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沿九妹炸菜粿的做法食谱

简单易学的沿九妹炸菜粿美食做法

  • 沿九妹炸菜粿

  • 家乡的美食令人向往，想着法子自己在家也能做出来，供自己再做时参考，也不断在完善中…用料白萝卜2条粘米粉100克水100克盐适量沿九妹炸菜粿的做法白萝卜洗净去皮擦成细丝加入约2茶匙的盐巴腌半个小时，看，腌后出水了连萝卜水一起倒入锅中煮熟捞出沥干多余水分用料理机打一下更细...
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酥炸粿肉的做法和图解 好吃的酥炸粿肉家常做法

  • 酥炸粿肉

  • 粿肉是潮汕人祭奠祖先最常见的一道祭品，香酥可口，深受小孩子的喜爱哦用料粿肉500克油300克酥炸粿肉的做法一包1斤，可以吃两餐了。收到东西的小伙伴，如果不吃可以放到冷冻冰箱粿肉先提前解冻后切成约2指宽待用把油加热到130度后放入粿肉，炸3分钟后捞出油温再次升到160度，再放粿...
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嗲妹妹菜饭的做法和图解 好吃的嗲妹妹菜饭家常做法

  • 嗲妹妹菜饭

  • 用料火腿丁100G香肠丁200G青菜1斤半猪油100G嗲妹妹菜饭的做法火腿切丁香肠切丁青菜洗净切碎具体步骤如下：1、火腿丁和米放入电饭锅一起煮（煮饭时水比平时少放一点），等水收干倒入香肠丁，直到饭烧好为止2、起油锅（6成热），最好猪油啦，先放入烧好的饭接着放青菜，炒的时候动作快点（因为炒...
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简单易学的沿九妹的肉末海参美食做法

  • 沿九妹的肉末海参

  • 你懂海参好💕我懂好海参☺️用料即食海参1～3只猪肉150克香菇3～5朵蒜4瓣红葱头2个蚝油少许味极鲜酱油少许花雕酒少许水淀粉少许沿九妹的肉末海参的做法猪肉、蒜剁成末，葱头切碎，香菇发好切成丁。材料备齐，烹饪更轻松葱头炸酥盛起备用，炒香蒜末，加入香菇丁翻炒出香味，倒入肉末炒均匀...
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炸油粿里的做法和图解 好吃的炸油粿里家常做法

  • 炸油粿里

  • 江西上饶人想必都认识小时候赶集必吃的小吃满满的回忆用料面粉300克盐1小勺水适量猪肉适量葱适量淀粉适量炸油粿里的做法面粉调糊状备用猪肉切末加盐加耗油加葱花搅拌均匀锅烧热加油模具内先倒入一层面粉糊中间加入搅拌好的馅上面再加一层面糊等油锅烧成五成热放进去炸上...
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简单易学的沿九妹的赛螃蟹美食做法

  • 沿九妹的赛螃蟹

  • 用料鸡蛋5个姜1块醋4勺白糖少许虾仁适量沿九妹的赛螃蟹的做法备齐所有材料，蛋黄蛋清分开虾仁撕碎😁拌入蛋清中搅拌均匀热油加入少许姜末炒香转小火，倒入蛋清慢慢用木勺推熟，装盘蛋黄加少许凉白开搅拌均匀姜末、醋、白糖和一丢丢盐热油倒入蛋黄液和姜醋汁慢慢炒熟，装盘铺在蛋...
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炸粿肉的做法和图解 好吃的炸粿肉家常做法

  • 炸粿肉

  • 腐皮松脆豆香，馅料有芋头的粉香，又有马蹄的脆甜，还有肉的鲜嫩，辅以甜酱或椒盐，更感香甜可口，风味引人。用料五花肉500克马蹄250克芋头200克鸡蛋2个豆腐皮2张葱3根炸粿肉的做法备齐食材，马蹄及芋头削皮洗干净备用；肉剁成肉末，不用剁太细，有点颗粒感更好；芋头及马蹄切丝；葱切葱花；全部倒...
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糕粿 九层糕 （粘米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的糕粿 九层糕 （粘米粉）做法

