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岩爆的做法食谱

岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕做法
  • 岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕

  • 喜茶同款~喜茶39一份~这个和之前那款芋泥蛋糕差不多,主要分为四个部分:戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪。参考量:2-3个小蛋糕哦~*此方子来自|苏苏用料4寸蛋糕片3片【熔岩部分:】芝士片1片黄油10克牛奶20克细砂糖10克【芋泥部分:】熟芋泥200克淡奶油100克紫薯粉2克砂糖...
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复刻喜茶「岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕」,个人原创配方好吃的烹饪方法 复刻喜茶「岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕」,个人原创配方的地道做法和步骤
  • 复刻喜茶【岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕】,个人原创配方

  • 今天这个和之前喜茶那款芋泥蛋糕差不多,主要分为四个部分:戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪。这次的芋泥奶油,我用了芋香味更浓的方子,芋泥和淡奶油比例为2:1,这样更好协助蛋糕成型,吃起来味道也比较足。咸蛋黄爆浆做起来也简单,顺滑的卡仕达酱加上沙沙的咸蛋黄,秒get!绵...
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简单易学的巧克力岩爆浆蛋糕美食做法
  • 巧克力岩爆浆蛋糕

  • 用料鸡蛋4个黑巧克力60克低筋面粉50克黄油60克牛奶50克细砂糖40克柠檬1滴糖粉10克巧克力岩爆浆蛋糕的做法蛋液把蛋白蛋黄分开打发黄油和巧克力隔水融化,倒入打发好的蛋液预热220度后,此温度继续烤10分钟出炉装饰,切开即可爆浆小贴士蛋液里投放5-6颗黑巧克力,这是两个六寸不到...
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爆浆巧克力熔岩吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力熔岩吐司做法
  • 爆浆巧克力熔岩吐司

  • 秋天是一个容易伤感的季节,可能一年又快要接近尾声,秋风扫落叶,时光一去又匆匆,总觉得最近自己特别丧,我想在这种季节是真的需要甜蜜的东西来补充能量,所以最近对巧克力有莫名的需求…用料波兰种高筋面粉40克水40克酵母1克主面团高筋面粉220克低粉30克可可粉10克糖25克鸡蛋1个...
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海盐芝士爆浆熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海盐芝士爆浆熔岩蛋糕做法
  • 海盐芝士爆浆熔岩蛋糕

  • 嗯嗯嗯用料戚风蛋糕个海盐芝士爆浆熔岩蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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咸香/爆浆熔岩面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香/爆浆熔岩面包做法
  • 咸香/爆浆熔岩面包

  • 用料主面团:高筋面粉190克全麦粉(可换成高筋粉)50克糖30克鸡蛋液50克盐2克奶粉15克水105克干酵母2.5克黄油20克内馅:脆肠丁70克马苏里拉奶酪20克玉米粒60克芝士片4片装饰:马苏里拉奶酪适量白芝麻适量辣椒面(可不放)适量芝士粉适量咸香/爆浆熔岩面包的做法将芝士粉、辣椒面(可不放...
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巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力熔岩爆浆蛋糕做法
  • 巧克力熔岩爆浆蛋糕

  • 我家老公和女儿的最爱用料黑巧克力60克黄油50克低筋粉30克白砂糖20克鸡蛋2个朗姆酒适量(我用了一瓶盖)巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法巧克力、朗姆酒、黄油放入小奶锅隔水融化鸡蛋用打蛋器打至有很多气泡加入白砂糖打发到原本体积的两倍大,浓稠度可以插一根牙签不倒就OK了低筋粉...
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熔岩巧克力爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩巧克力爆浆蛋糕做法
  • 熔岩巧克力爆浆蛋糕

  • 熔岩巧克力爆浆蛋糕(共:2074克)500克……66%黑巧克力(法芙娜:加勒比)500克……无盐黄油224克……砂糖540克……全蛋(9个大号鸡蛋)225克……蛋黄(9个大号蛋黄)85克……中筋面粉制作:1、将模具放入冰箱速冻冷却后,内壁涂软化的黄油,然后立刻再次急冻,取出后再撒粉并震掉多余的面粉。2、...
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熔岩爆浆巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩爆浆巧克力蛋糕做法
  • 熔岩爆浆巧克力蛋糕

