- 夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~用料李锦记卤水汁一整瓶鸡爪半斤鸭爪半斤千张一斤鸡蛋三个海带若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜场买的卤水料我又加了桂皮草果八角花椒干红辣椒}盐酌情冰糖一把葱姜蒜大葱小葱都用到了酌情红枣也可以不放油若干料酒...
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- 用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水,老豆腐对切,放油锅里略煎(主要怕豆腐在煮的过程中散掉),鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅里,放入老抽、盐、冰糖、陈皮(不是当零食吃的那种陈皮啊,如果家里没有不放也没事),卤料包、...
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- 用料五花肉大块长条状老豆腐鸡腿2个排骨300克葱姜蒜八角香叶香茅桂皮草果干辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鲜酱油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克卤水双拼(卤水老豆腐拼五花肉)的做法鸡架多油加草果干辣椒香叶八角煎煎鸡架的有继续煎香茅南姜蒜京葱煎一下开水加入以上煎好的鸡...
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- 广东人大概都喜欢吃各种卤水食物吧!真的非常家常版!留下必要的卤料来各种卤卤~用料香叶4-6片八角3-4个桂皮2块花椒2克干辣椒5-7个姜3片蒜3瓣冰糖一大勺(15-20颗)葱结1个生抽2大勺老抽三分之二大勺五香粉1小勺食用油10-15克卤卤?家常版各种卤的做法准备卤料!家里没纱袋哈哈就直接...
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- 卤是中国的传统烹饪方法之一,很受欢迎,不知从何时起,衢州的大街小巷都有鸭头店,人们过年过节请客吃饭也会上鸭头鸭掌(衢州名菜:三头一掌)晚上夜宵也很受欢迎。所以衢州人家家户户都会卤,就看哪家本领强了🤣。来今天看看我的独门绝技吧!用料鸭一斤鸭掌一斤桂皮3块茴香5个花椒10克香...
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- 没有什么固定的配方该放什么,应该也不正宗,只是我自己经常在做且觉得好吃而已😳用料冰糖适量卤各种的做法准备自己喜欢的肉菜蛋豆制品,该焯水的焯水,该切的切好热锅冷油下冰糖炒至枣红色,一大勺黄豆酱炒香,➕热水熬两三分钟锅里先放不易熟的卤货,➕一罐啤酒,步骤2的糖色,适量热水,...
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- 用料1卤水拼牌的做法11...
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- 我们家乡在广东汕头,以前一到年底,家家户户都会做很多卤味,来祭神拜祖用,后来条件好啦,基本上都是在市场买现成的,但说真的,味道就没自己做的那么香,今天就自己动手做卤水双拼!年夜饭上必备的下酒菜,把我这个最简单的做法分亨给大家!👉食材:❤️牛腱子1斤❤️鸡蛋八个❤️生姜一块❤️干香菇...
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- 用料冰糖(红糖)(中等)的一小块姜两块八角2个生抽2碗陈皮一个十三香适量盐适量水适量各式卤水的做法1、第一次我卤的牛腩,牛腩买回来要先川水,一边煮一边撇去浮沫,直到浮沫没有那么多。2、将牛腩捞起放进混合所有调料的锅里,一起加热,煮沸后改成小火,炖到香味出来了,可以关火焖一下。...
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- 用料各种水果各种拼盘的做法黄瓜和冬枣~黄瓜拼盘~黄瓜,橘子和石榴籽~橘子,猕猴桃,黄瓜~红柚,橘子和黄瓜~香蕉,圣女果,黄瓜,石榴籽~黄瓜,橙子,冬枣~香蕉,红柚,橘子,黄瓜~苹果,猕猴桃,橘子,黄瓜~橘子,黄瓜,石榴籽~橘子,猕猴桃,黄瓜,石榴籽~苹果,黄瓜,橘子,石榴籽~橘子,黄瓜,石榴籽~猕猴桃,苹果~...
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- 用料花椒数粒干辣椒15个生抽3勺冰糖50克老抽1勺海带300克莲藕400克土豆1个鸡爪10只各种卤菜的做法准备你想要卤的各种食材海带泡水鸡爪需要焯水喜欢辣的可以多加一点冷锅下油放入冰糖炒糖色然后加入水干辣椒花椒老抽生抽味精卤料包等调料大火煮15分钟卤料包可以淘宝随意...
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- 用料见步骤各种面卤的做法茄子肉沫豆腐卤1.圆茄子一个豆腐一块,西红柿半个切丁,肉末150克(如用肉丁用水淀粉抓一下)。2.葱花姜蒜末(5瓣左右,一半用于煸炒一半出锅撒入)。3.锅中倒油,下入肉末翻炒变色,下入甜面酱少许翻炒上色,撒花椒粉,烹料酒,下葱姜蒜末炒香。4.下入茄子炒软,下入西红...
