![简单易学的牛排（4⭐）美食做法]( "简单易学的牛排（4⭐）美食做法")
- 煎牛排，我觉得食材非常重要。所以这次我把食材照片放在第一步了。用料牛排2-3块芦笋头200克白蘑菇110克黄油克盐番茄酱（可放可不放）牛排（4⭐）的做法叮咚买菜的牛排看配料表，好像已经抹好调味料，不需要再处理了。芦笋头，洗净，沥干。白蘑菇，洗净，切片这次的芦笋头根部感觉有点粗，我削了...
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![简单易学的⭐玉米排骨汤⭐美食做法]( "简单易学的⭐玉米排骨汤⭐美食做法")
- 用料排骨500克玉米2根葱少许胡萝卜1根盐适量红枣10颗枸杞少许葱结1个⭐玉米排骨汤⭐的做法食材准备如图所示排骨冷水下锅，下5片姜和葱结，倒入料酒，水开后再煮5分钟。然后把排骨夹出，用清水冲洗干净备用。胡萝卜洗净切滚刀块，玉米也洗净切成小段备用。把玉米和胡萝卜放进炖锅中...
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![红烧荷包蛋（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧荷包蛋（4⭐）做法]( "红烧荷包蛋（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧荷包蛋（4⭐）做法")
- 样子有点丑，味道还行😂用料鸡蛋3个生抽勺糖葱芝麻红烧荷包蛋（4⭐）的做法热锅（我的是不粘锅），倒入油，稍微多些，加热，热油。等油稍稍冒烟，打入一个鸡蛋，沿锅边打入锅中。蛋白成型后，减小点火头。一面煎熟后，翻个面3个鸡蛋煎好，我锅不平，所以蛋黄煎的时候都偏到旁边去了。😂煎蛋完成后，剩余...
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![简单易学的⭐山药排骨汤⭐美食做法]( "简单易学的⭐山药排骨汤⭐美食做法")
- 用料山药300克排骨800克盐适量料酒1勺葱结1个姜适量铁皮石斛10克⭐山药排骨汤⭐的做法食材准备如图所示排骨洗净冷水下锅，加入料酒和姜片。再下入葱结煮开，煮的过程中撇去浮沫，煮约5分钟捞出排骨。煮好的排骨放进炖锅，放姜片铁皮石斛，倒入适量沸水没过排骨，盖上盖子炖煮1个小时...
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![黄芽菜肉丝年糕（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽菜肉丝年糕（4⭐）做法]( "黄芽菜肉丝年糕（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽菜肉丝年糕（4⭐）做法")
- 用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕（4⭐）的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐，拌匀。娃娃菜切丝洗净，沥干香菇切碎惑切片，都行。干香菇/鲜香菇，都行。年糕切片如果太硬，可以先放水里浸一会，再切。蒜切沫热锅冷油，放入肉丝，炒至变色。盛出热锅冷油，放入蒜末，炒香放入香...
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![番茄土豆炖牛腩（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（4⭐）做法]( "番茄土豆炖牛腩（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（4⭐）做法")
- 用料牛腩300克西红柿2个土豆2个胡萝卜1根洋葱半个姜片大葱根香叶片八角桂皮料酒番茄土豆炖牛腩（4⭐）的做法牛腩切块牛腩块放入水中，浸泡一个小时以上，把血水浸泡出来。牛腩焯水。冷水+姜片+料酒+牛腩，烧开。捞去浮沫，炒牛腩的水不要倒掉，等会煮牛腩时，可以用（也可不用）。把牛腩捞出...
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![⭐番茄土豆肥牛卷⭐的做法步骤及图解,美味正宗的⭐番茄土豆肥牛卷⭐做法]( "⭐番茄土豆肥牛卷⭐的做法步骤及图解,美味正宗的⭐番茄土豆肥牛卷⭐做法")
- 用料肥牛350克番茄200克土豆2个洋葱半个番茄酱60克葱花适量生抽2勺蚝油2勺蒜末5克姜末5克料酒1勺盐适量黑胡椒碎2克⭐番茄土豆肥牛卷⭐的做法食材准备如图所示土豆去皮洗净，先切厚片，再切成条状，最后切成土豆丁备用，洋葱切碎末备用。西红柿同样去掉蒂头，切丁备用。锅里烧开水，...
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![简单易学的⭐牛排沙拉⭐美食做法]( "简单易学的⭐牛排沙拉⭐美食做法")
- 用料牛排260克樱桃萝卜3个冰菜少许芦笋50克小番茄6个白蘑菇5朵芝麻菜少许沙拉酱适量安佳黄油30克⭐牛排沙拉⭐的做法食材准备如图所示白蘑菇切片，樱桃萝卜也切片，放水里浸泡去掉涩味。锅里下橄榄油，下牛排煎至变色，煎的过程中要记得及时翻面哦。30克安佳黄油下锅融化，下芦笋煎...
