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小美沙姜猪手的做法食谱

简单易学的小美沙姜猪手美食做法

  • 小美沙姜猪手

  • 用料猪蹄500g水1200克料酒20g姜片10g蘸酱姜15g沙姜60g糖15克蒜头3瓣生抽80g麻油10g油55克香菜叶子随意根葱花5克小美沙姜猪手的做法……...
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沙姜猪手的做法和图解 好吃的沙姜猪手家常做法

  • 沙姜猪手

  • 富含胶原蛋白和美容胶质的猪手，除了卤水和红烧传统作法之外，可以试试沙姜猪手，咸香Q弹，绝对的惊艳菜，是夏日饭店里必点的凉菜之一，在家轻松做起来。猪手是猪前腿，是可以弯曲的活动肉，相对比较嫩和瘦。猪脚是猪后腿，只能直立，稍肥些，注意分清哦！用料，沙姜猪手的做法1️⃣买猪手时让老板剔...
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沙姜猪肚的做法和图解 好吃的沙姜猪肚家常做法

  • 沙姜猪肚

  • 沙姜，有家的感觉，配上猪肚，可温暖漂泊在外的孩子们……让吃猪肚可随心所欲......用料猪肚2个胡椒20克花椒20粒沙姜2块生姜1片蒜2瓣香叶4片草果2个香菜头2个葱白2截八角3个盐适量花生油适量酱油适量蚝油适量沙姜猪肚的做法剪刀剪掉猪肚外表的猪油，用生粉搓洗干净，翻到内面，倒入...
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沙姜猪手(简单用料少)的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜猪手(简单用料少)做法

  • 沙姜猪手(简单用料少)

  • 用料猪蹄1只沙姜适量块蒜头适量小洋葱1个沙姜猪手(简单用料少)的做法1.猪手买的时候让师傅坎好小块，锅里放水烧开，加点料酒，白醋，姜片，猪手进去煲，煲软即可2.煲好的猪手捞出，放冰块冰镇一下3.热锅下油，把切好的沙姜粒，蒜头粒，洋葱块翻炒，差不多的时候放些酱油再翻炒一下，淋到猪手上面...
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「沙姜猪手」的详细做法大全,简单又营养的「沙姜猪手」做法

  • 【沙姜猪手】

  • 好吃好吃，实在是太好吃！各位，今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了！夏天吃肉，强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手；用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思，即可以做调味料也能当中药材用。入药有健脾和胃、促消化、祛胃寒等作用；当调料时，又有独特的香...
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经典粤菜-沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的经典粤菜-沙姜猪手做法

  • 经典粤菜-沙姜猪手

  • 用料猪蹄1只姜片适量沙姜适量葱花适量香菜适量经典粤菜-沙姜猪手的做法1、猪手去骨，骨头可以留起来煲汤。我是在市场跟档主说我做切片的猪手让她帮我切好的。2、拿回家洗干净之后拿麻绳用麻绳捆绑扎紧，以免烹煮变形。3、煮一锅水放入姜片焯一下猪手飞水。（去猪味）4、倒出洗净...
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超级美味的《沙姜猪手》的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的《沙姜猪手》做法

  • 超级美味的《沙姜猪手》

  • 身处广州，怎么能少的了沙姜猪手呢？？应朋友的邀请，做了这道菜，确实很好吃，很入味，味道刚刚好，如果你也喜欢猪手，我建议这个做法收藏起来，非常不错。用料沙姜一些猪蹄1只蒜1大个（两小个）料酒4勺盐适量小洋葱3个香菜适量白糖2勺蚝油1勺白醋2勺酱油5勺超级美味的《沙姜猪手》的做法18块钱...
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沙姜猪展肉的做法和图解 好吃的沙姜猪展肉家常做法

  • 沙姜猪展肉

  • 公司出去团建吃到的一盘沙姜猪腿肉，改了一下，普通猪展肉，体味一下沙姜感觉😬😬用料沙姜3-4块盐1-2克生抽5克+糖1-2克葱白3克葱叶3克猪展肉250克料酒1勺食用油15克沙姜猪展肉的做法沙姜切条切丁锅内小火炸沙姜炒出香味加入葱白翻炒5秒，加入酱油、白糖、盐、最后加入葱叶起锅冷...
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麻香沙姜猪手&葱油猪手（一只猪蹄三吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的麻香沙姜猪手&葱油猪手（一只猪蹄三吃法）做法

