- 深夜或者午后,当你肚子有点饿有人为你煮过这样一碗温暖的小食吗?如果有,是妈妈?还是爱人?我一直觉得一起吃夜宵是一件很温暖很浪漫的事情。用料鸡蛋1个糯米粉60克清水适量红糖醪糟适量枸杞几粒“咔咔”小圆子的做法我们家都喜欢自己做圆子吃,糯米粉60g不是定量,根据自己食量增减...
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- 超爱吃茄子的宝宝试试用料茄子1个猪肉末适量蒜,葱,什锦酱,糖,盐,生抽适量【咔咔·食谱】酱爆茄子的做法茄子洗净切小段,蒜切片,葱切段备用。开火,锅中放入猪油(怕胖的同学可以用水将茄子焯软,捏干水分,这样又可以放少一些。也可以放植物油,但是经本吃货鉴定植物油炒出来的茄子没有猪...
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- 又到龙虾季,如果你吃腻了麻辣小龙虾,不妨尝一尝丝毫没有辣椒,确让你吃一次爱一次的十三香小龙虾~快跟随我动起手来享受这份美味的劳动成果吧用料小龙虾1斤菜籽油、啤酒,蒜,姜,王守义十三香,桂皮,香叶,草果,八角,花椒,芝麻油适量【咔咔·食谱】十三香小龙虾的做法处理小龙虾(具体步骤见...
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- 一个好朋友从山西老家给我带了一袋她哥哥种的小米,纯天然的确实味道和色译完全不一样。小米含有人体所需的丰富营养,但家人都不爱喝粥,所以就换了一个做法来做个小零食,脆脆的小米锅巴,加入小米的锅巴那种“咔呲咔吡”的声音让人吃了就有意犹未尽的感觉,关键操作起来很方便,大家...
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- 关联商品燃气用薄脆蛋卷模/煎饼模价格:51薄脆蛋卷模:用于制作蛋卷,煎饼,虾片,锅巴等一口一口停不下来啊,停不下来啊,每一口都吃到鲜虾,美味在嘴里如烟花般爆开的时候,真是无比满足啊,什么xx良品,xx虾条都可以一边玩去啦~~过年的时候做上一盘,老少皆宜,填肚磨牙,热量还不高呀~赶紧做起...
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- 吃杂酱面,红油面吃腻的话换一种吃法试试呢~用料鸡杂(鸡胗,鸡心,鸡肝,鸡肠等)随意面条300g(两人份)泡椒,泡姜,花椒,蒜末,胡椒粉,香菜,酱油,小葱,高汤(有最好,没有用清水代替也可以)适量【咔咔·食谱】鸡杂面的做法先炒制鸡杂哨子,冷油放入花椒,蒜,姜,泡椒小火炒制出味,倒入洗净切好的鸡杂,炒制10分钟...
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- 不粘锅哦用料小黄鱼20条玉米粗面适量【咔咔·食谱】炸小鱼的做法将小黄鱼洗干净,我使用的是商家处理好的去头的小黄鱼,也不需用盐腌制,如果是自己买来的小鱼可以用盐腌20分钟以后再接下一步将洗好的鱼用中粗玉米面裹满全身,这一点很关键,玉米面用起来比用面粉裹好炸的不是一点...
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- 丸子一般都会做成圆形,有团团圆圆的寓意,大年三十吃年夜饭的时候,会煮一些丸子汤喝,一家人团团圆圆,这才叫过年,一是为这一年划上一个圆满的句号,二是预祝下一年的生活也会美满。丸子的做法很简单半斤的肉馅就能做出一大盘,如果一餐吃不了,还可以焦熘,糖醋,红炒,~~用料肉馅46开的最好...
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- 用料牛肉150g泡姜一块芹菜三根洋葱半个干辣椒,花椒适量泡椒适量【咔咔·食谱】小炒牛肉的做法热锅凉油慢炒花椒,干辣椒,泡姜丝,炒出香味放入腌制好的牛肉(研制牛肉放料酒,酱油,小粉,孜然)慢炒放入芹菜和洋葱翻炒,出锅前撒上白芝麻...
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- 用料菜花奶酪鸡蛋咔嚓咔嚓饼的做法菜花切碎,炒干水分。加入鸡蛋,奶酪一起搅拌,做成各种形状,我喜欢模仿面包片的形状。平底锅煎一下,让小可爱成型。在两个小可爱中间夹点喜欢的,比如说培根辣,蛋辣,什么的,反正我喜欢加培根,蛋黄酱,芝士片,生菜,加芝士也棒棒的。小贴士可不能糊哟。(「・ω・)...
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- 不需要炸鸡粉的鸡翅来咯~将罪恶进行到底!可用油炸可用烤箱推荐油炸的更酥脆~用料鸡翅10个薯片1袋鸡蛋1个玉米淀粉适量咔嚓咔嚓✨薯片鸡翅的做法鸡翅沥干水分,用料酒黑胡椒生姜腌制一小时鸡蛋打散,薯片捏碎(偷吃了好几片🤣)腌制好的鸡翅裹一层玉米淀粉再裹一层鸡蛋液最后裹上薯片...
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- 早餐用料鸡蛋1个苹果1个全麦面包2片减肥day1大卡哇咔咔……的做法早餐午餐晚餐...
