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海味蟹子茄子的做法食谱

简单易学的海味蟹子茄子美食做法
  • 海味蟹子茄子

  • 用料蟹子茄子虾米黄瓜熟黑芝麻高汤盐绍酒茴香海味蟹子茄子的做法将虾米用温水泡发洗净待用茄子去皮,用盐抹在表面使茄子变软锅中放油,加入姜末煸香放入虾米炒出香味放入高汤将茄子放入开锅后小火入味慢慢侵熟,大火收汁入味可以加少许盐绍酒调味。装盘时黄瓜片片垫底,撒上蟹子...
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茄汁蟹味菇—海洋的味道的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁蟹味菇—海洋的味道做法
  • 茄汁蟹味菇—海洋的味道

  • 蟹味菇有独特的蟹香味,所含的维生素和氨基酸都高于简单菌类,口感脆嫩滑爽,健康营养又低热量,和番茄一起烹煮,酸甜脆嫩中带着海鲜的鲜味,非常可口下饭。用料蟹味菇300g番茄250g蕃茄酱15ml橄榄油15ml盐3g葱花少许茄汁蟹味菇—海洋的味道的做法蟹味菇洗净、番茄洗净切小丁。锅内倒...
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海鲜味茄子的做法和图解 好吃的海鲜味茄子家常做法
  • 海鲜味茄子

  • 用简单的调教做出海鲜的味道用料紫茄子4根左右大蒜瓣十几瓣盐适量糖适量耗油三勺海鲜味茄子的做法将蒜瓣剁碎不能成泥紫茄子洗干净切滚刀建议小一点长点用点盐淹一下让茄子出点水。。。将锅稍微热一下手放在上面能感觉到温度不放油将茄子放进去注意不要水在放点盐少量给...
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葱姜炒花蟹(远海梭子蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒花蟹(远海梭子蟹)做法
  • 葱姜炒花蟹(远海梭子蟹)

  • 用料花蟹500克葱2根姜3大片料酒1勺味极鲜1勺耗油1勺白糖20克葱姜炒花蟹(远海梭子蟹)的做法准备中...
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海螺炖茄子的做法和图解 好吃的海螺炖茄子家常做法
  • 海螺炖茄子

  • 海螺盛产的季节,想尽各种办法做出美味的海螺菜肴。今天的这个菜谱海螺口感极佳,茄子过油之后真是香掉牙,加点酱油,白糖,少炖一会特别入味,总之特别下饭。同理海螺可以换成蚬子,鲶鱼,排骨,一定都是拿的出手的美味佳肴,快点来跟我做起来吧。本来没想写菜谱,但是随意搭配的菜能这么好吃...
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海鲜茄子煲的做法和图解 好吃的海鲜茄子煲家常做法
  • 海鲜茄子煲

  • 转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下海鲜茄子煲的做法1.鲜虾去虾线,墨鱼仔去除内脏、齿骨和眼睛吸盘,洗净待用2.洋葱、彩椒洗净切块,茄子切成5cm左右的小段3.切好的茄子放入料理碗,加入1小勺白醋抓腌均匀,防止氧化分三次加入淀粉上粉,然后撒上少许清水,让淀粉吸附更加牢靠茄子...
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茄子炖螃蟹的做法和图解 好吃的茄子炖螃蟹家常做法
  • 茄子炖螃蟹

  • 搜了一下,下厨房里居然没有这道菜!于是决定自己写一个。这道菜的特点就是:螃蟹好吃,茄子更好吃!(⚠注意:网上说螃蟹和茄子同属寒性,如果同吃会导致肠胃不适,严重可能会腹泻。所以肠胃不好的朋友最好不要吃这道菜)用料紫茄子4个螃蟹3只五花肉一小块葱、姜各一小段大蒜3瓣八角(大料)一...
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烤东海梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的烤东海梭子蟹做法
  • 烤东海梭子蟹

  • 因为在舟山批发市场工作,所以下班选购几只螃蟹,给小朋友当夜宵用料梭子蟹3只包菜叶2片烤东海梭子蟹的做法螃蟹清洗干净,锅里放2片白菜叶,放上梭子蟹,蒸7分钟左右,千万别加水。减肥的人当主食吧,鲜的眉毛都在跳舞。好吃...
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美味梭子蟹的做法和图解 好吃的美味梭子蟹家常做法
  • 美味梭子蟹

  • 用料梭子蟹3只葱1根姜5,6大片料酒2大勺洋葱半个糖1勺生抽2勺芡粉(生粉)小半碗美味梭子蟹的做法梭子蟹处理好,对半开,蟹钳敲开生粉,就是芡粉,不能用面粉哦,生粉,生粉,生粉放进锅里油煎碗里放土豆粉,玉米,红薯粉都可以,只要是芡粉都可以,把螃蟹的断层面沾上芡粉,锅里放油,螃蟹入锅煎,煎至断...
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蕃茄、蟹味菇、马蹄丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的蕃茄、蟹味菇、马蹄丸子汤做法
  • 蕃茄、蟹味菇、马蹄丸子汤

