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馅料可以随意改变的做法食谱

蛋黄酥、椰蓉酥等（一切通用酥皮方，馅料可以随意改变！）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥、椰蓉酥等（一切通用酥皮方，馅料可以随意改变！）做法

  • 蛋黄酥、椰蓉酥等（一切通用酥皮方，馅料可以随意改变！）

  • 做过很多次酥皮点心，发现了做酥皮的小窍门，今天做了16个酥皮，八个蛋黄酥八个椰蓉酥，在此把方子和窍门分享给大家。❗️注：1⃣️猪油开酥是最好的，我一直用猪油。植物油和黄油其实都是可以的，但是猪油最好。2⃣️我看过很多方子，都说油皮要揉出手套膜。当然能揉出来最好（例如有厨师机），手揉...
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可可软欧包（百变馅料的小面包）的做法步骤及图解,美味正宗的可可软欧包（百变馅料的小面包）做法

  • 可可软欧包（百变馅料的小面包）

  • 软欧面包做出来好看又好吃，表皮像欧包，里面却很松软。馅料、造型、颜色可以自己随意发挥。方子百搭，每天都可以吃不一样的哦。这款方子可以做4个软欧。（写的是巧克力脆香米和蔓越莓干的馅料）家里有啥放啥，我也是奇思异想，结果竟然非常好吃😋，所以大家可以发挥创意，大胆尝试～用料高...
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原味蛋糕卷（小四小五可随意变换口味）的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷（小四小五可随意变换口味）做法

  • 原味蛋糕卷（小四小五可随意变换口味）

  • 后蛋法,油和牛奶乳化，加面粉，最后放蛋黄。糖全放蛋清。卖小五。用料蛋糕部分蛋白4个/5个糖40克/50克蛋黄4个/5个玉米油40克/50克低筋面粉40克/50克水40克/50克奶油馅部分奶油250/220克糖24/20克原味蛋糕卷（小四小五可随意变换口味）的做法水和油搅拌混合，筛入低筋面粉z字搅拌，蛋...
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可以随意diy的凤凰盏煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的可以随意diy的凤凰盏煲仔饭做法

  • 可以随意diy的凤凰盏煲仔饭

  • 从小不爱吃猪肉，但是妈妈却很爱吃煲仔饭。收到凤凰盏的时候很兴奋，第一次发现原来腊味还可以做成这样，既然是送给麻麻的礼物，那自然要认真对待。说是可以随意diy，其实就是每一步都可以自己决定：可以像我一样认认真真多洗几次米，也可以不用；可以用鱼露，也可以用蚝油；最后可以放葱花，...
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可以随意按压且不变形的拉丝棉花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的可以随意按压且不变形的拉丝棉花吐司做法

  • 可以随意按压且不变形的拉丝棉花吐司

  • 这个配方是优酷上一个博主发的，也是一位朋友分享给我的，具体哪位博主我不记得了，因为真的很久很久了，但是配方是真的不错，酵母部分我稍作了改动，出炉冷却后按压几次后都恢复了原样，而且味道超级赞，特别柔软，柔软度真的堪比棉花，所以我给它取名叫棉花吐司，之前做过几次得到了一致好评...
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傻瓜花生糖饼（馅料随意换）的做法步骤及图解,美味正宗的傻瓜花生糖饼（馅料随意换）做法

  • 傻瓜花生糖饼（馅料随意换）

  • 用料花生碎适量白沙糖适量面粉：糯米粉1：1酵母少许傻瓜花生糖饼（馅料随意换）的做法面粉、糯米粉1：1少量酵母放温水45℃左右顺时针至图上粘稠状即可醒发30分钟继续搅动把气泡排出可以不放糯米粉有裱花袋可以放裱花袋里我没有用糖袋代替了白砂糖花生碎可以放点红糖不喜欢吃糖的可...
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百变随意汤的做法和图解 好吃的百变随意汤家常做法

  • 百变随意汤

  • 什么食材都可以拿来做，但是最好有一种咸口的放入其中，增加鲜味！用料盐水鸭四分之一只台湾香肠2根火腿少许蛋饺若干大白菜两片胡萝卜半根葱段少许牛奶小半碗清水适量百变随意汤的做法盐水鸭切块大白菜洗净香肠切成段，然后把所有材料都放进锅子大火煮15分钟，转中小火半小时就好...
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随意炒料汁的做法和图解 好吃的随意炒料汁家常做法

  • 随意炒料汁

  • 用料生抽2勺醋1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺糖1小勺葱蒜辣椒适量水淀粉随意炒料汁的做法料汁倒入两勺左右热水葱蒜辣椒爆锅倒入料汁倒入想炒的食材炒一会小火焖2分钟水淀粉收汁勾芡出锅...
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可以变身的意式土豆泥mashed potato的做法步骤及图解,美味正宗的可以变身的意式土豆泥mashed potato做法

