![张亮版酥脆炸薯条，不用煮，不用蒸，直接炸，比外面卖的还好吃的做法步骤及图解,美味正宗的张亮版酥脆炸薯条，不用煮，不用蒸，直接炸，比外面卖的还好吃做法]( "张亮版酥脆炸薯条，不用煮，不用蒸，直接炸，比外面卖的还好吃的做法步骤及图解,美味正宗的张亮版酥脆炸薯条，不用煮，不用蒸，直接炸，比外面卖的还好吃做法")
- 张亮版炸薯条，前两天看湖南卫视节目时候学的，试了试，真的超级方便，不用煮，盐水泡完晾一下，裹一层生粉，冷冻20分钟就能炸，还完全不担心会被油溅到～方便又好吃～良心推荐～———3月12，提问汇总：1、不用煮嘛？答：没错姐妹，你没有看错，确实不用煮，也不用蒸，直接炸，这个菜谱的亮点就是这么操作。用料...
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![直接法面团的做法和图解 好吃的直接法面团家常做法]( "直接法面团的做法和图解 好吃的直接法面团家常做法")
- 直接法，好用的配方，一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料，搅拌20分钟，成团即可。可以过夜发酵，再进行加油步骤。放黄油，搅拌20分钟左右，手套膜为止。平均5份，用自己喜欢的方式，杆两次，滚圆。放松10分...
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![不冷冻直接炸的薯条的做法步骤及图解,美味正宗的不冷冻直接炸的薯条做法]( "不冷冻直接炸的薯条的做法步骤及图解,美味正宗的不冷冻直接炸的薯条做法")
- 薯条冻过才能炸？不需要，想吃就吃，无需等待的薯条来咯，健康卫生，0基础直接上手用料土豆1个淀粉适量油适量盐适量不冷冻直接炸的薯条的做法1、土豆削皮，切成小手指这么宽的条2、锅里加水烧开后，土豆放进去煮，土豆放进去水再开的时候，你会发现土豆变透明了，关火捞出3晾上10分钟左右，你...
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![直接法面包的做法和图解 好吃的直接法面包家常做法]( "直接法面包的做法和图解 好吃的直接法面包家常做法")
- 用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...
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![薯条空气炸锅直接法的做法步骤及图解,美味正宗的薯条空气炸锅直接法做法]( "薯条空气炸锅直接法的做法步骤及图解,美味正宗的薯条空气炸锅直接法做法")
- 薯条🍟前两天刚做过，上次的食谱是先焯水的，这次的是直接法，用空气炸锅炸的，快速。如果要比起来，焯过水会外酥里软一些。用料土豆1个盐2克食用油一汤匙番茄沙司3勺薯条空气炸锅直接法的做法土豆🥔削皮，切成条状，可以是直条的，也可以是波浪的，这次我用了波浪刀，波浪是比较美的。大小...
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![豆干直接吃的做法和图解 好吃的豆干直接吃家常做法]( "豆干直接吃的做法和图解 好吃的豆干直接吃家常做法")
- 太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
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![可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）的做法步骤及图解,美味正宗的可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）做法]( "可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）的做法步骤及图解,美味正宗的可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）做法")
- 冬天下班后来一份热腾腾的烤冷面简直不要太美味，自己做也可以很好吃😋用料鸡蛋2个洋葱个香菜2根盐1点点醋少许冷面酱汁少许冷面2张可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）的做法食材全部准备妥当蛋液打好，放一点点盐鸡蛋下锅炒好盛出就是这么香香滑滑嫩嫩锅中倒油...
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![法棍面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的法棍面包（直接法）做法]( "法棍面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的法棍面包（直接法）做法")
- 由于参加考试，开始认真练习法棍面包，但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包，属于主食面包。所需要的材料简单，只有面粉、酵母、水和盐，制作工艺却非常讲究。我认为单单使用中筋面粉做为原料是不行的，首先国内大部分的中筋粉的蛋白质含量都在11.5...
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![豆沙面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（直接法）做法]( "豆沙面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（直接法）做法")
- 如果问爱情和面包我选择什么？我会说：你给我爱情就好，面包我自己会做！豆沙面包一直是我的最爱！用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆沙面包（直接法）的做法把材料从牛奶开始依次放入厨师机中(除黄油外)，顺序不要乱，启动揉面，若...
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![蒜香法棍（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香法棍（直接法）做法]( "蒜香法棍（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香法棍（直接法）做法")
- 喜欢法棍，家里的烤箱不能烤标准的长法棍，一直在练习短棍。总是有些不得要领。感谢麦子和帅超的提点，帮我捋了一遍流程。让我觉到茅塞顿开！谢谢你们的无私分享。我也在这里记录、分享一下制作的过程，希望能对需要的人有所帮助。======================很多配方是蒜香软欧，做了法...
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![甜面包直接法的详细做法大全,简单又营养的甜面包直接法做法]( "甜面包直接法的详细做法大全,简单又营养的甜面包直接法做法")
- 用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷藏，随用随取...