  • 麻香沙姜猪手&葱油猪手（一只猪蹄三吃法）

  • 要吃猪蹄生怕太大只，家人一餐吃不完留第二顿又不可口。一个方法同时做成冷菜和热菜。冷菜的肉清香、调料特别的浓香；热菜更是特式的隆江猪手。用料猪蹄1只沙姜适量蒜头2-3瓣香葱5~7棵芫荽菜3-5棵炒香花生适量生姜适量料酒适量鸡汁（鸡粉）适量砂糖适量盐适量芝麻油适量以上为麻...
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澳门厨房佬-沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的澳门厨房佬-沙姜猪手做法

  • 澳门厨房佬-沙姜猪手

  • 转自B站澳门厨房佬的菜谱，记录过来方便查看用料猪手一只竹签4根棉绳一些香叶2片草果1个八角2个花椒一把冰一堆沙姜3块红葱头3个蒜头3瓣酱油适量澳门厨房佬-沙姜猪手的做法猪手起骨，把肉厚的地方切下来补到没肉的地方，让它大小均衡猪肉太软不方便扎起来，先用保鲜膜包起来放到...
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沙姜猪利的做法和图解 好吃的沙姜猪利家常做法

  • 沙姜猪利

  • 没想建菜谱所以操作过程没拍照，无耐太好吃了！！>>_<<用料猪利1条沙姜2至4块(看大小)花生油少量盐适量酱油少许料酒少量沙姜猪利的做法把猪利洗干净，煲一锅开水，把猪利放锅里烫1一2分钟拿出，用刀把猪利上面那层白色的刮掉，(如刮不掉的就放回锅里再烫)直到刮干净再冲洗干净，切片待用...
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小美猪脚姜的做法和图解 好吃的小美猪脚姜家常做法

  • 小美猪脚姜

  • 转载用料蒜瓣小美猪脚姜的做法好好...
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沙姜猪心的做法和图解 好吃的沙姜猪心家常做法

  • 沙姜猪心

  • 用料姜适量沙姜数块料酒约1汤匙盐适量酱油适量葱数根沙姜猪心的做法姜和沙姜剁碎热锅放油炒香沙姜和姜倒入猪心继续炒香，洒点料酒和酱油(之前要把猪心开两边焯水洗干净切片加点盐腌一下)炒熟后撒点葱上碟...
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简单易学的凉拌子姜沙姜猪手美食做法

  • 凉拌子姜沙姜猪手

  • 非常爽口开胃的一道凉拌菜用料猪蹄1只沙姜适量块盐适量酸子姜适量盐焗鸡粉适量凉拌子姜沙姜猪手的做法准备猪手一只，猪蹄那边斩断用剪刀和菜刀一起辅助起骨，沿着猪骨边起，就很容易骨肉分离，起骨后，用绵线扎实，用保鲜纸封实，放雪柜半天冷水下锅，放适量盐，八角，香叶，姜片，猪手，大火烧开...
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无骨爽滑香沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的无骨爽滑香沙姜猪手做法

  • 无骨爽滑香沙姜猪手

  • 最近弄了两次沙姜猪手，孩儿爸赞不绝口用料沙姜5块猪蹄1只料酒2勺盐2小勺克油1勺克干净冰水1盆，浸没猪脚为止无骨爽滑香沙姜猪手的做法猪手叫卖家起了骨，回家洗干净晾干水然后铺开撒一层薄盐，腌制20分钟。像卷寿司的手法把猪手卷起来再用绳子扎紧。扎紧以后放到水里煮，我放了一...
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快手美味小海鲜～白灼花螺(沙姜版)的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味小海鲜～白灼花螺(沙姜版)做法

  • 快手美味小海鲜～白灼花螺(沙姜版)

  • 十多分钟就以完成滴快手小海鲜!操作简单味道不凡!╰(*´︶`*)╯用料花螺500克沙姜1小块蒸鱼酱油少许水适量生姜2片料酒1小瓶盖快手美味小海鲜～白灼花螺(沙姜版)的做法花螺洗净。可以小刷子刷洗干净。备好材料、洗净。沙姜在买花螺时找老板要一小块就够了。锅内放入适量的水，...
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广东经典菜 ～ 沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的广东经典菜 ～ 沙姜猪手做法

