当前位置：烹调屋 >

清煮文蛤的做法食谱

清煮文蛤的做法和图解 好吃的清煮文蛤家常做法

  • 清煮文蛤

  • 文蛤超级鲜美！应该是我们这儿的一种特产……有好多种做法不过自己在家里就喜欢这样简单又好吃的~\(≧▽≦)/~用料文蛤适量盐香菜清煮文蛤的做法将文蛤洗净，一定要多洗几遍！要让它吐一吐沙锅内放冷水将文蛤下锅一起煮煮到文蛤张嘴放香菜然后就可以起锅啦~\(≧▽≦)/~小贴士...
  • 22915
蒸文蛤的做法和图解 好吃的蒸文蛤家常做法

  • 蒸文蛤

  • 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅，煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳，有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油，洋葱末姜丝蒜泥一起放入，熬制到微微开始焦黄，出锅将油带着料一...
  • 23231
「Erye」清酒文蛤汤的做法步骤及图解,美味正宗的「Erye」清酒文蛤汤做法

  • 【Erye】清酒文蛤汤

  • 清淡暖身，自带鲜甜味用料蛤蜊一把姜丝几根小葱少许清酒小半碗盐少许饮用水一大碗【Erye】清酒文蛤汤的做法文蛤洗净，盐水浸泡吐沙后搓洗干净锅烧热，倒入小半碗清酒大火煮开，放入文蛤和几根细姜丝，等文蛤开口后加一碗饮用水，稍煮一会儿，出锅前放一小勺盐和少少少许小葱花喜欢酒味...
  • 15784
清汤文蛤的做法和图解 好吃的清汤文蛤家常做法

  • 清汤文蛤

  • 用料超大文蛤14只大蒜3瓣姜丝葱清汤文蛤的做法蒜、姜丝、葱白下油锅煸炒至香加入文蛤翻炒几下加水至文蛤开口出锅，再撒上葱叶即可...
  • 31093
清酒煮花蛤的做法和图解 好吃的清酒煮花蛤家常做法

  • 清酒煮花蛤

  • 用料花蛤1斤黄油10克清酒约80ml味啉两勺香菜一小把小葱一小把干辣椒2个姜丝适量清酒煮花蛤的做法花蛤浸水里加两勺盐一小勺油养两三小时锅里黄油加热，放姜丝干辣椒加入一半清酒下花蛤煮至基本都开壳，下剩余清酒，加盖煮五分钟加入味啉，香菜，小葱，再煮一分钟关火。小贴士全程小火...
  • 13904
炖文蛤的做法和图解 好吃的炖文蛤家常做法

  • 炖文蛤

  • 做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千万...
  • 23400
少油爽辣的清煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的少油爽辣的清煮蛤蜊做法

  • 少油爽辣的清煮蛤蜊

  • 老公说这蛤蜊比小龙虾更好吃😀用料蛤蜊500克葱1根料酒2勺姜3片老黄瓜1根白胡椒粉8克线椒2根盐3克少油爽辣的清煮蛤蜊的做法买来的蛤蜊，养半天，吐尽泥沙。蛤蜊洗刷干净，老黄瓜去皮去籽切小块，线椒切圈备用。煮开一锅水，加入料酒，放入蛤蜊汆烫下，蛤蜊微开口时捞出。另取一锅（浅汤煲...
  • 17010
清酒煮花蛤-超快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的清酒煮花蛤-超快手菜做法

  • 清酒煮花蛤-超快手菜

  • 用料花蛤250g清酒1/2杯姜片2片盐2克清酒煮花蛤-超快手菜的做法清酒吐沙洗净加上姜片清酒，煮它！开锅后再煮三分钟，加上盐，关火～小贴士我吃的时候加了一小把豆芽～汤鲜得很😍...
  • 29299
家常蛤蜊的做法，清淡味文蛤贝壳的做法步骤及图解,美味正宗的家常蛤蜊的做法，清淡味文蛤贝壳做法

  • 家常蛤蜊的做法，清淡味文蛤贝壳

  • 蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想清炒，即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会味...
  • 24256
清煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清煮蛤蜊家常做法

  • 清煮蛤蜊

  • 正宗南方人，家乡三向环江，来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜，就喜欢这种原味，所以一律清煮~用料蛤蜊清水盐、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放锅中加一点清水，不需要没过加点盐调味，姜去腥等到大部分蛤蜊张开口就行了...
  • 22257
文蛤汤的做法和图解 好吃的文蛤汤家常做法

  • 文蛤汤

  • 用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油，盐文蛤汤的做法都是速冻材料，胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净，先煮熟馄饨，加入文蛤杂蔬，最后加入鸡蛋，香油，调料。非常鲜美健康。...
  • 31582
烤文蛤的做法和图解 好吃的烤文蛤家常做法

  • 烤文蛤

  • 简单，味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调料中，一起摆好。撒一层孜然粉。铺上香菜250度烤20分钟小贴士最后烤前最好再在上面包一层...
  • 4854
文蛤饼的做法和图解 好吃的文蛤饼家常做法

  • 文蛤饼

  • 美味，需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼，该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠（削好）0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净劈文蛤，这貌似是我们海边人才会的技术活儿。其他变通的方法例如煮好了把文蛤肉挑出来在...
  • 30666
炒文蛤的做法和图解 好吃的炒文蛤家常做法

