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腥臭味的做法食谱

猪大肠时，别只加醋了！加点它，大肠更香，还能自动去除腥臭味的做法步骤及图解,美味正宗的猪大肠时，别只加醋了！加点它，大肠更香，还能自动去除腥臭味做法

  • 猪大肠时，别只加醋了！加点它，大肠更香，还能自动去除腥臭味

  • 到了冬季，很多人都会卤点猪大肠，煮点猪肚补补身子，而如何正确的将猪大肠、猪肚这类内脏完全洗净，是很多人都会遇到的麻烦问题，洗猪大肠时，别只加醋了！加点它，大肠更香，还能自动去除腥臭味。用料食材：猪大肠500克、食醋30ml、面粉30克。猪大肠时，别只加醋了！加点它，大肠更香，还能自动去...
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说说肉类如何去腥臭味的做法步骤及图解,美味正宗的说说肉类如何去腥臭味做法

  • 说说肉类如何去腥臭味

  • 比如猪肉，鸭肉，牛腩…很多肉类搭配其它菜炒，要炒出来的菜香好味道，不去腥臭味是不好吃的。其实很多人以为用一些大料，姜汁酒，酱料去肉类的腥臭味，这种做法能去掉的吗？''本身肉类有腥臭味，你用一些香料酱料去腌盖。如能盖过还好，就算盖过了也不好吃的哦。配料只是搭味，让菜...
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无腥味猪油的做法和图解 好吃的无腥味猪油家常做法

  • 无腥味猪油

  • 平时炒青菜没有猪油是不香的，可我又不爱吃猪肉，更别提猪油了。所以去腥味对我来说是最重要的。这款猪油完全不会有腥味。你们可以试下用料猪板油4斤水比猪油多一点姜2片花椒15粒香叶2片八角1个无腥味猪油的做法猪油焯水，我忘记拍了。焯水后重新放锅里，然后放入所有的调料加入...
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湘味臭鳜鱼的做法和图解 好吃的湘味臭鳜鱼家常做法

  • 湘味臭鳜鱼

  • 臭鳜鱼做辣辣的感觉更美味。用料臭鳜鱼一条（淘宝可购）菜籽油（没有的话葵花籽油也行）一大勺郫县豆瓣酱半大勺生抽少量小米辣五个青线椒或杭椒都可五个白糖少量蒜苔三根紫苏叶三片（可以不要）香葱一根蒜五瓣姜两片料酒少许湘味臭鳜鱼的做法臭鳜鱼是从网上买的，买回来不吃的话先冷冻...
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不腥不臭的爆香花甲快手做法的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不臭的爆香花甲快手做法做法

  • 不腥不臭的爆香花甲快手做法

  • 用料花甲1000克料酒2勺豆瓣酱1勺半葱段少許蚝油1勺姜片2片蒜瓣3瓣干辣椒5克盐3克油少许白糖3克鸡精小半勺清水适量不腥不臭的爆香花甲快手做法的做法1⃣️备好姜、蒜瓣拍碎、干辣椒、小葱。2⃣️花甲清水加盐和小半勺油浸泡半小時吐沙。鍋內注水大火燒開放入姜片和一勺料酒去...
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没有臭味的家常臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的没有臭味的家常臭豆腐做法

  • 没有臭味的家常臭豆腐

  • 娃儿絮絮叨了好几天了，想吃臭豆腐，我不太想给她吃街上卖的，先不说卫生不卫生，光说炸豆腐的油，都不知道用了多少天了。还是为娘的来做吧!虽然没有臭味，但口感上也差不多吧😁😁用料豆腐1块盐2小勺淀粉3勺调料蒜5瓣面粉1勺淀粉1勺盐适量蚝油1勺生抽1勺鸡精1小勺十三香1小勺花椒面1...
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日韩式牛尾汤三煮 🈚️腥🈚️臭超正宗的做法步骤及图解,美味正宗的日韩式牛尾汤三煮 🈚️腥🈚️臭超正宗做法

  • 日韩式牛尾汤三煮 🈚️腥🈚️臭超正宗

  • 跟着日本大叔原版一步一步学做的，工序其实不复杂，就是锅用了有点多😄，一共煮了3次，换了3个锅。当然，各位看官可以根据自家情况调整。简单总结就是：☝️第一锅煮血水✌️第二锅去腥去臭👌第三锅煮汤🌈煮完就是一锅元气🈵️🈵️的高汤，可以当汤底，每天换着花样做汤。用料牛尾700克左右姜5-6...
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台味十足🤣臭臭粉絲煲★okane的做法步骤及图解,美味正宗的台味十足🤣臭臭粉絲煲★okane做法

  • 台味十足🤣臭臭粉絲煲★okane

  • 台灣臭豆腐舉世聞名，各式蒸、煮、煎、烤、滷、炸等料理方式，皆廣受國人歡迎，香臭~鄉愁~臭香又香臭！滿滿台味的臭臭粉絲煲，還不快來試試？台味十足🤣臭臭粉絲煲的完整影音🎬_yxG5MjGOWc台味十足🤣臭臭粉絲煲的精簡網誌📝用料臭豆腐1包水500ml綠花椰菜1朵玉米筍1盒粉絲3捆台味十足...
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无腥味豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的无腥味豆腐脑做法

