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支竹煲的做法食谱

简单易学的满香牛腩支竹煲美食做法

  • 满香牛腩支竹煲

  • 用料姜数片腐乳2块花椒6～8颗牛腩500g花菇数个支竹5～8条（个人喜好，多少随意）十三香少许豆瓣酱适量八角2个料酒适量生抽适量满香牛腩支竹煲的做法准备材料，牛腩稍过水后切块少许油爆姜，注意，少油!倒入牛腩，加适量料酒炒倒入生抽，十三香继续炒倒入花菇继续炒，加入豆瓣酱泡花菇水也加入...
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焦香沙锅牛腩支竹煲的做法步骤及图解,美味正宗的焦香沙锅牛腩支竹煲做法

  • 焦香沙锅牛腩支竹煲

  • 家人喜欢吃牛腩，做过几次咖喱牛腩。这次想换个吃法，正好家里存货有支竹，就来个沙锅牛腩煲咯用料澳洲牛腩300克葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量香叶适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量焦香沙锅牛腩支竹煲的做法牛腩解冻好，切成大概2CM方块准备好姜片、蒜块、八角、桂皮...
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羊蹄支竹煲—这个冬天很广东的做法步骤及图解,美味正宗的羊蹄支竹煲—这个冬天很广东做法

  • 羊蹄支竹煲—这个冬天很广东

  • 用料酱油1勺腐竹50克羊蹄一斤胡萝卜1根马蹄4只辛香料适量姜10片羊蹄支竹煲—这个冬天很广东的做法羊蹄处理干净，冷水飞水，水将开转小火5分钟。不下油，干锅抄一抄，冒烟了加点料酒，记得一次不可多加，可分多次放。弄个砂锅，姜片打底，加水没过羊蹄，加入辛香料，小茴香八角香叶花椒胡椒草...
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简单易学的猴頭菇白菜支竹煲美食做法

  • 猴頭菇白菜支竹煲

  • 用料調味猴頭菇大白菜炸支竹紅蘿蔔白胡椒粉黑胡椒碎水鹽猴頭菇白菜支竹煲的做法猴頭菇爆香，白菜、紅蘿蔔分別爆香，加水、加支竹燜煮，加入白胡椒粉、黑胡椒碎，鹽調味⋯⋯...
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媲美食馆家庭版-牛腩萝卜支竹煲的做法步骤及图解,美味正宗的媲美食馆家庭版-牛腩萝卜支竹煲做法

  • 媲美食馆家庭版-牛腩萝卜支竹煲

  • 懒人家庭版的牛腩萝卜支竹煲，经过几次测试，最终研究出来的0失败食谱，最后再配上“黄明记”辣椒酱，那个好吃啊！！！绝对可以媲美外面的食馆噢！用料牛腩500克萝卜一根姜3-5片支竹若干耗油两勺柱候酱两勺冰糖2-3颗五香粉若干媲美食馆家庭版-牛腩萝卜支竹煲的做法先将牛腩过水，捞出来过...
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简单易学的沙茶羊肉支竹煲美食做法

  • 沙茶羊肉支竹煲

  • 在广州吃到的羊肉支竹煲，想起家里还有沙茶酱，感觉还挺搭的，就一锅出了！用了电高压锅，轻松愉快！用料羊腿肉200g干支竹结10个左右胡萝卜1根豆腐泡10个左右沙茶酱两大勺料酒老抽盐沙茶羊肉支竹煲的做法支竹冷水泡二十分钟，洗洗备用胡萝卜切滚刀块，豆腐泡洗净羊腿肉，其实羊排什么都好，...
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家常菜·支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜·支竹羊腩煲做法

  • 家常菜·支竹羊腩煲

  • 用料羊腩600克腐竹适量黑木耳（秋耳）适量柱候酱25克蚝油18克老抽1克酱油16克冰糖6克料酒11克腐乳1块香叶2片八角1个蒜苗2根大葱半根姜8片家常菜·支竹羊腩煲的做法准备好所需食材·羊腩切块·京葱切段·蒜苗切段·姜切片腐竹掰小断用清水浸泡·黑木耳浸泡锅内烧水，放入羊腩焯...
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沙茶腐竹（支竹）白萝卜牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶腐竹（支竹）白萝卜牛腩煲做法

  • 沙茶腐竹（支竹）白萝卜牛腩煲

  • 用料牛腩400克腐竹（支竹）适量白萝卜半个姜3片沙茶酱一大勺酱油适量蚝油适量香菜若干沙茶腐竹（支竹）白萝卜牛腩煲的做法新鲜牛腩焯水，放高压锅15分钟~软硬程度看个人喜好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)腐竹泡水软化压好的牛腩放入砂锅，连同白萝卜一起煮煮滚以后就可以加入调料啦~沙茶酱，酱...
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古法支竹羊腩煲好吃的烹饪方法 古法支竹羊腩煲的地道做法和步骤