  • 糕粿 九层糕 （粘米粉）

  • 潮汕的叫糕粿，客家的叫九层糕，每个地方都不一样啦！个人觉得粘米粉一定要用三象的！这个算比较简单易做，最上面一层也可以加上自己喜欢的材料蒸哦！比如（虾米，腊肠，瘦肉，香菇，要炒香哦！）我抱着试试的心态啥也没加哈！用料粘米粉克150小麦淀粉克50水克500糕粿九层糕（粘米粉）的做法三象粘米粉15...
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沿途风景的做法和图解 好吃的沿途风景家常做法

  • 沿途风景

  • 用心感受身边的点滴美。用料心眼睛沿途风景的做法用心感受。眼睛观察。...
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炸紫菜粉粿的做法和图解 好吃的炸紫菜粉粿家常做法

  • 炸紫菜粉粿

  • 用料地瓜粉适量凉稀饭适量萝卜干适量紫菜适量韭菜适量炸紫菜粉粿的做法萝卜干，紫菜，韭菜切碎。凉稀饭和地瓜粉混合，呈粘稠状，可流动。加入步骤一的食材，因为萝卜干有咸味，不加盐，如果觉得不够咸，可以加入适当盐。用勺子一一放入油锅，小火慢煎至两面有些许金黄色。...
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九层粿的做法和图解 好吃的九层粿家常做法

  • 九层粿

  • 又到了一年一度的妈祖节，每次妈祖节都要蒸这个粿，送给亲戚朋友她们都很喜欢，每年我妈都要蒸好多送人，今年突发奇想，想把这个方子记起来，叫我妈把东西称一下告诉我，教我做，说以后你老了不能做这个我就可以自己做了😄下面的配方是一盘的量，因为要拜，所以是大份量的哦！如果要做小份的自...
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简单易学的粿缘之九草粿美食做法

  • 粿缘之九草粿

  • 地方习俗，食九草，保平安。（其实在进入九月份，人们的肠道都会因天气原因，造成各种不适症状，这时食九草能够很好地改善肠胃功能。）用料鸡屎滕，真珠菜，益母草，适量苦刺菜，枝香草，秋瓜叶，适量金不换，叶下红，脾仔草适量粘米1000克盐少许水适量粿缘之九草粿的做法鸡屎滕，秋瓜叶真珠菜，金不换益母...
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炸菜粿技巧的做法和图解 好吃的炸菜粿技巧家常做法

  • 炸菜粿技巧

  • 安海菜粿是我们这里赫赫有名的特色小吃之一，菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成，我这里是买的半成品，自己回来油炸就可以了，炸O得（这里可能只有闽南人才知道是什么小吃）的小店油炸太多次了，所以自己家里炸更干净卫生用料菜粿一块炸菜粿技巧的做法这是买来的半成...
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炸芋粿的做法和图解 好吃的炸芋粿家常做法

  • 炸芋粿

  • ^^福州小吃噢。用料食用油芋粿棉线炸芋粿的做法生芋粿一般是方形的，用棉线沿对角线切成三角形。油锅加热至油温升高，开始冒泡。放入芋粿。等表皮炸成金黄即可出锅。沥油后趁热吃哈~...
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姐姐妹妹の希望的田野～炸丸撞青菜的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹の希望的田野～炸丸撞青菜做法

  • 姐姐妹妹の希望的田野～炸丸撞青菜

  • 就是哄小孩子开心的一道小菜用料青菜数颗干香菇8朵花椒几颗大蒜一颗猪肉糜100g橄榄油适量玉米淀粉适量生抽一点点玉米油适量姐姐妹妹の希望的田野～炸丸撞青菜的做法猪肉糜加橄榄油加生抽加玉米淀粉搅起劲虎口挤圆子入热油炸炸至金黄色捞出铺厨房纸吸油青菜洗净切节香菇泡...
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炸油粿的做法和图解 好吃的炸油粿家常做法

  • 炸油粿

  • 成品约34个左右用料红薯1个（约2斤）糯米粉1斤雪粉半斤白豆半斤盐少于芹菜少于炸油粿的做法这个面团的制作过程在我前面的一个菜谱有详细解说。先取两手糯米粉加水揉成团，然后跟红薯一块蒸，趁热倒入全部雪粉，再按量斟酌下糯米粉。揉成团。这个糯米粉的量还得看你番薯粉量多量少...
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简单易学的沿九妹的红蟳米糕美食做法