  • 无腥味豆腐脑

  • 新鲜滑嫩的豆腐脑，自己也能在家做。你是爱吃甜，还是爱吃咸呢？我加了一部分的花生，花生过敏的不喜欢的可以等量黄豆替换。因为孩子不喜欢豆腐脑淡淡的豆腥味，所以想到加一些花生，用花生的香味来掩盖豆腥味。用料黄豆110克花生40克葡萄糖内脂3克清水具体用量看菜谱无腥味豆腐脑的...
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臭味相投 清蒸江南臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的臭味相投 清蒸江南臭豆腐做法

  • 臭味相投 清蒸江南臭豆腐

  • 用料臭豆腐一盒盐克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蚝油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法买一盒这样的臭豆腐，不是黑色的长沙臭豆腐哦😀摆到碗里准备调料，另外用只碗，撒一点盐（如果剁椒比较咸就少放或不放），一点点生抽，一点点蚝油一点点水，融化后撒在豆腐上，同时铺上点剁椒，我用的自制剁椒，最...
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毛血旺腥味重？记住这两个小技巧，又香又辣，腥味全无的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺腥味重？记住这两个小技巧，又香又辣，腥味全无做法

  • 毛血旺腥味重？记住这两个小技巧，又香又辣，腥味全无

  • 毛血旺起源于重庆，流行于重庆四川地区，是一道著名的汉族菜式，属于渝菜。曾经列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，其实操作很简单，就像我们日常火锅一样。用料牛肚适量火腿适量青菜5颗猪血1块豆芽适量火锅底料适量盐，味精适量酱油1勺孜然粉适量料酒1勺...
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不会腥臭的红烧肉（加紫薯）的做法步骤及图解,美味正宗的不会腥臭的红烧肉（加紫薯）做法

  • 不会腥臭的红烧肉（加紫薯）

  • 肥油部分也不腻，整体不会腥臭用料五花肉1斤去皮切大块梅花肉半斤切大块紫薯（或土豆）1根去皮切大块葱结3个姜15片大蒜1～2头去皮，保持整瓣料酒适量八角2个山楂干5片黄冰糖1把（2～3勺）盐适量克白酒一盖生抽小半碗老抽3勺热水适量砂锅一只不会腥臭的红烧肉（加紫薯）的做法汆水：五花肉、梅...
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臭臭泥的做法和图解 好吃的臭臭泥家常做法

  • 臭臭泥

  • 用料臭水潭新鲜泥巴500g臭臭泥的做法挖起来赶紧吃，趁新鲜...
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家庭版《红烧肥肠》不腥臭，好下饭的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版《红烧肥肠》不腥臭，好下饭做法

  • 家庭版《红烧肥肠》不腥臭，好下饭

  • 用料肥肠500克小米辣4个鸡精少许花椒适量盐适量蒜4瓣料酒2勺冰糖少许姜片5片香叶2片白酒4滴洋葱半个西芹3根生抽2勺豆瓣1勺家庭版《红烧肥肠》不腥臭，好下饭的做法肥肠洗干净，高压锅倒水，放入料酒，香叶，花椒上汽20分钟准备蒜片，姜片，小米辣准备西芹，洋葱块备用肥肠压20分钟后出锅...
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风味臭鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的风味臭鲈鱼做法

  • 风味臭鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条臭豆腐姜料酒勺葱干辣椒十三香八角桂皮，香叶风味臭鲈鱼的做法腌制十二小时入味，过油炸，炸制金黄捞出，上锅蒸十五分钟蒸熟拿出，放入老干妈豆豉，杭椒丁小米辣丁，倒入少许蒸鱼豉油，放点葱花，浇热油，炸香杭椒丁小米辣丁即可小贴士注意臭豆腐不要放太多，会咸...
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简单易学的没有臭味的臭豆腐美食做法

  • 没有臭味的臭豆腐

  • 没有买到王致和，就来一份香香的“臭豆腐吧”！自己动手吃喝不愁，干净又卫生，不比路边摊差！！用料老豆腐2块油500克生抽2勺自制辣椒酱3勺祖传豆瓣酱3勺水200克蚝油2勺大蒜3瓣蒜苗1根没有臭味的臭豆腐的做法两块老豆腐冷藏一晚上备用，冷藏好的豆腐用水冲洗一下，切成小块，起锅烧油，油锅...
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（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨的做法步骤及图解,美味正宗的（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨做法

  • （无腥味）鱼腥草冰糖炖梨

  • 鱼腥草清热解毒和鸭梨一起炖可以很好的预防秋燥带来的喉咙疼痛化痰止咳肠燥便秘虚热上火。（此方法可以完全去除鱼腥草的腥味）用料大鸭梨1个鱼腥草80克红枣2个冰糖适量蜂蜜适量（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨的做法第一步:鱼腥草洗净切断，大鸭梨洗净去皮切块。第二步:鱼腥草大鸭梨红枣...
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臭臭锅的做法和图解 好吃的臭臭锅家常做法

