- 以往放番茄酱的,觉得有点酸了,后来脑子一抽,换了甜辣酱,感觉还行用料姜适量片盐5克西红柿1个料酒随意牛腩500克蒜末随意瓣生抽1汤匙糖10克蚝油1汤匙花椒随意泰式甜辣酱1汤匙电饭锅番茄牛腩(内加甜辣酱)的做法第一步没拍照,1斤牛腩洗净加入适量水和半瓶盖的料酒,姜片,冷水煮开10分...
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- 之前发过一个内脂豆腐汤的做法,后来琢磨琢磨做的更加好喝浓稠啦,一直忘了记录,趁假期来和大家分享一下。用料内酯豆腐(或者自己做的豆腐脑也可以)2盒(三人份)皮蛋2个(不喜欢可以放1个)火腿或者瘦肉适量香菇(不喜欢可以不放)3朵其他喜欢的各种丁盐适量香菜4根香油几滴内酯豆...
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- 网红肉松小贝,制作不复杂,口味第一流!此配方是12个小号小贝的量本周有免费试吃,大家扫码领取喽~~用料鸡蛋4个白糖45克纯牛奶70克玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉10克肉松100克松软内心加肉松诱惑之网红肉松小贝的做法玉米油微波炉或小锅加热,大约75℃时拿出筛入低筋粉。注意温...
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- 特爱吃煲仔饭,但是一直在店里没有吃到满意的,经过多番尝试,各种翻车,例如水太多、没锅巴、饭太咸等,终于掌握了煲仔饭零失败的技巧,分享给各位煲仔饭爱好者。用料米1.5杯腊肠1根腊肉半块腊鱼4块酱油适量糖适量油1勺煲仔饭(有锅巴且油少,内含加水技巧)的做法米根据大家日常的份量,这...
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- 作者作为内蒙古人,从小就吃山药鱼鱼,休息日和母亲捣好山药鱼鱼,然后放置在冰箱中,想吃时取一些再炖一些猪肉汤蘸着吃,特别享受~看了下菜谱中很少有内蒙菜的出现,我就决定录一下母亲在做这菜时的方法,总结成菜谱分享给大家。山药鱼鱼蘸着猪肉汤吃真的是特别好吃,大家可以尝试尝试...
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- 用料高筋面粉300克液体:鸡蛋1个+牛奶215克干酵母3克小苏打2克花生油(面团用)20克盐2克油(炸制用)适量不加一滴水的炸油条(酵母版)内附冷冻面胚的做法的做法称量好面粉,加入鸡蛋、牛奶、干酵母、小苏打。可以预留10g水,各家面粉吸水量不同,同样的面粉,在冬天做时要多添加10g的水。用...
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- 新加坡烤包是墨西哥传统甜面包与港式菠萝包的结合。它的迷人之处,就在于酥脆与柔软的完美结合,无论作为早餐还是下午茶,都是绝美享受。菜菜这次做的是咖啡烤包,咖啡香气由外向内,包裹住香甜的奶酥馅,浓郁迷人,苦味、甜味和奶香味平衡得恰恰好。做法和要点都给你们总结好了,咱们赶...
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- 塞内加尔的芒果真的好吃😍😍用料芒果半个香草酸奶200克塞内加尔芒果香草酸奶冰激凌的做法香草酸奶放冷冻,冻至摸起来微微发软的状态,这样口感比较细腻~放在好看的容器😝取半个塞内加尔芒果(什么芒果都行啦😂),切成小丁,和酸奶冰激凌稍稍搅拌混合,然后就可以开吃了😄小贴士香草...
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- 用料番茄膏一罐高汤块一个植物油两大勺鸡腿两个约400g洋葱一个大蒜头1-2个花生酱两大勺百里香月桂叶俄勒冈干辣椒两个(或者辣度足够的新鲜青椒)盐适量黑胡椒适量新鲜欧芹胡萝卜一根花菜半个卷心菜1/4个塞内加尔菜mafé的做法锅里下足量的菜籽油,下切碎的洋葱,中火炒到呈现透...
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- 这次的泡芙很特特特特特特特别是咸奶酪泡芙咸的咸的咸的还有两种慕斯内馅儿鹅肝儿和三文鱼一定会惊艳你的味蕾用料咸奶酪泡芙面粉(低筋粉中筋都可以)125g黄油100g水250g盐3g鸡蛋4个奶酪碎150g三文鱼慕斯洋葱40g三文鱼80-100g半个柠檬汁半个奶油奶酪小辣椒一个莳萝(如果没有,...
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- 这个司康是我自己发明的很特别的方法哟!用冷冻过的打发奶油代替黄油,油和面粉融合的更好,成品更加松软好吃,热量也低一些,还可以消耗淡奶油,于是写个菜谱记录一下😁成品外面很酥,里面很松软,是我很喜欢的口感司康简直是完美的下午茶点心!快手简单,貌美好吃嘿嘿😝用料低筋面粉200g冷...
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- 最喜欢梭罗《野果》中草莓的那一篇,时常拿出来朗读,“拉普兰的大地上到处都长着草莓,遍布四处的草莓甚至把驯鹿的蹄子都染红了,被染红的还有游客们乘坐的雪橇。那儿的草莓口味浓郁,甘甜无比,难怪沙皇专门派遣使者把那里的草莓运到千里迢迢的皇城夏宫。”这幅梦幻般的画面,让小岛...
