- 模具:彩味之行磅蛋糕模具配方可做4根10cm-12cm长4cm-5cm左右的芝士条。或为4寸模具,余一丢丢。(吃厚的可以不余,但烘烤时间要延长)用料饼干底:饼干45克黄油15克芝士糊:奶酪125克糖20克青桔(汁)(可换成柠檬汁)3颗全蛋1个淡奶油75克玉米淀粉12克蔓越莓干20克重芝士条的做法1:彩味之行...
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- 用料消化饼干100克黄油40克奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个玉米淀粉10克柠檬汁7g朗姆酒3滴香草精3滴淡奶油50g酸奶10g纽约重芝士的做法消化饼干,碾碎,加入融化后的黄油,搅拌均匀,放入模具中,压平。奶酪轻微打散,分三次加入细砂糖、鸡蛋液、柠檬汁、朗姆酒、香草精、淡奶油、酸...
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- 用料奶油奶酪400克鸡蛋3个海藻糖48克椰浆320克椰子油48克椰香重芝士的做法准备好原料奶油奶酪放在盆里室温软化,加入椰浆,海藻糖,椰子油,搅打至顺滑,以后鸡蛋加入鸡蛋,每次打至充分均匀。倒入铺好油纸的烤碗里。放入提前预热好的烤箱里面,上下火170度,水浴法,烘烤60分钟。出炉晾凉...
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- 我是芝士控,喜欢一切跟只是有关的东西。最爱的就是重芝士。大理石花纹芝士条,芝士主体是原味芝士的它,因为加了不规则的花纹,让它看起来并不乏味。口感非常浓郁绵滑。用料原味芝士糊奶油奶酪200酸奶油100黄油20糖40—50蛋黄2个淡奶油45柠檬汁2玉米淀粉8装饰可可粉2热开水4—5...
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- 这次一共做了3种芝士条,配方微调了比例。口感各有千秋,天冷是个吃芝士的好季节哈。别错过用料芝士糊奶油奶酪200黄油20糖15玉米淀粉5蛋黄1淡奶油100柠檬汁10奥利奥碎适量装饰奥利奥饼干适量饼底奥利奥碎100黄油40—50奥利奥芝士条(重芝士)的做法1、将奥利奥与融化的黄油混合2...
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- 芝士就是力量!此方可做18*18模具。kiri奶油奶酪一盒是200g,所以我就把配方调成200g的,我看到很多厨友分享的是250g的配方,我不喜欢剩下一部分,所以我直接就一盒的用量。如果想要芝士部分厚一点可以按比例增加,我个人认为这个厚度也不错。用料奶油奶酪200克鸡蛋1个奥利奥饼干(装...
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- 收到理想燃料三日断糖计划的礼盒,按照说明自己搭配食谱,吃了3天,减重2.2斤才来敢编写菜谱。第一天搭配了鲜虾仁海带豆腐汤,第二天香煎三文鱼搭配黄瓜片,第三天芝士牛肉条搭配杏鲍菇生菜,所有用油都是椰子油。对于我这个噬甜的老阿姨,除了第一天感觉有些难熬(因为馋😂),后两天就适应...
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- 用料蛋糕体见下图蛋糕底低粉70克黄油35克核桃35克糖粉20克奶酪芝士条(重芝士哦)的做法准备原材料我没有酸奶油是用蓝风车发酵的大概160克蓝风车淡奶油加小半包菌粉酸奶机发酵10个小时酸奶油发酵好的样子很浓稠的基本和奶酪一样是块状模具周围垫上硅油纸备用把蛋糕底的材料...
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- 用料奶油奶酪250克淡奶油200克柠檬汁3滴鸡蛋2个糖粉50克玉米淀粉20克重芝士/芝士条超浓郁简易版的做法找个干净无水的打蛋盆,250克奶油奶酪加50克糖粉,用打蛋器打至顺滑打好奶油奶酪里加一个全鸡蛋和一个蛋黄(蛋白分离不用)在加几滴柠檬汁,搅拌均匀。加入200克淡奶油或者酸奶/...
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- 用料黄油50g消化100gkiri奶油奶酪250g糖粉45g鸡蛋2个柠檬1g玉米淀粉15g牛奶80g柠檬重芝士的做法消化饼将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整我选用的是Kiri奶油奶酪隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒用打蛋器打发搅拌加入...
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- 1.方子使用模具:边长20cm正方形模具2。这款芝士条不会用到打蛋器,也千万不要用打蛋器,打蛋器高速搅拌产生的气泡会使这款芝士条失去细腻绵密的口感3.所有的要搅拌的地方都要温柔一点,避免产生气泡,一定在加入柠檬皮屑之前过筛,加了就筛不过去了4.配方中的淡奶油可以替换成厚重...
