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香煎莲藕酿肉的做法食谱

简单易学的香煎莲藕酿肉美食做法

  • 香煎莲藕酿肉

  • 常吃莲藕养胃又养生，我特喜欢用莲藕来做家常菜，冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道，夏天用莲藕来煲汤，然后再用煲好汤的莲藕来酿肉，这样就可以有汤又有餸菜，美味的一餐就可以轻松搞定，莲藕酿肉后煎着吃，肉馅的咸香莲藕的微爽甜，口感极佳，香香的确是下饭好味...
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香煎莲藕的做法和图解 好吃的香煎莲藕家常做法

  • 香煎莲藕

  • 用料猪肉克香煎莲藕的做法准备1莲藕250g，洗干净，去皮，飞水5min，切成小丁，备用2拌肉料：小苏打0.5g，盐1g，糖0.5g，白胡椒粉0.1g，清水10g3猪前腿肉150g，三成肥，七成瘦剁碎，放在大盆里，加入拌肉料，顺时针方向搅拌至起胶，再打至有弹性，再分两次放入30g清水，每一次重复上步骤，最后用加入马蹄粉8g溶...
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简单易学的煎酿茄瓜，莲藕美食做法

  • 煎酿茄瓜，莲藕

  • 广东人家都喜欢煎酿三宝，酿辣椒，茄瓜，豆腐今天就心血来潮弄个酿茄瓜，解LG的嘴馋用料茄瓜2条大的藕1节大的玉米淀粉2勺食用油1勺金星鱼酱一盒（大约1磅吧）胡椒粉少许葱花一抓（2根切碎）煎酿茄瓜，莲藕的做法茄瓜斜🔪刀切一定要厚，记得一定要厚不然一煮就烂了莲藕看自己口感吧，我切得有点...
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莲藕鸡肉夹 煎藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕鸡肉夹 煎藕夹做法

  • 莲藕鸡肉夹 煎藕夹

  • 用鸡肉替代猪肉馅口感很好鸡肉馅中可加胡萝卜碎、玉米粒等自己喜欢的食材用料鸡胸肉半块葱姜蒜适量按自己喜好香油少量黑胡椒、盐少许莲藕一段鸡蛋一个面粉少量莲藕鸡肉夹煎藕夹的做法将鸡胸肉碎成陷加入葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油顺一个方向搅拌再加入少许玉米油搅拌...
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煎莲藕肉饼的做法和图解 好吃的煎莲藕肉饼家常做法

  • 煎莲藕肉饼

  • 用料藕3节（1斤）猪肉（肥瘦比例2：8）6两盐、糖、豉油少许生粉勺煎莲藕肉饼的做法猪肉打成碎肉粒，加盐、糖、豉油、生粉拌匀，顺时针搅拌至起胶。莲藕打碎成细粒，加少许盐，倒入拌好的猪肉搅匀。煎锅烧热放油，把莲藕肉糊分成一小份压扁，放入锅内煎，煎的过程可盖锅盖，煎至金黄色。小贴士如莲...
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莲藕糯米酿的做法和图解 好吃的莲藕糯米酿家常做法

  • 莲藕糯米酿

  • 用料糯米60克藕2节冰糖7-80克红糖50克水适量莲藕糯米酿的做法糯米提前半小时洗净浸泡之后沥干，把莲藕清洗处理干净后在一端切开一小截当做盖。把糯米填充进莲藕的小孔里，一边填充一边稍微用筷子捅紧。填满糯米后把盖子盖上然后用牙签固定住接着把莲藕放进高压锅，同时放进红...
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鲮鱼酿莲藕的做法和图解 好吃的鲮鱼酿莲藕家常做法

  • 鲮鱼酿莲藕

  • 用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品！洗干净香菜和葱，切成粒粒，加入鱼肉中搅拌！同时加入盐，胡椒调味！胡椒用现磨的比较香！也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮，洗净，切片。用勺子将鱼肉酿在莲藕片上面热锅（最好用平底不粘锅...
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莲藕煎肉饼的做法和图解 好吃的莲藕煎肉饼家常做法

  • 莲藕煎肉饼

  • 俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，何莲一身都可以食用，荷叶、莲花、莲子、莲藕都有不同的营养价值和口感。夏天用荷花泡茶、吃莲子羹，现在到秋季自然就是吃莲藕了。今日份：莲藕煎肉饼，做法简单，大人小孩都爱吃！😋用料猪肉末150克莲藕100克胡萝卜20克玉米粒20克蛋清一只姜蓉5克盐...
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绿豆酿莲藕的做法和图解 好吃的绿豆酿莲藕家常做法

