配方记录）的做法步骤及图解,美味正宗的百搭白吐司（自用配方记录）做法

  • 百搭白吐司（自用配方记录）

  • 自己用来做三明治必备的白吐司配方，记录一下，方便使用，中种法。用料中种高筋面粉300克干酵母1克糖10克水165克主面团中种300克高筋面粉125克糖50克奶粉13克干酵母6克全蛋31克海盐3克冰水38克黄油30克百搭白吐司（自用配方记录）的做法450克模具，9分发，上150°下160°热风1小时...
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藜麦麸皮白吐司 一次发酵基础百搭白吐司三的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦麸皮白吐司 一次发酵基础百搭白吐司三做法

  • 藜麦麸皮白吐司 一次发酵基础百搭白吐司三

  • 最近白吐司的需求好大，每天都能吃掉一个，隔三差五就得做，就要找方便简单快捷的做法。一次发酵，加上粗粮，配料简单，操作方便。3小时出炉，晚上下班回家也能操作完了。明儿个给同事一人带一个，一次做了三个。其他基础白吐司:奶香/椰香炼乳白吐司:藜麦蜂蜜白吐司:奶香大米白吐司:450...
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