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![简单易学的⭐香煎牛排⭐美食做法]( "简单易学的⭐香煎牛排⭐美食做法")
- 用料牛排橄榄油黄油黑胡椒海盐小番茄水果胡萝卜迷迭香⭐香煎牛排⭐的做法牛排提前解冻擦掉血水研磨上黑胡椒碎和海盐淋入橄榄油抹匀静置10分钟入味锅里放上牛排盘，淋入橄榄油，下入牛排牛排两面各煎2分钟，放入迷迭香还有小番茄和水果胡萝卜加入黄油融化让牛排吸满黄油，在蔬菜...
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![简单易学的⭐排骨冬瓜汤⭐美食做法]( "简单易学的⭐排骨冬瓜汤⭐美食做法")
- 用料排骨400克冬瓜300克姜8片盐适量红枣15克葱结1个枸杞少许葱花少许胡椒粉少许⭐排骨冬瓜汤⭐的做法食材准备如图所示排骨冷水下锅，倒入料酒去腥，下葱结和5片姜煮开后撇去浮沫。水开后再煮5分钟捞出排骨用清水冲洗下备用。冬瓜去皮洗净，再切成大小相同的块状，这样冬瓜在煮的...
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![简单易学的⭐牛排土豆煎⭐美食做法]( "简单易学的⭐牛排土豆煎⭐美食做法")
- 用料土豆牛排生抽蚝油玉米淀粉食用油黑胡椒碎盐⭐牛排土豆煎⭐的做法土豆切成筷子一样粗的条状，牛排也切成条状。牛排里调入生抽和蚝油玉米淀粉和食用油还有黑胡椒碎末抓匀腌制入味。土豆下锅煎至焦黄盛出备用。牛排下锅煎至变色下入土豆条，调入适量盐翻拌均匀。最后撒上葱...
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![简单易学的地三鲜（4⭐）美食做法]( "简单易学的地三鲜（4⭐）美食做法")
- 辣椒吃不出辣味，不知是我前面处理方法有效，还是这辣椒本来就不辣。这个除辣的方法，还有待进一步验证。用料青椒1个土豆1个茄子3个生抽老抽耗油糖生粉地三鲜（4⭐）的做法青椒一根疫情买不到甜椒，只能用青椒，按照网上的处理办法，看看能不能把辣味去除。辣椒去头去尾剖开把辣椒籽去掉...
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![蛤蜊炒蛋（4⭐半）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炒蛋（4⭐半）做法]( "蛤蜊炒蛋（4⭐半）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炒蛋（4⭐半）做法")
- 好吃，味道不错！用料蛤蜊200克鸡蛋3个葱胡椒粉生抽蚝油蛤蜊炒蛋（4⭐半）的做法用的是蛤蜊肉200克洗净，沥干葱切小段打3个理鸡蛋，打匀。热锅冷油，放入蛋液，炒蛋，不要炒得太干。盛出热锅冷油，先放葱沫，炒香。再放入沥干的蛤蜊+一点生抽+一点耗油，翻炒，稍微炒下，蛤蜊会出水，一会就熟了。蛤蜊...
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![口蘑豆腐裙带菜（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑豆腐裙带菜（4⭐）做法]( "口蘑豆腐裙带菜（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑豆腐裙带菜（4⭐）做法")
- 娃：4⭐老婆：4⭐我：3⭐综合：4⭐老婆说放点味噌和蛤蜊可以做味增汤了，我觉得有道理，下次试试做味增汤。用料裙带菜把豆腐1块口蘑110克生抽香油盐口蘑豆腐裙带菜（4⭐）的做法白蘑菇，洗净去蒂挖去中间的蒂拿一点裙带菜倒入热水或温水，泡开裙带菜捞出，切小段放入碗中备用蘑菇按图样子，放入...
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![黑鱼豆腐汤（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的黑鱼豆腐汤（4⭐）做法]( "黑鱼豆腐汤（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的黑鱼豆腐汤（4⭐）做法")
- 娃说这汤很好喝😃用料黑鱼1条豆腐1块大葱半根姜火腿（可放可不放）料酒盐开水糖黑鱼豆腐汤（4⭐）的做法大葱切断，姜切片买了一条杀好的黑鱼，洗净。黑鱼上有很多粘液，可以在鱼身上抹一点盐或面粉，搓一下。我用的盐。用水洗净，我感觉稍微好一点，但还是有粘液。切下鱼头左手用抹布按住鱼...
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![简单易学的⭐西米蒸排骨⭐美食做法]( "简单易学的⭐西米蒸排骨⭐美食做法")
- 用料排骨白酒蚝油料酒生姜小葱花食盐葱段西米⭐西米蒸排骨⭐的做法食材准备如图所示排骨洗净剁5厘米段洗净的排骨放进容器里加入白酒少许，盐，姜片，葱段，料酒，蚝油拌匀腌制30分钟蒸笼洗净铺上蒸笼纸先上锅蒸热腌制好的排骨均匀裹上西米裹好西米的排骨整齐放进蒸笼里大火上锅蒸...
