- 图片的鲈鱼刚好是一斤用料鲈鱼1条油适量盐3-5克玉米淀粉5克姜片5片香煎鲈鱼,皮不烂还脆脆滴的做法鲈鱼洗净,开刀开到背,但不要切断用厨房用纸沥干水份,一定要尽量沥干两边涂抹盐研制30分钟,然后涂抹一层薄薄淀粉热锅冷油,小火小心放入鱼,头先下,背朝下8分钟后翻过来,皮金黄且完整...
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- 我是山西人,我爱吃面食❤今天格妈继续给大家分享一道面食,土豆不烂子,我也不知道它为什么叫这个名字,反正从小就特别爱吃妈妈做的这道饭,特别爱吃,它的做法很广泛,可以用土豆,豆角,胡萝卜,芹菜叶……都可以做。用料土豆1个面粉适量(每个土豆水分不同)盐适量鸡蛋1个葱花适量香肠2根...
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- 本来想做豆角不烂子,妈妈正好打过电话来,说加点土豆更好吃,能挂住面。结果是……真的好吃!!用料土豆1个豆角适量面粉适量山西不烂子的做法豆角洗净切成丁,放到一个盆里。往豆角里边加面粉边搅拌(用手),并用力抓使面粉尽可能挂到豆角上。水烧开后,开始蒸裹了面粉的豆角,先蒸15分钟...
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- 饺子好不好吃关键在于馅料和饺子皮,买的饺子皮总是感觉缺少点什么用料中筋面粉350克水150克盐1克水煮不烂好吃的饺子皮做法的做法面粉+水+盐混合均匀揉成团即可(无需多揉)醒面10分钟后揉几下,然后继续醒面10分钟揉几下,表面光滑即可(无需多揉)接着醒面2-3(3-4)个小时都可,所以...
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- 小屁孩很喜欢吃饺子云吞一类的面食,经常吃,对外买的皮还真有一丢丢介意。这是我第三次手擀皮,感觉这次的皮最好,分享,也是记录一下。用料高筋面粉30克+面粉120克150克水70克盐2克云吞馅手粉(玉米淀粉)适量处理好的虾仁100克二层猪肉200克小葱2根芹菜2根胡萝卜半根胡椒粉1小勺盐4...
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- 不喜欢吃菜的宝贝想减肥的都可以试试用料鸡蛋一只胡萝卜一根面粉适量盐少许葱适量营养不烂子的做法把萝卜削皮擦丝将鸡蛋放小碗里打散把打散的鸡蛋倒入擦好的萝卜里搅拌均匀鸡蛋与萝卜丝拌匀后开始加面将面粉倒入一点一点加到拌好的萝卜中用手抓匀加面直到每根萝卜上都糊...
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- 三月茵陈,四月蒿!农历三月末,和爱人带着孩子,一起回到农村老家,恰逢这美味的最后时节,赶紧行动起来!用料面粉克茵陈盐,十三香适量茵陈不烂子的做法这小小的不起眼的地边小草就是今天的主角__茵陈!淘洗若干次,控水!加入少许盐,五香粉,面粉,拌匀!让每一片叶子都裹上一层面粉!上锅,上汽后,蒸20...
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- 自己摸索出来的不烂皮的方子,值得记录。锅买的时候是不粘锅,但目前涂层已经掉差不多了,现在实际是个粘锅~粘锅一样不烂皮~我只试过冻饺子,现包的不知道~用料冻饺子一锅8-9个水一碗盐一点点油适量不烂皮的煎饺的做法火先调1200W,倒入适量油,油大概就是把锅底能滚一遍的量,不用太多。...
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- 不烂子本名拌子也称拨烂子,是一种山西省传统面食。不烂子有一个重要的别称,亦是分支苦累,起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭,粗粮细做。用料槐花500克面粉500克食用油适量葱.蒜.盐适量槐花不烂子的做法新鲜槐花加少许盐,浸泡30分钟后洗净,沥干水分。用一个大盆,取500克的面...
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- 炒不烂是山西地方面食,可以做很多种,比如土豆的,豆角的,槐花的,胡萝卜的,主食可以只放白面,也可以加入剩大米,既有菜又有主食,味道也一级棒,大家可以试着做做。用料土豆三个胡萝卜一个白菜适量盐适量五香粉适量葱蒜适量白面一碗剩大米两碗玉米面一把土豆炒不烂的做法把土豆胡萝卜削...
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- 不烂子属于山西地方特色面食,把马铃薯胡萝卜擦成丝,再拌上干面粉,让每一根马铃薯胡萝卜丝上都均匀地裹满面粉,然后上屉蒸熟,蘸着醋蒜汁食用,非常的美味健康。用料马铃薯200g胡萝卜150g普通面粉70g生抽10g醋10g香油10g蒜末5g小红辣椒1个蒸不烂子的做法准备好所有食材。土豆和胡...
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- 用料土豆个面粉克葱花不烂子的做法土豆切丝,拌面粉,上蒸锅蒸15分钟。炒葱花,将蒸熟的土豆丝和葱花一起炒熟即可。...
