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牛腩酸辣粉的做法食谱

牛腩酸辣粉的做法和图解 好吃的牛腩酸辣粉家常做法

  • 牛腩酸辣粉

  • 夏天吃什么最能打开味蕾，当然属素有“天下第一粉”之美名的“酸辣粉”。“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“牛腩苕”等，其...
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阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩做法

  • 阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩

  • 远在外地、就想着这口家乡味！自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、有时间中途可换两次水沥干水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」的做法步骤及图解,美味正宗的焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」做法

  • 焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】

  • 焖一锅牛腩，食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉，牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适量盐适量水1500克焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】的做法做牛腩，记得买新鲜牛腩，不要冷...
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酸汤牛腩的详细做法大全,简单又营养的酸汤牛腩做法

  • 酸汤牛腩

  • 孩子最喜欢的一道菜用料牛腩克750西红柿2个土豆或是铁棍山药2个/1根胡萝卜2个葱适量姜片5.6片八角2个花椒10粒香叶1片老抽一汤勺冰糖20克蒜5.6瓣生抽1勺料酒3勺盐适量青椒1个（增加色彩）酸汤牛腩的做法没时间写呢！...
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酸酸辣辣超好喝的西红柿炖牛腩汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣超好喝的西红柿炖牛腩汤做法

  • 酸酸辣辣超好喝的西红柿炖牛腩汤

  • 疫情蔓延的日子不敢出门，闲下来在家专心研究菜谱。祝大家吃的健康，百病不侵💪🏻共渡难关，疫情早日得到控制。🍀用料牛腩500克西红柿3个葱3段姜3片蒜2瓣洋葱半个桂皮1块八角3个香叶3片干辣椒5个十三香适量酱汁酱油3勺料酒3勺白糖2克白醋少量出锅前番茄酱适量，看个人喜好酸酸辣...
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酸菜牛腩粉的详细做法大全,简单又营养的酸菜牛腩粉做法

  • 酸菜牛腩粉

  • 加入多种香料卤制的牛腩，配以适当的牛肉原汤以及秘制煳辣椒粉、香菜，酸菜泡菜等作料，便成了一碗美味牛肉粉，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。​更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腩500克酸菜2勺泡菜1勺香菜4根小葱1根米粉一包生抽2勺香叶3片桂皮1块八角4个干花椒克干辣椒面适量花...
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酸辣牛腩面的做法和图解 好吃的酸辣牛腩面家常做法

  • 酸辣牛腩面

  • 夏日炎炎，一份酸辣牛腩面最能刺激味蕾，振奋精神，还能补充能量。用料牛腩100克西红柿1个大葱白1小段白洋葱1/4个鸡蛋面1两葱花香菜碎适量各种蔬菜亦可根据喜好适量添加韩式辣酱0.5勺酸辣牛腩面的做法首先是把牛腩炖软。为了省事省力，我每次炖2次份量的清汤牛腩（里面只加一点盐...
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辣焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的辣焖牛腩做法

  • 辣焖牛腩

  • 看到这道菜，请你一定一定要打开视频的声音，因为那是幸福的感觉！用料牛腩3斤姜手掌那么大一块料酒两勺八角5个生抽一勺香叶5片干辣椒5个盐一小勺冰糖五小粒豆瓣酱两勺柱侯酱两勺油适量桂皮1.5块辣焖牛腩的做法牛腩焯水，冲洗干净切大块备用。生姜洗干净，带皮切大块备用（焖东西一...
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西红柿炖牛腩，酸辣口的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛腩，酸辣口做法

  • 西红柿炖牛腩，酸辣口

  • 用料牛腩1000克左右西红柿两个蒜5瓣八角2个姜3片花椒一小撮葱段克油生抽勺料酒勺干辣椒一把冰糖盐西红柿炖牛腩，酸辣口的做法牛腩冷水泡30分钟，冲净。冷水下锅，放姜片，料酒，焯水后用开水洗净。锅中加油，放入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒爆香。（😊无辣不欢，所以放的辣椒多）放入焯好的牛...
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咖哩牛腩（酸辣口味）的做法步骤及图解,美味正宗的咖哩牛腩（酸辣口味）做法