  • 古法支竹羊腩煲

  • 用料羊腩1000克冰糖10克腐乳4块腐竹克陈皮片马蹄8个甘蔗100g胡萝卜1根口蘑5只桂皮10g香叶5g八角2只甘蔗汁100ml古法支竹羊腩煲的做法羊腩肉羊排甘蔗马蹄胡萝卜冷水一起煮开，焯水。冰水洗净再放入各种配料加羊肉冷水煮开倒入香菇、南乳汁小火炆两个小时，起锅前放入支竹、倒...
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支竹鱼腩煲的做法和图解 好吃的支竹鱼腩煲家常做法

  • 支竹鱼腩煲

  • 超级下饭菜用料鱼腩4块炸腐竹2大块洋葱半个辣椒3条大蒜6瓣生抽适量白砂糖适量料酒适量小芹菜3根支竹鱼腩煲的做法鱼腩用平底锅煎至两面金黄准备好配菜瓦锅倒油爆香姜片、大蒜、辣椒圈把炸腐竹铺在配菜上最后加上煎好的鱼腩倒入：生抽+糖+料酒加入少许水起锅前加入潮汕小芹...
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白灼支竹的做法和图解 好吃的白灼支竹家常做法

  • 白灼支竹

  • 简简单单的家常菜。。好下饭呢！各位试试吧！营养高，且美容呢！用料支竹适量蒜米1汤匙姜丝少许白灼支竹的做法先把支竹折段，冷水泡20分钟后备用。然后在锅里把适量的水烧开后，把泡好的支竹放开水里煮1分钟，捞起备用把锅烧热放油，油热后把蒜米、姜丝爆炒一下后放酱油，再浇到支竹上面完...
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支竹羊楠煲的做法和图解 好吃的支竹羊楠煲家常做法

  • 支竹羊楠煲

  • 羊肉这么做一点膻味都没有，腐竹吸收了羊肉香味，用料羊腩500克柱候酱1勺白腐乳2块腐竹50克南乳1块酱油1勺马蹄1个姜3片蔥半根甘蔗1节香叶1片桂皮1块橘子皮个花椒粒5粒广东米酒2勺青蒜1根美人教1根支竹羊楠煲的做法羊腩提前冷水加花椒粒泡两个小时，中途要换一遍水，在准备好需要...
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支竹羊肉煲「松下压力锅」的做法步骤及图解,美味正宗的支竹羊肉煲「松下压力锅」做法

  • 支竹羊肉煲【松下压力锅】

  • 支竹羊腩煲是一道经典粤菜，这次尝试用压力锅来复制，原料也从纯羊腩改成了不那么肥的混合羊肉块，又加入冬笋、冬菇丰富味觉体验，这一锅支竹羊肉煲厚味、浓郁，好好食，真系正~用料羊肉块500g支竹（腐竹）50g冬菇100g冬笋100g大葱1根姜若干蒜1头南乳汁1大勺柱候酱3大勺白腐乳1块糖适量...
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支竹羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的支竹羊腩煲做法

  • 支竹羊腩煲

  • 不同於北方同胞的涮羊肉、烤全羊、燒羊串等熱火朝天式的花式烹羊，廣東人吃羊有自己的門道——冷盤有白切東山羊，熱鍋有支竹羊腩煲。北方飄雪，南方降水，進入凜冽的冬天，最能滋補身心的莫過於一鍋支竹羊腩煲:冒著氤氳的砂鍋，燉得軟嫩的羊肉，吸飽湯汁的腐竹——暖！用料羊腩排1000克...
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支竹羊肉煲的做法和图解 好吃的支竹羊肉煲家常做法

  • 支竹羊肉煲

  • 快吃完才想起来照相，凑合凑合。这煲羊肉是按我最爱的牛腩煲方法做的，用的支竹没有炸过，我不爱吃那种，所以要提前把支竹用温水泡软。用料羊肉1000克支竹四根马蹄4个南乳2块柱候酱3勺冰糖3粒姜几片大葱半根八角1个花生酱1勺食用油适量红米酒（白酒）适量蚝油1勺生抽1勺支竹羊肉煲的...
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支竹鱼头煲的做法和图解 好吃的支竹鱼头煲家常做法

  • 支竹鱼头煲

  • 用料腐竹100克姜片3片酱油1勺糖10克蚝油1勺蒜3瓣红罗卜1个鱼头2个豆瓣酱2勺盐5克糖10克支竹鱼头煲的做法鱼头洗净切开备用红罗卜切块热锅下油炸腐竹，鱼头上生粉下锅炸至金黄色捞起。锅里留底油加水，豆瓣酱，把以上食材放下锅慢火煮5分钟。...
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南乳（腐乳）支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的南乳（腐乳）支竹羊腩煲做法