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- 用料奶油奶酪250克奶油40克黄油50克细砂糖50克消化饼干80克鸡蛋2个超简单的快手版六寸重芝士or芝士条的做法全部原料合影一下,消化饼干没入镜,因为先开始用来制作了。消化饼干网上随便买,因为是快手版没有那么多讲究。拿80克放入密封袋中用擀面杖碾碎。黄油隔热水融化成完全...
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- 模具:18*18方形烤模,或八寸圆模微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料饼底奥利奥饼干碎100g黄油40g芝士糊奶油奶酪250克酸奶油(我的主页有酸奶油做法)180克细砂糖70克鸡蛋1个柠檬汁10克玉米淀粉10克香草精3滴奥利奥重芝士条芝士蛋糕的做法黄油...
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- 跟同事切磋的时候无意间尝了一口这个芝士条软糯香甜的口感顿时征服了我的味蕾。没想到做起来超级简单配合红茶一起享用心中满满的幸福感需要配合烤箱冰箱美善品以及模具(8寸圆形或者大小相符的方形容器),烘焙纸刮刀棒用料奥利奥饼干或者消化饼干200克奶油奶酪(妙可蓝多creamc...
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- 自己攒了个芝士蛋糕,还挺好吃用料芝士400鸡蛋3个黄油80克糖75消化饼180克淡奶油150克淀粉28克柠檬汁少许加奶油重芝士的做法180度35分钟,150度30分钟,水浴法...
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- 买了一盒奶油奶酪,冻了又软了,冻了又软了,一直不下手,怕下手了吃了会胖,今天终于忍不住了,抵制不了它的诱惑🐯🐯🐯🐯🐯🐯在家分工合作也不错😌用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油40克水55克低筋面粉40克细砂糖45克-50克重芝士蛋糕的做法准备材料,低粉过筛。准备模具,油纸底部,模具擦油...
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- b站大师的,很好吃,留个方用料1.155克蛋90克糖10克蜂蜜2克香草精以上需要隔水加热到40度,2.20黄油30牛奶40奶酪kiri双重芝士的做法3.打发全蛋,高速4分左右中速4分钟左右,打到能画个心,90克低粉混匀把2倒入3中,可先少量3加入2混匀再倒入4.18cm模具170度35分钟5.上层切掉点,另分层取...
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- 用料奶油奶酪250克消化饼干或者奥利奥饼干底100克,黄油50克细砂糖80克鸡蛋2个玉米淀粉15克柠檬汁或者金桔汁10克牛奶80克朗姆酒15ML6寸重芝士的做法用料理机把饼干搅碎,黄油隔水溶化成液态,把把消化饼干碎末倒进黄油里,拌匀,倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,用勺子压平压...
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- 按照下厨房其他的方子改的,之前那个方子量太大了,不适合日常随做随吃。这款我在原来的基础上,加大了芝士含量,减少了总量。可以像我图片一样压成饼状,烤出来外酥内嫩,两口一个,很适合当零食。做成杯子蛋糕也很适合当主食。✨哈哈哈我是家里的再制干酪不知道怎么吃了,用这个来消耗...
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- 用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳酪打散软化后加入糖,混合后加入鸡蛋,酸奶,搅匀后加入淡奶油在搅匀,加入淀粉,香草精(搅匀时少...
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- 当香橙遇到芝士,试了下用厨师机的A浆搅拌,效果也不错。可以做到解放双手哦用料饼底消化饼100黄油50柠檬皮适量芝士糊奶油奶酪200黄油20酸奶油90白砂糖40鸡蛋1蛋黄1橙酒适量玉米淀粉10装饰橙子适量糖50柠檬汁适量水200香橙芝士条(重芝士)的做法取一个柠檬的皮,不要取到白色部分...
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- 很随意的一波操作~孩子说想吃披萨~那就做一个呗~烘培小能手做一个准一个~好吃好吃~用料芝士片酵母克超越菲滋芝士条~重点爆浆!!!的做法准备现成的9寸饼胚~准备芝士碎~准备芝士片~还有丘比沙拉没有上图~烤盘上厚涂黄油~铺上饼皮~厚涂丘比沙拉酱~铺上芝士片~厚铺芝士碎~这样才能起到爆浆效果~2...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- #重芝士派##疫情宅家##烘焙使我快乐#用料奶油奶酪220g淡奶油60g蛋黄1个蛋液60g酸奶10g玉米淀粉15g柠檬汁半颗香草精2滴重芝士派的做法派皮使用的是咸派皮,因为芝士是甜的所以调整下。派皮的配方放在小帖士里。用叉子戳孔排气。烤箱预热170度。戳好孔后冻冰箱30分钟。派皮...
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- 妈妈超爱吃,正好家里剩了一块奶油奶酪,做完妈妈超爱❤️正好用完一块,简直强迫症最爱,做法超简单,绝对零失败。方子不是很甜,已经比原方减了15g糖,喜欢甜的自行添加。此方可做6寸一个。想做奶酪条就换成方模具好了用料蛋糕底消化饼干80g黄油(融化)30g蛋糕体奶油奶酪250g鸡蛋2个牛奶7...
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