  • 臭臭锅

  • 用料大白菜Napa臭豆腐Fermentedtofu猪肉片Slicedpork金针菇FreshEnokimushroom鱼豆腐Fishtofu手打猪肉丸Handmadeporkball蛤蜊Clam鹌鹑蛋Quailegg猪血Porkblood大肠Porkintestine韭菜Nira榨菜Preservedvegetables番茄Tomato香菜Cilantro臭臭锅的做法鸡汤100克，清水400克，所...
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美味臭豆腐的做法和图解 好吃的美味臭豆腐家常做法

  • 美味臭豆腐

  • 美味，下饭用料臭豆腐3块，春笋半个切丝，肉末，虾皮，生抽，糖一勺臭豆腐3块春笋半个半个肉末虾皮1小把美味臭豆腐的做法蒸臭豆腐，超级鲜美下饭1、姜葱切碎,下油锅起香2、放入新鲜笋丝,炒匀3、放入肉末，虾皮，放入少量酱油，1勺糖，不要放盐4、放入半瓶:小康牛肉酱(甜辣或麻辣按口味选择)，炒...
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臭干烧肥肠(臭味相投)的做法步骤及图解,美味正宗的臭干烧肥肠(臭味相投)做法

  • 臭干烧肥肠(臭味相投)

  • 臭干的臭加上肥肠的臭，汇成了一道香香的美味。用料肥肠150g臭干20块洋葱半个葱姜蒜，大料，辣椒干，料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，生粉臭干烧肥肠(臭味相投)的做法准备好主料臭干炸的发泡装盘备用炸臭干的油放入糖，葱姜蒜，干辣椒，爆出香味放入肥肠炒，再依次放点料酒，生抽，老抽，加水将肥肠烧至八...
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臭味鸡粥的做法和图解 好吃的臭味鸡粥家常做法

  • 臭味鸡粥

  • FromJTBC拜托冰箱~冰箱里的菜神奇的再发现！！！E01.141117嘉宾：张玉安，Robin洪锡天用冰箱里冷冻的鸡丝粥和臭豆腐组合出的新菜！！！用料鸡丝粥罐装臭豆腐泡菜黄油老干妈辣椒酱猪蹄鸡丝臭味鸡粥的做法臭豆腐放入锅中炒把冰箱中剩余的猪蹄，鸡肉切丝和泡菜一起用黄油炒。。。再加入神奇的...
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滋味臭豆腐的做法和图解 好吃的滋味臭豆腐家常做法

  • 滋味臭豆腐

  • 焦焦嫰嫰的臭豆腐，炒着吃也很滋味。用料臭豆腐1盒茭白1根虾皮青红辣椒生抽老抽滋味臭豆腐的做法茭白切片，红绿辣椒切小段，可以选择辣的不辣的都行。起个小油锅，一次放入茭白，虾皮，辣椒。虾皮炒的脆一点好吃点。乘起。另起油锅，有多点，将臭豆腐入锅。将臭豆腐用锅铲剁成小块，或者入...
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［食谱教程］清蒸鱼 不腥不腻不臭的做法步骤及图解,美味正宗的［食谱教程］清蒸鱼 不腥不腻不臭做法

  • ［食谱教程］清蒸鱼 不腥不腻不臭

  • 做鱼其实最怕的是腥味，尤其是清蒸的料理方法更容易引出鱼腥味，想要鱼不腥的秘诀在于对鱼的清理过程和腌制，把握好这两个部分就不用害怕鱼会有腥味啦！用料鱼1条料酒1勺葱2根姜3-4片酱油2勺香油1勺白胡椒粉一匙［食谱教程］清蒸鱼不腥不腻不臭的做法先处理鱼，把内脏全部移除，然后一定...
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绝味臭豆腐的做法和图解 好吃的绝味臭豆腐家常做法

  • 绝味臭豆腐

  • 用料豆腐一大块食盐适量克花椒数粒鸡精一勺绝味臭豆腐的做法豆腐切成片或块放在无油的蒸锅内分开放置，盖上盖子放置一周左右，揭开盖子表面稀滑，有臭味就可以了，然后锅中烧水（量：能刚刚淹没豆腐即可）放入花椒熬出味，放适量食盐，关火时放点鸡精，稍微凉一下即可倒入盛豆腐的容器熬好的...
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对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法的做法步骤及图解,美味正宗的对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法做法

  • 对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法

  • 此方法适合对于腥味敏感人士。以黄花胶及图中鳕鱼胶为例，泡发方法：1、胶片加几片生姜锅中上汽蒸10分钟，冷藏泡发即可；2、直接泡发，冷藏12-24小时都可，灵活操作，可晚上泡，次日用；所有泡发完毕的鱼胶，需把表面血丝膜层都洗干净，也会使腥气变少。用料鳕鱼胶2片牛奶250克一盒红糖适量桂...
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