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文蛤焖豆芽的做法食谱

文蛤焖豆芽的做法和图解 好吃的文蛤焖豆芽家常做法

  • 文蛤焖豆芽

  • 做法很简单的一道菜，不加一滴水，超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类，除了这里用的大文蛤，白贝等贝类都是可以的，注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟，自带的汁液缓缓流出、鲜味满分，用来煮爽口的豆芽最好不过。一般做这道菜我不加任何...
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豆芽焖面的做法和图解 好吃的豆芽焖面家常做法

  • 豆芽焖面

  • 闺蜜很喜欢吃我做的饭，于是便有了“芳妈”这一称呼，然鹅，因为个人原因，后来我来了深圳，她依旧在郑州，距离远了，只有我们自己知道，还牵挂这对方，相比她也想我做的饭了吧，希望这个她可以看到，慢慢学着自己做饭……用料面条1份五花肉500克豆芽300克姜酌量蒜酌量葱酌量老抽酌量干辣椒酌...
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豆芽焖饼的做法和图解 好吃的豆芽焖饼家常做法

  • 豆芽焖饼

  • 用料豆芽把豆芽焖饼的做法一块钱豆芽一块钱饼丝一点点肉片或者肉丝放多点油加蒜末郫县豆瓣酱放肉煸香放豆芽炒软加点水铺上饼丝焖五七分钟注意不要糊锅拌匀加鸡精醋香油完成...
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花蛤焖豆腐的做法和图解 好吃的花蛤焖豆腐家常做法

  • 花蛤焖豆腐

  • 一份菜，一碗米饭，十分钟搞定！一个人也要好好吃饭呀(≧ڡ≦*)用料花蛤1斤嫩豆腐1块豌豆200克姜1片生抽3勺盐1勺红辣椒1个花蛤焖豆腐的做法①清洗花蛤通常花蛤买来会有泥沙和污泥，一定要仔细清洗，否则会严重影响口感。1.用清水反复搓洗5-10遍；2.盐巴＋温水浸泡15-20分钟。②嫩豆腐...
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黄豆芽焖面的做法和图解 好吃的黄豆芽焖面家常做法

  • 黄豆芽焖面

  • 用料黄豆芽五花肉盐鸡精生抽酱油素油葱姜大料面黄豆芽焖面的做法无花肉切片，放入素油（比平常炒菜的量微多）煸炒至肉微黄，放入配好的葱姜蒜，大料，继续煸出香味，放入生抽，酱油，倒入洗净的黄豆芽，继续煸炒，加入盐，鸡精，继续煸炒至豆芽五成熟，加水至淹没黄豆芽待菜汤开锅，取出一部分菜汤（量为...
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豆腐焗文蛤的做法和图解 好吃的豆腐焗文蛤家常做法

  • 豆腐焗文蛤

  • 用料豆腐1块文蛤1斤姜3片小葱2根盐2g生抽10g花椒（无亦可）可）10粒糖克豆腐焗文蛤的做法1、油爆香葱姜花椒，2、嫩煎豆腐，撒2g盐，盖锅盖，豆腐沸腾，3、倒入文蛤，二勺豆腐焗文蛤，加锅盖，煮至文蛤开口，4、倒入一勺生抽撒上葱花连锅端上桌小贴士不用加水，豆腐、文蛤都会出水...
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文蛤豌豆汤的做法和图解 好吃的文蛤豌豆汤家常做法

  • 文蛤豌豆汤

  • 季节限定～当季的豌豆很甜～文蛤鲜美～加点姜丝～鲜甜～暖胃暖心😊用料文蛤500克新鲜豌豆（现剥）300克姜丝少许盐少许猪油一勺文蛤豌豆汤的做法姜丝猪油小火热锅加开水和豌豆烧开后继续大火把豌豆煮熟，不要盖盖子，豌豆能保持翠绿～下文蛤继续煮，文蛤开口后再煮一分钟，加盐出锅～鲜甜～...
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蒸文蛤的做法和图解 好吃的蒸文蛤家常做法