  • 咖哩牛腩（酸辣口味）

  • 给爱人做饭吃是一件幸福的事，即使我是个厨房新人。用料牛腩适量咖喱块半盒土豆1个（喜欢可多放）胡萝卜1根（喜欢可多放）洋葱1个姜五片料酒适量苹果一个柠檬半个盐适量咖哩牛腩（酸辣口味）的做法牛腩洗净，冷水入锅焯水（水可多一点），直至开锅。撇去浮沫，挑出牛腩，肉汤放一旁备用。担心不够...
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西红柿炖牛腩（酸辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛腩（酸辣版）做法

  • 西红柿炖牛腩（酸辣版）

  • 胃口不好的时候，就做这道菜，一锅米饭都能吃完用料西红柿4-5只牛腩500克八角2个桂皮适量葱适量干辣椒3个生抽一炒勺蒜5瓣盐适量腌制野山椒带汤10克或1/5罐番茄酱大概4-5包（麦当劳薯条那种就行）西红柿炖牛腩（酸辣版）的做法牛肉切块，用凉水浸泡洗3-5次，直到无血水加入炖料（野山椒和西...
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酸辣牛腩丝的做法和图解 好吃的酸辣牛腩丝家常做法

  • 酸辣牛腩丝

  • 用料牛腩200克姜片4-5片大葱/芹菜1根（1颗）蒜头2瓣青椒1-2个剁椒1勺泡椒6个（没有不要也行）生抽2勺盐一点点油2勺酸辣牛腩丝的做法蒜拍瘪，稍微切一下，青椒斜切，然后稍微用一点盐腌一下，可以快点炒熟保持脆的口感牛腩切丝，撒一点生粉，抓匀（这里大概两勺）姜切片，大葱斜切（如果是芹菜，切段就...
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牛腩粉～的做法和图解 好吃的牛腩粉～家常做法

  • 牛腩粉～

  • 用料鲜牛腩葱、香芹、姜粉丝牛腩粉～的做法牛腩飞水，然后加老抽冰糖姜片一起大火炖半个钟，筷子戳下牛腩可入即可。然后捞起牛腩，重新煮锅水，放粉丝，煮透明，出锅盛碗里加一勺炖牛腩的卤汁，撒香芹葱。吃吧～...
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酸辣牛肉粉的做法和图解 好吃的酸辣牛肉粉家常做法

  • 酸辣牛肉粉

  • 用料卤牛肉汁1勺酱油2勺醋1勺粉丝2把青菜3颗腌制辣椒2勺香油1勺葱姜蒜粉少许酸辣牛肉粉的做法卤好的牛肉切片锅中水烧开，放入粉丝，煮2分钟，加入青菜，酱油、醋、香油、葱姜蒜粉、卤牛肉汁1勺、辣椒，出锅，酸辣爽！！！...
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懒人版贵州酸汤牛腩粉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版贵州酸汤牛腩粉做法

  • 懒人版贵州酸汤牛腩粉

  • 一碗红红的贵州的酸汤牛腩粉，蕴含着苗家人对西红柿独有的钟情，爽滑的米粉在红汤中翻滚，软烂的牛腩肥瘦均匀。用料熟牛腩3块胡萝卜1/3根洋葱1/5个玉米半根莴笋1/3根米粉50克味极鲜1勺苗家酸汤5勺牛肉汤适量懒人版贵州酸汤牛腩粉的做法所有食材洗净，改刀把所有食材码到砂锅里加...
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简单易学的酸酸辣辣牛腩米线美食做法

  • 酸酸辣辣牛腩米线

  • 用料米线一两（根据个人食量而定）番茄一个牛腩适量葱，姜，蒜，料酒，油，新鲜红辣椒，生抽适量酸酸辣辣牛腩米线的做法1，葱，姜，新鲜辣椒切好放入油锅炒香；2，放入切牛腩爆炒至水分炒干，加入料酒，生抽，番茄继续炒，番茄炒烂后加入适量水，盖上锅盖炖1个小时；3，另起锅煮米线，待牛腩煮软之后，放入煮好的米线...
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香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法

