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玉米粉自制凉粉的做法食谱

简单易学的玉米粉自制凉粉美食做法

  • 玉米粉自制凉粉

  • 用料玉米淀粉1杯清水适量花生辣椒油盐生抽醋玉米粉自制凉粉的做法取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊锅烧烫后加水烧开（锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊），将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌加热的同时搅拌，直至变为透明将烧好的面糊放到盘内（盆内可抹点油容易脱离），刮平，放冰箱冷藏...
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自制凉粉草的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉草做法

  • 自制凉粉草

  • 用料这个是凉草的过程和配方。凉草一斤，薯粉135克，七斤水。把凉草洗干净，用手搓成汁，加入六斤水，再把杂质用勺舀出来。把薯粉放入一斤水溶解，再把薯粉水放入凉草汁里面，开火煮，一边煮一边用勺子搞，直接煮熟关火。自制凉粉草的做法新鲜的凉粉草一斤蕃薯粉135克新鲜凉粉草搓揉成泥加...
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自制凉粉（拌凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉（拌凉粉）做法

  • 自制凉粉（拌凉粉）

  • 民以食为天！我的理念是，能自己动手的尽量不买。描述的很清楚，做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉，粉水按1:6比例，即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多，自己把握。取1杯粉和1杯水混合，另取锅放入5杯水煮开，将水粉混合物缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至透明即可关火，倒入保鲜盒凉透后放入...
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自制拌凉粉的做法和图解 好吃的自制拌凉粉家常做法

  • 自制拌凉粉

  • 冬天不用去市场就可以吃到的凉粉，原材料简单，做起来也很有趣。用料面粉250克盐2克水130克酵母1克老干妈2勺醋2勺酱油2勺蒜末1勺盐2克香油1勺自制拌凉粉的做法准备250克面粉加2克盐、130克水揉成面团面团放入盆中，加水洗面，中途多换几次水直到洗面的水是透明的将洗好的面浆沉...
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凉粉自制的做法和图解 好吃的凉粉自制家常做法

  • 凉粉自制

  • 用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解，400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后，就放一边，等它放凉。凉后倒出，切块或片。加红椒油和生葱段拌好就行了。...
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自制黑凉粉的做法和图解 好吃的自制黑凉粉家常做法

  • 自制黑凉粉

  • 超级简单，新手菜鸟必备用料白凉粉40克水200克黑糖适量自制黑凉粉的做法水煮开，放入过筛的黑糖，再放入白凉粉煮开，倒入盆子里放凉成型，切块，可以单吃，也可以加入各种奶茶中我自己做的简易版奶茶小贴士非常简单，量多少，可以随意增加...
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酸辣凉粉（自制凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉（自制凉粉）做法

  • 酸辣凉粉（自制凉粉）

  • 炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
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自制糖粉无玉米淀粉版的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉无玉米淀粉版做法

  • 自制糖粉无玉米淀粉版

  • 因为想做马卡龙，联系，需要大量的糖粉，哈哈哈，有些➕了玉米淀粉的糖粉做马卡龙容易失败，那就自己动手做一下纯糖粉吧，用的是白砂糖，绵白糖试了一下，打不开来用料白砂糖100克可以打碎的那种机器1个筛子自制糖粉无玉米淀粉版的做法把你的糖放进去搅拌机或者榨汁机或者破壁机，只要能打...
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自制炒凉粉的做法和图解 好吃的自制炒凉粉家常做法

  • 自制炒凉粉

  • 用料盐生抽鸡粉或者鸡精。十三香。自制炒凉粉的做法按照说明书先做出凉粉。很简单。葱，姜，蒜末，花椒。用油爆香。然后下凉粉翻炒。加入盐，一点点糖。鸡粉。十三香。喜欢颜色的可以加点生抽上色。加入蒜苗或者葱花都可以。锅上沾有小锅巴的时候，就可以起锅了。长相不好看，味道绝...
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川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）做法

  • 川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）

  • 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
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自制糖粉（熟玉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉（熟玉米粉）做法

  • 自制糖粉（熟玉米粉）

  • 糖粉卖的不便宜，而且查了一下，其实就是白糖跟玉米粉混合而成，所以完全可以自己做。这款是熟的玉米淀粉，因为小的时候妈妈做糍粑的时候，也会把粉炒熟来裹糍粑，所以我也想把玉米淀粉炒熟加到糖粉里面去，因为一般糖粉都是作为装饰或者打发淡奶油的时候用，感觉生粉直接吃好像有点怪怪...
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自制凉粉（凉粉草）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉（凉粉草）做法

  • 自制凉粉（凉粉草）

  • 小时候的味道用料凉粉草，粘米粉自制凉粉（凉粉草）的做法洗净凉粉草，拿一个盆，像搓衣服那样搓出汁，用打汁机也可以，到时候过滤渣渣就可以了把叶茎搓成这样，汁已经出来了加入适量的凉开水，继续搓过滤渣渣适量粘米粉加凉开水搅拌后倒入搓好的凉粉草中再搅拌大火开煮，一边搅拌，冒泡泡就关...
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自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃做法

  • 自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃

  • 我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法接点水备用，一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
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自制凉粉的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉做法

  • 自制凉粉

  • 用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水（水的量尽量不要减少，这样凉粉后续操作时，不容易结块）将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时，加入淀粉水，快速搅匀，直到液体变浓稠变得半透明，而且冒泡泡即可（有点像水煮滚的时候，但是泡泡没那么多）准备一...
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自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（无玉米淀粉版）做法