  • 炒文蛤

  • 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开，过水沥干净，放油翻炒，加入以上调料，炒至熟后即可盛盘。...
  • 29234
清酒煮蛤蛎的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蛎家常做法

  • 清酒煮蛤蛎

  • 陪饭超级好用料蛤蛎干辣椒葱姜料理清酒清酒煮蛤蛎的做法蛤蛎泡盐水大概两三个小时好了。就是除沙子锅里油烧热，加入干辣椒和葱姜，炒香了下蛤蛎翻炒一下，然后加料理清酒煮十分钟左右就好了很香啊...
  • 12177
清酒煮蛤蜊—深夜食堂的做法步骤及图解,美味正宗的清酒煮蛤蜊—深夜食堂做法

  • 清酒煮蛤蜊—深夜食堂

  • 看完深夜食堂后尝试了里面的各种菜品因为每次看的时候都好饿尤其是感动的剧情一边哭一边饿剧中大部分菜品都较为简单比如日式泡饭黄油拌饭适合如我这般小白手残党而其中酒煮蛤蜊真的非常好吃推荐给大家用料黄油半汤勺蒜3瓣小米椒1个清酒200克蛤蜊一斤生抽一勺清酒煮蛤蜊...
  • 17662
清酒文蛤的做法和图解 好吃的清酒文蛤家常做法

  • 清酒文蛤

  • 我和Z先生都是吃货，喜欢吃但也怕胖，所以时不时会给两人做些吃食，这道菜清淡，需要的时间短，所以还蛮适合我们的，希望你们也会喜欢～用料文蛤600g清酒6大勺姜5片姜汁1大勺酱油2大勺黄油10g香葱4根料酒稍许清酒文蛤的做法市场里买回来的文蛤需要认真用水清洗外壳，然后用盐水浸泡15分...
  • 20813
文蛤煲的做法和图解 好吃的文蛤煲家常做法

  • 文蛤煲

  • 爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅，放入姜片煮沸，白萝卜焯水后放入砂锅，小火炖15分钟。文蛤焯水洗净。明虾焯水洗净。金针菇切去根部洗净。加入切好...
  • 33040
酒煮文蛤的做法和图解 好吃的酒煮文蛤家常做法

  • 酒煮文蛤

  • 用料文蛤酒油，大蒜，葱，辣椒，清酒，黄油酒煮文蛤的做法用一锅，加少量油，炒一枚拍碎的蒜子、两根切段的葱、两枚剪碎的小红干辣椒把事先洗刷干净的文蛤沥干水倒入锅内，翻炒几下盖上锅盖大火焖之两三分钟后打开盖子视察，差不多文蛤应该都开口了，没开口再焖，不放心可以早打开盖子看……此...
  • 20052
暴走厨房：清水煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的暴走厨房：清水煮蛤蜊做法

  • 暴走厨房：清水煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊半斤生姜若干葱花若干暴走厨房：清水煮蛤蜊的做法姜丝煮水加入蛤蜊什么调料都不要加撒入葱花即可小贴士大火煮，嫩...
  • 10459
清煮花蛤的做法和图解 好吃的清煮花蛤家常做法

  • 清煮花蛤

  • 跟我妈学的～用料花蛤斤盐克料酒韭菜或香菜清煮花蛤的做法花蛤洗净。放到不锈钢锅里，加小半碗水，一点料酒。大火大概煮五六分钟，开口了就熟了。(注意:看着点锅，别溢出来水)出锅前撒点韭菜或者香菜，稍微焖一下出锅开吃！原汁原味～...
  • 19430
清酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蜊家常做法

  • 清酒煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊700克清酒120ml黄油25克大蒜3瓣切末大葱一点点切葱花盐根据自己口味添加小葱切葱花最后点缀生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家买的时候要先分清楚花甲白蛤油蛤黄蚬子看你要买哪种。我买的是白蛤。特意请教了福建沿海城市的朋友，用50度的温水，放盐，用筷子快速...
  • 19645
清酒煮文蛤的详细做法大全,简单又营养的清酒煮文蛤做法

  • 清酒煮文蛤

  • 最头疼秋冬交界的时候屋里屋外都没点热乎气儿感觉最适合充满豪气的大吼一声“拿酒肉来！”所以就有了这道听起来尘世气息十足的菜——清酒煮文蛤文蛤，被称为“天下第一鲜”，营养丰富又富含高蛋白。现在的时节适当的吃上一些，可以滋阴润燥。再加上清酒的醇香，是一道秋冬极好的下...
  • 21709
清酒煮蛤的做法和图解 好吃的清酒煮蛤家常做法

  • 清酒煮蛤

  • 快手简单菜，适合忙碌的工作天晚餐。用料花蚬（或任何喜欢的贝类）2斤（视用餐人数而定）清酒（或料酒均可）适量蒜头两瓣葱花适量油适量清酒煮蛤的做法花蚬买回来后，用清水冲洗干净，沥干备用。锅加热，倒入适量食用油烧热，加蒜泥、葱白炒至金黄。把沥干的花蚬加入步骤2，稍微翻炒一下，加清酒，盖...
  • 32051
清蒸文蛤的做法和图解 好吃的清蒸文蛤家常做法

  • 清蒸文蛤

  • 净化了36个小时的文蛤，清蒸最体现鲜味用料文蛤1斤清蒸文蛤的做法洗干净文蛤，隔水蒸制开口，我用了差不多10分钟，最后，调味用酱油➕芥末...
  • 13086

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接