- 用料五花肉/瘦肉250克小葱生姜炒米粉材料:大米杯糯米八角1个桂皮块腌料:鸡蛋一个耗油生抽老抽盐克白糖白胡椒粉食用油粉蒸肉(附米粉做法)的做法炒米粉:大米、糯米、八角、桂皮放干净锅里小火炒到微黄色,介意的朋友可以将炒米粉所用到的材料淘洗一下,但是洗过必须晾干水份才可以...
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- 用料黑米2杯五花肉400克酱油2勺葱姜蒜适量白胡椒适量五香粉1勺黑米粉蒸肉的做法五花肉切厚片黑米炒香打细葱姜蒜胡椒放料理机打成泥把五香粉葱姜蒜胡椒泥酱油放入肉中抓至入味放入黑米粉拌匀高压锅上气十五钟就好...
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- 用料牛肉260克小米80克蒸肉粉80克料酒1勺生姜几片郫县豆瓣酱1勺清水15克红薯1个熟油一勺小米粉蒸肉的做法我买的是麻辣味蒸肉粉。也可以用五香味的。南方很常见,北方调味店也有卖的,不贵,最多三四块钱。小米提前1小时用水浸泡。牛肉切薄片,加一小勺豆瓣酱、料酒、生姜丝和一...
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- 懒人版粉蒸排骨本方配料步骤省事(虽然我写的步骤多,但是很简单),蒸的时间长。留学的时候没有中国市场,天天净琢磨怎么吃东西了……本方需要能把米打成粉的机器,实在没有可以看第13步,效果会差点,不过也是留学时期的常规操作了,验证过没问题的用料猪排骨/猪五花1斤郫县豆瓣酱1.5勺...
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- 蒸肉米粉可以用大米配糯米,配小米,单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加,吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉!粉蒸肉粉(宝宝大米小米版蒸肉粉)无添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克,小米50克,洗净控水放入平底不粘锅小火翻炒(我放了一个八角,两片...
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- 香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是非常应季的选择。粉蒸肉里的莲藕既吸收了猪肉的油脂和...
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- 蒸菜粉分为两种,一种是白蒸菜粉,由大米或者大米加若干比例的糯米打成细粉,主要用来蒸素菜;另外一种是红蒸菜粉,其实就是大米糯米加上各种香料打成稍粗粗的颗粒。用料大米70克糯米130克花椒1小把大料2个三奈2个干辣椒5个桂皮1块香叶2片小茴香1小撮肉蔻1个蒸肉米粉(红蒸菜粉)的做...
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- 食谱名:小米粉蒸肉参考月龄:24个月以上这道菜营养也是满分!芋头能提高免疫力和预防龋齿,小米就不用说了,丰富的矿物质和维生素,被大家称为“代参汤”,再配上补铁补锌的猪肉,这个组合,绝了!用料小米20克玉米淀粉3克去皮的芋头110克去皮的五花肉80克小米粉蒸肉的做法准备食材:小米20克...
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- 本来是包蛋黄肉粽的,结果粽叶没选好,馅料剩下了。。。就干脆做成糯米粉蒸肉!也是美美哒!~~~用料五花肉克糯米酱油,生抽老抽糖,盐,花椒粉糯米粉蒸肉的做法糯米先用水泡隔夜,再用两种酱油加糖加花椒粉泡上半小时。。夹心五花肉用同样的调料,可以略加点盐腌制一上午入味把米和肉混合...
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- 四川湖北一带粉蒸肉就是一道家常菜,小时候妈妈经常做,妈妈一直说是道懒人菜,简单又方便。长大后工作来到江苏发现这边人大多数不会做也不怎么吃,想念家长味道的时候就会让妈妈做给我吃,但是超市买的粉我不大喜欢吃,蒸出来都是那种烂烂的,黏糊糊的,在我们当地很多家里都是自己做粉...
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- 这道菜从小吃到大,老爸隔三差五就要做一次,属于我家保留菜式,做法不能说独创,在老家应该家家都会做,但每家都有自己的小秘籍。我家的小秘方就是自制蒸肉米粉,每次现制,比买的味道好多了。用料腌肉调料:盐5克糖5克生抽10毫升蚝油5克姜片5片左右醋几滴食用油15毫升粉蒸肉用料:大米15...
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- 用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半块自制米粉蒸肉~米粉的做法把糯米浸泡2小时,大米直接洗下,捞起滤干(我做晚了没滤干直接下锅炒了)炒到这个样子再炒10分钟,火一定要小,别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。炒到金黄色关火,晾凉,一定要凉透,不然会潮放入破壁机打碎,打1...