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- 缅甸盛产稻米,缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。早餐常吃"馍亨卡"、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条也是...
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- 小二品尝过的食物已经很多了,我也不想再给做单一食物,于是就重新组合了一下。山药这种无味的东西和酸酸甜甜的自制车厘子酱组合起来应该挺奇妙挺好吃的。用料山药2根车厘子几颗就够米粉15ml0添加车厘子山药泥(一岁内宝宝可以吃)的做法山药洗干净去皮。一定不要让山药粘液碰到...
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- 做就完事了!想吃米饭但是怕碳水超标的话就可以试试花菜饭啦(其实我也不是想吃米饭,只是想吃花菜而已)然后没忍住煎了个牛肉嘻嘻用料花菜饭花菜半个(约350g)虾/虾仁6只(可以多加)玉米粒适量青豆粒适量盐一丢丢生抽适量牛肉(beefrib上面薅下来的肉)约150g腌牛肉的酱汁步骤有图生抽...
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- 昨天还在发牢骚白菜怎么做才好吃呀?今天发现了这种吃法,加了干贝和梅干菜,一点油和盐都没加,自然的咸味,鲜美带着甜,对于要减肥刷脂的朋友来说,简直是救星好嘛!用料白菜6片干贝10粒梅干菜1小把【白菜干贝汤】不加油盐寡淡样鲜美内涵的做法梅干菜和干贝冲洗后加水泡发白菜切块梅干...
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- 封面是之前做的一次红丝绒紫薯奶酪面包,先拿来借用,虽然拍得有点儿丑😏😏😏自己做的面包健康,内馅可以随自己喜欢任意发挥想象添加,关键是很好吃啊喂,太香啦😍😍😍这个方子糖量和黄油的用量已经算是很少,做出来的面包组织也很好,甚至可以拉丝的那种。用料高筋面粉共400克酵母共6...
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- 用料蛋黄2个牛奶300克抹茶粉20克绵白糖40克全脂奶粉25克不加奶油的抹茶冰淇淋【内附双皮奶做法】的做法将蛋黄放入锅中,加入牛奶、奶粉、棉白糖。加热至牛奶边缘冒小泡泡。将加热好的蛋液加入装抹茶粉的碗中,并搅拌均匀。用打蛋器低速至变成奶沫。带晾凉后在放入急冻室。30...
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- 这道菜适合小谢的口味,辣,香…最近做饭比较失败🌧还是没有学到王刚老师的做饭精髓呀,王刚老师最近菜谱更新的也慢了,不知道是饭店没营业没地方拍视频,还是呆懒了…今天终于被夸奖了❤️之前小谢偷馋,🍑宝买了一份速冻姜母鸭,味道还不错,看配料很简单:香油,姜,米酒,盐,生抽,居然就没了。这...
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- 用料白菜若干片芝麻酱、芥末酱少许勺鸡蛋1个里脊火腿2-3片麦西恩卷饼1只芥末墩儿里脊五方~把老北京传统凉菜的问道加到你的早餐里~15分钟内搞定有内涵有味道的早餐的做法芝麻酱芥末酱加到白菜里拌匀里脊火腿切片如图铺到卷饼上中间打个蛋包成五角形涂点花生油烤箱180度烤12...
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- 内馅喜欢什么就夹什么,芒果啦,猕猴桃啦,草莓啦,也可以加紫薯泥啦,芋泥啦,等等!元宵节快到啦!在这里以糯米糍代汤圆敬各位(哈哈哈!记得包糯米糍的时候,带一次性手套也好,用保鲜膜也好,抹点油就不黏啦!用料糯米粉150克椰蓉适量牛奶200ml水果果肉适量白糖30克奶粉20克内馅喜欢什么加什么的...
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- 只为记录做的更好的诱人美食!用料看图说话外酥内软无添加的香葱油条的做法面粉200克.糖5克.盐3克.鸡蛋1个.酵母2克.小苏打2克.食用油10克.小香葱2根.温水130克混合揉成光滑面团。将面团表面抹上少许油放入密封盒或是用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏隔夜。第二天早上取出移放案...
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- 小姐姐呢喜欢体验不同的风土人情,尤其是当地特色美食。好不好看,干不干净都随意,不吃拉肚子的都想尝试,只要它,好吃。第一次去云南。街边老奶奶卖一串串的,上面撒了白糖,看起来很好吃的东西。早上吃了一串,好神奇。炸的酸奶片?后来知道叫乳扇。中午又去,晚上也去。晚上奶奶看我又来...
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- 很喜欢吃豆腐花。但是现在市面上大部分的豆制品基本上都含有要么是内脂,要么是石膏之类的添加剂,有的还有更多添加剂的。末学在此提供一款简单易学的豆腐花的做法,没有其他添加剂了,只有酱油和醋。用料黄豆适量水适量醋适量酱油适量零添加无内脂豆腐花的做法黄豆泡水一夜。用...
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- 美味可口的黄桃蛋挞,外酥内嫩再加上黄桃脆脆的感觉,朋友们今天品尝了都说口感很好,孩子们也很喜欢😍赶紧做起来吧用料黄桃罐头两片奶油60克牛奶100克糖25克鸡蛋两个全蛋蛋挞皮10个黄桃蛋挞-外酥内嫩再加上黄桃脆脆的感觉的做法准备好以上材料盆里倒入牛奶倒入白糖放入两个鸡...
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