当前位置：烹调屋 >

酱爆蔬菜丁的做法食谱

酱爆蔬菜丁的做法和图解 好吃的酱爆蔬菜丁家常做法

  • 酱爆蔬菜丁

  • 今天的这道"酱爆蔬菜丁”就是从京味菜中的酱爆鸡丁改良来的。烹饪简单，口味上更接近肉菜。不属于清新寡淡的素菜，而是味道厚重，易下饭的素菜荤做。放了香菇有了肉肉的口感，再配上脆爽的黄瓜和莴笋，再来点麻辣花生，口感丰富。搭配甜面酱炒制，更容易被嗜肉族接受。这样既可以变相...
  • 7676
爆炒酱丁的做法和图解 好吃的爆炒酱丁家常做法

  • 爆炒酱丁

  • 用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油，将食材倒入锅中爆炒放适量调料，调整味道小贴士不停翻炒，不会糊哦...
  • 17735
下饭菜——酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——酱爆鸡丁做法

  • 下饭菜——酱爆鸡丁

  • 鸡丁酱香浓郁，香滑软嫩，甜椒清脆爽口，是一道简单省事又下饭的家常菜！用料鸡胸肉1块甜椒1只六月鲜豆瓣酱2汤勺料酒1汤勺淀粉1茶勺生抽1汤勺葱四分之一根姜2片蒜1瓣油10克下饭菜——酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放料酒、淀粉抓好备用。六月鲜豆瓣酱两勺，加少许凉开水解开。锅内比平...
  • 29136
酱爆薯丁的做法和图解 好吃的酱爆薯丁家常做法

  • 酱爆薯丁

  • 红薯不仅可以烤，煮，晒干，还可以入菜，和肉丁一起炒别有一番风味，还能改善老年性便秘，推荐！！！用料红薯250克瘦肉150克盐2＋1克酱油5m1料酒5m1鸡粉1克白糖1克水淀粉，生粉适量酱爆薯丁的做法红薯洗净，去皮，切成小丁！入开水锅焯一下，注意不要太熟，捞出沥干水份待用！瘦肉用清水洗净，先片成大片，再切...
  • 16342
笋丁酱爆肉的做法和图解 好吃的笋丁酱爆肉家常做法

  • 笋丁酱爆肉

  • 春笋的鲜美，无论怎么烹制都相当的美味～用料春笋4～5根五花肉300克葱花适量生姜适量豆瓣酱1勺花生米一小碗料酒适量生抽1勺老抽1勺白糖少许白开水少许笋丁酱爆肉的做法1、准备食材，五花肉、春笋、花生米，葱花、姜片、豆瓣酱，(五花肉提前下锅烫熟)2、把春笋去壳去老根，切丁，洗净，五花...
  • 12091
酱爆鱼丁的做法和图解 好吃的酱爆鱼丁家常做法

  • 酱爆鱼丁

  • 咸香下饭用料鱼柳一片菜椒一个洋葱半个尖椒一个胡萝卜半根黄豆酱一勺豆豉辣酱一勺姜末少许生抽少许白糖少许黑胡椒少许酱爆鱼丁的做法鱼柳切小块，用蛋清，料酒，黄豆酱，黑胡椒，淀粉抓匀，腌制十分钟，加油少许办匀炒制过程中加入豆豉辣酱一勺...
  • 31679
酱爆兔丁的做法和图解 好吃的酱爆兔丁家常做法

  • 酱爆兔丁

  • 这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的，一下就给我留下了深刻的印象，咸鲜酱香，兔肉滑嫩微辣，里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次，与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧张，手忙脚乱的拍照，不足之处多多包涵。用料兔腿一只青椒100g甜面酱一汤匙老姜一小块花椒...
  • 7067
酱爆肉丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆肉丁做法

  • 酱爆肉丁

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肉400g胡萝卜1根黄瓜1根食用油10g郫县豆瓣酱20g甜面酱20g小葱5g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g淀粉5g酱爆肉丁的做法猪肉切成丁。猪肉丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入猪肉丁翻炒至表面变色，胡萝卜切成丁，加入胡萝...
  • 6728
酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒鸡丁/酱爆三丁做法

  • 酱炒鸡丁/酱爆三丁

  • 酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块，鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把，两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
  • 19882
酱爆四丁的做法和图解 好吃的酱爆四丁家常做法

  • 酱爆四丁

  • 昨天一看西班牙和乌克兰的比分，主妇就乐了，咋这么神呢，晚上刚做了酱爆四丁，就有比赛四比零，咱咋这么会上菜呢。没仔细看比赛，就听见一会儿一个球进啦，球又进啦，唉，倒霉的乌克兰，比咱中国还惨，头一回上世界杯就这么被人灌啊，这么一想，还觉得心里得到点安慰了，就是不知道昨晚有多少伤心的...
  • 15292
酱爆鸭丁的做法和图解 好吃的酱爆鸭丁家常做法

  • 酱爆鸭丁

  • 京酱汁，是北方酱爆菜中，必需的一碗料汁，用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱，这碗料汁，变化多端，出神入化，还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品，是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱爆的手法烹饪各种食，且最好切成肉丝、肉丁，不适合大块肉...
  • 23392
酱爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆鸡丁做法

  • 酱爆鸡丁

  • 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的方法做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百...
  • 15821
酱爆肉丁💋的做法和图解 好吃的酱爆肉丁💋家常做法

  • 酱爆肉丁💋

  • 爆菜就得勾芡，请记住!一不小心炒成了宫爆唉😔用料瘦肉200黄瓜1只葱姜蒜适量淀粉适量料酒、盐、甜面酱、糖、味精、老抽适量酱爆肉丁💋的做法准备原料原料切配：肉切丁，加盐，料酒腌制后加入蛋液和淀粉上浆黄瓜切丁葱姜蒜切末肉丁滑油：3-4成热下锅，成型后倒入放有黄瓜的漏勺上备用...
  • 29796
酱爆肉丁的做法和图解 好吃的酱爆肉丁家常做法

