种草鸡翅党新口味（苹果汁焖鸡翅）

苹果原相机拍摄🎬无美颜无滤镜


超简单的普：鸡翅几个，姜、某牌苹果汁、油、盐、酱油、水、料酒

注意⚠️：适量就是按照觉得味道刚好就可以了，盐别放多了

用料  

种草鸡翅党新口味（苹果汁焖鸡翅）的做法  

1. 这是我在某平台买的苹果汁

2. 鸡翅洗洗干净
   1⃣️加入盐、料酒和生粉腌10分钟左右
   
   
   2⃣️热锅小火倒适量油，放姜片爆一下油加入鸡翅，煎一分钟把姜片挑出来
   
   3⃣️姜片挑出来以后加入适量酱油上色
   
   
   ⚠️⚠️加了酱油上色一定要小火（不然会糊），煎两面金黄（两三分钟）后，加入水半碗开始盖上锅盖小火焖
   
   ⚠️加水了可以再适量放一点盐
   6分钟左右看看有没有血水（用筷子戳看看）
   
   
   4⃣️没有血水熟了就倒入苹果汁（一碗）
   直接盖锅盖中火焖5分钟左右
   
   ⚠️只要鸡翅熟了不用盖锅盖都可以了，过程注意看看状态，觉得汁多，直接开中大火收汁
   
   
   ⚠️⚠️⚠️过程加了水和苹果汁的过程千万千万不要放酱油了，不要觉得没颜色不好看
   
   慢慢收汁的过程你会有惊喜的😄

3. 这是我➕水的时候

4. 这是第二次加苹果汁

5. 这是我加了苹果汁，可以用筷子看看熟了没，（看看没有血水，没有就是熟了）

6. 收汁的过程

7. 慢慢变色了

8. 收汁收到剩有微微汁就可以了

9. 出锅了

10. 超喜欢的这个味道，微微的酸

11. 最后摆盘，放个薄荷叶装饰一下

小贴士

⚠️只要鸡翅熟了就不需要盖锅盖都可以，放了苹果汁以后最好用小火焖5分钟（这样更入味）以后再用中火慢慢收汁，想要更入味就别着急收汁，想快点收汁就直接开大火收汁





1⃣️腌2⃣️煎3⃣️收汁