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- 年夜饭之粉蒸肉,肥而不腻,粉糯鲜香,寓意新的一年蒸蒸日上。粉蒸肉好吃的秘籍,反复蒸制更好吃。提前做出来蒸笼中闷制放凉后隔夜,第二天年夜饭时拿出来一热,既方便又入味更好吃😋,或是晚上吃中午做好放蒸锅里不必拿出来,晚上重新加热后吃。用料蒸肉粉圆糯米1/3杯大米2/3杯花椒少量...
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- 用料五花肉约500克料酒5勺盐1勺米粉5勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜子6瓣米粉蒸肉的做法肉切小块,然后放入调料拌匀腌制一会,倒入米粉搅拌,太干的话加适量料酒,就ok啦。高压锅蒸,上汽蒸20分钟,我比较喜欢烂烂的,所以炖的久。当当当,今天的很成功。迎面飘来一阵香味,我要开动了😀...
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- 突然很馋米粉蒸肉,想自己做米粉,没想到第一次做就成功了!不亲手自制米粉,真的无法感受到研磨大米和香料时,有多香!用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3颗肉桂10克八角1个花椒8粒盐10克老抽1勺米粉蒸肉的做法准备香米、糯米、红米,提前浸泡2-3个小时;滤水,凉干(烤箱烘干),接着炒米...
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- 光盘的米粉肉,喜欢的可以试试,反正我做的家人光盘了,没有拍熟了的成品图,封面是拌好了的图片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣酱酱油勺红薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者红薯先切片备用,因为我是一次性做两盘不同的,所以都备了,准备五花肉或者排骨用酱油和豆瓣酱搅拌,豆瓣酱不需要...
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- 北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉,不管叫什么,我觉得好吃是第一位,其次做起来简单,容易上手,且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附(教你如何做米粉)的做法将大米淘洗干净浸泡两小时,将水倒掉,沥干水份,放在案板上擀碎(也可以放料理机中打碎,但我更喜欢自己擀...
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- 小团平时烧菜自认为就是个能够糊口的级别,还是觉得老妈烧的菜最美味~~~各种菜都美味~~~~但是有些菜菜妈咪都是留给小团来发挥滴~~好比这个粉蒸肉,从蒸肉粉到最后,都是小团来滴~~~其实外面超市也有蒸肉粉买,而且回来弄起来也方便。但是小团发挥自己爱动手的性格作风,连蒸肉粉也...
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- 粉蒸肉以猪肉为食材的菜品粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香...
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- 软糯鲜香,肥而不腻入口即化的感觉美极了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺盐适量甜面酱1勺老抽2勺白酒1勺荷叶1张芦苇叶包粽子剩的(尝试一下好不好吃)米粉蒸肉(米粉肉)的做法五花肉切厚厚的大薄片,带皮的更好吃,洗净,用温水清洗一下,比较干净,沥干水份备用(我这里用吸油...
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- hdx⑩从老妈偷学来的😜,超级简易用料五花肉克细米粉沙茶酱酱油酱肉蒸米粉的做法细米粉放水浸泡至软,五花肉切薄片五花肉下沙茶酱,酱油,少许油。勺子搅拌均匀腌制2~3小时﹉﹉盘中放入细米线,细米粉加入少许酱油,油抓均匀,铺上腌制好的五花肉,即可上锅蒸40分钟……开吃啦~虽然买相不好,...
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- 粉蒸肉既简单又好吃,总觉得超市里买的米粉差点啥,今天自己做了一些,超级香,因为加了黄豆用料大米1杯糯米1杯黄豆半杯八角1个花椒20-30粒干辣椒喜辣可多两个,不喜的话也可不放,但是为了提味我放了一个盐少许山奈2小颗孜然粉四分之一茶匙蒸肉米粉的做法两种米淘洗干净,黄豆洗净以...
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- 小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米(没有可以不放)2~3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精(可不放)半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉(附自制蒸肉粉)的做法准备好大米、糯米、红曲米。💧红水把米洗净后泡1个半...
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- 用料米粉圆糯米大料一个花椒几粒香叶一片桂皮一小块小茴香几粒五香粉花椒粉辣椒粉(不吃辣可不加)排骨(调料二)小肋排葱姜味极鲜(生抽)调味道老抽(黄豆酱油)调颜色蚝油白糖盐黑胡椒粉食用油料酒土豆或者红薯,南瓜(垫菜)粉蒸排骨,附米粉制作方法的做法干锅不放水油下圆糯米,加香料炒...
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- 南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)的做法五花肉切2毫米厚的片,加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、...
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