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奶香水立方吐司的做法食谱

简单易学的奶香水立方吐司美食做法

  • 奶香水立方吐司

  • 一个450克吐司的量刚好做二个水立方吐司用料高筋面粉280克细砂糖50克酵母3克盐1克牛奶+鸡蛋液160克黄油（玉米油）20克奶香水立方吐司的做法所有材料二个刚入手的吐司模除黄油外全部材料放入面包机，按和面键（15分钟）加入黄油，按面包机“和面发酵”面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排...
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奶香椰子油水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶香椰子油水立方吐司做法

  • 奶香椰子油水立方吐司

  • 最近喜欢做水立方吐司拿来做厚多士装满水果，冰激凌特别满足～用椰子油做的吐司椰香十足加了奶粉，纯牛奶代替了水还有浓浓的奶香味直接这么吃吐司就已经非常好吃了呢用料高筋粉365克细砂糖39克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶270克椰子油33克草莓、蓝莓适量奶香椰子油水立方吐司的做...
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南瓜吐司（12cm水立方）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（12cm水立方）做法

  • 南瓜吐司（12cm水立方）

  • 要说我最喜欢的吐司，排名第一就是港式吐司（南瓜吐司：我的菜谱，第一居然不是我？），第二就是南瓜吐司，因为我早年很少吃南瓜，没有发现它的美味，现在发现还不晚，此方可以做2个12cm水立方，注意是2个，如果要做450g吐司模具，就配方乘以1.1即可。用料牛奶85克鸡蛋1个（约55克）南瓜泥243克高筋面粉4...
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微咸奶油吐司（水立方）的做法步骤及图解,美味正宗的微咸奶油吐司（水立方）做法

  • 微咸奶油吐司（水立方）

  • 原方来自啊呜老师的微咸淡奶油吐司，这款吐司父母非常喜欢，我改了一下，做成了波兰种＋汤种的结合版本，而且液体量比较大，纯属为了记录（不接受指正哦，这是我的记录贴），下厨房水立方的方子比较少。这个方子是两个水立方(12x12x12)的量。用料波兰种高筋粉90克水90克汤种高筋粉15克水75克...
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培根（火腿）芝士吐司（水立方吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的培根（火腿）芝士吐司（水立方吐司）做法

  • 培根（火腿）芝士吐司（水立方吐司）

  • 最近在绞尽脑汁给小猪做早餐。他的口味太刁转了，喜欢味道浓郁的，但是又不太想吃奶类和芝士。所以为了让他吃多点奶制品，就想到了这个吐司。为了缓和芝士的腻和味道，涂上了带番茄酸味的意式意面酱，还加点蒜香牛油，整个面包闻着香气诱人，吃着口感绝好，还可以补钙（私心😆）懒人的我“发...
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水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的水立方（蔓越莓吐司）做法

  • 水立方（蔓越莓吐司）

  • 用料高筋面粉280克水140克酵母3克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克盐3克蔓越莓碎适量水立方（蔓越莓吐司）的做法把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀（除黄油和盐）在用中档揉除后膜放黄油和盐在高档揉除手套膜基础发酵1个小时把面团拿出来分两份排气擀长放蔓越莓碎在卷起来放入吐司...
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二奶吐司(12×12×13cm水立方模具)的做法步骤及图解,美味正宗的二奶吐司(12×12×13cm水立方模具)做法

  • 二奶吐司(12×12×13cm水立方模具)

  • 因为用了牛奶和酸奶所以叫二奶吐司😝配方是两个水立方吐司🍞。模具是三能的400克水立方吐司盒ds1920281。70%的中种发酵法用料中种面团:高粉304克鲜酵母16克牛奶157克全蛋50克主面团:高粉140克细纱糖78克盐5克酸奶65克黄油35克二奶吐司(12×12×13cm水立方模具)的做法将...
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抹茶奶酥水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥水立方吐司做法

  • 抹茶奶酥水立方吐司

  • 最近很喜欢水立方模型，各种吐司都来做个水立方的样子。一般250克水立方都用一整个250克面团来整形，操作中发现面团比较大，不利用排气擀卷，分成两份面团，每份125克左右，整形很方便，加馅料也很方便，烤出来也很棒，大家可以试试方子可以做四个250克水立方，450克吐司盒可以做两个用料高...
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四季吐司（水立方吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的四季吐司（水立方吐司）做法