  • 南乳（腐乳）支竹羊腩煲

  • 用料南乳4TBSP马蹄适量羊腩/羊排1斤姜很大一块葱5根京葱2根冰糖1小把果皮2小块冬笋半个冬菇适量腐竹5根柱侯酱3TBSP花椒一小把老抽1tsp蚝油1tsp绍兴酒1TBSP盐适量南乳（腐乳）支竹羊腩煲的做法泡发冬菇、腐竹。果皮刮去白色部分。羊腩斩件，放水中反复冲洗几遍。锅中加水，放入适...
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支竹羊腩煲的做法和图解 好吃的支竹羊腩煲家常做法

  • 支竹羊腩煲

  • 俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。一入冬，吃羊肉这件事便提上了日程。今天要教大家一道鲜甜滋补的鲜汤——支竹羊腩煲↓，饥寒交迫时来一碗热气腾腾的它，全身都舒坦~用料羊700克姜20克黄鱼干50克腐竹100克马蹄5个胡萝卜1根料酒25克葱20克碱面5克白糖15克花椒20粒桂皮...
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支竹鱼头煲（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的支竹鱼头煲（铸铁锅版）做法

  • 支竹鱼头煲（铸铁锅版）

  • 生活在南方的人都爱吃鱼，煎啫是常用的做法。看过圆猪猪老师的方子，做法非常的地道了，不过还少了一样我们广府人会常用的材料--香菇，香菇对于我们地道的广东人来说，是烹制各种佳肴时少不了的一个万能调味品，所以这道菜也算是在圆猪猪老师的方子基础上稍作了点改良。这道菜做得好...
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清炒支竹的做法和图解 好吃的清炒支竹家常做法

  • 清炒支竹

  • 宅在家里，清库存，代替蔬菜。用料支竹2支生油适量盐适量生抽适量麻油少许味精或鸡精少许胡椒粉少许葱1根清炒支竹的做法将支竹泡水至软，剪短。将葱切葱花。生油下锅，将支竹爆炒片刻，加开水煮三几分钟。加盐，生抽，味精或鸡精，胡椒粉，葱花，麻油。清炒支竹就这么简单。小贴士用20公分铸...
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暖笠笠-支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的暖笠笠-支竹羊腩煲做法

  • 暖笠笠-支竹羊腩煲

  • 热气腾腾的砂锅炖得酥软的羊腩吸满了浓郁汤汁的腐竹一家人围坐在一起品尝简直是冬天里暖暖的幸福用料羊排1200克胡萝卜1根炸腐竹250克腐乳3块海鲜酱2勺花生酱2勺姜片10片葱头1个蒜头6瓣桂皮香叶八角1个草果1个小茴香陈皮三分之一个当归2片片黄片糖四分之一块暖笠笠-支竹...
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羊肉煲支竹的做法和图解 好吃的羊肉煲支竹家常做法

  • 羊肉煲支竹

  • 用料羊肉1000克腐竹（泡发）6条柱候酱1勺糖10克生抽、米酒各20克干辣椒5个香叶5片羊肉煲支竹的做法支竹用温水泡软，备用。羊肉焯水，热锅热油爆香姜片和羊肉，溅米酒、生抽、柱侯酱、干辣椒、香叶炒香后加入多多的水，中火焖。盖上锅盖焖吧……50分钟后看看羊肉，煮软了，捞出香叶。羊肉...
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支竹（腐竹）鱼腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的支竹（腐竹）鱼腩煲做法

  • 支竹（腐竹）鱼腩煲

  • 支竹火腩煲的兄弟👬用料支竹（腐竹）4、5条鱼腩750克姜5片葱2根蒜3瓣柱侯酱1茶匙生抽1勺蚝油1勺水300毫升老抽1茶匙腌鱼料：盐1/2茶匙胡椒粉少许料酒1勺生粉2勺支竹（腐竹）鱼腩煲的做法我用的是石斑鱼腩（选自己喜欢的就可以），支竹泡软清洗沥干切断，豆腐卜加不加随意加入腌鱼调料腌制15...
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支竹牛腩煲的做法和图解 好吃的支竹牛腩煲家常做法

  • 支竹牛腩煲

  • 买了个砂锅不知道为啥天天都想用它做菜(◔◡◔)用料牛腩250克支竹适量姜3片生抽1勺料酒1勺老抽少量蚝油0.5勺沙茶酱1勺白糖少量支竹牛腩煲的做法腐竹泡发（忘记拍图了），腐竹没泡发完全没关系，基本上开始做菜温水泡着，就足够了，不需要提前准备。因为后面在煲时也会咕嘟咕嘟变成软...
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竹支羊腩煲的做法和图解 好吃的竹支羊腩煲家常做法

  • 竹支羊腩煲

  • 用料羊1000克姜6片冰糖20克葱2根腐竹500克陈皮1片马蹄15个大蒜6瓣腐乳8块竹支羊腩煲的做法味道太好了...
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