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清炖甲鱼汤的做法食谱

清炖甲鱼汤的详细做法大全,简单又营养的清炖甲鱼汤做法

  • 清炖甲鱼汤

  • 其实，这是我第一次做……真的上一次吃是在自己老家，家里人做的这次我做给朋友家人吃，嗯步骤大概知道，就差去执行了用料甲鱼1只葱2根姜4片大葱2根料酒2勺盐5克枸杞8粒虫草花35克红枣2颗清炖甲鱼汤的做法准备好配料，如图甲鱼卖的地方清理好，不过这次自己动手，阿弥陀佛，对不起啦，甲鱼...
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清炖甲鱼汤的做法和图解 好吃的清炖甲鱼汤家常做法

  • 清炖甲鱼汤

  • 这是在下厨房厨友方子上改进的版本，希望对大家有用。甲鱼汤滋补，味道鲜美，不愧有五肉之味。用料甲鱼1只黄芪10克枸杞10克姜2片鸡精1勺盐1勺料酒2勺葱白1根当归2片清炖甲鱼汤的做法反复清洗甲鱼后，开水浸泡5分钟，放凉后，用手搓去表面黑皮，但是保留下面薄膜，这是甲鱼的精华。在锅中...
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清炖鲈鱼汤的做法和图解 好吃的清炖鲈鱼汤家常做法

  • 清炖鲈鱼汤

  • 一碗鲜美的鱼汤，滋润心田用料鲈鱼1条姜1小块枸杞8粒料酒2勺盐一丢丢葱半根清炖鲈鱼汤的做法鲜活鲈鱼一条，葱段姜片填塞肚子，淋两勺料酒食盐涂抹鱼身，腌15-20分钟，然后倒油热锅，鱼煎到两面金黄，倒入开水大火煮沸十分钟，改小火准备葱花，香菜，姜片，两片胡萝卜汤煮开滴两滴白醋，一丢丢白...
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清炖鲍鱼汤的做法和图解 好吃的清炖鲍鱼汤家常做法

  • 清炖鲍鱼汤

  • 用料姜清炖鲍鱼汤的做法1.鲍鱼盐水里泡半小时，冲洗去泥沙，用小刷刷洗尽表面和周围黑色杂质，用小刀去壳，连着壳的墨绿色的鲍鱼胆剪掉，头部鼓鼓的粉色的牙剪掉2.锅里放水，放姜片，放棒骨焯水捞出3.另起一锅，放棒骨，鲍鱼，莲子，百合，放水，大火烧开转小火，炖1-2小时，加盐出锅（个人还放了姜片）...
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清炖柴鱼汤的做法和图解 好吃的清炖柴鱼汤家常做法

  • 清炖柴鱼汤

  • 用料柴鱼500g姜片4片香菜一颗葱一根青椒一个清炖柴鱼汤的做法先把油热以后，放柴鱼煎，稍微黄就ok加入适量水炖，汤开2次以后加入豆腐，放适量盐，小火炖15分钟就可以啦！小贴士鱼处理完我用生抽腌了10分钟...
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清炖鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的清炖鲫鱼汤做法

  • 清炖鲫鱼汤

  • 健脑明目的鲫鱼汤，浓密的汤汁如丝般顺滑，太香了！用料鲫鱼1条淀粉2勺姜2片盐适量葱1根清炖鲫鱼汤的做法新鲜的鲫鱼处理干净，擦干表面水分，拍一层薄薄的淀粉热油下锅把两面煎到金黄放两片姜片倒入半锅开水大火煮10分钟再盖上盖小火炖10分钟加盐调味再炖5分钟最后撒葱花或者香菜...
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清蒸黄甲鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄甲鱼家常做法

  • 清蒸黄甲鱼

  • 用料黄甲鱼3只油适量姜少许葱3根盐适量小米辣2只蒸鱼豉油适量清蒸黄甲鱼的做法黄甲鱼洗净，装盘。表面抹上少许盐，放几片生姜，上锅大火蒸12分钟。出锅后，倒掉蒸鱼的水，放葱姜小米辣，淋上蒸鱼豉油。烧热少许油。把烧热的油均匀淋在鱼身上。黄甲鱼鱼刺少，肉嫩味鲜美，可以尝试看看。...
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清炖王八(甲鱼)汤的做法步骤及图解,美味正宗的清炖王八(甲鱼)汤做法