  • 第一次做,就成功了,真的好简单!只是有罪恶感。用料鸡蛋三个白砂糖70g黑巧克力120g黄油112g低筋面粉50g熔岩爆浆巧克力蛋糕的做法黄油和巧克力一起倒入隔水融化,搅拌均匀。鸡蛋和白砂糖混合。搅拌均匀之后倒入巧克力黄油混合物,搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。面糊倒入...
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爆浆熔岩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆熔岩巧克力蛋糕做法
  • 爆浆熔岩巧克力蛋糕

  • 用料鸡蛋2个黄油50克低筋面粉30克细砂糖20克巧克力60克爆浆熔岩巧克力蛋糕的做法1.巧克力➕黄油隔水融化。2.鸡蛋➕糖全蛋打发,打发至面糊滴落纹路不会消失即可3.融化好的巧克力液倒入蛋糕糊中,翻拌均匀即可4.混合好的蛋糕糊倒入小杯中,放入冰箱冷藏半小时5.烤箱预热210度,10...
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爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!做法
  • 爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!

  • 本巧克力🍫狂魔超爱的一款蛋糕好吃、好做、0失败,强烈建议爱吃巧克力🍫的朋友都做起来,香炸了!无需任何烘焙基础,只要简单几步搅拌,拌一拌、烤一烤,香喷喷的流心巧克力就好咯~~蓬松的巧克力🍫蛋糕胚,爆浆流心的巧克力馅料,每口都幸福感爆棚啊啊啊啊用料低筋面粉45g白糖50g黄油60g巧...
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爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力熔岩蛋糕做法
  • 爆浆巧克力熔岩蛋糕

  • 用料黑巧克力120克鸡蛋3个可可粉10克低筋面粉20克黄油40克绵白糖30-40克桂花清酒20克巧克力币适量爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法准备好材料,黑巧克力币用可可脂60%,鸡蛋常温;巧克力币隔60度左右热水融化;加入黄油融化,搅拌至顺滑;鸡蛋+绵白糖用手抽打散搅拌(绵白糖的量可以根据根...
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爆浆熔岩巧克力三明治的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆熔岩巧克力三明治做法
  • 爆浆熔岩巧克力三明治

  • 坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明...
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巧克力熔岩爆浆cake❤️的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力熔岩爆浆cake❤️做法
  • 巧克力熔岩爆浆cake❤️

  • 爆浆、流心❤️用料鸡蛋3个黄油110g黑巧克力130g朗姆酒3g白砂糖20g低筋面粉35g巧克力熔岩爆浆cake❤️的做法把巧克力、黄油切小块,隔水加热融化。另起一个碗打入三颗鸡蛋+细白砂糖=搅拌均匀(不要打起泡泡)把鸡蛋液慢慢倒入融化好的巧克力中👆加入朗姆酒(没有也可以用白酒代替)并...
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熔岩蛋糕(爆浆蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩蛋糕(爆浆蛋糕)做法
  • 熔岩蛋糕(爆浆蛋糕)

  • 这款蛋糕是小焙觉得最让人感到温暖和陶醉的蛋糕,不光是因为它要趁热品尝,还因为浓浓的黑巧克力充溢着一种抚慰人心的力量,暖融融的,让人觉得满足之余又有小小的幸福感在心中萌发。今天「你好烘焙」携台湾烘焙达人「桶子葉BarrelLeaf」,来教大家做这款超级简单的熔岩蛋糕吧~...
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爆浆熔岩--「巧克力熔岩蛋糕」好吃的烹饪方法 爆浆熔岩--「巧克力熔岩蛋糕」的地道做法和步骤
  • 爆浆熔岩--【巧克力熔岩蛋糕】

  • 看着难,实则做起来很简单的,巧克力爆浆甜品。切开爆浆的那一刻,太治愈了~配上一杯咖啡,妥妥的小资下午茶。使用9个格子的模具用料为:9个巧克力熔岩蛋糕用料黑巧克力180g黄油150g低筋面粉90g砂糖60g鸡蛋6个爆浆熔岩--【巧克力熔岩蛋糕】的做法将烤箱预热到200摄氏度。准备1个沙...
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巧克力流心熔岩爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心熔岩爆浆蛋糕做法
  • 巧克力流心熔岩爆浆蛋糕

  • 自从在空间里看见切这个蛋糕的动图很快就被圈粉了那时就下定决心一定要做一次这个这个方子非常简单蛋糕体只需三步即可完成做过“绝不会失败的爆浆熔岩”其复杂程度比这个麻烦了原方改自劣狐狐烘焙。方子可做两个四寸中空模量和一个纸杯量。而且是减了糖的放心使用。用料...
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爆浆的熔岩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆的熔岩巧克力蛋糕做法
  • 爆浆的熔岩巧克力蛋糕