  • 可以变身的意式土豆泥mashed potato

  • 土豆泥，好像这道菜不分国际，不分男女老少都喜爱的菜。所以我分享这款土豆泥是意式做法，非常美味~然而也可以让这款土豆泥瞬间变成土豆浓汤~😉用料土豆3个牛奶200克洋葱1个盐适量黄油适量培根2片芝士2片黑胡椒碎/粉适量可以变身的意式土豆泥mashedpotato的做法土豆切丁，提前煮...
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多余面团或多余馅料随意发挥的做法步骤及图解,美味正宗的多余面团或多余馅料随意发挥做法

  • 多余面团或多余馅料随意发挥

  • 很多时候做面包、包子、披萨等等都多面团或者多的馅料厨房里的食材没浪费了。一改造一个新品出来家人也喜欢用料椰蓉馅一份面团一份多余面团或多余馅料随意发挥的做法做面包多了一点椰蓉馅大约16克面粉加水揉成团醒五分钟左右大约面粉28加12水成40克左右面团面团包入椰蓉...
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可以随意搭配的黄金小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的可以随意搭配的黄金小馒头做法

  • 可以随意搭配的黄金小馒头

  • 用料主食材馒头1个鸡蛋2个五彩椒1/2个调味料小香葱碎1勺孜然粉1勺可以随意搭配的黄金小馒头的做法准备好食材鸡蛋打散，放入小香葱碎馒头切成1.5cm的小块，放进蛋液中混合，加入一勺孜然粉和五彩椒丁油烧热，把馒头倒进去翻炒至表面金黄，加入少许盐OK！小贴士没有孜然粉可以不放，五彩...
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玫瑰花饼（酥饼，里面的馅料自己可以更改）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花饼（酥饼，里面的馅料自己可以更改）做法

  • 玫瑰花饼（酥饼，里面的馅料自己可以更改）

  • 2010年在云南游的途中，吃到了新鲜的玫瑰花饼，当时吃到的并非是这种，而是像煎饼一样的，味道和香味至今能让我怦然心动。吃过包装好的那些，第一口下去还行，可是吃多了会腻，也没有当时的味，加上手痒嘴巴馋，就自己动手试了下，虽然不是云南吃到的那种，但是自己做的成就感再吃起来就是不一...
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可以空口吃的芝士馅料的做法步骤及图解,美味正宗的可以空口吃的芝士馅料做法

  • 可以空口吃的芝士馅料

  • 想吃芝士蛋糕又不想吃多糖，就拿家里的材料做了流心芝士，空口吃很像重芝士哈哈用料芝士片1-2片奶粉1勺土耳其低脂奶酪两勺可以空口吃的芝士馅料的做法混合放微波炉，加热30s，材料融化后搅匀喜欢流动状口味淡的话就加一点点水，不然就不加，不加的话室温下会凝固成糕状...
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  • 蟹肉粥 剩菜版材料其实大家都可以随意搭配

  • 材料都是用隔夜的剩菜简单、好吃、好做材料都是可以随意搭配。有什么用什么用料珍珠米1米杯西兰花随意西红柿半颗螃蟹1只虾随意葱1根香油少许白胡椒适量蟹肉粥剩菜版材料其实大家都可以随意搭配的做法米入锅，一次性加大量的水。开煮水要多，一次要加够！！煮粥时一定要时不时的...
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万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵做法

  • 万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵

  • 我用小美揉的面，配料就这些，你们用厨师机各种机器转换就行。用料高筋面粉260克鸡蛋（50克左右）1个冰纯牛奶150克蜂蜜25克全脂奶粉25克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵的做法小美主锅依次放入冰牛奶150克，冰鸡蛋1个，蜂蜜25克，...
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如意包（随意馅料+稣粒）的做法步骤及图解,美味正宗的如意包（随意馅料+稣粒）做法

  • 如意包（随意馅料+稣粒）

  • 在这个不想出门又不能出门的寻常日子，唯求大家身体健康，百毒不侵。今天做这个大面包也是将存在冰箱已久的红豆好好利用，加上最近常做奶黄包剩下的奶黄馅，想着，冰箱有什么就用什么吧，想不到两样做起来简直完美结合，香甜可口，家人吃过都觉得好好吃，没心没肺的可以做出如此称心如意的...
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百变芸豆馅（既可以做馅又可以做月饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的百变芸豆馅（既可以做馅又可以做月饼皮）做法
随心料理 随意食光的做法步骤及图解,美味正宗的随心料理 随意食光做法