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![蜂蜜吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司（直接法）做法]( "蜂蜜吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司（直接法）做法")
- 家里恰好有朋友送的超级好吃的自家蜂蜜，用来做了吐司，很软也很香~（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料高筋面粉500克奶粉20克蜂蜜100克鸡蛋1个（50g）水285克耐高糖干酵母6克盐6克黄油40克蜂蜜吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中先低速混匀，后转高速继续揉至出厚膜...
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![皇冠吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（直接法）做法]( "皇冠吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（直接法）做法")
- 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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![炸鲜奶「可以直接拿着吃的鲜奶」的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶「可以直接拿着吃的鲜奶」做法]( "炸鲜奶「可以直接拿着吃的鲜奶」的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶「可以直接拿着吃的鲜奶」做法")
- 牛奶喝腻了？那就换个吃法吧。😏第一次吃炸鲜奶是在全聚德，奶奶甜甜的，很好吃。但这款炸鲜奶不同于那款裹面糊的做法，是裹面包糠来炸，外皮更酥脆哦。内里软糯、奶香浓郁，外皮金黄酥酥脆脆，结合在一起是非常丰富的口感，一点都不会腻。聚餐的时候，端上一盘炸鲜奶，作为饭后甜点，分分钟都...
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![挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了😋的做法步骤及图解,美味正宗的挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了😋做法]( "挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了😋的做法步骤及图解,美味正宗的挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了😋做法")
- 烤鱼直接爱了😋简直色香味俱全😍👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜谱）(月jing推迟量少红润的菜谱），(小孩脾-胃的菜谱)，(玉灵膏)用料鲫鱼1条挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了😋的做法鲜鱼洗净，葱姜塞肚，两面切花刀.两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺胡...
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![吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法]( "吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法")
- 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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![涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）做法]( "涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）做法")
- 老家对这款面点叫做“涨烧饼”、这块饼可甜可咸、全程可以不用手直接接触面粉、好做好吃😋用料面粉大概300克细砂糖10克盐适量水适量盐适量葱10根涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）的做法这次做的饼完全没有使用电子称称重、所以具体的重量没有办法说明。首先将面粉、糖和酵...
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![学会直接开店.葱油奶酪炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的学会直接开店.葱油奶酪炸鸡做法]( "学会直接开店.葱油奶酪炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的学会直接开店.葱油奶酪炸鸡做法")
- 配方中的腌料和裹粉的配方我自己尝试过很多年，配上之前在上海吃到的葱油酱和奶酪酱简直是拍案叫绝❗️不是我吹这个配方学会了你可以考虑去开店用料鸡腿肉500克牛奶200ml鸡蛋1个中筋面粉200克玉米淀粉80克小苏打4克其他调料详见文中学会直接开店.葱油奶酪炸鸡的做法鸡腿去骨...
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![酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法]( "酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法")
- 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档低速混合，然后转到高速5-6档。先打5分钟，高速搅打10分钟...
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![奶香馒头（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（直接法）做法]( "奶香馒头（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（直接法）做法")
- 面团的制备：1.先将酵母和牛奶混合，可以使酵母更均匀地分布于整个面团。2.边倒面粉边搅拌，可以凭借经验去掌握和面的软硬度，以利调整因面粉不同而导致的液体用量差异。喜欢豆渣馒头的，请点击用料面粉400克酵母粉3克（冬天5克）牛奶260克奶香馒头（直接法）的做法将酵母和牛奶混合，倒入面...
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![直接法法棍的做法和图解 好吃的直接法法棍家常做法]( "直接法法棍的做法和图解 好吃的直接法法棍家常做法")
- 用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料，23度发酵3小时左右，期间折叠三次，每45分钟折叠一次压平，整形，松弛半小时轻柔的整形，防止挤掉气泡，室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热，到温度后铸铁锅再加热几分钟，然后230度烤20分钟，前十分...
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![直接法焖饭的做法和图解 好吃的直接法焖饭家常做法]( "直接法焖饭的做法和图解 好吃的直接法焖饭家常做法")
- 直接闷。两个字，“懒，快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量，我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉（可以加点肥的更香）100g火腿肠（可以换腊肠）100g胡萝卜半根西红柿1个...
- 20371
![直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法]( "直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法")
- 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
- 20014
![鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法]( "鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法")
- 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加入适量的牛奶。面团成型后，用第三档搅拌5分钟左右，至听见...
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![爆炸好吃的可可麻薯紫米软欧（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸好吃的可可麻薯紫米软欧（直接法）做法]( "爆炸好吃的可可麻薯紫米软欧（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸好吃的可可麻薯紫米软欧（直接法）做法")
- 听说紫米乳酪吐司很火，下班后跑到楼上超市去买了一个，好重的香精味儿啊，甜得发腻，想了想还是回家自己撸吧。没有奶油奶酪，自己琢磨的麻薯，配料随自己喜好，自己在家做欧包就是这个好处，可以放很多料。我做了几种不同口味的，有放肉松的，还有放蔓越莓的，还有放金枪鱼芝士的（金枪鱼芝士馅...
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烹调屋