  • 在冬日,浓郁的黑巧配上一杯热茶,感觉不能在爽了🤗方子可以做6个用料黑巧克力65克鸡蛋3个低筋面粉45克细砂糖35克黄油75克黑巧克力块爆浆的熔岩巧克力蛋糕的做法1.黑巧和黄油隔水融化2.打发三个全蛋,分三次加入白砂糖,打发至有清晰纹路(打蛋器帮忙哦)3.打发好后加入低粉(过筛)和融...
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巧克力熔岩爆浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力熔岩爆浆吐司做法
  • 巧克力熔岩爆浆吐司

  • 一款很久以前就一直想做的吐司,无奈一直有各种各样的事情耽搁,这次终于有时间完成了,口感真的非常棒!没想到简单到朴实无华的巧克力吐司和巧克力夹馅可以碰撞出如此火花因为临时起意,没有来得及做中种或者波兰种,就用直接法操作了,有足够时间的朋友可以用波兰种等方揉面,面团组...
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(Cupcake)巧克力爆浆熔岩的做法步骤及图解,美味正宗的(Cupcake)巧克力爆浆熔岩做法
  • (Cupcake)巧克力爆浆熔岩

  • 此配方可以做5-6个小慕斯圈的量。用料黄油90g黑巧克力90g糖60g蛋黄125g低筋粉44g防潮糖粉适量(Cupcake)巧克力爆浆熔岩的做法把白糖和蛋黄称一起,搅匀至糖化无颗粒把黄油和黑巧克力称一起,隔水融化并搅匀至顺滑的状态,不能直接火上融化,以免变焦。待凉至不烫手把前面步骤1+步骤...
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巧克力熔岩100%爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力熔岩100%爆浆蛋糕做法
  • 巧克力熔岩100%爆浆蛋糕

  • 私人记录。这个配方大纸杯,只能做3-4个。用料爆浆内馅:巧克力甘纳许黑巧克力60克黄油10克淡奶油60克朗姆酒15克熟榛子碎(可选,其他坚果自行发挥)适量面糊部分:—————————★—————————黑巧克力85克无盐黄油75克鸡蛋2个朗姆酒5克细砂糖40克低筋面粉18克另外一个...
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巧克力爆浆熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力爆浆熔岩蛋糕做法
  • 巧克力爆浆熔岩蛋糕

  • 参考厨友的方子做的用料鸡蛋5个低粉90克糖粉80克黄油120克黑巧克力120克巧克力块适量巧克力爆浆熔岩蛋糕的做法原材料大集合出炉刚出炉的还真有爆浆熔岩的赶脚就做了这么多...
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任性巧克力爆浆熔岩吐司的做法步骤及图解,美味正宗的任性巧克力爆浆熔岩吐司做法
  • 任性巧克力爆浆熔岩吐司

  • 这是一款巧克力控不能错过的吐司,可可粉+巧克力+奥利奥,一定要尝试下,非常好吃~用料面包食材高筋面粉250g可可粉20g奶粉20g砂糖40g盐2g酵母4g牛奶130g鸡蛋1只黄油30g巧克酱巧克力80g牛奶20g任性巧克力爆浆熔岩吐司的做法材料如上把除30g黄油外的所有材料放入面包机揉面没有就...
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爆浆干纳许熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆干纳许熔岩蛋糕做法
  • 爆浆干纳许熔岩蛋糕

  • 在佳世客吃过一次回家烤了一个不加干纳许的,没有烤好第二天早晨照着朋友的配方做了出乎意外的好吃而且100%爆浆用料奶油克鸡蛋个糖粉克巧克力克黄油克爆浆干纳许熔岩蛋糕的做法如图如图小贴士不多说了,按照书上一步一步做就行...
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好吃到爆~爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆~爆浆巧克力熔岩蛋糕做法
  • 好吃到爆~爆浆巧克力熔岩蛋糕

  • 香醇浓郁,味道惊艳~入口柔软,一口流心,香醇浓郁的巧克力香~试过一定会爱上的滋味😯热吃中间的巧克力会流心,冷了味道浓郁醇厚做法.却特别简单,无需技巧,不用打发,~用料黑巧克力120克黄油40克鸡蛋3个细砂糖30-40克低筋面粉20克可可粉10克桂花清酒20克巧克力6块好吃到爆~爆浆巧克力熔...
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