- 和出来的面可分别做花卷,豆沙包,南瓜馒头用料白糖三勺开水适量牛奶适量酵母适量小苏打适量面粉适量南瓜适量豆沙适量盐三分之一勺和面:南瓜馒头,豆沙包,花卷的做法白糖三勺,放点开水稀释白糖(化开白糖),加牛奶(牛奶温过之后加进去可以让发面快一点,这里没温,是冰箱里面的奶)加酵母加小...
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- 用料酵母3克南瓜泥适量白砂糖10克低筋面粉300克热水150克南瓜馒头的做法把南瓜洗干净,约蒸20分钟。用筷子轻插即入的话,代表已蒸熟,此时用锅铲压成泥。因为我选用的是贝贝南瓜,个人觉得瓜皮口感很好,就一起压碎了。南瓜泥称重约120g。用热水将白砂糖融化,放一边冷却到40度左右,...
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- 家里一袋五斤面粉是超市兑换积分时换的,放了很久一直懒得用,趁疫情期间在家闲着无聊开始倒腾馒头,在此之前很少接触面食,做了三次,成功掌握要领,不用醒两次面,一次搞定!非常快用料面粉(南瓜或紫薯馒头)370克左右南瓜250克(南瓜馒头不用额外加水和面)酵母3克(适用于三种馒头)紫薯200-250...
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- 奶奶做手术了,爷爷在医院陪她,附近外面早餐店没开门,我想着给她们早上做个包子和馒头送过去,便提前一天晚上准备好材料第二天蒸一下就可以了🌿用料馒头南瓜一小圈200克左右自发面粉一碗糖三小勺酵母2克包子面粉两碗包心菜半个腊肉小块豆瓣酱1勺蒜1瓣姜3片花椒油1勺辣椒油1勺...
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- 用料南瓜尼400克面粉700克酵母6克泡打粉2克白砂糖100克牛奶粉80克全麦馒头材料全麦粉150克面粉350克酵母4克牛奶粉50克黄油30克鸡蛋1个补充红枣肉适量,加南瓜面团的健康食堂!南瓜馒头和全麦馒头的做法二种材料各自合在一起和成面团,揉搓后发酵发酵好后做成馒头,一些加了红枣...
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- 用料放多放少全凭赶脚用料面粉克南瓜克水克酵母克南瓜馒头+南瓜面包的做法煮南瓜,煮到南瓜软软的为止酵母放温水里搅拌,把去皮的南瓜和面粉和酵母、水倒在一起手动揉搓,差不多行了,静置若干小时等它膨胀扔一半到烤箱烤,其他的用电饭煲蒸小贴士水可以慢慢加,别一开始加多了,否则...
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- 发发发用料中筋面粉300克温水160-180克酵母粉3克植物油5克馒头和面的做法温水(接近体温)放入酵母粉,搅匀静置一会儿,看到冒小泡泡即可。边用筷子搅动面粉边缓缓加入水,直到没有干面。缓缓加入植物油,下手和成光滑面团,移到案板上,像搓衣服一样搓两分钟,整形后,盆上盖保鲜膜,移至温暖...
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- 今天会用南瓜来做馒头!南瓜一年四季都会有,在我家除了用南瓜煮粥,做南瓜汁,或直接蒸着吃,做馒头是最常吃的了!用料南瓜泥200克中筋面粉380克酵母3克蜜豆100克泡打粉3克白砂糖10克南瓜和蜜豆蒸的馒头的做法南瓜去皮蒸熟,加少许水入榨汁杯中榨成南瓜泥。加入面粉,酵母粉,泡打粉白糖,...
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- 为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿色食用色素)少许面粉(中筋)50克南瓜馒头(南瓜造型馒头)的做...
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- 一颗放了近两个月的南瓜被我发现了,于是有了下面的故事😂用料主面团用料高筋面粉1000克南瓜泥500克酵母8克黄油总量60克牛奶总量100克豆沙馅儿270克椰蓉馅儿椰蓉50克鸡蛋液半个鸡蛋的量黄油50克白砂糖20克记录帖一斤南瓜泥和两斤面的故事(南瓜馒头南瓜豆包南瓜椰蓉面包)的做...
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- 疫情期间,闲在家做糕点及美食,想跟大家分享和讨论!欢迎大家留言!用料面粉250克酵母3克南瓜适量温水一小碗南瓜馒头及白面馒头的做法南瓜🎃切片,蒸熟,蒸到易烂的程度。把蒸熟南瓜倒入容器捣烂,越细越好,放凉。2.酵母用温水化开,注意温水不能烫手,否则酵母会失效。酵母水倒入面粉搅拌...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 美食美食,只有美了才好食。花样馒头,对于不爱吃饭的宝宝来说也是一种不错的吸引方式,用南瓜自己做的,孩子吃了也放心。况且南瓜益处也很多!用料面粉500g南瓜300g白糖30g酵母粉20g火腿肠1根葡萄干一小把花样馒头(南瓜面馒头)的做法南瓜去皮切块,放进锅里蒸蒸好的南瓜,以便捣成泥。...