  • 沿九妹的红蟳米糕

  • 用料红蟳圆糯米约100克干贝8-10颗香菇2-3朵葱头2颗油适量味极鲜酱油适量沿九妹的红蟳米糕的做法糯米提前一晚浸泡，沥干水分沥干的糯米上蒸笼，上汽后蒸30分钟蒸糯米的时候，收拾好红蟳、香菇、干贝，切好葱头葱头油又香又酥的秘诀就是，葱头和油一起入锅，小火慢慢炒葱头油炒好后，放...
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炸粿条的做法和图解 好吃的炸粿条家常做法

  • 炸粿条

  • 小时候的味道～自己在家轻松做😋😋😋用料肉馅500g豆皮2张红葱头5粒红薯淀粉2大勺沙葛1个胡椒粉1小勺蚝油2勺盐1小勺炸粿条的做法首先，沙葛去皮，皮用刀子可以直接撕开哦。沙葛切粒，剁碎。肥瘦比例3：7的猪肉剁碎（愿意手剁就最好啦，觉得麻烦的绞肉机搅，绞7成碎就可以了，不要绞得太碎）。...
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炸韭菜粿的做法和图解 好吃的炸韭菜粿家常做法

  • 炸韭菜粿

  • 用料韭菜粿4个鸡蛋1个木薯淀粉少量炸韭菜粿的做法将鸡蛋打在碗里，加上木薯淀粉搅拌均匀，把韭菜粿粘上鸡蛋木薯淀粉汁。煎至两面金黄即可捞出。...
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炸甜粿的做法和图解 好吃的炸甜粿家常做法

  • 炸甜粿

  • 用料甜粿1条糖葱皮（春饼皮）20张油适量炸甜粿的做法潮汕的甜粿非常有名，一般成品是一大块圆形的。切一长20厘米宽4厘米左右的长条最合适哦～把甜粿切成约半厘米厚的块状～这就是潮汕这边的糖葱饼皮拉～淘宝也有卖，可以搜索“春饼皮”～撕一张出来，可以看到跟许多小气孔，这种跟普通的面皮...
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简单易学的九妹壮家生菜包美食做法

  • 九妹壮家生菜包

  • 壮家人每逢佳节必备的生菜包，“夏季吃菜包饭”可见吃菜包饭的习俗已有一百年的历史，全家团聚吃菜包饭有控住家财不流失之寓意。用料生菜2斤蚝油1勺生抽1勺料酒2勺蒜2瓣鸡蛋6个五花肉2斤腊肉1斤腊肠1斤青瓜3个花生1斤红萝卜1根糯米1斤染料植物5把臭耳根1把九妹壮家生菜包的...
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卤猪肝沿的做法和图解 好吃的卤猪肝沿家常做法

  • 卤猪肝沿

  • 用料猪肝沿一副老卤水一锅卤猪肝沿的做法将香料稍微过水冲一下，装入料包中。猪皮洗干净后，汆水三分钟，并洗干净取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，即为卤汁卤汁保存时要...
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沿九妹的盐焗鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的沿九妹的盐焗鹰嘴豆做法

  • 沿九妹的盐焗鹰嘴豆

  • 用料鹰嘴豆1把盐一小撮油少量沿九妹的盐焗鹰嘴豆的做法鹰嘴豆洗净浸泡一夜，沥干。速冻脱水法：沥干水分冰箱速冻1小时，解冻，再速冻1小时☺️第二次解冻后，用厨房纸巾吸干水分，铺在烤盘上☺️烤盘事先铺上铝箔纸🤗烤箱预热200度☺️鹰嘴豆薄薄刷一层油，薄薄的就好。放入预热的好的烤箱，20...
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炸九吐的做法和图解 好吃的炸九吐家常做法

  • 炸九吐

  • 用料盐适量椒盐适量胡椒粉少许蚝油2勺酱油2勺炸粉1包炸九吐的做法少许的水，放炸粉。搅拌。成糊状，九吐放入胡椒粉，盐，酱油，蚝油，腌制半小时左右湖稀了，这样子炸出来不均匀油分100，在放进去，小火炸到金黄，翻到另一边炸好了...
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闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗--[[炸菜粿]]做法

  • 闽南食俗--[[炸菜粿]]

  • 本地的菜粿都是素食.跟广东的萝卜糕不一样.但闽南的菜粿确实很好吃.而很美味.街上很多地方都有卖.酒店餐桌上经常有这道菜。自己做的就是比效环保。用料白萝卜3斤粘米粉6两生粉30克盐10克食用油适量酱油10cc五香粉少许闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法将白萝卜去皮.洗净刨成丝...
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