- 香烤后的蒜头软糯绵密,蒜香浓郁却不呛辣,非常好吃。不少人喜欢把烤过的蒜头碾压成泥,涂抹在面包或者苏打饼干上,瞬间增色不少,也可将蒜泥加入到沙拉酱或其他酱汁中,风味更是独特。食用烤蒜可以有效消除幽门螺杆菌等多种细菌和病毒,还能刺激肠胃粘膜,促进消化液分泌,能加快食物的消...
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- 用料骨头一根大腿骨姜片不放料酒不放盐不放葱不放骨头原味汤的做法1、大腿骨买的时候让老板分成了4截。猪骨头泡冷水中1小时,中途换1次水。锅中放冷水下骨头,水过骨头,大火煮开。中火再煮5分钟不盖锅盖,这时候有血沫飘在上面,捞出清水洗净。这碗骨头汤孩子喜欢放(白胡椒+盐+香...
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- “胃”将军要求2020必须吃蒜头抗新冠用料蒜6.5斤醋500ml冰糖65克尖椒65克白酒30ml腌制独头蒜的做法放入独蒜6.5斤放入尖椒65克放入冰糖65克倒入白酒30ml倒入白酒30ml味极鲜1.28L倒入味极鲜1.28L香醋500ml倒入香醋500ml一锅烩小贴士掰蒜头用小刀从根部开始,6.5斤蒜头用了约...
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- 用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血,把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏,洗干净备用。把蒸炉水烧开,把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱的盘子上,然后入蒸炉大火蒸4分钟4分钟后鱼熟拿出,去掉大...
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- 给小酒做一篮子懒猫馒头~娃一口气吃4/6个~好开心😃用料中筋面粉250克酵母2克牛奶120克玉米油4克细砂糖18克可可粉适量黑芝麻粉适量橘子粉适量竹炭粉适量懒猫馒头(独家原创)的做法1、开始揉面,加入牛奶,撒开的酵母粉以及细砂糖轻轻摇晃玻璃碗,稍微混匀这样避免结块。接着加入中筋...
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- 用料面粉500克水40克酵母5克原味馒头的做法40克水里加入5克酵母把500克面粉加入碗里在把酵母水加入面粉里揉搓成面团盖上保鲜膜发酵6小时6小时之后掀开保鲜膜把面团拿再次揉搓揉搓成长条形然后用刀切块把切好的放入蒸锅里蒸大火20分钟左右成品...
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- 一切源于五岁女儿一句话,“妈妈,我想做猫头鹰面包”搜了各大网站,根本没有相应的方子。只好开始了自己的研究...画了一堆猫头鹰,最终选了一个作为雏形,又反复修改了整形方案。原稿还有脚的,但实在没时间没精力再做脚了...其实我也是手残星人,能做出这个蠢萌的效果,我已经很满意了...
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- 用料独头蒜850克陈醋850ml冰糖400克红糖150克糖醋独头蒜的做法个头适中的独头蒜两斤剥干净,坏的伤的挑出来做菜红糖和冰糖加一半陈醋煮化,再放入另一半陈醋,红糖冰糖的比例可以1:1,我家正好还剩150克就全部用掉了放凉后倒入无水无油的容器里,再加一点高度白酒,稍微加一点就好了...
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- 广州人不喜欢吃辣椒,就喜欢原汁原味。喜欢辣味或重口味的可以在酱料上随意加小米椒、花椒和孜然粉等,只要你喜欢,配菜、海鲜加什么都可以。记得再加盖锡纸!用料金针菇500g粉丝随量(可不放)西兰花随量娃娃菜随量大虾随量牛肉随量芫茜、葱花可不放蒜末6~8瓣蚝油1勺生抽酱油1勺生抽...
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- 因为在家带宝宝,最近天气都很差,但是实在太想吃烤鱼了,自己在家里就用烤箱做了一道烤鱼,味道棒棒的,老公说是他吃过的最好吃的烤鱼。嘿嘿那我们就开始菜单吧!一定不会让你失望的用料清江鱼2斤半葱姜蒜洋葱花椒大料适量干辣椒因为在哺乳所以放的比较少黑胡椒粉适量豉油酱油,老抽,...
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- 之前收到一麻袋大蒜的时候,怎么没想到做蒜蓉酱呢用料蒜瓣油克八角个桂皮块香叶片洋葱个盐克香油原味蒜蓉酱的做法小熊绞肉机把蒜搅打成泥备用锅中入凉油,放入八角香叶洋葱桂皮大葱小火炸香,香叶八角和桂皮炸的差不多就捞出,避免发苦,剩余的料可以到焦黄捞出等油稍微冷却一些后...
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- 用料海蛎子2000克原味砺头的做法将海蛎子洗净放入锅中蓖子上锅中加适量水,大火开蒸6分钟OK小贴士别蒸太长时间,都可以生吃的蒸老了不鲜...