  • 用料番茄1个猪肉末500克鸡精适量盐适量淀粉2大勺姜末适量生抽2勺约30ml料酒1/2勺蒜末1瓣蟹味菇1包'买的包装的'蕃茄、蟹味菇、马蹄丸子汤的做法蒜剁末姜剁末剁好的肉馅加入盐、料酒、生抽、鸡精、姜末、蒜末、花椒面(没有可以不放)。调匀,摔打十次上劲(这就是丸子粉...
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茄子海鲜煲的做法和图解 好吃的茄子海鲜煲家常做法
  • 茄子海鲜煲

  • 用料茄子4个鲍鱼6只明虾16只茄子海鲜煲的做法1)明虾,鲍鱼处理干净2)茄子切成滚刀块,加白醋拌一下防止变色,再加少量生粉3)起油锅将茄子爆炒后盛起4)另起油锅炒明虾,加料酒,生抽,生姜和盐,加鲍鱼一起红烧十分钟5)加入茄子一起煮至茄子变软后即可,加花椒粉,香葱。...
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口味梭子蟹的做法和图解 好吃的口味梭子蟹家常做法
  • 口味梭子蟹

  • 口味梭子蟹用料梭子蟹几只都行淀粉2勺生姜末末适量大蒜末末适量香菜适量生抽1勺料酒1勺葱花适量口味梭子蟹的做法梭子蟹刷干净后,切4块,去掉腮和胃剪掉没有肉的小钳钳(大钳钳也可以稍微剪开一下)洗干净后,沥干水分调料:青辣椒+红辣椒段,香菜,葱蒜末末,葱花蟹的切面裹淀粉封口油炸,...
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风味茄子鱼香茄子干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的风味茄子鱼香茄子干煸茄子做法
  • 风味茄子鱼香茄子干煸茄子

  • 比你在饭店吃的还好吃的茄子,外壳酥脆,包裹着微辣微甜还有麻麻的香味,要想好吃,就不要计较热量,也不要嫌麻烦,又想省油,又想健康,又想简单省事,还想做出来特别好吃,那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣干辣椒5个八角4个香味7片花椒一把淀粉一大勺盐10克番...
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茄子海鲜饭的做法和图解 好吃的茄子海鲜饭家常做法
  • 茄子海鲜饭

  • 用料米饭一人份番茄酱适量番茄一颗鲜虾口蘑食用油盐蚝油茄子海鲜饭的做法锅内热油,待油热后放入切好的块状小番茄翻炒。番茄大约半成熟时,再加入番茄酱,口蘑,鲜虾。盖上锅盖焖煮一会儿。最后加入米饭,盐,适量蚝油翻炒。成色均匀的时候就可以出锅啦。...
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简单易学的蟹味菇烧茄子美食做法
  • 蟹味菇烧茄子

  • 低卡低脂美味健康的减脂餐用料茄子1/2个蟹味菇适量蒜2瓣生抽1勺蚝油1甩盐适量蟹味菇烧茄子的做法茄子切大约5mm粗的段,蟹味菇去根洗净蒜切片。锅中喷油,蒜片炒香,加入茄子翻炒一下,加入小半碗水,盖盖闷至半软。加入蟹味菇,继续闷一会。加入适量盐,一勺生抽,一甩蚝油翻拌均匀收汁...
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海米茄子的做法和图解 好吃的海米茄子家常做法
  • 海米茄子

  • 吃光了,没图了用料茄子3丶4根蒜末4丶5瓣蒜海米一小捏蚝油一大勺海米茄子的做法茄子过水煮熟,沥干水分后,切块。热锅少油,放一大勺蚝油,划开后,爆蒜末,微炒。下煮好的茄子,海米开水烫一下入锅,撒胡椒粉,少量水,铐干放盐,调匀出锅啰。...
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海鲜茄子煲的详细做法大全,简单又营养的海鲜茄子煲做法
  • 海鲜茄子煲

  • 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鱿鱼200g虾仁(大)100g长茄子1根配料淀粉100g食用油210g蒜15g姜10g小葱5g芝麻5g花椒3g小米辣10g酱料辣椒酱20g蚝油10g生抽10g盐1g白糖5g黑胡椒粉1g料酒10g海鲜茄子煲的做法鱿鱼切花刀,茄子切块。酱汁调制:碗中依次放入辣椒酱、蚝...
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海米烧茄子的做法和图解 好吃的海米烧茄子家常做法
  • 海米烧茄子