  • 广东经典菜 ～ 沙姜猪手

  • 猪手北方人喜欢吃口感软糯的，而广东人却喜欢吃口感脆爽的。这道广东经典特色菜，口感Q弹爽口，口味浓香。宴客比较合适的特色下酒菜。用料猪蹄1只沙姜3大块香菜6大根料酒2勺油3勺酱油2勺糖1/3勺红葱头4小个盐1勺冰块2碗芝麻1勺大葱1段花椒15粒米醋2勺蒜头1瓣洋葱1点就够广东经...
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沙姜焗猪手的做法和图解 好吃的沙姜焗猪手家常做法

  • 沙姜焗猪手

  • 从小就爱吃猪手，尤其爱啃猪蹄，也不知道为什么，或许真的喜欢是没有理由的。长大了知道有沙姜这个东西，试过一次，调味超棒的，从此爱上又是无法自拔。吃货本货无疑了！！🤔偶然一次在外面吃晚饭，点了一道菜叫沙姜焗猪手，发现很好吃，就是猪手太硬了，难啃（小声哔哔）🙃🙃回来自己琢磨怎么做出来...
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沙姜猪蹄的做法和图解 好吃的沙姜猪蹄家常做法

  • 沙姜猪蹄

  • 用料猪蹄1只沙姜1块葱1根姜3片八角1个料酒1勺生抽2勺盐2克油10克香菜3根花椒少许蚝油1勺红葱头5个红辣椒1个醋1勺冰块一碗沙姜猪蹄的做法将猪蹄洗干净，然后锅里加入水，生姜，花椒，八角，烧开后将猪蹄，料酒，盐，葱放入一起煮十分钟，然后把醋倒入再煮五分钟关火，把猪蹄捞出来放入凉开水...
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沙姜焗猪肚的做法和图解 好吃的沙姜焗猪肚家常做法

  • 沙姜焗猪肚

  • 用料猪肚1个淀粉适量面粉适量沙姜3块盐5克糖5克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺食用油1勺沙姜焗猪肚的做法猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净，把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净，反复清洗几次沙姜洗干净沙姜切成粒备用猪肚冷水下锅焯水后洗干净放入盆中加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，沙姜，花生油拌匀...
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沙姜猪脚的做法和图解 好吃的沙姜猪脚家常做法

  • 沙姜猪脚

  • 用料猪蹄半只沙姜2块蚝油3勺盐适量生抽3勺蒜头5瓣泡椒6个胡椒粉适量沙姜猪脚的做法将猪脚洗干净，放进锅芯里，加入切好的蒜末，沙姜末，胡椒粉，生抽，耗油一起拌均匀，腌制15分钟后，放进高压锅里压15分钟压好之后换至砂锅加水，加入水煮开够要试一下味道，如果不够味就要加入适量的盐，然后...
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正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚）做法

  • 正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚）

  • 新方子已重新发布：第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南）从小爱吃辣，但却对粤菜情有独钟，粤菜配料少，讲究原汁原味，非常营养健康。。沙姜：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。这道菜冰凉爽滑Q弹劲道配上沙姜独特风味，人间一绝，爱吃猪手的朋...
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顺德风味：沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的顺德风味：沙姜猪手做法

  • 顺德风味：沙姜猪手

  • 沙姜也叫山奈，味道独特，是这道菜的点睛之笔，如果买不到就用蒜头，用鸡脚（不用过冷河）做也好吃用料猪手若干沙姜一块红葱头若干香菜少许高品质生抽若干食用油少许砂糖少许顺德风味：沙姜猪手的做法猪手用清水加葱姜料酒煮到熟烂（如果想卖相好看，煮熟后再斩件），然后过冷河，加冰块，速降温，让...
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沙姜猪手的详细做法大全,简单又营养的沙姜猪手做法

  • 沙姜猪手

  • 广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”，不仅数量庞大，而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食，比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等，难度都不高，食材也方便购买，大家可以尝试一下。其实每次给大家分享带有地方标签的美食心里还是有一点打鼓的，很怕没有尽可...
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简单易学的沙姜猪手/猪脚美食做法

  • 沙姜猪手/猪脚

  • 用料猪脚1斤沙姜3块，约70g左右小红辣椒1个蒜6瓣，约半头香菜3根生抽1勺白糖5克，1小勺盐5克，1小勺沙姜猪手/猪脚的做法高压锅猪脚中大火20分钟，压软后捞出沙姜，小辣椒，蒜分别尽可能剁碎先炒小辣椒和沙姜，出香味后再放蒜末，略炒后，关火。放入白糖，酱油，少许盐，香菜，拌匀倒入猪脚盘中拌匀即...
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