  • 蒸文蛤

  • 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅，煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳，有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油，洋葱末姜丝蒜泥一起放入，熬制到微微开始焦黄，出锅将油带着料一...
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文蛤豆腐的做法和图解 好吃的文蛤豆腐家常做法

  • 文蛤豆腐

  • 用料如东文蛤500克洋葱1/4只葱姜少许豆腐一小盒文蛤豆腐的做法1活文蛤取肉，放大碗中用水顺时针洗净，这样能把泥沙冲干净2热油爆香葱姜末，放入洋葱炒香，倒入文蛤翻炒，有奶白色汤汁出来，3加入豆腐，加盐糖调味料，撒葱花即大功告成啦[呲牙]小贴士文蛤，最好是用如东的新鲜文蛤...
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文蛤豆腐汤的做法和图解 好吃的文蛤豆腐汤家常做法

  • 文蛤豆腐汤

  • 用料文蛤10个嫩豆腐1块姜3片文蛤豆腐汤的做法锅里热油加点红葱头，姜，炒出香味，加入文蛤，倒入水煮开，加入盐巴加入豆腐，最后撒入葱花小贴士我没买葱姜就加芹菜跟蒜苗了...
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菜豆焖蛤蜊的做法和图解 好吃的菜豆焖蛤蜊家常做法

  • 菜豆焖蛤蜊

  • 现在是蛤蜊最肥的季节，菜豆也是当季蔬菜，两个搭配很棒的，做法也超级简单。用料菜豆蛤蜊葱姜蒜小红干椒菜豆焖蛤蜊的做法菜豆切条，蛤蜊洗净。油热加葱姜蒜爆香（这几天上火今天没加辣椒）加入菜豆翻炒变色加入蛤蜊，因蛤蜊会出水，可以不加水，喜欢汁多的，可以少加点水。等蛤蜊都张嘴了，就...
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文蛤饼的做法和图解 好吃的文蛤饼家常做法

  • 文蛤饼

  • 美味，需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼，该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠（削好）0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净劈文蛤，这貌似是我们海边人才会的技术活儿。其他变通的方法例如煮好了把文蛤肉挑出来在...
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快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）做法

  • 快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）

  • 一款我家餐桌上的常吃快手菜，与友友们分享。以下分量为正常胃口一家三口食用量，友友可以根据自家人数进行调整。用料豆腐（内酯豆腐除外）一小块（与2/3盒血豆腐同重）盒装血豆腐2/3盒文蛤（花蛤）300-400g香葱（或香菜或韭菜）少量（点缀增味用）香油少量蚝油1勺半至2勺（根据食材量调整）盐适量白...
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文蛤汤的做法和图解 好吃的文蛤汤家常做法

  • 文蛤汤

  • 用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油，盐文蛤汤的做法都是速冻材料，胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净，先煮熟馄饨，加入文蛤杂蔬，最后加入鸡蛋，香油，调料。非常鲜美健康。...
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烤文蛤的做法和图解 好吃的烤文蛤家常做法

  • 烤文蛤

  • 简单，味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调料中，一起摆好。撒一层孜然粉。铺上香菜250度烤20分钟小贴士最后烤前最好再在上面包一层...
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文蛤焖面的详细做法大全,简单又营养的文蛤焖面做法

  • 文蛤焖面

  • 清晨去菜场买好菜，准备做一个菜秧鸡蛋面，儿子打电话说要吃海鲜面，然后立马去返回菜场，买了一些文蛤，家里还有大鹅蛋，那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧！用料文蛤20个葱1根盐少许酱油2勺面条1.5元生抽1勺生姜沫少许橄榄油少许文蛤焖面的做法水开文蛤面条下锅，煮沸冷水浸泡，文蛤肉取出...
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豆芽焖饼的详细做法大全,简单又营养的豆芽焖饼做法