  • 自制低筋面粉（无玉米淀粉版）

  • 不想再单独去买玉米淀粉了用料普通面粉适量自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法将面粉放到容器里，用勺子压紧实用筷子戳几个洞盖上保鲜膜，冷水下锅蒸25～30分钟蒸好后，容器拿出来，取下保鲜膜（⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋粉里了），刚蒸好的粉有点硬，可以用勺子将它碾碎一点，也方便...
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玉米淀粉➕白砂糖=自制糖粉的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉➕白砂糖=自制糖粉做法

  • 玉米淀粉➕白砂糖=自制糖粉

  • 想做曲奇饼干，没有糖粉，只能自制啦用料玉米淀粉5克糖50克玉米淀粉➕白砂糖=自制糖粉的做法准备5克玉米淀粉，50克糖（想做多一点的，可以按照糖：玉米淀粉=10：1进行调配）两者放一起稍微搅拌一下放进榨汁机里搅拌几分钟，搅拌完成后不要立刻打开盖子，不然会飞粉...
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自制凉粉的做法和图解 好吃的自制凉粉家常做法

  • 自制凉粉

  • 两种酱汁，差别主要是第二种加了豆豉，感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀，五份水煮开，将粉水慢慢倒入，一边捯一边搅，小火煮12至15分钟，期间要经常不断搅拌，防止粘底。另取一个大碗，滴几滴麻油抹...
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凉粉 自制的做法和图解 好吃的凉粉 自制家常做法

  • 凉粉 自制

  • 凉粉与凉皮的区别：凉粉由豆类淀粉制作，操作简单。凉皮由面粉制作，蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水（常温）600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀粉100克，水100克，盐少许，搅拌均匀。水500克，入小锅。大火，...
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简单易学的自制玉米凉粉美食做法

  • 自制玉米凉粉

  • 用料玉米淀粉适量水适量辣椒油适量黄瓜适量盐适量蒜适量醋适量生抽适量花椒油适量香油适量自制玉米凉粉的做法玉米淀粉。淀粉和水的比例是1比1。搅拌均匀。倒入四小碗水，与淀粉的比例是1比4。水开后转小火，倒入淀粉水。用筷子不停的搅拌。充分搅拌均匀后关火。把大碗底部刷...
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玉米面凉粉的做法和图解 好吃的玉米面凉粉家常做法

  • 玉米面凉粉

  • 在饭店吃了一道玉米面凉粉，爱上了粗粮凉粉，网上搜索之后，结合实际，改良了一点点。因为是昨天做的，没有留存步骤图，只有成果图用料玉米面1碗牛奶1碗水4碗玉米面凉粉的做法牛奶可以是纯牛奶，也可以是购买的鲜牛奶，购买的鲜牛奶需要加热煮沸，奶皮可以不用去除，加热的鲜牛奶需要晾凉。...
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自制白凉粉的做法和图解 好吃的自制白凉粉家常做法

  • 自制白凉粉

  • 用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉，奶锅内放1000g水烧开，水开后边搅动开水边倒入化好的白粉，烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...
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自制凉粉草的做法和图解 好吃的自制凉粉草家常做法

  • 自制凉粉草

  • 高州小吃——凉粉草，清热解暑的佳品昨晚看到大宝的同学妈妈自己做了这个，想吃了一个晚上，今天早上马上叫她分享教程做起来用料水1500克新鲜凉粉草250克食用碱沙2水300生粉30自制凉粉草的做法将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了将食用碱沙放入水中煮开将清洗干净...
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自制黄凉粉&炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄凉粉&炒凉粉做法

  • 自制黄凉粉&炒凉粉

  • 一直特别喜欢吃黄凉粉，可是街上卖的总怕是色素，还是自己在家琢磨吧，没想到竟然做成了用料豌豆淀粉100克栀子5个水750克郫县豆瓣酱30克辣椒面3克盐5克大蒜5瓣自制黄凉粉&炒凉粉的做法豌豆淀粉称好栀子拍碎锅中加入650克的水，放入栀子，水开后煮五分钟，捞出碎栀子豌豆淀粉里加...
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自制冰凉粉的做法和图解 好吃的自制冰凉粉家常做法

  • 自制冰凉粉

  • 用料白糖100克冰凉粉粉100克时令水果随意自制冰凉粉的做法凉粉粉100克加凉开水搅拌均匀，锅内加入2000克水煮开，搅拌好的凉粉水倒入锅内～再次煮开两分钟关火～倒入容器晾凉放入冰箱冷藏。4小时之后取出已经成型的凉粉切成小块，时令水果切成小块～加入葡萄干蔓越莓干，浇入提前融化好...
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玉米凉粉的做法和图解 好吃的玉米凉粉家常做法

  • 玉米凉粉

  • 用料玉米淀粉170克水1100克辣椒油2勺醋适量生抽适量盐适量蒜独蒜3颗黄瓜1根胡椒粉适量葱花适量玉米凉粉的做法水+面粉煮，边煮边搅拌，防止粘锅煮成糊糊就好了，要及时装入容器（怕粘锅），我是装在一个大碗里。倒扣，切成丁事先准备，现在过一下油锅！爆调料爆好的料加入凉粉拌匀就可以吃...
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