- 用料五花肉2条八角2个冰糖约6颗五香粉1小勺老抽1大勺生抽5大勺台湾米酒2小勺黑豆荫油膏5大勺蒜头酥1大勺油葱酥5大勺盐适量调味黑猪肥肉糜3斤不败台湾卤肉饭的做法卤肉做法:鍋中加少许油烧熱,加入3斤黑猪肥肉糜和五花肉丁拌炒,加入生抽、荫油膏及少许老抽(上色)与米酒,用中火炒...
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- 第一次吃囟肉是婶婶煮的,发现非常棒,配上一碗白饭的肉燥就成了一碗超鸡好吃的卤肉饭,面条加上就是卤肉面,所以就爱上的这道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2个生抽2勺糖少许料酒少许盐适量姜5片五香粉少许台湾卤肉的做法1.将五花肉切成小丁2.放入炒锅中小🔥慢慢炒至出油3.加...
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- 相信我,这是一道零失败且味道好,食材简单的卤肉饭。保证宝宝大人们都爱吃。最近减肥,很久没下厨了。今天突然想起要分享这个菜单,确实因为无论如何我始终内心还是一个美食的爱好者,即将分享的也是我自己多次制作的经验之谈。说点闲话,其实关于卤肉饭,我以前是不屑的,曾经有三年时...
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- 用料主料:1-2人份五花肉250克(巴掌大小)洋葱半个香菇6朵鸡蛋2-3个小油菜3棵调料:冰糖2-3粒姜2片蒜末3瓣八角2个桂皮1个(可不放)香叶1片(可不放)干辣椒1-2个(可不放)料酒1瓷勺生抽1瓷勺老抽2/3瓷勺植物油2/3瓷勺零失败台湾卤肉饭的做法①.洋葱洗净切成丝,炒锅放植物油烧热,将...
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- 用料五花肉300克冰糖5克生抽3勺料酒2勺老抽1勺鸡蛋3个蒜5瓣洋葱1个葱2根五香粉1勺三碗吃不够的台湾卤肉饭的做法五花肉切切丁,葱、洋葱、蒜切末,煮熟的鸡蛋三个备用。五花肉下锅煸炒,锅里不用放油。待肉炒到金黄,放蒜和洋葱末,炒出香味再放葱末,然后调味,倒入生抽老抽,料酒。加冰...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!美味的台湾卤肉饭是非常著名的台湾全民小吃,我们全家人都喜欢这个食谱。它用米酒、花雕和优质的酱油卤制再加入香气十足的洋葱酥和其它香料,在长时间炖煮的同时猪肉吸收了各种调料的精华和香味,让卤肉有了特殊的香气和味道从而变的...
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- 两人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1个八角个姜片1片卤蛋2个菜苔6颗台湾打卤饭的做法150克五花肉混一根葱,剁成肉沫。热锅冷油→放入一片姜一个整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水(如图的碗)→五花肉的肉皮也放入煮→中小火40分钟。卤蛋开水煮开...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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- 喜欢卤肉饭,经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法五花肉冷水煮开后,确保肉已经8成熟。目的是好切加去腥...
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- 做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个生姜1块大葱1根大料2个桂皮1块香叶2片花椒若干粒干辣椒1个冰糖10多粒生抽3勺香醋1勺老...
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- 弟弟去台湾出差回来后的指导,正宗用料五花肉2斤鸡蛋6个洋葱1个酱油2勺老抽2勺盐适量料酒1勺冰糖1小块八角香叶适量姜3片台湾卤肉肉的做法五花肉切一厘米宽的丁鸡蛋先煮熟剥壳洋葱切丁下油,放洋葱煸炒洋葱炒至微微焦黄,盛出留一点炒洋葱的油,放猪肉丁煸炒炒至出油,微微金黄加入...
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- 大人喜欢都爱吃的一道菜,入味而不腻。用料五花肉800克姜5片蒜3瓣洋葱1个料酒2勺生抽3勺老抽2勺八角3个香菇8朵鸡蛋5~8个台湾卤肉饭的做法好吃哦...
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- 大多数的人都知道卤肉饭是台湾街边最多的小吃其实一锅卤肉酱不单是拌饭方便还可以拌面条拌米粉把肉燥换成肉块就是卤肉了唷!大概一锅可以吃两三餐而且卤肉会越卤越香唷!也可以放剥好壳的水煮蛋豆干海带结一锅多吃😁用料猪绞肉(肉燥)500~800克水淹過滷肉就行五香粉1小勺白胡椒...
