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黑糖全麦果干吐司的做法食谱

简单易学的黑糖全麦果干吐司美食做法

  • 黑糖全麦果干吐司

  • 这是一款后味儿比较足的吐司🍞🍞。加入了黑麦面粉。让这款吐司既有嚼劲儿又有属于小麦的清香。添加了红枣，核桃。葡萄干。让这款面包有了别样的风味。红枣葡萄干的甜。核桃的香和黑麦小麦混合在一起吃起来回味无穷。🍞🍞不喜欢红糖的朋友可以换成白糖30-40克应该就够了。...
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黑全麦吐司的做法和图解 好吃的黑全麦吐司家常做法

  • 黑全麦吐司

  • 仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方：高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏，除黄油揉匀，30分钟，加入黄油，继续揉，至手套膜。发酵至二倍。这个面团很稀很黏，稍微用点全麦手粉就行。分三...
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低糖全麦吐司（50%黑全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖全麦吐司（50%黑全麦）做法

  • 低糖全麦吐司（50%黑全麦）

  • 减脂期必备450克吐司盒一个，或者250克小吐司盒两个用料黑全麦粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克红糖10克奶粉16克盐4克冰水20-30克鲜酵母（或酵母粉4克）12克黄油20克低糖全麦吐司（50%黑全麦）的做法提前2小时泡全麦粉（冰箱冷藏隔夜也可）150克黑全麦+150克常温水，搅拌均匀，盖...
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50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit做法

  • 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit

  • 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用料【30%波兰种】黑全麦粉30%192克清水30%192克低糖干酵...
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全黑麦吐司的做法和图解 好吃的全黑麦吐司家常做法

  • 全黑麦吐司

  • 双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面多了加水😜，仍然采用三次发酵法。用料黑麦粉适量酵母0....
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黑麦麦麸少糖少油全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麦麸少糖少油全麦吐司做法

  • 黑麦麦麸少糖少油全麦吐司

  • 因为买了黑麦麦麸没地儿用，干脆参考了些方子改良了下瞎弄了个吐司，一发特别高二发差不多8成吐司模具，外壳莫名有种酥皮的感觉，里面很柔软。吃起来有种黑麦略略的酸味儿，有些蜂蜜的香气，早晨用来夹三明治低卡美味。用料高筋面粉150g全麦面粉120g黑麦麦麸30g脱脂奶粉10g水195g左...
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简单易学的红糖干果全麦吐司美食做法

  • 红糖干果全麦吐司

  • 想做一款低脂健康又好吃的全麦面包，方子参考：恬子两个450g吐司盒的量，做一个的需要减半，注意下！用料红糖50克水210克高筋面粉350克椰子油30克全麦粉60克蛋清1个盐8克酵母5克以上为主面团材料烫种材料：全麦粉100克开水125克红糖干果全麦吐司的做法先做烫种，全麦粉加开水刮刀拌匀...
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三无低糖全麦黑麦小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的三无低糖全麦黑麦小吐司做法

  • 三无低糖全麦黑麦小吐司

  • 还是三无低糖系列，这次全麦比例更高，一次发酵，组织依然柔软用料波兰种北大荒有机全麦面粉100克水100克鲜酵母2克浸泡黑麦粉粗麸黑麦粉60克水60克主面团新良日式吐司粉100克北大荒有机全麦面粉100克红糖12克粉盐5克水70克鲜酵母7克水4克刷水枫糖浆1小勺水2小勺三无低糖全麦黑...
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小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽黑糖全麦吐司做法

  • 小麦胚芽黑糖全麦吐司

  • 焦糖口感的黑糖吐司无蛋～脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方子里的水融化然后和除黄油酵母外的其他所有材料混合拌...
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低糖无油黑麦全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低糖无油黑麦全麦吐司做法

  • 低糖无油黑麦全麦吐司

  • 这个方子黑麦全麦粉含50%，无油，口感比较扎实，因为水加的不多，比较好操作，面团不算粘手，但成品有些干，有些硬，不过当三明治切片还可以，想要做出软软的吐司，水量一定要加！！！但是水加多了，面团肯定比较粘手，所以根据自己的喜好来吧！这款吐司比较适合健身党，不喜欢粗粮的不要轻易尝试！（后面我又...
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小麦胚芽全麦干果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽全麦干果吐司做法

  • 小麦胚芽全麦干果吐司

  • 这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制作和食用的一款面包。用料高筋面粉182克全麦粉40克小麦...
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全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦做法

  • 全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦

  • 天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃，就用了水合法。水合法对于控制面温很有效，而且水合过程中，面筋在逐步形成，所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟，可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来制作哈，详情看一下小贴士第一条。这个吐司没有高粉，放了...
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黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～做法

  • 黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～

  • 450克×2个量，这款吐司我真的超爱～加入核桃，黑芝麻，桑葚干等等都很赞～空口吃不甜～当早餐夹鸡蛋火腿～切厚片当披萨底脆香～用料黑糖粉50克水300克黑全麦粉(T150)100克高筋面粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克盐4克全蛋液40克黄油25克南瓜子仁适量燕麦适量黑白芝麻适量核桃仁适...
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全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包做法

  • 全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包

  • 🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸水性不同用量也不同，水可以根据实际情况随意调整）1⃣️黑...
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无糖黑全麦坚果果干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖黑全麦坚果果干吐司做法