  • 随心料理 随意食光

  • 想吃的时候打开冰箱～啦啦啦啦～不要亏待了自己的胃～用料我的冰箱我的心情我的胃随心料理随意食光的做法食材储备餐具储备...
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随意红豆馅的做法和图解 好吃的随意红豆馅家常做法

  • 随意红豆馅

  • 在冰箱里找出冬眠已久的红豆，最近爱上烘焙，干脆就做成馅，自己做个红豆包吧！用料红豆随意黄油随意白糖随意随意红豆馅的做法1:先把需要的红豆用压力锅煲熟。水不要放大多，刚好浸泡到红豆就可以了。2:红豆熟软之后放回炒锅里炒干多余水份。这个过程可以放入黄油和白沙糖。份量自...
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黑芝麻核桃苹果丁馅儿水煎包（你可以放心随便改方子）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃苹果丁馅儿水煎包（你可以放心随便改方子）做法

  • 黑芝麻核桃苹果丁馅儿水煎包（你可以放心随便改方子）

  • 西西要吃苹果华夫饼～和面时老母亲贪心加了太多营养的——黑芝麻粉，核桃碎，玉米面，荞麦粉，全麦粉～然后筋度严重不足，包馅儿沾手破🉐不敢放华夫饼机里压～水煎一下，更香！又是惊喜！！！苹果丁馅儿，我觉得非常完美啊！红薯粉晶莹剔透的，很带感～٩😛ི۶用料黑芝麻粉克核桃克蛋液克蜂蜜克油玉米面荞...
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好吃的意式批萨饼皮 配料可随意的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的意式批萨饼皮 配料可随意做法

  • 好吃的意式批萨饼皮 配料可随意

  • 饼皮很棒用料t45面粉（可低筋3:高筋7代替）250克酵母1.5克橄榄油20克牛奶50克冰水90克盐3克披萨酱:番茄150g大蒜10克洋葱25克黄油7克黑胡椒1克番茄酱25克糖5克配料①:培根1片洋葱粒40克黄瓜切片披萨草适量马苏里拉芝士随意配料②韩国包饭酱适量泡菜少量奥尔良烤肠1根马苏里拉...
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可随意变形的基础版海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的可随意变形的基础版海鲜粥做法

  • 可随意变形的基础版海鲜粥

  • 大鱼大肉的午餐后，晚餐用一窝粥来舒缓肠胃。采买前家属强烈表示近期不想再看到梭子蟹，打乱了我想试水上周吃过的潮汕海鲜粥的打算。不过，可以适当变形……上周在外吃的一窝中份海鲜粥要价298，今天变形基础版成本核算120，就冲着这个价格，还是值得的。其中3.5两的大闸蟹3只75，蛤蜊...
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在家也可以随意撸串串啦好吃的烹饪方法 在家也可以随意撸串串啦的地道做法和步骤

  • 在家也可以随意撸串串啦

  • 每次想起都忍不住回顾但它高约1036的卡路里吓得赶紧放下了我的小粗手于是小编决定要来拔草一下实惠健康好吃不怕胖的真材实料粟一烧之用料盐玉米孜然粉牙签油在家也可以随意撸串串啦的做法材料把玉米切成4小段，每段中间先去掉两排玉米粒。直接用牙签穿过玉米粒，过程中稍微...
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广式月饼，万能皮配方，馅料随意换，配方50克月饼可做16个的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼，万能皮配方，馅料随意换，配方50克月饼可做16个做法

  • 广式月饼，万能皮配方，馅料随意换，配方50克月饼可做16个

  • 大家好，我今天来给大家分享家常广式月饼的做法，中秋将至，入了烘焙坑的小伙伴一定都摩拳擦掌跃跃欲试，准备自己做月饼了吧，月饼中最常见的就是广式月饼，也是中秋节最应景的食物，做过广式月饼的小伙伴一定都遇到过各种各样的问题，比如面皮包不住馅儿，烤完的月饼表皮容易开裂，上色不均...
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月饼之馅：可以百变成馅的豌豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的月饼之馅：可以百变成馅的豌豆泥做法

  • 月饼之馅：可以百变成馅的豌豆泥

  • 看到大家都在做月饼，也就心痒痒，手痒痒了😜双休日，翻出家里的干豌豆，泡发煮熟，用破壁机打磨好，就开始炒豆沙了……明天我要做月饼啦😊我喜欢多做点碗豆沙（或芸豆沙、去皮绿豆沙），分成小份，放入冰箱冷冻着。因为我不是太爱吃甜食的，包括月饼，更不喜欢品种单一。250克的干豌豆，泡发好炒...
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