  • 茄子营养多多,个人也很喜欢吃。所以一直都有不断地去探索怎样做好吃😋这道菜是自己误打误撞做出来的,也蛮好吃哈😄喜欢吃茄子的朋友不妨试试…用料茄子(大)1个瘦肉50克(切小细条)海米100克(量可以根据自己喜好)青椒1个(添色,可以用葱等)酱油2勺白糖8克左右蒜两瓣淀粉2/1勺(勾芡水)海米...
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海味烧茄子的做法和图解 好吃的海味烧茄子家常做法
  • 海味烧茄子

  • 取材简单,没有海鲜也能做出海味儿来。这道菜用料虽然简单,但一做出来就受到儿子好评。快来尝试下吧……用料茄子🍆蒜瓣3个生姜3片干虾皮少许淀粉少许酱油、盐少许海味烧茄子的做法茄子🍆洗净切滚刀块,撒盐脱水备用。热锅放油,油热放入蒜瓣、姜片、干虾皮煸炒,油温升高时放入茄...
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海鲜烧茄子的做法和图解 好吃的海鲜烧茄子家常做法
  • 海鲜烧茄子

  • 曾经在春饼店吃过一次,自己回来研究着做,竟然味道一样。用料茄子1个木耳若干朵大虾半斤鱿鱼两条调料葱姜蒜生抽,蚝油,鸡粉盐海鲜烧茄子的做法首先鱿鱼去除内脏,改花刀锅内烧水,将洗净的大虾鱿鱼焯水准备好备用茄子切成滚刀块儿,加入生粉,入锅炸制表面呈金黄色捞出备用,因为这个菜...
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少油蟹味菇酱茄子(不油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的少油蟹味菇酱茄子(不油炸)做法
  • 少油蟹味菇酱茄子(不油炸)

  • 天天看别人吃茄子我也想吃了怎么办可是看着油乎乎我的腹肌要没了啊啊啊试着自己做茄子吧!超级无敌少的油一样好吃!鲜!健康!用料茄子半条蟹味菇拳头大一把葱花蒜末洋葱辣椒叉烧酱/黄豆酱蚝油盐橄榄油糖少油蟹味菇酱茄子(不油炸)的做法茄子切条洋葱切末蟹味菇洗净锅里倒一点点油...
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海鲜茄子的做法和图解 好吃的海鲜茄子家常做法
  • 海鲜茄子

  • 用料茄子1个生抽2勺淀粉6勺白糖4勺盐2克蒜6瓣醋2勺老抽1勺耗油1勺蛏子2斤海鲜茄子的做法茄子去皮切圆片过淀粉过油炸熟开水煮蛏子,煮熟后把蛏子肉拨出备用大蒜切蒜蓉,过油炒香,下入蛏子肉,加入老抽,耗油,生抽,白糖,醋,盐,水淀粉勾芡,煮至粘稠状。复炸一遍茄子,盛出摆盘,浇上蛏子肉。完...
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番茄梭子蟹的做法和图解 好吃的番茄梭子蟹家常做法
  • 番茄梭子蟹

  • 酸酸甜甜的汤底,梭子蟹鲜!用料梭子蟹2个淀粉两勺五香粉适量椒盐适量西红柿一个葱三根酱油适量番茄酱两勺年糕半包番茄梭子蟹的做法首先梭子蟹用水泡几次,去掉多余的盐份,以免太咸。拆分脚,壳,心脏不能食用部分去掉,腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可!腌制20分钟后,热油炒熟梭...
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茄子。海参的做法和图解 好吃的茄子。海参家常做法
  • 茄子。海参

  • 用料茄子个水克酱油勺白糖克鸡精勺盐克生抽勺料酒勺茄子。海参的做法洗干净茄子用刀切45度开边不要切断反过来直刀切不要断这样拉得好长每个人爱好不同做法不同。我就先煎一煎他放水放肉末什么材料都可以自己的爱好。放肉末前加油开了加盐。鸡精。酱油。海鲜酱。XO酱。老...
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茄子的新吃法-螃蟹炖茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的茄子的新吃法-螃蟹炖茄子🍆做法
  • 茄子的新吃法-螃蟹炖茄子🍆

  • 年初在大连吃了茄子炖蚬子,味道很鲜美,现在正是吃螃蟹季节,尝试一下🦀️炖🍆,味道也很鲜美哦!用料茄子3个大蒜3瓣酱油3勺盐少许螃蟹2只姜3片茄子的新吃法-螃蟹炖茄子🍆的做法1、茄子手撕成小条,螃蟹切块,切好蒜末、因为用的是螃蟹,放一下姜丝。2、热锅放油,放入姜、葱,放入茄子,炒软,添...
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