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- 不是来自台湾的卤肉饭其实潮汕美食算是粤菜里面一个大分支,也是挺惊艳的一个菜系。作为一枚土生土长的潮汕妹纸,自然从小就耳濡目染潮菜的烹调过程,领略其精髓。不敢妄言自己善于烹饪潮菜,但说略懂还是可以D~潮菜还分潮州菜、汕头菜、澄海菜等等,当中略有不同,在口感和卖相上都...
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- 那天在视频刚好看见介绍台湾美食的,就马上想吃卤肉面啦,哈哈用料五花肉一斤鸡蛋8个冰糖15克老抽一勺生抽4勺卤料一包大蒜几粒生姜几片陈皮5克水一碗台湾卤肉面的做法先把猪肉过水,可以在锅里面放姜片去腥鸡蛋煮熟玻壳卤料可以炒一下再泡水,到时候可以把泡的水一起倒入锅中然...
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- 媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老抽1勺盐适量料酒共4勺分两次台湾卤肉饭台式卤肉饭的做法葱切段,姜切片,分成两份,第一份焯...
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- 一碗卤肉饭好吃的程度,关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”:卤汁的成分主要是酱油和米酒,卤汁的甜咸香气,是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道,与市面上大部分黄豆酱油不同,它选用东北优质黑豆,传承古法缸酿工艺,酱香浓郁,口感醇厚有回甘。复刻台湾味道...
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- 在台湾交换了一学期,突然很怀念卤肉饭的味道。我一般周末做好,平时来不及做饭就放学回家加一些白灼的蔬菜,很方便。目前的卤肉饭菜谱做出来颜色好看的大都回味发苦,这个回甜哦~用料五花肉500g红葱头一碗蒜少许八角两个肉桂少许老抽少许冰糖少许生抽少许正宗台湾卤肉饭(电饭锅零...
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- 度小月的方子,可以拌饭拌面,百搭肉燥用料小红葱头5个色拉油100g猪油20g肉馅7:3250g干香菇3个五香粉1小勺胡椒粉半小勺生抽小勺7-8勺老抽1小勺蚝油2小勺冰糖小勺5勺猪皮1小块水1碗台湾肉燥饭(卤肉饭)的做法先将小红葱头切碎,锅中烧热色拉油和猪油,油烧热后转中小火,放入小红葱头...
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- 我用的肉和调料是三到四人量,台湾菜记得加糖,最后最好用花雕酒替换料酒,做法简单荤素都有,卤汁中加点豆腐干也是不错的选择。用料五花肉500克红葱头4-5个鸡蛋3个香菇5-8朵八角桂皮各一块冰糖5-10克味极鲜2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜适量好吃不腻快手菜,台湾卤肉饭的做法五花肉切0.3...
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- 我想去台湾没钱买机票用料五花肉克200香菇朵2洋葱个半鸡蛋个1老抽勺2糖克5想吃甜点自己多放点没要求料酒勺3台湾卤肉饭(乱卤版)的做法不记得了...
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- 特一级大厨师的秘方用料五花肉克66台湾有卤肉的做法白白的嫩嫩的小贴士关注我索要秘方哈哈!添加时备注下厨'微信:peiyoyjia...
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- 亲手制作食物是一件很累的事情,我这个懒人,秉持一个人在家绝不动手煮食物的宗旨,却抵不过一双儿女期盼的眼神,开始研究收集一些方子,并且根据自己的口味做了一些调整,做起了卤肉棕,两年里陆陆续续做了4千多个粽子,真是不容易,现在把它分享给大家。用料五花肉2500克香菇100朵莲子25...
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- 我家的冰箱常备菜哦,周末做好,平时上班的时候提前放锅里热一下就可以带走啦超级好吃。用料五花肉1斤干香菇4-5朵洋葱半个鹌鹑蛋(可加可不加也可换成鸡蛋)10个八角1.5个香叶1片生抽2勺耗油1勺料酒2勺老抽1勺葱花一指节长的段蒜4瓣姜2片冰糖4-5粒零失败台湾卤肉饭无敌下饭的...
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- 记得去台湾旅游的时候,第一次吃到了正宗的卤肉饭,那个味道始终难以忘怀,据说在台湾每个家庭都会做,后来实在太想吃了,就自己研究了起来,今天就将这个台湾妈妈的味道分享给大家~用料五花肉300g葱2根白糖2勺老抽2勺豆干1块水煮蛋1个台湾卤肉饭!记忆中的台湾味道~的做法五花肉切成0.5...
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