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酸辣云南红米线的做法食谱

简单易学的酸辣云南红米线美食做法

  • 酸辣云南红米线

  • 够酸爽，过瘾！不放牛肉就是素米线，一样够味！用料红米线两把辣椒一个切碎大蒜2片西芹或其他根茎类蔬菜两根切小粒去皮花生一把牛肉粒适量酱料1.生抽4-5大匙，醋4大匙，辣椒油2大匙，酱料2.花椒油2大匙，麻油1大匙，糖半匙酱料3.盐随意，熟芝麻少许冰开水适量酸辣云南红米线的做法准备好所有...
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酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的酸辣米线做法

  • 酸辣米线

  • 用料上海青1棵海鲜菇6根虾饺4个虾6只鹌鹑蛋10个鸡汁1/2匙味极鲜2勺有机醋1勺油辣子1勺小葱1根米线400克酸辣米线的做法锅中烧开水，放入上海青焯水30秒，海鲜菇焯1分钟，虾饺1分钟，去虾线的虾煮至变色，最后放入鹌鹑蛋煮1分钟，关火焖一会儿碗中加入鸡汁，味极鲜，有机醋，油辣子，葱花拌匀...
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酸辣米线的做法和图解 好吃的酸辣米线家常做法

  • 酸辣米线

  • 虽然拍的不好看，但是真的很好吃！用料米线克豆腐丝海带丝金针菇青菜老豆腐肉糜老干妈饭扫光葱姜末盐酱油勺醋糖酸辣米线的做法准备材料：米线泡软；老豆腐切丁；海带泡发，切丝焯水；豆腐皮切丝；青菜，金针菇洗净；里脊肉剁成肉末；葱姜剁碎；把自己爱吃的辣酱准备好，我用的是老干妈和饭扫光的野...
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云南米线🍜的做法和图解 好吃的云南米线🍜家常做法

  • 云南米线🍜

  • 去云南腾冲早餐每天都吃细米线，细饵丝，比过桥米线好吃😋非常喜欢，回来后吃的米线🍜都不是那个味儿，从网上特意买了细细米线，自己做试试，味道超乎想象的好吃😋，酸豇豆非常的提味儿，用料干米线250克（这是三碗的量）肉臊子150克（我上次做担担面时候做的肉馅炒芽菜）菠菜250克西红柿1个酸豇...
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香香辣辣的云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的香香辣辣的云南小锅米线做法

  • 香香辣辣的云南小锅米线

  • 北三环马甸桥东北角有个小公园，里面有家云南菜，服务员小哥哥小姐姐都长得很少数民族，有一段时间特别爱去他们家吃小锅米线，吃得满头冒汗特别舒爽。有一次在室外座位吃，正赶上春风拂落花瓣纷纷落在桌上，辣辣的米线都变得温柔了。用料半干米线250克韭菜一小把肉末100克腌菜一小坨...
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云南红河的特别凉米线的做法步骤及图解,美味正宗的云南红河的特别凉米线做法

  • 云南红河的特别凉米线

  • 爸爸年轻的时候在红河县哈尼族聚居区教书，跟当地人学会了这种独特的凉米线做法。传统云南凉米线除了特制卤汤之外还要加花生酱调味，这道凉米线却只用随手可得的香料就可以完成！而且其中的卤汤可以用于卤鱼啊、卤肉卤鸡啊别的卤菜，一方多得！这道菜虽然其貌不扬，但是味道一级棒，从...
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云南炒米线的做法和图解 好吃的云南炒米线家常做法

  • 云南炒米线

  • 云南人是米线养大的用料米线200克肉末50克韭菜5-6根咸菜30克三家酱一勺生抽一勺卷心菜（莲花白）两片云南炒米线的做法酸浆米线洗好准备，韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。热油，肉末下锅，炒熟放上三家酱，炒匀出红油，放卷心菜丝、韭菜、腌菜，翻炒。最后放上洗好的米线，翻炒，加酱油或少...
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云南凉米线的做法和图解 好吃的云南凉米线家常做法