  • 清炖王八(甲鱼)汤

  • 滋补，性凉的王八汤用料甲鱼1只料酒少许(看个人口味)姜4片盐少许鸡精少许味精可放可不放小葱葱白3-4段大蒜2瓣清炖王八(甲鱼)汤的做法甲鱼准备好一只水烧开，把甲鱼放开水里均匀的全身都放热水里烫一下，然后用手搓去甲鱼身上的一层膜和爪子(一定要搓掉那层膜，要不然不好吃)。然...
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花甲清汤的做法和图解 好吃的花甲清汤家常做法

  • 花甲清汤

  • 这个季节的花甲肥美，满满的全是肉，做一道简单快捷的花甲清汤，配一碗米饭，满足而美味，就算是厨房小白也可以轻松做出来。用料花甲500克蒜3瓣红椒10克花甲清汤的做法取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来取蒜瓣切...
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山药炖甲鱼的做法和图解 好吃的山药炖甲鱼家常做法

  • 山药炖甲鱼

  • 用料甲鱼1只山药一根姜五片枸杞8g盐2克党参10g黄芪8g山药炖甲鱼的做法甲鱼洗净（清洗方式见清炖甲鱼食谱）反面放置，加入纯净水，烧开后撇血沫，之后放置各类药材，大火烧开转小火煲1.5小时汤好喝裙带好吃翻过来吃也行...
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清炒甲鱼的做法和图解 好吃的清炒甲鱼家常做法

  • 清炒甲鱼

  • 用料甲鱼1只油30克姜2片盐10克糖10克料酒50克青椒2个水30克清炒甲鱼的做法加油，姜，3分钟/V/速度小勺，爆香加入洗净的甲鱼块，加入除青椒外的所有佐料，10分钟/V/速度小勺反转。加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士甲鱼有老有嫩，在第二步时可适当增减时间...
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清炖嘎鱼汤的做法和图解 好吃的清炖嘎鱼汤家常做法

  • 清炖嘎鱼汤

  • 第一次做，真的超鲜超美味～用料姜三片盐3克胡椒粉2克花椒粉2克清炖嘎鱼汤的做法第一次做，真的超鲜超美味～1，冷锅倒油一点，放两三片姜，放鱼煎一下2，倒入开水，小火炖10分钟左右3，少量花椒粉，白胡椒粉，盐，继续小火2分钟后出锅小贴士嘎牙鱼肉质细嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高...
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清蒸甲鱼的做法和图解 好吃的清蒸甲鱼家常做法

  • 清蒸甲鱼

  • 满满胶原蛋白，最美味的甲鱼吃法甲鱼十一月到一月最好吃，二月后皮就老了不能清蒸用料甲鱼1只姜二十片盐1克清蒸甲鱼的做法让菜市场师傅活宰，并烫好，去指甲牙齿，去黄色肥油（基本干净，但是对于我来说，还是要带回家再收拾一下）带回家后，继续用热水洗，并把遗留的黄油去掉，手脚脖子死皮去掉...
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一碗浓郁 清炖甲鱼(山瑞)汤的做法步骤及图解,美味正宗的一碗浓郁 清炖甲鱼(山瑞)汤做法

  • 一碗浓郁 清炖甲鱼(山瑞)汤

  • 在新加坡时候喝过一碗山瑞汤，久久不能忘怀，而立在上海的寒冷冬日，那碗浓郁更叫人迫不及待！自己动手，丰衣足食……用料甲鱼1只(约500g)汤骨300g野米(可选)1/4杯黄芪桂皮香叶八角等各种香料少许红枣枸杞若干葱姜蒜若干一碗浓郁清炖甲鱼(山瑞)汤的做法准备食材！各生鲜app都有鲜活...
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清炖甲鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖甲鱼做法

  • 清炖甲鱼

  • 用料甲鱼1只姜若干片盐若干克辣椒2小根蒜1头大料若干香片2片清炖甲鱼的做法把甲鱼切好拿水焯一下炒料小火炖甲鱼...
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简单易学的矜宸•清炖甲鱼美食做法

  • 矜宸•清炖甲鱼

  • 甲鱼是滋补上品，一锅甲鱼汤不仅美味，营养上乘，做法并没有想象的复杂用料甲鱼1只红枣2颗枸杞5粒黄芪1片当参1小根葱姜料酒少许火腿2小片如果不喜欢可以不用矜宸•清炖甲鱼的做法菜市场买的甲鱼杀好后放血洗净，由于甲鱼常年在泥浆中活动，身上有一层老皮，烧制前需准备一个大盆，用80...
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简单易学的清炖野生甲鱼汤美食做法