  • 豆芽焖饼

  • 用料豆芽150克饼丝300克五花肉50克食盐2克干辣椒1个洋葱小半个六月鲜特极酱油5克味达美清香米醋5克蒜瓣豆芽焖饼的做法先把需要的食材提前准备好。豆芽洗净控干水分。大饼切丝备用，也可以直接用现成的饼丝。五花肉切薄片。平底不粘锅倒入适量底油，食用油烧至7成热时放入五...
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炖文蛤的做法和图解 好吃的炖文蛤家常做法

  • 炖文蛤

  • 做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千万...
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豆芽黄焖肉的做法和图解 好吃的豆芽黄焖肉家常做法

  • 豆芽黄焖肉

  • 红焖所用酱油和糖色比黄焖要多一些，红焖菜成品颜色为深红色，黄焖菜则呈诱人的金黄色，汤汁较浓原汁原味。用料五花肉500克黄豆芽适量葱少许生姜少许冰糖适量干辣椒少许大蒜少许八角少许生抽少许老抽少许料酒少许蚝油少许豆芽黄焖肉的做法三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它...
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简单易学的蒜炒文蛤豆芽美食做法

  • 蒜炒文蛤豆芽

  • 厨房新手留下记录^^用料豆芽一把文蛤500g小米椒3个蒜6瓣姜3片蚝油两勺生抽两勺糖小半勺蒜炒文蛤豆芽的做法花蛤吐砂刷干净豆芽摘干净准备好调料热油爆香蒜姜小米椒倒入文蛤炒到微微开口倒入豆芽（不用加水，豆芽会出水哒）加入蚝油和生抽一丢丢糖，盖上盖子煮到芣开口就好啦～好啦～...
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蛤蜊豆芽汤的做法和图解 好吃的蛤蜊豆芽汤家常做法

  • 蛤蜊豆芽汤

  • 超级简单最近我家娃长胖了😥尽量弄点蔬菜汤清淡鲜香用料蛤蜊半斤黄豆芽一把香油适量盐适量芹菜适量姜适量蛤蜊豆芽汤的做法蛤蜊蔬菜洗干净水开放蛤蜊和姜煮开放黄豆芽放芹菜放盐和香油调味就可以出锅了😂小贴士亲爱滴朋友们蛤蜊（贝壳都可以）如果不干净可以先焯水😂要是吃滴...
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鲈鱼焖豆芽的做法和图解 好吃的鲈鱼焖豆芽家常做法

  • 鲈鱼焖豆芽

  • 鲈鱼焖豆芽用料鲈鱼1条豆芽200克香菜1小把香葱5颗芹菜梗适量老姜1小块生抽3勺盐少许鲈鱼焖豆芽的做法准备好所需要的材料鲈鱼洗干净，擦干水用少许抹盐在鱼身上，腌制一会，把香菜，芹菜和香葱洗干净沥干水分备用豆芽菜洗去豆皮，冲洗干净沥干备用这时把配菜都切成段，备用老姜用专门...
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炒文蛤的做法和图解 好吃的炒文蛤家常做法

  • 炒文蛤

  • 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开，过水沥干净，放油翻炒，加入以上调料，炒至熟后即可盛盘。...
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豆芽焖面的详细做法大全,简单又营养的豆芽焖面做法

  • 豆芽焖面

  • 这道菜第一次吃是在邻居家从来没试过这个搭配的焖面看似不起眼但大获好评豆芽的爽脆可口和吸饱汤汁的面条在一起一口吃下去鲜美爽口吃之前再淋点醋绝了！这就是我爱的家常味啊~用料猪肉丝150g黄豆芽300g鲜面条300g（两人份）大葱一段蒜2瓣干辣椒2个生抽20g老抽10g盐2g豆芽焖面...
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文蛤煲的做法和图解 好吃的文蛤煲家常做法

  • 文蛤煲

  • 爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅，放入姜片煮沸，白萝卜焯水后放入砂锅，小火炖15分钟。文蛤焯水洗净。明虾焯水洗净。金针菇切去根部洗净。加入切好...
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