  • 云南凉米线

  • 用料干米线（江西米粉）1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱（昭通酱炒）摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥，放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡粉、油辣子佐料云南凉米线的做法哎...
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云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法

  • 云南小锅米线

  • 小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法，简单快手不说，而且做法很多，每个家庭做法不同，万变不离其宗，一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮熟备用准备好汤底蔬菜准备好酸菜肉沫烧水煮沸后加入番...
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少油咸鲜云南云县土鸡米线的做法步骤及图解,美味正宗的少油咸鲜云南云县土鸡米线做法

  • 少油咸鲜云南云县土鸡米线

  • 一个土生土长的云南人，追风去到了福建。第一年的生活，吃不惯闽南菜的淡，心里总是馋家乡的小吃，想吃辣，但不知不觉中，口味已经发生了改变。气候又湿又热，很想念街口那家云县土鸡米线的时候，索性就自己动手做了一版回忆中的土鸡米线，尝试着复原记忆中的味道。送给同在异乡的追梦人。...
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地道云南米线之过桥米线的做法步骤及图解,美味正宗的地道云南米线之过桥米线做法

  • 地道云南米线之过桥米线

  • 这道美食背后的故事就是看见好多号称云南米线做法连我一个云南人都没见过。用料评论区问我，这些食材哪个不清楚。地道云南米线之过桥米线的做法全部下进去，靠汤烫熟配料。对，当时方肘子闹笑话说云南米线汤不熟生肉有隐患，云南人民笑了。我们当时一致认为：请方肘子一来喝口汤试...
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云南炒米线(米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的云南炒米线(米粉)做法

  • 云南炒米线(米粉)

  • 云南人最爱用料米线250克鸡蛋2个白菜9片红萝卜适量辣椒油2勺酱油2勺耗油少量葱花3克醋1勺青辣椒3个云南炒米线(米粉)的做法炒米线...
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酸辣红米线的做法和图解 好吃的酸辣红米线家常做法

  • 酸辣红米线

  • 简单易做，辣椒油+花椒油于是成了麻辣味；香菇与生姜、平菇增加了汤的香味，米线煮的水增加了浓郁，酱油去掉了平菇的生味，点翠一点香菜，增加香味。用料米线若干，吃多少放多少啦香菜2根生抽1勺盐若干辣椒油2勺酸辣红米线的做法香菇与姜切好备用，另外准备好一朵平菇放葵花籽油，一般的油...
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云南米线，干、湿米线，多种配方的做法步骤及图解,美味正宗的云南米线，干、湿米线，多种配方做法

  • 云南米线，干、湿米线，多种配方

  • 买了鲜米线，非常美味我还有凉菜搭配的用料米线云南米线，干、湿米线，多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜（顺手加点）需要些韭菜。炒了丝瓜没有肉末，用肉圆拌进米线中。4月10日，汤底是关东煮+鸡汤+牛肉丸。番茄、酸菜、酱油...
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米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）的做法步骤及图解,美味正宗的米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）做法

  • 米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）

  • 这次制作是极具云南特色的豆花米线，七彩的配色，层次感丰富的风味，特别适合春天食用用料米线1kg（可做3碗🥣）豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头（咸菜）适量酸腌菜1料碟酱汁（个旧酱+花生酱）各一勺花生碎适量酱油一碗米线放2勺盐适量米线七彩云南豆花米...
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一秒就懂，快手做云南酸菜米线，酸辣劲爽，过瘾极了，真解馋！的做法步骤及图解,美味正宗的一秒就懂，快手做云南酸菜米线，酸辣劲爽，过瘾极了，真解馋！做法

  • 一秒就懂，快手做云南酸菜米线，酸辣劲爽，过瘾极了，真解馋！

  • 弟媳是土生土长的云南曲靖人，酸辣米线是云南最有特色的美食，到云南，不吃米线等于白来，现在有了这个快手食谱，人人在家可以过把瘾～我们家族的生活理念一直是认真做饭，认真吃饭，认真做事，认真过好每一天！爱生活的你，一起来做全国各地的美食吧！用料米线半碗肉酱3勺酸菜3勺葱花少许红小米...
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云南米线的做法和图解 好吃的云南米线家常做法