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- 用料随意,喜肉类或素菜由心配搭。用料鸡蛋,鸡中亦,鸡脚,猪五花肉、排骨、猪蹄、猪肝、牛腱子、豆腐、鲜鱿鱼、莲藕……等等随意选择。卤水香料:香叶3片、草果1个、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒约2克、桂皮1小段、生姜2片、香葱2棵、陈皮半只、罗汉果1/4只、鱼露1勺、卤水...
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- 用市售的卤水汁做的,调一下味道,不输外面饭店哦用料李锦记卤水汁一瓶冰糖60g八角一个蚝油适量水4倍卤水汁的量卤水拼盆的做法李锦记卤水汁一份加四份的水,加入冰糖,加大概三大勺的蚝油烧开待凉荤菜比如牛肉,鸡爪,鸡翅等全部抄过水后,用牙签扎洞,放入卤水,小火焖十分钟,关火,浸泡。大...
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- 卤水调好只管在里面放肉用料商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)三分之一包烧烤汁或卤汁半瓶蚝油2大勺冰糖酌量生抽3汤匙老抽1汤匙辣椒酱4勺啤酒一罐500ml黄酒20ml姜3片卤水各种肉的做法方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净,倒入卤汁中大火煮至沸腾,转中小火焖卤40...
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- 用料肉菜虾各种水饺的做法韭菜猪肉圆葱猪肉猪肉香菇最喜欢剩饺子油炸...
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- 用料晒晒各个季节的水果各种水果的做法水果...
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- 用料鸡翅~鸡爪~鸡蛋~猪肉~排骨冰糖适量老抽适量香叶适量生抽适量生姜2块大蒜10瓣干花椒适量(口味重多放些)干辣椒适量(看个人嗜辣程度)料酒适量卤料包一袋各种卤的做法鸡翅~鸡爪啥的自行处理,为了更入味,鸡翅上可以划两刀;鸡爪指甲减掉;猪肉、排骨清洗一下。食材清洗完毕后,肉肉们可以...
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- 用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水,把卤料包和调料倒入锅里,煮10分钟。把所有材料洗干净放入碟子里。先把莲藕用水煮3分钟,再用清水洗干净备用。再把其他肉类...
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- 卤水拼盘,潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴,咸香微甜令人回味无穷,有没有想过在家做出潮汕卤水?家乐潮汕卤水汁来帮你!用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3块潮汕卤水拼盘的做法准备食材,本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。沸水下食材,加...
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- 卤水熟食是南北方都存在的一道美食,无论是色,味,都俱全,都成了每个都市里很多人喜欢吃的小吃!无论是待客还是下酒菜,桌上必有的美食🤓🤓愿美味的食物与你开心相伴😘😘用料食材:鸡腿用量:2只食材:鸡胗用量:1袋食材:鸡爪用量:1袋食材:姜用量:20g食材:葱用量:2根食材:八角用量:3g...
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- 用料高筋面粉160克低筋面粉40克水100克糖7克盐2克酵母4克榴莲一块马苏里拉奶酪80克大豆油15克各种水果(榴莲,香蕉)双拼披萨的做法除了马苏里拉奶酪和水果外,所有材料混合均匀,发酵至两倍大。发酵好的面团揉匀排气,擀圆,放入烤盘,用叉子在面团上扎孔,扎透。可以抹一层沙拉酱在面...
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- 草莓圣诞老人🎄,草莓姑娘👧,🍓爱心树...........各种卡通拼盘,简直是哄娃神器😄生活需要一点仪式感,快动手做一个漂亮的🍓拼盘吧!用料草莓适量其它搭配水果自己喜欢的切水果模具1组蔬菜叶摆盘用各种草莓拼盘🍓🍓创意水果拼盘持续更新的做法草莓圣诞老人,中间可用香蕉,眼睛用黑...
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- 用料八角鸡腿老抽冰糖干辣椒酱油盐花椒鸡蛋年糕卤各种的做法鸡腿焯水捞出过凉水生抽六勺老抽两勺冰糖两勺八角几个花椒粉随便干辣椒看你能不能吃辣醋一点点酒一点点要卤的东西丢下去大火煮开十分钟后小火煮二十分钟。...
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- 时间:约30-50分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角(大料)3个花椒20粒香叶2片食用油10g卤水拼盘的做法做一锅开水,水开以后,将葱段、姜片、料酒,牛腱...
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