  • 四季吐司（水立方吐司）

  • 所用模具：法焙客低糖水立方吐司盒FB20093，尺寸10*10*10cm配方量可做2个250g的低糖水立方吐司。四种颜色交错相叠，造就每一片都不相同的花纹，有一种四季轮回，时间流转的感觉。这款吐司含水量较高，用低糖吐司盒烤制，可以在缩短烘烤时间的同时，最大限度的保有面团的含水量。虽然这款...
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学厨250克水立方牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的学厨250克水立方牛奶吐司做法

  • 学厨250克水立方牛奶吐司

  • 记录。170度25分钟就OK了。用料高筋面粉130克蛋液55克牛奶32克酵母1.5克细砂糖20克黄油10克奶粉（可不加）10克学厨250克水立方牛奶吐司的做法揉面。整形。烘烤。完成。...
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12cm水立方 奶香手撕吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的12cm水立方 奶香手撕吐司面包做法

  • 12cm水立方 奶香手撕吐司面包

  • 仅供个人使用备忘。喜欢用12㎝水立方的模具，所以按比例改了下方子，经常做，就记在这里方便看。配方改自美丽女神经老师，老师的配方里也已注明借鉴自曼小曼的手撕吐司。此配方可做12厘米水立方吐司模具2个。用料新鲜酵母17克（预留50g牛奶化冻酵母）高筋面粉470克牛奶170克全蛋液95...
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水立方吐司的做法和图解 好吃的水立方吐司家常做法

  • 水立方吐司

  • 配方是两个小吐司的量10✘10口径用料高筋面粉280酵母4糖30盐4蛋液一个水120奶20黄油30裹入黄油70水立方吐司的做法把黄油以外的材料，按照先湿料后干料的顺序放入厨师桶里（盐，糖，放在不同的位置，酵母放在面坑里）揉到光油面团加入软化好的黄油，，，再揉到完全阶段，就是这种有韧性的薄膜...
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简单易做！水立方牛奶吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做！水立方牛奶吐司！做法

  • 简单易做！水立方牛奶吐司！

  • 水立方牛奶吐司（此配方可做2个250克吐司）用料高筋面粉250克牛奶160克奶粉10克糖30克盐2克耐高糖干酵母2.5克全蛋液30克黄油25克简单易做！水立方牛奶吐司！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混...
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250g水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g水立方吐司做法

  • 250g水立方吐司

  • 两个250g吐司，180度烤35分钟。做的糖不重，想吃甜一点还能加点糖自己存档用的用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主团高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黄油20克盐3克鸡蛋1个糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了差不多40分钟白面团揉好了加了34克左右得可可粉揉匀，想...
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20%全麦吐司（12CM水立方吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的20%全麦吐司（12CM水立方吐司模）做法

  • 20%全麦吐司（12CM水立方吐司模）

  • 家里小朋友很喜欢吃面包，为了尽可能减少热量摄入，所以做了这款少糖少油的吐司。记录供自己参考。个人不喜欢加蛋，更爱白吐司纯粹的口感。个人偏爱大水量配方，面包通常液体量都在70%以上，容易出膜，成品柔软。用料高筋面粉（金像）180克黑麦粉（野三坡）45克水100克牛奶60克盐3克糖20克天...
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450克水立方蛋奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的450克水立方蛋奶吐司做法

  • 450克水立方蛋奶吐司

  • 方子来自阿呜老师，成品超级q弹好吃，我换成三能水立方的温度跟时间，先记好方便查看，配方做2个450低糖水立方跟1个125克水立方用料面粉500克盐6克糖100克新鲜酵母15克奶粉25克牛奶290克蛋100克黄油35克450克水立方蛋奶吐司的做法所有材料高比克301厨师机1档搅拌均匀，4-5档打出厚...
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香浓巧克力水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香浓巧克力水立方吐司做法

  • 香浓巧克力水立方吐司

  • 用料面团原料⬇️法芙娜巧克力币27克牛奶65克高筋面粉133克全蛋液37克白糖12克盐2克酵母1.5克软化黄油12克辅料⬇️奥利奥饼干一片法芙娜烘焙黑巧克力豆15克香浓巧克力水立方吐司的做法巧克力币加牛奶隔水融化，晾至常温将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，...
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星空吐司--水立方的做法步骤及图解,美味正宗的星空吐司--水立方做法