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- 用料南瓜250g面粉450g酵母3g糖40g松软南瓜馒头(面包机和面)的做法1、南瓜蒸熟,去汤,放入糖拌均,压成南瓜泥2、将甜南瓜泥放入面包机,再将面粉放入面包机,然后面粉中间挖个洞放入酵母,面粉一角放小半勺盐,面包机选择和面功能(和的过程注意下面的软硬度,软了加面粉,硬了加水,一点点加...
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- 从小不爱吃南瓜,但是蒸熟的南瓜弄成面食确是我的最爱用料南瓜200g面粉300g酵母粉4g清水50g南瓜饼和南瓜馒头的做法取200g南瓜去皮切薄片上锅蒸20min然后将蒸熟的南瓜倒掉水分捣成泥然后加入200g面粉40g清水3g酵母粉揉成面团后发酵至两倍大在加入100g面粉1g酵母粉10g的清水...
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- 秋天气候干燥!饭桌上不可缺少的一样食物就是南瓜!秋季的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养!刚好昨天晚饭有蒸南瓜,特意多蒸了一点拿来做馒头!这个量做了10个,喜欢小一点可以做12个用料普通面粉500g南瓜220g酵母粉4g白糖25g玉米油10g水20g左右自然开花的南瓜馒...
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- 借鉴别人的经验學做南瓜花卷与馒头用料南瓜180克中筋面粉300克白糖10克酵母3克玉米油少许(花卷造型时用)盐少许(花卷造型时用)干面粉少许(花卷造型时用)南瓜花卷与馒头学做之笔记(用面包机和面)的做法南瓜去皮切块蒸熟倒掉水放凉。熟南瓜放凉后倒入碗内搅成泥,加入酵母与糖搅拌混...
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- 这也是2018年的时候蒸的馒头!突发奇想给它们做个南瓜造型🙊🙊🙊😂😂😂全麦奶香开花烤馒头不用水和面的【紫薯馒头】卡通玉米🌽馒头用料南瓜1个中筋面粉1000克酵母3克白糖5克不用水和面的【南瓜馒头】的做法南瓜洗净,去皮,切成块儿。上锅蒸15分钟,熟透后压成南瓜泥!因为南瓜在...
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- 怕外面馒头有添加,还是自己做最放心用料面粉300克牛奶130克糖3克盐1克酵母2克南瓜适量双色南瓜馒头和刺猬馒头的做法首先把南瓜蒸熟酵母要用温水化开,一点点就行!然后把除了南瓜以外的材料和一起,分2份有一份里面加南瓜和面,就成黄色的面和好之后,就成2个颜色的面团了把锅里放...
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- 用料南瓜🎃面团南瓜300克面粉500克白糖80克酵母6克白面团面粉400克糖80克酵母5克温水200克南瓜双色馒头南瓜馒头辅食的做法300克南瓜泥蒸熟捣碎加入80克糖,加入6克酵母,500克面粉猜成团,白面粉5克酵母80克糖加入200克水猜成团两种面团密封发酵一个钟,有大量这种蜂窝状,说明发...
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- 用料中筋面粉500克酵母5克蒸熟的南瓜300克冰糖粉30克油10克盐2克水400克好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法放入冷透的熟南瓜,酵母,糖粉,油,设置时间2分钟/温度37度/速度3放入面粉,设置时间30秒/速度3-6渐速混合加入盐,2分钟揉面模式取出面团排气,整形切割蒸锅底部刷薄薄一...
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- 南瓜泥玉米面和白面粉制成的粗粮食品,此方子无糖,口感扎实不甜,有南瓜的清香味道。喜甜的可加糖。用料南瓜泥300克玉米面125克面粉260克酵母4克一次发酵的南瓜玉米面馒头和烙饼的做法南瓜去皮切块蒸熟压成泥,称出300g,放凉备用玉米粉白面粉酵母混合均匀,加入南瓜泥揉匀(一开始是...
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- 用料老南瓜蒸熟的泥270克(可根据南瓜泥浓稠度适当增减)糖25克中筋面粉350克t150全麦粉150克低糖干酵母3.5克全南瓜泥和面的全麦馒头的做法面团揉光发酵至两倍大排气揉光揉透,7等分,揉圆成型醒发至1.5-2倍大冷水上锅,有蒸汽冒出计时中小火25分钟,关火再焖5分钟出锅...
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- 做了几次馒头后,也发现了一些问题…今天做了两个面团,一个南瓜面团,一个白面团。用料写的是南瓜面团的,白面团就是加了牛奶和白糖。用料酵母4克去皮去瓤去籽南瓜250克高筋面粉500克高筋南瓜馒头和白馒头的做法前面图片忘记拍了。1⃣️南瓜去籽去瓤去皮蒸熟,放冰箱冷却;2⃣️酵母用...
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- 用料南瓜300克水面粉300克酵母2克糖根据自己喜好加南瓜面包(南瓜馒头)的做法南瓜切块,上锅大火蒸15分钟,蒸至全熟弄成南瓜泥要求口感高的可以把南瓜肉用勺子挖下来,南瓜皮影响口感并且和面比较麻烦(忘记拍照了)南瓜泥,加酵母,水,可以根据喜好加少量糖,揉成面团,放置十分钟擀成饼,用模...
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