  • 酱爆肉丁

  • 用料猪里脊200克黄瓜1根胡萝卜1根料酒少许淀粉少许耗油适量葱半根酱爆肉丁的做法所有食材切成1厘米左右丁，肉丁加淀粉生抽料酒抓匀腌制胡萝卜下锅炒软，盛出备用热锅冷油，肉丁下锅煸熟，盛出备用甜面酱按1:1比例加水，调匀油热，甜面酱汁下锅略炒，先加入葱略炒，再加入所有备用食材翻...
  • 22250
酱爆茄丁的做法和图解 好吃的酱爆茄丁家常做法

  • 酱爆茄丁

  • 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，却很入味，这是一人份食谱，仅供参考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本身的老嫩程度和颗粒大小来决定，不是太有把握的蔬菜，建议...
  • 23808
酱爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁饭家常做法

  • 酱爆鸡丁饭

  • 【贝太厨房】红润油亮，咸中带甜，肉嫩透鲜，酱香浓郁，堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙（3ml）料酒1/2汤匙（8ml）北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙（8g）香油1/2汤匙（8ml）熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁，加入鸡...
  • 18140
「快手菜」酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」酱爆鸡丁做法

  • 【快手菜】酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉半块黄瓜半根胡萝卜半根糖2勺生抽2勺老抽1勺盐2勺花生一把葱姜蒜适量【快手菜】酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉、生抽、盐，腌制15分钟。腌制鸡肉期间，准备葱姜蒜等调味食材，黄瓜、胡萝卜切丁。锅中热油，先把腌制好的鸡胸肉下锅中翻炒至变白色即可盛出。重...
  • 14866
酱爆鸡丁🐔的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁🐔家常做法

  • 酱爆鸡丁🐔

  • 鸡肉食谱是减脂人士的好朋友😊快手家常酱爆鸡丁做起来吧，酱的多少可以直接影响咸淡，按各自口味增减吧，我是不用额外加盐的～用料鸡胸肉若干胡萝卜1根黄瓜1根淀粉生抽料酒黄酱甜面酱糖姜蒜酱爆鸡丁🐔的做法鸡肉胡萝卜黄瓜切丁备用，胡萝卜丁焯水鸡肉丁加少许料酒生抽和淀粉抓匀腌...
  • 32337
蔬菜丁丁的做法和图解 好吃的蔬菜丁丁家常做法

  • 蔬菜丁丁

  • 清香混淆在一起，颜色也丰富，增加食欲，看着就想吃用料玉米半根黄瓜半根胡萝卜半根香肠1根蔬菜丁丁的做法各种切成丁丁，最近用钉钉工作的很多吧，这道菜就要吃掉它油热，放蚝油，冰糖，酱油，盐开吃...
  • 22857
酱爆素三丁的做法和图解 好吃的酱爆素三丁家常做法

  • 酱爆素三丁

  • 简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。用料6月香甜面酱1勺味达美臻品蚝油1勺味达美初榨原酿生抽1勺麻辣川香汁2勺鸡精半勺勺盐1勺土豆1个胡萝卜半根豆角10根葱1段蒜2瓣姜2片酱爆素三丁的做法土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化...
  • 20976
酱爆五丁的做法和图解 好吃的酱爆五丁家常做法

  • 酱爆五丁

  • 这些天俺跟酱干上了，没办法，谁让俺家老公爱这口呢。一小碗酱做主要调料，在此基础上加加减减，什么甜面酱、番茄酱、柱候酱、韩式辣酱，海鲜酱、豆豉酱等等，都是俺经常用到的添加剂。这些酱让俺做出不同的味道，让俺家的餐桌每天都有新花样。下面的几道菜都是用酱作调料，整出的美味佳...
  • 9320
酱爆香鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆香鸡丁家常做法

  • 酱爆香鸡丁

  • 一个闲的不能再闲的下午4点，决定给爸比做顿爽口肉菜用料鸡胸肉1块黄瓜1根姜3片料酒3勺葱1根淀粉3勺糖10克盐5克甜面酱2勺黄豆酱1勺白酒1勺白胡椒粉2勺酱爆香鸡丁的做法鸡肉切丁，(有人问用不用把鸡的筋膜去掉，额本人做菜不太在意，我觉得不剔除也行的)不要太小了！切好后放调味料...
  • 12996
酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁家常做法

  • 酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小，先用料酒，味精，鸡精，胡椒浆鸡丁拌匀，再用蛋清包裹拌匀，最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料：豆瓣酱，蒜辣酱，甜面酱...
  • 7146
酱爆三丁的做法和图解 好吃的酱爆三丁家常做法

  • 酱爆三丁

  • 用料土豆1个胡萝卜1根茄子1个豆瓣酱2勺糖5克酱爆三丁的做法所有食材切丁，锅内放入底油，小火煎制各种食材至微黄。加入开水200ml，豆瓣酱2勺，糖5克，中火炖煮5分钟，汤汁收干，撒葱花装盘。儿子说拌饭无敌啦😃...
  • 10106
酱爆藕丁的做法和图解 好吃的酱爆藕丁家常做法

  • 酱爆藕丁

  • 用料主料藕辅料韭菜姜蒜小米辣调料生抽老抽蚝油糖酱爆藕丁的做法藕切丁，焯水两分钟。姜、蒜切末，小米辣、韭菜切段。调制酱汁：郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、少许清水。热锅热油，加姜末、蒜末、小米辣段爆香。加藕丁、酱汁翻炒均匀后，加韭菜段稍加翻...
  • 14015

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接