  • 星空吐司--水立方

  • 原方是450g的吐司盒来自@_慧绘美食记_我用学厨水立方在原方减半的基础上稍作了调整我这配方适用一个水立方两个的话可以翻倍或参考原方用料蝶豆花8克开水130克高筋粉140克白糖20克盐1.5克酵母1.5克黄油15克竹炭粉0.5克提子干适量南瓜子适量无花果干四五个星空吐司--水立...
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中种酸奶蛋黄吐司(250克水立方小吐司模)的做法步骤及图解,美味正宗的中种酸奶蛋黄吐司(250克水立方小吐司模)做法

  • 中种酸奶蛋黄吐司(250克水立方小吐司模)

  • 一直以来觉得做面包啊做吐司啊是烘焙的极致(玩花样翻糖的不在其中)，因为做不好所以更应该严格按基础知识不要轻易改方子，很早时候买了个450克的吐司模也不敢尝试，因为量大。疫情期囤了些面粉，做包子馒头披萨，后来想试试做面包，先是做了小餐包，后来觉得做小家庭一餐吃的吐司做个...
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方形吐司（三能低糖水立方吐司模SN21843）的做法步骤及图解,美味正宗的方形吐司（三能低糖水立方吐司模SN21843）做法
满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司做法

  • 满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司

  • 原方来自啊呜，做了些许修改比如改成了中种法并增加/减少了某些分量所以方子能做2个三能小型水立方哈终于又能用萌萌的小企鹅和小北极熊了开心(∩_∩)口感非常柔软，组织细腻，虽然闻着香但吃起来是淡淡的椰香味，配合经过朗姆酒和君度酒浸泡过的芒果丁简直了！！请务必试一下这款东...
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手揉吐司（250g水立方）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉吐司（250g水立方）做法

  • 手揉吐司（250g水立方）

  • 记录（以防忘记！方便自己好找！）10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一个量，最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波纹模具我手揉的，烤好的吐司内部组织还需再接再厉屡败屡战💪顺便锻炼一下自己....直接法和水合法，对于我来说直接法非常累！我曾揉了接近一个半小时多都...
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无水南瓜奶香手撕吐司（水合法）（10✖️10水立方模具）的做法步骤及图解,美味正宗的无水南瓜奶香手撕吐司（水合法）（10✖️10水立方模具）做法

  • 无水南瓜奶香手撕吐司（水合法）（10✖️10水立方模具）

  • 天气超热！只能用水合法打倒温度这只小怪兽啦🦕这次我加入了法国黄油，奶香双倍升级，你确定不来试试吗~😁用料高筋面粉230克奶粉10克炼乳30克南瓜泥80克鸡蛋1个（去皮50克）蜂蜜10克糖20克耐高糖酵母3克法国黄油20克盐3克无水南瓜奶香手撕吐司（水合法）（10✖️10水立方模具）的做法将除了...
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牧场纯牛奶吐司400g水立方版的做法步骤及图解,美味正宗的牧场纯牛奶吐司400g水立方版做法

  • 牧场纯牛奶吐司400g水立方版

  • 各位大神已经分享了很多个牧场鲜奶吐司，当然最爱的是吴克己的方子。我这个是在大神的方子上稍稍改动一下，换算成400g水立方模具两个。用料高筋面粉484克牛奶378克全蛋24克细砂糖33克黄油45克酵母5克海盐8克牧场纯牛奶吐司400g水立方版的做法后油后盐法面团揉至手套膜状态，28...
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100%北海道牛奶水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%北海道牛奶水立方吐司做法

  • 100%北海道牛奶水立方吐司

  • 超经典的方子，做成立方吐司也好可爱~用料A高筋面粉265g细砂糖8g酵母1.6g牛奶85g鲜奶油75g蛋白18g黄油5gB蛋白21g细砂糖40g盐3g酵母1g奶粉16gC黄油6g100%北海道牛奶水立方吐司的做法1.A材料全部混合成面团盖上保鲜膜室温发酵至两倍大小以上，约2.5至3小时手指沾面粉戳洞检查...
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