  • 绿豆酿莲藕

  • 之前在酒店粤菜里吃过这道绿豆酿莲藕，觉得挺好吃的于是乎自己开始做来吃啦，哈哈😄爱吃喜欢做的吃货用料藕一大节脱皮绿豆60-100克红糖适量水淀粉30-50ml绿豆酿莲藕的做法准备好一节大的粉莲藕去皮洗净，将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断。准备一部分的脱皮绿豆洗净浸泡两小时...
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肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法

  • 肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉

  • 周末想吃点特别的，想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎，酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉，刚好冰箱里还有鸡胸肉，就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧！PS.这个菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5个莲藕1节油豆腐10个鸡蛋1个鱼肉适量香油适量黑芝麻适量肉酿...
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莲藕酿糯米的做法和图解 好吃的莲藕酿糯米家常做法

  • 莲藕酿糯米

  • 用料藕二节糯米适量盐适量生花生米适量干贝适量芹菜适量排骨一段莲藕酿糯米的做法把糯米泡一小时以上，干贝泡软压碎、生花生压碎，芹菜切珠备用！泡好后混匀，加入适里薄盐备用！每节莲藕去皮洗净切成两段，把混好的糯米用筷子慢慢压进藕孔里，尽量压实，但别压破！压好后，用牙签把两半段金...
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煎酿莲藕饼的做法和图解 好吃的煎酿莲藕饼家常做法

  • 煎酿莲藕饼

  • 咸鲜的味道，软糯+爽脆的口感。做这道菜果然是需要花功夫花时间，不过真的很好吃哦~用料莲藕1节猪肉糜0.5斤鲮鱼滑0.3斤葱一把姜适量料酒两勺盐适量鸡粉适量生粉适量耗油1小勺糖1小勺煎酿莲藕饼的做法葱切成葱花、姜磨成姜蓉、莲藕削皮后去头尾莲藕1/3节切碎粒、2/3节横切1厘...
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简单易学的酿莲藕&炸莲藕肉美食做法

  • 酿莲藕&炸莲藕肉

  • 莲藕两吃，分量少，同时满足清淡和重口的。用料藕1节猪肉150克鸡蛋1个胡萝卜2块香菜梗1根食用油适量酱油1勺酿莲藕&炸莲藕肉的做法莲藕切薄片够装盘数即可，一定要薄才能造型，焯水再过凉水备用，其他剁碎备用剁碎的莲藕加入瘦肉，一个鸡蛋，香菜梗，胡萝卜丁顺时针搅拌起劲再加入一...
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蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）做法

  • 蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）

  • 一直想让小尾巴多解锁一些蔬菜，今天试试莲藕。因为看菜谱有做丸子的有煎饼的，不确定哪个能更好吃，所以做了两种。上午带她出去遛弯时间有点久，来不及拍照上图了。用料藕1小节胡萝卜20g猪小里脊肉60g玉米面30克橄榄油1勺蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）的做法里脊肉、莲藕、胡萝卜...
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煎酿藕片的做法和图解 好吃的煎酿藕片家常做法

  • 煎酿藕片

  • 用料猪肉100克鸡蛋清17克藕片6片玉米粉17克盐1克勾芡用料步骤里说明煎酿藕片的做法称量好猪肉69克瘦肉，34克肥肉，鸡蛋打好放入手动料理机打成肉泥加入蛋清，玉米粉，盐（酱油，可省略，我没加，因为是给孩子吃的），顺着一个方向搅拌上劲藕片切成大概0.8厘米厚，把猪肉泥均匀厚度的抹到藕片的...
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蒸莲藕酿肉的做法和图解 好吃的蒸莲藕酿肉家常做法

  • 蒸莲藕酿肉

  • 用料猪肉150克藕3节盐3克生抽1勺蒸莲藕酿肉的做法莲藕去皮切断，焯水后，镶入调味好的肉沫，放点姜末去腥，上蒸锅10分钟出锅装饰（可以不做）🌹玫瑰花装饰用西红柿处理的，玫瑰🌹叶用生菜摆盘...
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香煎酿莲藕的做法和图解 好吃的香煎酿莲藕家常做法

  • 香煎酿莲藕

  • 此时吃藕正当时~用料莲藕适量上肉适量芡汁:豉油糖蚝油淀粉适量香煎酿莲藕的做法莲藕切薄片；上肉剁成肉碎、按自己喜好调好味，搅上筋；用刨皮的刀能把莲藕片的很薄；取2片莲藕片，夹肉的一面都扑上少许生粉(这样煎制时莲藕片和猪肉才不分离)，取适量肉泥，夹成莲藕盒，稍压下；小火煎至两...
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香煎莲藕饼的做法和图解 好吃的香煎莲藕饼家常做法