  • 云南米线

  • 周末聚餐人比较多，就买了2斤多排骨，不到两斤肉馅，用了三斤米线（因为做的菜太多，完全吃不了😂，剩了一斤吧），韭菜、黄豆芽买点做配菜，用昭通酱和酸腌菜做米线帽子，排骨熬汤。其实很简单，人少着减，三人有一斤米线、七八两肉馅、半袋昭通酱、半袋酸腌菜、再买点豆芽和韭菜就够了，排骨到可...
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云南小锅米线－火烧云版的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线－火烧云版做法

  • 云南小锅米线－火烧云版

  • 转自bilibili的up主：想退休的W，up主联系了火烧云老板娘微信，亲传肉沫小锅米线做法，做法比较简单方便，爱嗦粉的来！用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云南酸腌菜（德宏的）适量白酒或料酒适量豆瓣酱适量小米辣适...
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云南人，煮《云南米线》简单版的做法步骤及图解,美味正宗的云南人，煮《云南米线》简单版做法

  • 云南人，煮《云南米线》简单版

  • 远方的亲人到云南，我家煮的云南米线，亲们夸：“比外面的还好吃！”我家的米线配料放的不多，主要靠材料新鲜。写下方子，让远方的亲，在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦！用料米线600克猪肉末（肥瘦搭配）400克腌菜适量韭菜适量豌豆尖适量香菜3根小葱3根盐适量酱...
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云南铁锅米线/湖南蛋的做法步骤及图解,美味正宗的云南铁锅米线/湖南蛋做法

  • 云南铁锅米线/湖南蛋

  • 今日早餐：云南铁锅米线湖南蛋2019.02.28早餐用料云南铁锅米线：米线一袋肉末适量酸菜适量蒜适量青菜适量豆芽适量葱适量湖南蛋：水煮蛋看你喜欢，几个都行豆豉2勺葱适量蒜适量辣椒适量生抽小半勺云南铁锅米线/湖南蛋的做法1、准备好材料2、米线过水焯一下，拌点油搅拌一下防粘3、...
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简单易学的云南酸菜米线美食做法

  • 云南酸菜米线

  • 喜欢云南美食，乡村风味儿！用料米线250克肉末500克酸菜250克郫县豆瓣酱少许豆豉少许酱油适量生抽适量姜、葱、蒜适量大料、香叶、花椒、白胡椒粉少许云南酸菜米线的做法油温热，放大料、香叶、花椒，慢火煨黄。葱姜蒜末加入姜、葱、蒜末，慢火煨香加入肉末，中小火翻炒肉末炒变色肉...
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云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法

  • 云南酸辣米线

  • 面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自己要吃多少来准备哈）110g的水～（我这里多了）把酸辣面酱倒进...
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云南小锅米线（干米线版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（干米线版）做法

  • 云南小锅米线（干米线版）

  • 人在他乡，想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉，要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元，谁吃得起啊（摔！）在我们云南，街头一碗6元的米线吃到饱好吗！感谢这个网络时代，所有原材料都可以网购了，我爱马云爸爸！今天就来教大家做一碗正宗的...
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云南卤米线的做法和图解 好吃的云南卤米线家常做法

  • 云南卤米线

  • 米线是云南特色食品，有著名的云南过桥米线，还有美丽的传说，这里就细说……卤米线也是家乡美食的一种，口水直流先说说做法用料米线300克韭菜100克香菜100克花生碎100克芝麻40克酸腌菜50克卤肉200克云南卤米线的做法米线买来是生的，需要过水烫熟，韭菜盒和香菜切段，过水烫一下🎸花...
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云南米线（最正宗的红米线）的做法步骤及图解,美味正宗的云南米线（最正宗的红米线）做法

  • 云南米线（最正宗的红米线）

  • 土生土长的江西人，对各种炒粉，汤汁米线是情有独钟的，舅妈是云南人，家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3勺西红柿2个娃娃菜适量葱2根蒜2瓣云南米线（最正宗的红米线）的做法这是舅妈从云南直接快递...
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