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- 用料槐花面粉克槐花不烂的做法五一前后去摘槐花,注意,鲜花不能闷着,立即回来洗干净。如果不立即吃,则先放冰箱冷藏,吃的时候再洗干净。槐花中倒入面粉,将槐花和面粉搅匀。(加点盐,花椒面)上锅蒸直接倒到笼布上上汽后,蒸十多分钟...
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- 用料土豆2个胡萝卜1个洋葱半个圆白菜少半面粉4~5勺盐2小勺炒不烂的的做法把土豆胡萝卜丝放盐水过滤把面粉裹上一根根丝上面为止上锅蒸15分钟开炒美味小贴士蒸熟晾一会再炒...
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- 用料土豆1个鸡1个胡萝卜100克红绿椒各30克洋葱30可炒不烂的做法土豆胡萝卜檫丝泡凉水备用红绿椒洋葱切丁备用鸡蛋一个打好把土豆萝卜丝到出控干水份放盆里加澄面均匀拌起放入带眼托盘蒸3分钟取出在加少许澄面在蒸3分钟取出抖开备用。起锅放入胡麻油100克下葱花蒜蓉备好的...
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- 用料土豆1个面粉适量鸡蛋3个葱花适量胡萝卜1根盐适量🌶️2个蛋炒不烂子的做法土豆和和胡萝卜洗净擦成丝状切成丝后清水里罩一下加入面粉搅拌均匀蒸大概10分钟打三颗鸡蛋倒入锅中鸡蛋出锅备用葱姜蒜红辣椒切好备用蒸熟后从底部搅匀,晾一会准备炒翻炒至快熟加入提前准备好的鸡...
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- 一般人群均可食用。妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。用料盐一勺面粉适量鸡蛋2个葱适量花椒面半勺豆角大概半斤色拉油炒菜的量豆角不烂子的做法四季豆去两头抽去筋洗净豆角豆角切碎加半勺盐加半勺花椒面...
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- 用料土豆2-3个面粉适量葱蒜适量炒不烂子的做法土豆擦成粗丝,稍微浸泡、清洗,去除多余淀粉和水分。逐步加入面粉搅拌。水开后,蒸13分钟左右。蒸熟后,摊开晾凉。葱蒜爆香,翻炒均匀。...
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- 用料面粉300克鸡蛋清1只玉米油2勺澄面10-15克盐一小撮克水100-120克手工饺子皮劲道煮不烂的做法好用,煮不烂,蒸不烂、不破皮新手版:10g皮+15g馅...
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- 也称疙瘩汤用料西红柿一个香菇3-4个土豆葱姜蒜面粉适量不烂汤的做法红油,放葱姜蒜炒香菇,西红柿,放水之前加入土豆条,煮5分钟左右,加面疙瘩(大碗,放适量面粉,水滴入碗中的同时快速搅拌),打入荷包蛋,散蛋花。...
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- 用料红薯4个玉米面20克黑麦面20克白面30克橄榄油一勺红薯不烂子的做法红薯擦粗一点的丝,加入上述三种混合一起的面粉拌匀,一点点的过筛,倒入另外一个容器里面。过筛后的红薯加入一勺橄榄油拌匀。水开蒸锅铺笼布,把红薯放在笼屉上,用手戳几个洞,大火蒸20分钟。可以万能凉拌汁或...
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- 用料剥皮鱼4条二锅头适量白醋适量芡粉适量面粉适量清水适量油适量煎剥皮鱼(不会煎烂不会粘锅)的做法1、剥皮鱼洗干净,用二锅头、白醋腌制20分钟去腥,然后洗干净。2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀(稀一点)3、锅中放油,高温后放鱼入锅炸,火不要太大,避免炸糊。4、两面翻炸,直到变成金...
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- 从小吃,远在他乡没人给做,只能自己动手咯用料土豆2个面粉适量盐适量葱蒜姜适量山西炒不烂的做法土豆削皮擦丝加适量面粉,和至互相不粘即可。水开了放蒸锅,蒸大概七八分钟即可。蒸完,烧油放盐葱等炒,根据自己口味放调料,翻炒均匀即可。多余的没加面粉的土豆丝可以炒个酸辣土豆丝,...
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- 用料1,馍馍擦碎2,馍给白花苗拌匀3,放十三香,盐,面粉拌匀4,蒸十几分钟5,油热放大葱,辣椒,小葱花,鸡粉,盐适量,醋,蒜末即可白毫不烂子的做法木须不烂子,可以用同样的方法做小贴士喜欢鸡蛋的朋友也可以加个鸡蛋花,出锅放点韭菜就好了。...
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- 400克面粉,其中300克是中筋粉,100克是高筋粉,这就是诀窍!哈哈哈哈哈哈,下面的内容都不用看了,去做饺子吧!顺便分享一个我最爱的肉馅子:肉一份,酱油10%清水10%色拉油8-10%,料酒2%糖2%盐1%,葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的肉,偏瘦的肉需要多一点油,偏肥的肉就少放一点油。如果你...
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