  • 香辣牛腩

  • 用料牛腩500克八角个桂皮块香叶片豆瓣酱勺干辣椒个香辣酱胡椒粉料酒一勺盐和鸡精香辣牛腩的做法①牛腩切小块过水打血沫捞出来②锅里下油下所有配料加一点糖炒出红油加水③放入牛腩翻炒④放入高压锅压20分钟就可以出锅了香辣入味就可以吃了...
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牛腩汤粉的做法和图解 好吃的牛腩汤粉家常做法

  • 牛腩汤粉

  • 很简单用料牛腩60g高汤一汤勺牛腩汤粉的做法放牛腩放卤水和青菜和汤...
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牛肉酸辣粉的做法和图解 好吃的牛肉酸辣粉家常做法

  • 牛肉酸辣粉

  • 酸辣粉起源于四川，是川渝、贵州等地最出名也最受大众喜爱的小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，素有“天下第一粉”之美名。而我的这碗酸辣粉，不仅汤好喝，粉条糯软滑溜，再加上吸收了鲜美的汤料，吃在嘴里酸劲儿特别足，一口就放不下筷子了！而且还搭配上了花生米，一个字：香！用料红薯粗...
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牛腩河粉的做法和图解 好吃的牛腩河粉家常做法

  • 牛腩河粉

  • 和外面店的味道一模一样～而且还没味精！这个份量两个人的用料卤牛腩250克河粉适量盐适量生菜一颗玉米油适量牛腩河粉的做法忘了拍步骤图先拿出老卤卤过的并浸泡过的牛腩天猫打折买的牛腩还真不错牛腩和卤汁一起加热，放一旁备用清水沸腾，加河粉，要多油，然后加盐河粉煮好就煮菜把...
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酸汤牛腩的做法和图解 好吃的酸汤牛腩家常做法

  • 酸汤牛腩

  • 以前都是用贵州酸汤来做，后来一个朋友说，酸笋水是一个非常好的原料，特别是我家这种用井水泡的酸笋，自然发酵，没有任何添加。于是我就尝试着用酸笋水来代替贵州酸汤，果然不逊色，酸味纯正，给人一种原生态的味道。用料牛腩1000克西红柿3个酸笋一斤酸笋水半瓶盐适量料酒1勺耗油适量鸡...
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红烧牛腩，牛腩粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩，牛腩粉丝做法

  • 红烧牛腩，牛腩粉丝

  • 淮南的牛肉粉丝最有名，但是没有真正学过的人做不出那个味，但是在家又馋粉丝，只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了，特别简单啊，但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗，失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄酒一碗白糖适量豆瓣酱一勺香叶5片八角三个草果1个陈皮2...
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牛腩粉的做法和图解 好吃的牛腩粉家常做法

  • 牛腩粉

  • 用料牛腩260克姜3片八角2个桂皮2块干辣椒3个香叶4片柱侯酱2勺料酒1勺盐半勺酱油1勺冰糖5克花椒粉半勺蒜米1瓣牛腩粉的做法牛腩冲洗后切块焯水洗干净捞出沥干备用准备配料锅里放油，把冰糖、姜、蒜米、干辣椒、八角放进去炒香，炒出糖色，再把牛腩放进去翻炒片刻，再加入其它所有...
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酸菜牛腩的做法和图解 好吃的酸菜牛腩家常做法

  • 酸菜牛腩

  • 省时省银子😎下锅只要几分钟就搞定的牛腩肉。用料牛腩克玉米淀粉野山椒2份泡椒1份生姜可多些花椒家常酸菜猪油、调和油盐酱油（可用可不用）酸菜牛腩的做法备料，肉切薄片，越薄越好，加入适量玉米淀粉腌制：。煎炒备料，待油清亮加水（高汤）大🔥熬开，中小火再熬煮1O分钟左右，下入腌制好的肉...
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香辣牛腩粉的做法和图解 好吃的香辣牛腩粉家常做法

  • 香辣牛腩粉

  • 身在外地。特别想念家乡的牛肉粉。只能自己动手了。四人份。还顺手做了虎皮蛋。花生米。用料牛腩500克熟米粉1000克鸡蛋4个花生米随喜好八角桂皮香叶若干大葱生姜大蒜子若干香菜香葱几根(随喜好)子弹头或干辣椒几个(看辣度)老抽1勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺冰糖或白糖10克盐...
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