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- 炸金針菇比炸人工菌好吃唷用料白金針菇適量全蛋液一個麵粉適量【咔咔·食谱】油炸金针菇的做法金针菇分成大概小拇指粗细的一簇一簇,注意不要撕散金针菇先裹蛋液再裹面粉(蛋液中可以适当加一点盐)这中间可以用筷子辅助保证每一个金针菇都沾到蛋液和面粉。油倒入锅中烧热,注意...
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- 又到了吃荔枝的季节,泡上一小罐荔枝酒,期待秋天的荔枝酒烧鸡用料荔枝一斤一旦梁二锅头(42度)一瓶冰糖适量【咔咔·食谱】荔枝酒的做法将新鲜荔枝剥皮去核待用(可以保留核一并泡,为了酒色的清亮这里我选择了去核处理)用高度酒消毒器皿,将剥好的荔枝肉放入器皿中,加入白酒和冰糖即可...
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- 用料冷冻小笼7只水适量油适量小笼秒变生煎哇咔咔的做法冷冻小笼下锅加水加油,水过小笼半身锅里水油烧干后可以出锅了,有芝麻和葱的可以撒一把出锅啦!呱唧呱唧!!!味道不错!!不过好像小笼的皮跟生煎皮配方不一样哈哈哈,小笼皮略有嚼劲😛😛😛...
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- 以前要到冬天才能吃到好吃的红薯,现在夏天沙土地的西瓜红红薯已经开始上市了,而且口感很好用料蒸熟的红薯385克白糖20克面粉25克植物油适量咔吃咔吃的红薯丸子的做法本来红薯是给我家这个四条腿的帅哥买的,结果蒸好以后发现沙土地的西瓜红红薯简直太好吃了,又糯又甜。蒸的太...
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- 偶然间,用饺子皮去炸,原来是这样子,真想到,你猜是什么样,你去做来吃就明白,哈哈哈哈哈哈用料饺子皮十二片食用油适量饺子皮,咔咔咔声的做法将不粘锅放入适量食用油,用小火烧热,把饺子皮放入锅中用小火慢慢香炸,金黄色即可,小贴士一定要小火,不然就没有咔咔声,好吃到爆,大火炸出来一定就...
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- 用料黄瓜一只香菜,花椒,干辣椒,芝麻,生抽,陈醋,蒜泥,菜籽油适量【咔咔.食谱】呛黄瓜的做法做法:1:将黄瓜切成滚刀块;2:添加酱油,陈醋,香菜,蒜泥+白芝麻(置于黄瓜最上部分,方便热油淋香);3:将花椒,干辣椒放入菜籽油中炒香,浇到切好的黄瓜块上,加入适量的盐即可。小贴士ps:夏季可以将做好的呛黄...
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- 据说豇豆土豆是上海很典型的家常菜,第一次吃就爱上了~~用料土豆一个豇豆适量干辣椒,蒜末,酱油(或者蚝油,蚝油更好吃哦),白糖适量【咔咔·食谱】豇豆土豆的做法将豇豆切段(长度与小拇指差不多),土豆切条备用在锅中倒入油(多一些,用于煎土豆和豇豆),油烧热(就是看到油中有一个一个小圈圈),先...
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- 今天你吃早餐了吗?用料沙拉鸡蛋玉米紫薯浓汤红糖年糕【咔咔·早餐打卡】的做法沙拉沙拉,爱你...
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- 茄子、土豆、辣椒的完美结合,只要吃过就会爱上哦~~用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜末,酱油,水淀粉,白糖,盐适量【咔咔•食谱】地三鲜的做法茄子,土豆及辣椒切滚刀块锅中倒入油(量多一些,用于煎土豆,茄子)怕胖的宝宝们可以先用水焯一遍土豆和茄子,变软及可。然后加热油。油热好后,倒入土...
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- 学会这个咔咔鸡腿,外出觅食清单🧾又少了一道菜。之所以叫咔咔鸡腿,是因为它的皮烤起来真的太脆了,吃的时候咔咔作响。用料鸡腿1只葱3根白酒/清酒/料酒/红酒1杯盐按个人口味加土豆1个蒜🧄很多很多瓣孜然粉1勺辣椒粉2勺油一些些咔咔咔的烤鸡腿🍗的做法鸡腿剃骨。这里用锋利的...
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- 用料米线500g(两人份)米线,甜酱油,生抽,白糖,芝麻油,陈醋。(也可以添加一些油炸豆腐粒)300g(两人份)下图配料图上的适量【咔咔·食谱】滇味凉米线的做法配料还有这些,不喜欢的可以自行删减将所有调料根据米线分量和个人味道喜好添加即可!夏天的午后来一碗凉米线——一个字“爽”!...
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- 【我的拿手菜&咔丝丝】“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”。不与世争的观念是最好的自我解脱。乐山人就是这样随性自然地活着。豆腐干咔丝丝是我童年记忆里人人喜欢的小吃零食。犍为人话多入声字:咔咔er……用料油豆腐、萝卜丝、醋、糖、芝麻、黄豆面,豪吉鸡精...
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- 西安这边的小酥肉做法和四川不太一样,多数是回民用牛肉做的,炸过以后加水蒸熟,口感比较软。西安的火锅店的小酥肉也点过几次,有的肥肉没有炸透,口感难以形容,有的味道不好。这次做的就是川味的小酥肉,去成都几次发现成都街头的小酥肉已经很多做成小吃,非常酥脆,十分美味。也吃过成...
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