  • 清炖野生甲鱼汤

  • 鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记...
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清汤花甲的做法和图解 好吃的清汤花甲家常做法

  • 清汤花甲

  • 清汤花甲做法准备：姜切成小颗粒，花椒几颗，要一小抓，蒜切成蒜末，葱切段改小，番茄两个切成小块，下锅第一步：少许油把姜蒜葱花椒爆炒一下加蚝油三滴，生抽一勺，放入切好的西红柿翻炒看起有点绒了加少许水放入金针菇和花甲盖上锅盖煮一到三分钟看到金针菇塌陷了就可以起锅，起锅放盐，鸡精，胡...
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清炖鲫鱼汤的做法和图解 好吃的清炖鲫鱼汤家常做法

  • 清炖鲫鱼汤

  • 大学硕士离开家的8年时光，我在郑州，在西安从来不吃鱼，主要是吃不到家的味道，宁可不吃。第一次做鱼汤，很鲜美就是家的味道，很令人开心。用料鲫鱼2条葱2根姜8片盐3勺香菜2根水豆腐1块料酒适量花椒适量菜油或食用调和油适量清炖鲫鱼汤的做法杀鱼破鱼，有的鱼市给破，尽量外面弄，家里破...
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懒炖甲鱼的做法和图解 好吃的懒炖甲鱼家常做法

  • 懒炖甲鱼

  • 团购了一只太湖养殖的甲鱼，已经剁好的，其实还太大块了，但看着怕怕不敢自己再剁，说白了是懒得再剁😂于是乎就直接炖了，这个直接还选择微波炉，更方便😀用料甲鱼1只生姜适量蒜瓣6瓣料酒适量细盐适量鸡精适量白糖少许葱白6段懒炖甲鱼的做法甲鱼洗干净冷水上锅，放生姜和料酒焯水用温...
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清炖甲鱼的做法和图解 好吃的清炖甲鱼家常做法

  • 清炖甲鱼

  • 用料甲鱼1只料酒1勺生抽1勺盐4克胡椒粉适量水800克青菜2颗清炖甲鱼的做法甲鱼剪成大块，热锅冷油，翻炒一分钟，加水和盐，料酒，生抽，胡椒粉，大火煮沸，中火炖半小时。最后沿锅边放一圈青菜，注意不要烫到自己。再盖上锅盖，大火再煮一分钟即可。...
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炖甲鱼的详细做法大全,简单又营养的炖甲鱼做法

  • 炖甲鱼

  • 用料甲鱼1只生姜四五片枸杞7粒红枣3颗炖甲鱼的做法这个甲鱼已经被处理好了，剁好了拿回来的下油，加入姜片煸香倒入甲鱼，加料酒炒一炒甲鱼肉炒变色再放的甲鱼壳，放早了这么大一块嫌碍事儿炒好以后倒入砂锅，炖了四十分钟左右，炒的过程中稍微加点盐入味，炖到一半的时候再把盐放够，加...
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炖甲鱼汤的做法和图解 好吃的炖甲鱼汤家常做法

  • 炖甲鱼汤

  • 跟上一道红烧甲鱼一样，同样是来之不易的野生甲鱼，这只小一些，大概一斤左右，清蒸或者炖一碗汤最好，原汁原味，营养丰富，滋补佳品。用料甲鱼1只姜5片盐适量白酒几滴鹌鹑蛋适量小葱适量蒜头一把炖甲鱼汤的做法鹌鹑蛋洗干净煮熟备用甲鱼同前面的方法。清洗；烫皮；清洗鹌鹑蛋剥好备用，蒜剥...
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清炖鱼头汤的做法和图解 好吃的清炖鱼头汤家常做法

  • 清炖鱼头汤

  • 用料大头鱼鱼头1个豆腐1块(约500克)食用油适量盐适量料酒、醋少许生姜适量枸杞适量清炖鱼头汤的做法放油，少许盐，把豆腐煎一下，盛起来备用。放油，少许盐，煎鱼头(后面就不用放盐了)煎的差不多了，放水，倒入少许料酒和醋，再倒入生姜、豆腐、枸杞一起炖，水开了后转小火，起锅前加胡椒粉...
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甲鱼炖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼炖鸡家常做法

  • 甲鱼炖鸡

  • 用料甲鱼1只鸡1只料酒2勺勺姜3片盐2克甲鱼炖鸡的做法这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。2.🐔下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个小时，然后加入鞭笋及料酒4.然后继续煨，直到鸡肉与甲鱼，熟...
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