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- 这个夏天,跟绿豆糕杠上了。每个周末都扎根在厨房与绿豆为伴,不断调整配方,尝试不同制作手法,终于有了今天这个食谱,也是我在下厨房的第一个食谱,绝对独家哦⊙∀⊙!如何独家呢?先听听我跟绿豆糕的故事吧😄(不想听我唠嗑的直接看配方开始动手吧)今年第一次做绿豆糕,是跟着@泳歌的方子...
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- 用料蒜9个橄榄油若干迷迭香2根烧烤料若干烤独头蒜(空气炸锅)的做法用水冲一下蒜头,剥去外层脏蒜衣头和须剪掉这个样子喷上橄榄油放入迷迭香,空气炸锅180度25分钟摆盘开吃...
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- 用料土豆黄油盐原味炸薯条(独家)的做法土豆切成条状后泡盐水15分钟.泡好的土豆捞出,用开水煮上3分钟.捞出沥干水分,放大盘子里晾凉后放入冰箱冷冻至硬身.取一小锅倒上油,中火炸薯条约3分钟后捞起,锅内放入一小块黄油,大火加热,再一次炸开薯条,大火炸至薯条硬身就可以了.捞出控油,再...
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- 这些食谱纯粹为了记录每个造型的用量,所以没有太多关于馒头做法的描述,下厨房很多达人老师分享过馒头做法和要点,做法是相同的,我就不重复了用料中筋面粉60克酵母0.6克玉米油1.2克糖6克牛奶30克紫薯粉适量南瓜粉适量红曲粉适量黑色色素笔1支红色色素笔1支卡通馒头(独角兽)--原...
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- 用料芋头蜂蜜原味芋头的做法水开了蒸25分钟...
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- 美食来自用心的爱用料牛排300克猪板油200克盐20克黑胡椒碎适量蒜粉20克十三香15克辣椒面芝麻烤千层牛肉(独家原创)的做法准备牛排肉一块剔去表面筋膜将牛排肉切成0.5cm厚薄片撒盐、黑胡椒碎、蒜粉、十三香腌一下猪板油切同样薄片猪板油薄片撒黑胡椒碎入味将牛肉片、猪板油...
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- 才知道独头蒜原来就是切开只有一整粒的蒜头,长得好特别。最古朴的食材和做法。用料独头蒜烤独头蒜的做法原料是它。洗好晾干。顺便切开展示一下什么是独头排好,烤箱200度25分钟,皮炸开即可。...
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- 用料鱼头1个豆腐2块油n克姜3片葱1根盐n克虾仁n克原味鱼头汤的做法鱼头洗干净,把水控干净。姜切丝,葱切小段,豆腐切块用热水过一下。后来增加的葱白段和虾仁。热油先放姜丝后放鱼头避免粘锅,然后煎鱼两面金黄,多煎会但别焦了,完了以后多的油可以倒出来。开始加凉水比鱼高点就好...
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- 沮丧、愤怒、挣扎、、、当心情如此不堪;我总是照例漫步到海边散步此时篮子里装的,除了一整壶的咖啡,还有这个蛋糕用料奶油奶酪250g淡奶油200g黄油20g细砂糖40g蛋黄2个柠檬汁10ml玉米淀粉3/2大勺消化饼干(做底)90g黄油(做底)30g独家秘方:原味芝士条的做法将消化饼干用料理机或...
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- 很喜欢外面卖的白馒头,周末在家就自己尝试做了一下,没有过多的添加剂,做出来感觉很松软,嚼着有麦子的香气。用料面粉300克酵母3克糖10克水180克原味白馒头的做法碗中倒入300克面粉碗中倒入180克温水,放入干酵母搅拌至融化加白糖搅拌至融化将酵母水分次倒入面粉中筷子搅拌至絮...
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- 给小朋友锻炼精细动作做的小零食用料鸡蛋1个牛奶60克酵母2.5克糖8克面粉150克原味小馒头的做法称取材料在面粉里加鸡蛋,牛奶,酵母,糖,搅拌揉面揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵发酵至2倍大,戳洞不回缩揉面,排气,揉成光滑面团,撒点面粉,不容易沾手擀面杖擀平至5mm-7mm厚度,模具切出形状小火...
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- 家里有一袋金针菇,想来想去烤着吃吧,看了一圈下厨房菜谱,基本都是蒜蓉,因为不太喜欢蒜蓉的味道所以独创了一种调味,没想到同样好吃,有点像那种刷酱的炸串味道,加入了烧烤料和孜然,更有烧烤摊的感觉!做起来非常简单!用料金针菇1把生抽1勺甜面酱2勺蒜蓉辣酱2勺白糖半勺烧烤料、孜然(干...
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- 懒人做法用料馒头一个盐适量原味烤馒头片的做法馒头切成1厘米的片撒适量的盐,双面都要撒呀!入烤箱烤了,220度上下管,烤10分钟,然后开吃了,超级美味!小贴士这是一个靠发挥的零食,想吃什么作料,都可以尽情享受!...
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