  • 香煎莲藕饼

  • 做莲藕饼，记录下来。顺便做了玉米味的。用料藕1节小葱3根猪肉碎一碗胡萝卜1截调料盐5克蚝油1勺胡椒粉半勺面粉3-4勺姜蓉半勺香煎莲藕饼的做法盐1勺（5g），蚝油1勺（汤勺），胡椒粉适量（喜欢的可以多下一点），拌肉碎，加点水，搅到有些粘，水被吸收莲藕，胡萝卜擦丝葱切碎，姜蓉半勺，和肉碎一起搅拌均...
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快手料理♪煎酿莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的快手料理♪煎酿莲藕做法

  • 快手料理♪煎酿莲藕

  • 一口咬下去，藕片爽脆，还有肉啊哈哈哈用料藕1节香菇3朵五花肉200克糖,盐,姜粉,淀粉各1匙＝5克蒜2瓣快手料理♪煎酿莲藕的做法材料份量五花肉去肥，去皮，留着以后养锅用:-D切肉块，香菇块，蒜片丢进料理机，糖，盐，姜粉，淀粉各一匙注意不要长按，长按打出来就没什么口感了；短按1-2秒，停一下，大概2...
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莲藕酿肉的做法和图解 好吃的莲藕酿肉家常做法

  • 莲藕酿肉

  • 下厨房看到的菜谱，因为颜值而记录用料脆藕小半节猪肉带点肥1小碗葱花1根生抽1勺淀粉1勺五香粉，胡椒粉，盐适量蚝油小半勺香油1圈莲藕酿肉的做法莲藕切片，水开煮半分钟捞出晾凉，这样的藕才软容易叠成花瓣除了葱花，其他材料混在一起打成肉末，一片藕一勺肉装盘，水开后大火蒸5-10分钟...
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糯米酿莲藕的做法和图解 好吃的糯米酿莲藕家常做法

  • 糯米酿莲藕

  • 用料藕1节糯米两把红糖10克糯米酿莲藕的做法糯米提前半天泡好。莲藕洗净削皮，面前切开一小段（切开后的莲藕洞大方便塞糯米）。然后塞糯米，一边塞一边用筷子把糯米往里面戳。塞满糯米之后用牙签把切开的莲藕固定起来，防止糯米漏出来。锅里放入水和红糖，把莲藕放放进去煮大概半个...
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酿莲藕的做法和图解 好吃的酿莲藕家常做法

  • 酿莲藕

  • 阿爷厨房用料藕节鲮鱼酿莲藕的做法藕分三节最上面一条细细长长的，是长在荷叶上面的，适合用来炒和凉拌其他两节短短的适合用来煲汤要用到去壳的绿豆和鲮鱼滑绿豆在水里煮15分钟然后用搅拌机打成茸干点比较好莲藕底部切一刀，尽量把它放平了之后切片。现在莲藕里酿一层绿豆蓉鲮...
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十月静补第十弹：煎酿莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的十月静补第十弹：煎酿莲藕做法

  • 十月静补第十弹：煎酿莲藕

  • 在这个小鲜肉霸屏的时代，想知道偶像对另一半的要求，真是让人心痒又心痛的事呀……白皮肤？双眼皮？小脸？大胸？（难道必须是网红？捂脸！不能想这种事……）其实吧，虽然高颜值很加分，但小鲜肉眼中的高颜值，不等于就是网红脸呀！找个怎么吃都不胖的纯天然高颜值吃货相伴，一起分享美食和生活，让浮躁...
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香煎酿藕的做法和图解 好吃的香煎酿藕家常做法

  • 香煎酿藕

  • 在新西兰很难买到新鲜的莲藕,只有超市的雪柜里才有冷冻的藕片,偶尔就会买来一些解馋,虽然不及鲜藕那么脆那么有营养,但是也好过没的吃.而且味道也不算太赖哦.~~牛肉馅买了500g的,所以一半用来酿藕,一半用来做了牛肉丸汤,口口劲道,味道很鲜美哦~用料藕片八角粉牛肉馅250克...
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小米酿莲藕的做法和图解 好吃的小米酿莲藕家常做法

  • 小米酿莲藕

  • 最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盘还不够！这道菜叫小米酿莲藕，淡淡的桂花清香，软软糯糯的小米，还有蜂蜜的甜蜜，甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃，酿一酿，蒸一蒸，清香味美，老小爱吃，增强体质，促进睡眠。酿莲藕，我家从来不用糯米，都是用小米。小米比糯米营养，容易消化，软糯...
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