  • 无糖黑全麦坚果果干吐司

  • 比起加糖加黄油的吐司这款只加了少量橄榄油的黑全麦果干坚果吐司健康又清爽。以前做过100%黑全麦吐司，虽然也很好吃，但太黑了，孩子拒绝。这次用了50%黑全麦粉，麦香味很好，加了坚果和果干，口感很丰富。为了让孩子吃点粗粮，坚果和果干，加了许多在里面。为了能咀嚼到原麦香味，没加牛...
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黑全麦吐司（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦吐司（低糖低油）做法

  • 黑全麦吐司（低糖低油）

  • 这款吐司低糖低油，吃起来是咸咸的，麦香味浓郁！用来做三明治，空口吃都很好吃，减脂期的宝宝们也可以放心吃！材料可做450g吐司盒一个用料中种：黑全麦粉120克高筋面粉85克即发干酵母4克清水140克主面团：高筋面粉85克全蛋液41克清水10克奶粉10克盐5.5克细砂糖15克无盐黄油15克黑全麦吐...
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黑全麦果干吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦果干吐司面包做法

  • 黑全麦果干吐司面包

  • 用料高筋面粉100克黑金全麦粉150克鸡蛋1个鲜酵母12克牛奶115克红糖30克盐2克橄榄油20克果干适量黑全麦果干吐司面包的做法准备食材，鸡蛋打入粉中，果干切碎备用，红糖用纯牛奶化开，盐和橄榄油放碗中备用把除酵母，盐，油之外的混合搅拌均匀揉一会，揉成光滑面团加入鲜酵母继续揉像洗...
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柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)的做法步骤及图解,美味正宗的柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)做法

  • 柔软全麦吐司(➕黑糖坚果)

  • 买东西越来越喜欢看看背面的配料表惊讶于每天吃进去的各种内添加剂的计量于是乎逐步慢慢转变成能自己动手的就自己动手虽然不一定便宜但是吃的安心这款全麦吐司经过几次试验觉得和高筋面粉配比4:6最为合适柔软口感很适合每天清晨用料黑糖/红糖20g全麦粉220g高筋面粉330g...
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吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司做法

  • 吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司

  • 来自b站up森林家的生活手记450g*1用料全麦粉100克高筋面粉150克黑糖35克盐3克耐高糖干酵母3.5克温水10克全蛋液30克水130克黄油25克葡萄干50克表面装饰杏仁片适量全蛋液适量吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司的做法手膜-一发-排气-整形-二发小贴士只是为了方便自己日后查看...
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黑糖全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的黑糖全麦吐司做法

  • 黑糖全麦吐司

  • 「即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿」➕🥃感觉有半年不做吐司了，这几天忽然很想吃，刚好买了全麦面粉，那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦！重点是这个方子不需要鸡蛋呀！太完美了，减肥的小伙伴一定要试试哈此方...
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无油无糖全黑麦苹果🍎吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全黑麦苹果🍎吐司做法

  • 无油无糖全黑麦苹果🍎吐司

  • 苹果太多吃不了可以消耗做苹果派，那肯定也可以做苹果吐司喽。想就马上行动！这很适合怕吃胖又超喜欢吃吐司的人群，就像我。😂这是两个450g吐司量。用料黑高筋全麦粉500克鸡蛋1个水350克酵母5克盐6克苹果馅300克无油无糖全黑麦苹果🍎吐司的做法黑高筋面粉加鸡蛋加水拌匀无干粉...
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黑糖藜麦30%全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖藜麦30%全麦吐司做法

  • 黑糖藜麦30%全麦吐司

  • 自从某日脑热在Costco买了一大袋藜麦之后，每天都为要怎么吃掉它苦恼……后来终于发现藜麦放在面包里真的是绝配！有点脆脆的口感，配上全麦和黑糖的香味，早餐吃再合适不过了。用加入汤种，和自我水解的办法来做全麦面包，口感会更绵软细腻哦～用料黑糖30克全麦粉100克高筋面粉220克藜...
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无糖50%黑全麦老面坚果手揉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖50%黑全麦老面坚果手揉吐司做法

  • 无糖50%黑全麦老面坚果手揉吐司

  • 跟之前做过的同款面包一样的。需要提前一天准备！更新了几点有进步的地方，必须记录一下：1.揉面终于揉出膜了。2.模具还是很重要，模具烤出来的面包切片后更好吃一些。也许是心理作用？老面还是用的我养的那碗酵母宝宝，重新记录了一下，也就是材料里的A部分。已有老面的A部分可以跳过...
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黑全麦干果吐司（一次发酵）附糖尿病人配方的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦干果吐司（一次发酵）附糖尿病人配方做法

  • 黑全麦干果吐司（一次发酵）附糖尿病人配方

  • 全麦是我的大劫难，但今天改良下方子成功了。记下来免得自己忘记。如果糖尿病人吃，把黄油换成橄榄油，葡萄干，核桃仁，蔓越莓等蜜饯类和高油类果干都不放。全脂牛奶改为脱脂牛奶，或者用糖尿病人专用奶粉自己冲一杯备用也可以的。确实没有什么口感可言，但出来混都是要还的😂不是么。...
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全麦吐司如何做到美味与健康兼具？全麦黑糖坚果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司如何做到美味与健康兼具？全麦黑糖坚果吐司做法

  • 全麦吐司如何做到美味与健康兼具？全麦黑糖坚果吐司

  • 今天给大家分享的这款全麦黑糖坚果吐司，全麦粉比例是40%，无蛋无奶，因为合适的含水量，还有揉面到位，让这款全麦吐司很绵软。淡淡的麦香，搭配了黑糖、蔓越莓干、葡萄干，还有坚果，都是很健康的食材，吃起来也很美味。用料高粉150克全麦粉100克黑糖（红糖）35克水175克盐3克干酵母3克无盐黄...
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