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![简单易学的⭐芦笋炒牛排⭐美食做法]( "简单易学的⭐芦笋炒牛排⭐美食做法")
- 芦笋素有“蔬菜之王”的美誉，从营养价值来说，它含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。用料芦笋200克牛排2块蒜瓣3个小米辣8个蚝油1勺食盐少许食用油适量⭐芦笋炒牛排⭐的做法食材准备如图所示芦笋洗净切斜刀片，小米辣切小段，蒜瓣切成蒜米备用。牛...
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![红烧素鸡（第二版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素鸡（第二版）（4⭐）做法]( "红烧素鸡（第二版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素鸡（第二版）（4⭐）做法")
- 第一版的素鸡烧的太软了。这次第二版烧，素鸡口感比较劲道（达到了我的要求）。一方面可能是步骤有改变，另一方面也可能是素鸡比较小，不容易煮烂，也有关系。用料素鸡1个葱（可用可不用）根老抽勺八角2个糖盐生抽红烧素鸡（第二版）（4⭐）的做法素鸡一根素鸡切片，切2-3厘米一片。热锅热油，油比平...
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![卤肉饭（猪肉版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（猪肉版）（4⭐）做法]( "卤肉饭（猪肉版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（猪肉版）（4⭐）做法")
- 娃喜欢吃这菜里的蛋，一口气吃了2个。老婆说，这菜烧的水太多了。这菜烧的还是我老毛病，太咸了。以后，放生抽：1、一定要先倒到勺，不要直接倒。2、生抽一开始要少放点，到最后完成前，尝味时，不够再加盐。用料带皮后腿猪肉250克香菇4朵鸡蛋3个洋葱半个香菇4朵生抽老抽八角香叶桂皮冰糖...
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![⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法步骤及图解,美味正宗的⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐做法]( "⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法步骤及图解,美味正宗的⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐做法")
- 用料芒果300克纯牛奶400毫升蜂蜜30克细砂糖30克吉利丁片20克柠檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量参考如图工具：布丁杯/料理机将10克吉利丁片用冷水泡软取奶锅加入200毫升纯牛奶在牛奶中放入泡软的吉利丁片。调入白糖后再开小火慢慢加热，把吉利丁片和白糖完全融...
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![简单易学的葱油芋艿（4⭐）美食做法]( "简单易学的葱油芋艿（4⭐）美食做法")
- 用料芋艿6个小葱1把盐克糖克水葱油芋艿（4⭐）的做法芋艿洗净，放入锅中+冷水。大火烧开，转小火煮15-20分钟左右（具体时间，以用筷子戳芋艿，能轻松插进去，算好了。）香葱切小段，葱白和葱绿分开。筷子能戳入芋艿，就算煮好把芋艿放入冷水中把芋艿的皮剥掉芋艿切块热锅冷油，放葱白，炒香放入芋...
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![毛豆卤水豆腐（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆卤水豆腐（4⭐）做法]( "毛豆卤水豆腐（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆卤水豆腐（4⭐）做法")
- 用料老豆腐（卤水豆腐）1块毛豆海鲜菇（可放可不放）青椒（可放可不放）1个毛豆卤水豆腐（4⭐）的做法青椒处理青椒洗净切去头和尾从中间剖开，剖成两片去青椒里的籽青椒切小片拿个碗放一点盐，先倒一点开水，把盐化开，再倒凉水中和放入青椒片，浸泡10分钟老豆腐切片，厚度差不多2厘米左右再切小块，每...
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![简单易学的⭐排骨焖饭⭐美食做法]( "简单易学的⭐排骨焖饭⭐美食做法")
- 用料排骨1000g黄肖氏酱香烧汁100g大米300g冰糖15g土豆1个胡萝卜1个葱结1个葱花少许姜片3片料酒1勺⭐排骨焖饭⭐的做法食材准备如图所示胡萝卜和土豆洗净切丁备用。排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用...
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![红烧肉油豆腐烧鸡蛋（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉油豆腐烧鸡蛋（4⭐）做法]( "红烧肉油豆腐烧鸡蛋（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉油豆腐烧鸡蛋（4⭐）做法")
- 老婆给于4颗⭐评价，她觉得好吃，觉得油豆腐不错，就是稍稍有点咸。这菜其实和我以前烧过的一道菜“虎皮蛋红烧肉”差不多，就是把鹌鹑蛋换成了鸡蛋，又加了油豆腐。如果像颜色再好看些，烧的时候可以多放点老抽。用料五花肉500克鸡蛋6个油豆腐38个香叶2-3片八角1-3个桂皮1-2块姜山楂...
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![红烧鸡腿（第二版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿（第二版）（4⭐）做法]( "红烧鸡腿（第二版）（4⭐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿（第二版）（4⭐）做法")
- 娃觉得很好吃😁第一版的时候，我在鸡腿上没有切横刀，烧出来，汤汁味道不错，但鸡腿里面的肉有点淡。第二版，我在鸡腿正反面各切了两刀横刀，为了让鸡腿更入味。如果还是觉得鸡腿里面的肉有点淡，可以把汤汁浇上去，沾着吃。用料鸡腿3只姜小葱生抽老抽料酒冰糖油红烧鸡腿（第二版）（4⭐）的做法...
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烹调屋
